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文档简介

疫情防控期间学校食堂师生就餐方案为了切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐 厅防控管理，满足师生就餐需求，保证广大师生员工的生命健康安全， 特制定本方案。一、 餐厅通风措施：餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通， 最大限度引入室外新鲜空气。合理开启部分窗户，使餐厅具有良好的 自然通风效果。二、 餐厅消毒措施：1、 每日早上和中午对就餐区、出入口、过道、学生清洗区，各 类操作间，办公室进行喷雾式消毒，学生餐桌和操作台进行擦抹式消 毒。2、 其他消毒管理依据国家食品安全法律法规执行。三、师生就餐保障措施：为阻断疫情传播，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐 制”与“分散就餐制”，对就餐座位从新编制，确保师生就餐安全。 具体做法：错时就餐，初一 11：00 就餐，初二 11：15 就餐，初三 11：30 就餐；分散就餐，原来的 8 人就餐桌现在每桌两人，分坐 两头同向而坐；四、师生就餐程序，1 所有就餐师生必须佩戴口罩进入餐厅；2 所有就餐师生需到洗手区进行科学洗手；3 取餐排队要保持合理距离（不低于 50 厘米），不得扎堆和随 意交流，保持良好秩序、4 就坐 就坐时按照一桌两人两头同向而坐；5 就餐 就餐时将口罩拉至下巴，不得交流，就餐完要及时佩戴 好口罩；6离开 就餐结束后分两组到东西两个清洗池洗手洗餐具，

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