DB3205T 208-2011 “太湖1号”青虾与河蟹池塘混养操作规程

B 05 苏州市农业地方标准 208太湖 1号”青虾与河蟹池塘混养操作规程 2012 03 01 发布 2012 03 01 实施 江苏省苏州质量技术监督局 发布 208 前 言 为规范 “太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养操作，根据中华人民共和国标准化法等规定，制定本标准。 本标准编写按 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写。 本标准由苏州市农业委员会提出。 本标准起草单位：苏州市水产技术推广站。 本标准起草人：顾建华、徐峥、张茂友、周晓东、诸葛燕、王明荣。 208 “太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养操作规程 1 范围 本标准规定了 “太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养的 术语和定义 、 池塘条件、放养前准备、苗种放养、饲养管理、病害防治和捕捞 。 本标准适用于 “太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件 的 应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本 适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单 )适用于本 文件 。 3078 饲料卫生标准 5618 土壤环境质量标准 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 26435中华绒螯蟹 亲蟹、苗种 051 无公害食品 淡水养殖用水水质 071 无公害食品 渔用药物使用准则 072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 5065无公害食品 中华绒螯蟹养殖技术规范 331 青虾 虾苗 3 术 语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 太湖 1 号”青虾 全国水产原种和良种委员会审定的新品种杂交青虾（ 4 池塘条件 池塘环境 池塘周围环境符合 规定 。 水源水质 水源充足 ， 排灌方便，水质符合 051 的规定。 池塘土质 壤土或黏土， 土质符合 5618 规定，池底平坦，底部淤泥 20渗水，不漏水。 池塘设置 208 池塘为长方形，东西向 ， 面积 4 池 深 比 1:3，进排水分开，进排水口用 60 目筛绢网过滤。 防逃设施 池塘四周用双层塑料薄膜或钙塑板、石棉瓦、玻璃板等材料围起，下部埋入土中 2030部高出池埂 60隔 木桩或竹桩、水泥桩支撑固定。 5 放养前准备 清塘消毒 排干池水，清除杂物和淤泥， 曝 晒池底，使用生石灰 1200kg/2200kg/5kg/20kg/ 种植水草 在清塘后放养虾蟹前种植 苦 草、轮叶黑藻、伊乐藻和微齿眼子菜等水草，水草覆盖池塘面积 40%60%，种植方法参照 5065附录 B 的规定执行。 投放螺蛳 每 0004500 2 次 3 次投放。其中清明前投放 50%， 5 月 8 月间投放50%。 扣蟹暂养区的设置 在池塘中间或一侧设置网围 ， 进行蟹种暂养 ， 暂养区面积 占池塘 面积 15% 20%。网围 由竹竿、尼龙绳、网片、石 笼 等构成 ，围网 网目 6 苗种放养 苗种质量 “ 太湖 1 号 ” 青虾放养 第 1 代或 第 2 代 亲本繁育的 苗种，春季虾种规格 1200 尾 /2000 尾 /季虾苗规格 量符合 331 的规定。蟹种规格 100 只 /200 只 /量符合 26435规定。 苗种消毒 虾种和蟹种放养前经 3%食盐水浸泡 35毒。 放养时间 “太湖 1 号”青虾苗种分二季放养，春季虾种于 1 月 3 月放养， 秋季虾苗于 7 月 8 月放养。蟹种于 1 月 3 月放养。 放养密度 以“太湖 1 号”青虾为主的 混养模式。 “太湖 1 号”青虾 春季 虾种 放养密度 300kg/375kg/季虾苗放养密度 75 万尾 /90 万尾 /蟹种放养密度 6000 只 /9000 只 / 以河蟹为主的混养模式。“太湖 1 号”青虾 春季 虾 种放养密度 150kg/225kg/季虾苗放养密度 30 万尾 /45 万尾 /蟹种放养密度 9000 只 /12000 只 / 208 7 饲养管理 饲料投喂 饲料品种 植物性饲料有豆饼、玉米、小麦和水草等，动物性饲料有小杂鱼、螺蛳和河蚌等，质量符合 3078的规定。配合饲料质量符合 072 的规定。 投喂方法 饲料沿池塘四周及中间均匀泼洒，先投河蟹饲料再投青虾饲料，间隔 5 月前、 10 月后，日投喂 1 次，时间为下午 15:00 16:00，日投喂量为池塘中虾蟹总重的 3% 5%。 5 月 10 月，日投喂 2次，时间为上午 8:00 9:00，下午 16:00 17:00，日投喂量为池塘中虾蟹总重的 5% 8%， 上午 占 全天投饲量的 30%，下 午占 70%。实际投饲量应根据天气、水质、水温、摄食及蜕壳情况等灵活掌握，适当增减投喂量。 水质调控 水位调控 5 月前保持水深 5 月 6 月保持水深 1m， 7 月 10 月保持水深 1.2 m 温 天气适当提高水位 。 换水 每 15d 20d 换水一次，高温期间每 7d 10d 换水一次，每次换水 1020 透明度 5 月前保持透明度 25356 月后保持透明度 3040 调节 每 15d 20d 用 100kg/保持 底质与水质改良 5 月后，每 15d 30d 使用 生物底改和生物制剂一次，使用方法和使用剂量参照使用说明。 日常管理 巡塘 每日观察“太湖 1 号”青虾、河蟹的活动、摄食、蜕壳以及病害和敌害情况，定期检查水源是否符合要求、防逃设施是否完整，发现问题及时解决。 记录 做好各项生产记录，生产记录保存时间不少于 2 年。 8 病害防治 发现病害，对症下药，药物使用按 071 的规定执行。 9 捕捞 208 “太湖 1 号”青虾捕捞 春季虾 5 月 初 开始起捕，采用地笼捕捞，捕大留小， 6 月底之 前捕完；秋季虾 9 月下旬开始起捕，采用地笼捕捞，捕大留小，干池后人工捕捉。 河蟹捕捞 采用地笼、人工捕捉等方法捕捞。 208 “太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养操作规程 编制说明 为规范“太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养的生产过程，特制定“太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养操作规程。 本标准由苏州市农业委员会提出，由苏州质量技术监督局和苏州市农业委员会共同下达。 本标准引用的规范性文件有 3078、 5618、 26435051、071、 072、 5065 331，标准参考数据就国标、行标确定。 生产数据来源于生产实践，并经提炼论证，具有科学性、实用性和指导性。 编制经过：根据苏州市农业委员会编制农业地方标准的要求，结合我市近年来在“太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养的生产实践，申报了“太湖 1 号”青虾与河蟹池塘混养操作规程的编