畜禽水业质监管理工作意见

1、、A畜禽水弋业/质瓦监理工作:意见为提高畜禽水产品质量安全水平维护广大人民群众身体健康提升我区畜禽水产品市场竞争力促进养殖业持续健康发展根据中华人民共和国农产品质量安全法等有关法律法规的规疋的要求现就加强我区畜禽水产品质量安全管理工作提出以下实施意见:一一一、指导思想坚持以科学发展观为指导以养殖业法律法规为武器以强化畜禽水产品质量安全监管为手段以提高我区畜禽水产品质量安全水平和市场竞争力保障人民群众身体健康为目的进一一一步明确目标落实责任强化措施积极探索和建立畜禽水产品质量安全管理工作长效机制全面提升我区畜禽水产品质量安全水平促进我区养殖业持续健康发展。二二二、工作目标1、全区瘦肉精、-三聚氰

2、胺等违禁药品及非法添加物使用和重大动物疫情得到有效控制全年不发生畜禽水产品质量安全事故。2、生猪疋占八、屠宰场瘦肉精等违禁药品的监测面达到100%7全区生猪瘦肉精等违禁药物检出率控制在1%以下7饲料中a瘦肉精等违禁药品的检出率为零3、饲料和饲料添加剂产品的合格率达到98%以上饲料标签合格率达到98%）以上4、饲料中和生鲜牛奶中-三聚氰胺等非法添加物检出率符合上级有关部门的规疋5、水产品中氯霉素、孔雀石绿等违禁药品残留检测合格率达到95%）以上6、上市生猪产品检疫合格率达到1C0%病死猪肉无害化处理率达到100%7、批发市场、农贸市场、超市畜禽水产品质量安全监督检查和例行监测面达到1C0%。8、

3、饲料、饲料添加剂、兽药的购销和使用登记率达到100%9、规模养殖场(小区)的生产档案建档率达到100%10、各执法单位对饲料、饲料添加剂生产经营企业、兽药生产经营企业、屠宰场、批发市场、超市、规模养殖场(小区)等监管对象的建档率达到100%11、宀 完成上级主管部门下达的各项目标任务-三、工作重占(一一一)、落实监管责任畜禽水产品质量安全实行属地管辖原则根据上级的监管工作要求在梳理养殖业法律法规的基础上明确区本级、各乡镇(场、办)畜禽水产品质量安全监管职责如下:区本级:负责城区范围内饲料、饲料添加剂生产经营企业兽药生产经营企业水产品批发市场的监管各乡镇(场、办)配合区本级监管负责城区范围内所有

4、的生猪疋占屠宰场、超市、农贸市场等场所的畜禽水产品的监管乡镇(场、办)：依法负责辖区范围内的畜禽水产品质量安全监管明确区本级各职能一股(站)室的畜禽水产品质量安全质量安全监管职责如下:动物防疫监督站:负责全区畜禽水产品质量安全管理工作综合协调提出工作计划、实施.、八 意见及信息报送等工作贯彻实施农产品质量安全法、动物防疫法、重大动物疫情应急条例、乳品质量安全监督管理条例等法律法规及规早负责城区生猪疋占八、屠宰场监管指导各乡镇(场)重大动物疫病防控、猪肉质量安全监管畜牧水产股:贯彻实施农产品质量安全法、畜牧法、种畜禽管理条例、乳品质量安全监督管理条例、渔业法、水产苗种管理办法、省渔业条例、水产品

5、批发市场管理办法等养殖业法律法规及规早负责指导全区规模畜禽养殖场(小区)、水产养殖场的质量安全监管和畜禽水产业标准化工作饲料办(药政、挂靠在区动物防疫监督站):贯彻实施农产品质量安全法、饲料和饲料添加剂管理条例、兽药管理条例、乳品质量安全监督管理条例等养殖业法律、法规及规早。负责区城区范围内所有饲料、饲料添加剂及兽药生产经营企业的监管指导名乡镇(场)饲料、兽药生产经营企业和规模养殖场(小区)饲料、饲料添加剂使用质量安全监管。(二二二)、强化监督管理1、清理监管对象:区本级和各乡镇(场、办)对辖区范围内的监管对象进行一一一次全面清理并登记在册2、落实控制措施全面实施质量安全责任承诺制。区乡(场、

6、办)二二二级均要与辖区内的监管对象签订畜禽水产品质量安全责任承诺书公开做出承诺明确违约者应承担的法律和经济责任3、建立检查制度建立健全畜禽水产品质量安全监管检查制度区本级每月不少于2次对疋占八、屠宰场、超市、农贸市场等场所进行质量安全巡查不少于1次对饲料兽药经营企业进行检查并做好检查记录各乡镇(场)每季不少于1次对辖区内监管对象进行质量安全检查各办事处每月不低于1次对辖区监管对象进行质量安全检查并做好检查记录4、健全监管档案依法建立和宀 完善畜禽水产品质量安全监管档案对每个监管对象的基本情况1监管部一门的监管检一查丄期一监管内容处.理.结.果.等均.要.在.档案.中.详-细.记.载一，-监.管

