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21 备案号: 15077 江 省 地 方 标 准 486 2004 茶树品种 青峰 004布 2004施 浙江省质量技术监督局 发布 486 2004 I 前 言 本标准由杭州市农业局提出并归口。 本标准起草单位:杭州市农业局、杭州市茶叶科学研究所。 本标准主要起草人:胡新光 沈华琴 余继忠。 486 2004 1 茶树品种 青峰 1 范围 本标准规定了青峰品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。 本标准适用于青峰品种。 2 术语和 定义 下列术语和定义适用于本标准。 青峰 ( 杭州市茶叶科学研究所 1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代,在余杭石濑采用系统选种法于 1986年育成的无性繁殖系茶树品种。 3 形态特征 株 乔木型,分枝密度中等。 姿半开展,叶片水平状着生。 片 叶类,叶长 8.9 宽 4.7 脉 7 对,叶色绿。 形卵圆,叶质较 硬。 叶 叶绿色,茸毛多。 芽三叶百芽重 42 g 5g,一芽三叶长 6.6 片解剖结构 叶厚 m 20 m,栅状组织为 2层,厚 m 15 m ,海绵组织厚 m 15 m,栅/海为 花冠直径 3.2 0.4 瓣 7 8瓣,柱头 3裂,中部分叉,子房茸毛多。 4 一芽二叶生化成分 多酚 春茶 21% 23%,夏茶 29% 31%,秋茶 30% 31%。 基酸 春茶 夏茶 秋茶 啡碱 春茶 茶素总量 春茶 ,夏茶 ,秋茶 。 5 生育特性 486 2004 2 养生长 生种。春茶一芽一叶期在 4 月上旬,全年可采摘至 10 月上旬。 芽较密,持嫩性一般,在采摘情况下年萌发 4 轮。 殖生长 开花和结实力中等。盛花期在 10月下旬 10月末。 6 产量 每公顷年产名优茶 525600750亩年产名优茶 354050 7 适制性和品质特点 适制毛峰类名优绿茶。品质特点为香高(粉香)、味浓尚醇。 8 抗性 抗寒性、抗病性较强 ,抗虫性中等。 9 繁殖力 短穗扦插成活率达 80% 85%。 10 栽培技术要点 采用单条或双条栽法,每公顷植苗单条栽 60000株为宜,双条栽 90000株为宜;茶蓬定 型高度在 800意对小绿叶蝉、螨类等虫害防治。 11 鉴定方法 由三人以上有关专家组成鉴定组,
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