English 篇之水果蔬菜零食英语用法

1、芦荟 aloe莲果 yacon菠萝 pineapple 柚子 shaddock （pomelo）枣Chinese date /jujube去核枣 pitted date 樱桃 cherry 草莓树莓 raspberry 黑莓、蓝莓杨梅 waxberry red bayberry 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw/papaya 李子plum 杏子 apricot 枇杷 loquat 油桃 nectarine 水蜜桃honey peach蟠桃 flat peach杨桃starfruit猕猴桃 kiwi fruit /Chinese gooseberry 柿子pers

2、immon 石榴pomegranate 番石榴guava榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut 西班牙产苦橙bitter orange 金橘cumquat 柑橘 tangerine 荔枝 litchi 龙眼 longan青梅greengage 山楂果 haw 香瓜，甜瓜 musk melon 沙果 crab apple 莲雾wax-apple（livestock家畜）南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabba

3、ge 甘蓝celery cabbage卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜（Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper

4、 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel茴香油fennel oil 药用 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily /day lily bud豆芽菜 bean sprout

5、 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类（sea food） 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish

6、 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker 调料类（seasonings）： 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料fixing sauce seasoning砂糖 granulated sugar 红糖 bro

7、wn sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁）ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm黄椒Yellow pepper 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter香草精 vanilla extr

8、act(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion主食类（staple food）： 三文治 sandwich 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦w

9、heat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 birds ne

10、st 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart 干果类（dry fruits） ： 腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用) 酒水类（beverage）

11、： 红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda 盐汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美

12、国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate 零食类（snack）: mint 薄荷糖 脆皮儿饼干cracker饼干biscuit棒棒糖bonbon 沏茶 make the tea话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂pr

13、eservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding 与食品有关的词语炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise 烩牛舌 braised ox tongue 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ） 中式早點：烧饼Clayovenrolls 油条Friedb

14、readstick韭菜盒friedleekdumplings水饺Boileddumplings 蒸饺Steameddumplings 馒头Steamedbuns割包Steamedsandwich饭团riceandvegetableroll蛋饼Eggcakes 皮蛋100-yearegg 咸鸭蛋Saltedduckegg豆浆Soybeanmilk 饭类：稀饭 Riceporridge白饭Plainwhiterice油饭Glutinousoilrice糯米饭Glutinousrice卤肉饭Braisedporkrice蛋炒饭Friedricewithegg地瓜粥Sweetpotatocongee炒

15、饭friedrice客饭setmeal咖喱饭curryrice 锅巴 crispyrice 粥gruel,softrice,porridge面类：打卤面noodleswithgravy阳春面 plainnoodle馄饨面Wonton&noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles麻酱面Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles鱔魚面Eelnoodles乌龙面Seafoodnoodles榨菜肉丝面Pork,pickledmustardgreennoodles牡蛎细面oysterthinnoodles板条Flatnoodles米粉R

16、icenoodles炒米粉Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle汤类：鱼丸汤Fishballsoup貢丸汤Meatballsoup蛋花汤Egg&vegetablesoup蛤蜊汤Clamssoup牡蛎汤Oystersoup紫菜汤Seaweedsoup酸辣汤Sweet&soursoup馄饨汤Wontonsoup猪肠汤Porkintestinesoup肉羹汤Porkthicksoup鱿鱼汤Squidsoup花枝羹Squidthicksoup中餐：bearspaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;海参seacucumber海鳝seasturgeon海蜇皮sal

17、tedjellyfish海带kelp,seaweed鲍鱼abalone鱼翅sharkfin干贝scallops龙虾lobster燕窝birdsnest考乳猪roastsucklingpig猪脚pigsknuckle盐水boiledsaltedduck腊肉preservedmeat叉烧barbecuedpork香肠sausage肉松friedporkflakes烤肉BAR-B-Q荤菜meatdiet素菜vegetables肉羹meatbroth地方菜localdish广东菜Cantonesecuisine砂锅casserole火锅chafingdish,firepot肉包子meatbun烧麦sh

18、ao-mai腐乳preservedbeancurd豆腐beancurd豆豉fermentedblankbean酱瓜pickledcucumbers皮蛋preservedegg咸鸭蛋 saltedduckegg萝卜干driedturnip西餐与日本料理：菜单menu法国菜Frenchcuisine今日特餐todaysspecial主厨特餐chefsspecial自助餐 buffet快餐fastfood招牌菜specialty欧式西餐continentalcuisine饭前酒aperitif点心dimsum炸薯条Frenchfires烘马铃薯bakedpotato土豆泥mashedpotatoesomelet