7、.检.查员签字后.归-档，-并.实行电脑化-管理nU5 一加强.例.行.检.测.建.立.和-完一善适.合.我.区.的.畜一禽一水一产.品一质一量.安一全例一行.监一测一制一度一制一定一畜一禽一水-产品质量安全例行一监测-计一划，一确定二g一点监测一区域，-明确重点一监测一对-象品种一和-监测一时-间争取一加一大一财政一经一费一投入，一将一例一行监一测经一费一列一入年一度财一政预算1在认真完成上级丄达监测一任务的基一础一上一，一扩-大一监一测一范一围一，一提-高一监一测-效一率一并一及一时一通一报一监一测一情一况一，一充一分一发一挥一舆一论监一督一和一社一会一监一督作一用6-推一行-市一场一准一

8、入一以一批一发一市一场一农一贸一市一场一超一市一屠一宰一场一等一为一重一点一积一极一稳-妥一推一进一畜一禽一水一产一品一市一场一准一入一，-并一落一实一完一善-四一项一制一度-:一是-落一实一入市一畜-禽-水一产一品一进货一查一验一制度-除一丄在有一效期一内的一认证产一品一与市场建立产销对接的畜禽水产品-经一法一定一检一测一机_构一检一测一确-认-符-合-国-家-质一量-安-全一标-准一的一畜-禽-水一产品一免一检一进入市一场-销一售-外一亠其-他畜禽水产品必须经过检测合格后方可进入市场销售区畜禽水产品批发市场都要设立畜禽水产品质量安全检测机构配备必要的检验检测设备和经过培训的检测技术人员确保

9、开展畜禽水产品市场准入工作的条件二二二是建立有毒有害畜禽水产品销毁制度经入市检测发现不符合国家质量安全标准的畜禽水产品不得转销其/、他市场对已进场销售畜禽水产品发现不符合质量安全标准的应当要求销售者立即停止销售并及时报告当地动物防疫监督或工商部门监督就地进行无害化处理或集中销毁对造成危害的要追究有关人员的责任-三是建立市场经营档案制度批发市场各经营单位、超市要建立畜禽水产品经营档案建立健全进货检查验收、查验检测凭证、记录和保存购销台帐等制度四是建立畜禽水产品质量安全报告制度加强与当地畜禽水产品市场沟通建立稳疋、有效的联系渠道及时掌握畜禽水产品质量安全状况把入市质量关(三三）、开展专项整治1、开

10、展市场主体检查行动依法对各类畜禽水产品生产资料的生产、经营主体进行一一一次全面清理规范经营主体重占八、检查群众多次投诉的企业和批发大户并建立档案记录对已取得生产经营许可证但生产经营条件发生变化已不具/、备资质的或存在违法行为的要依法注销或撤销许可对证昭八、不全的单位、个人和经营假冒伪劣畜禽水产品生产资料的摊占坚决依法予以查处督促建立健全畜牧水产生产资料经营档案制度、质量信誉承诺制度促进企业诚信水平的提高2、开展打击食用畜禽水产品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动根据国家和省、市、区打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动的总体安排J对在畜禽水产品生产中违法添加非食用物质

11、和滥用食品添加剂行为进行全面整治坚决依法打击生产销售非法食品添加物行为依法厉征处一一一批违法犯罪分子使在畜禽水产品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制3、开展瘦肉精等违禁药品专项整治行动。必须从多环节入手加大对瘦肉精等违禁药品的查处力度有重占八、地对饲料、兽药等生产经营单位、养殖场户、贩运商、屠宰场等进行全面检查坚决铲除非法生产、销售和使用瘦肉精等违禁药物的窝占八、。对违法人员要依法厉征治构成犯罪的要移交司法机关追究刑事责任。4、开展兽药专项整治行动。查生产经营假冒伪劣兽药、无证生产经营有效成份含量不足、标签说明书不规范、非法生产经营兽用生物制品等违法行为加大禽流感疫

12、苗等重大动物疫病疫苗的质量监管厉打击生产、经营、使用违禁药物和其/、他有毒有害化学物品的违法行为5、开展饲料和饲料添加剂专项整治行动。厉打击生产经营假冒伪劣饲料、饲料添加剂无证生产等违法行为。重占八、打击在饲料加工和养殖环节中添加瘦肉精、三三聚氰胺、苏丹红、莱克多巴胺、氯霉素、孔雀石绿等违禁药品的违法行为。组织开展饲料质量安全监测工作加大农业部颁布的饲料生产企业审查办法的J宣传贯彻力度进-一一步规范饲料企业生产经营行为6、开展水产养殖专项整治行动加大水产苗种生产审批许可证制度的实施力度肃查处渔业生产环节使用呋喃唑酮、氯霉素、孔雀石绿等违禁药物的违法行为督促养殖场户建立生产记录用药记录销售记录提高水产品质量安全水平7、开展猪肉安全专项整治行动要以屠宰场为重占八、开展生猪瘦肉精等违禁药品监测和屠宰检疫工作专项检查进一一一步提升工作质量确保生猪产品安全要以规模场为重占八、开展动物标识和产地检疫工作专项检查全面落实以免疫为主的综合防控措施推一进动物标识和疫病可追溯体系建设要以交易市场为重占八、开展上市动物产品专项检查建立宀 完善生猪产品市场准入制度依法查处各类违法行为四保一障措施一匚nnnn丄要.加.强.组.织.领.导.1区.局.成.立.以.局.长.邓.红.任组.长，-朱健民、艾健林-、殷2刚为副组长，-各一相.关.股.室.负.责.为一成.员.的-领一导.盘组.-各.乡.镇.