0远卓—-北京华融战略—酒店业行业分析报告-v0.2-20060821-zhenggf

机密 酒店业行业研究报告 2006年 7月 20日初稿 2006年 8月 21日第 6次讨论稿 2016年 7月 1日 北京 此报告仅供客户内部使用。未经远卓管理顾问公司书面许可，其他机构不得擅自传阅、引用或复制。 酒店行研 酒店行业主要发现综述 外部影响因素 企业行为 C 绩效水平 P 行业结构 S 酒店需求与 近年来我国入境游和国内游保持 8年均增长率，且商务客源有增多趋势；旅游业快速发展和长期看好将带动酒店需求上升 改革开放以来我国酒店业发展迅速，自 92年以来星级酒店数量保持了 年复合增长率，由于阶段性供给过剩导致行业出现周期性波动 2000年来开始景气回升，新一波酒店投资热兴起，五星级和经济型是两个热点，众多资本介入酒店行业，局部地区的五星级酒店还可能会存在投资过热的潜在风险 酒店业最大的风险是供需结构失衡导致的周期性波动风险，不过中心城市优越地段的高端酒店物业抗风险性强 从结构上看： 供应上结构上经济型酒店比例偏少 布局呈现很强区域性，高星级酒店集中于经济中心城市；目前五星级酒店投资呈现由一线城市向二线次中心城市延伸的趋势 十一五规划我国旅游仍将保持年均 8%的增长速度，据此推测未来 5年酒店市场也将保持或略高于这一速度 目前我国酒店集团化率约为 16%，从持有来看，集中度更低 历史上我国酒店以政府、事业单位、大型国企自建居多，目前国有 /集体资本在现有酒店中仍占 50%以上 因目前我国酒店业正处于景气上升周期，吸引了众多业外资本进入，投资主体趋于多元化 酒店高端市场外资品牌占绝对主导；经济型酒店目前以内资为主，但外资正计划大举扩张 酒店管理公司倾向于采用轻资产低成本方式，在全国一线城市和二线潜力城市跑马圈地 房地产商是重要参与者，并倾向于选择性地持有一些酒店物业：获取长期稳定回报；作为项目配套；获取地产增值；但在经营上倾向于选择专业酒店管理公司 区位和品牌是酒店业的两个最关键的成功要素 五星级酒店和经济型酒店是行业的两个重要盈利点 酒店的投资回报与资金结构和土地成本有很大关系 酒店开发环节获利性较高，回报率一般在 15%以上 一般高星级酒店的投资回报率为 5投资回收期为15酒店经营管理业务的获利性很高；目前数量不足 20%的国际酒店集团赚取了中国酒店行业 80%的利润 持有优越地段高端酒店能带来较大的地产增值（年增值10稀缺地段的高端酒店甚至更高） 酒店业作为旅游业的一个子行业，直接受旅游业发展的影响 宏观影响因素主要是经济因素如 均民收入水平以及政策政策上的支持 地方政府对新建酒店项目的管制也会一定程度影响酒店行业，如 99年上海对新建酒店项目停止审批，直到 2004年才解冻 酒店行研 外部环境分析方法论 外部环境分析结构 产业链及行业全景图 产品结构 、 分类及特点说明 外部影响因素说明 行业的发展历史 行业的市场规模 行业的发展特点 行业未来的发展趋势 ， 增长速度 行业的市场集中度 行业主要参与者的业务模式 行业的 行业获利空间现状 行业获利空间未来趋势 背景说明 市场空间 获利空间 竞争格局 酒店行研 主要资料来源清单 资料名称 资料来源 时间 备注 2006中国酒店业分析及投资咨询报告 深圳万瑞信息咨询公司 2005 付费报告 商业新闻、资讯 中国资讯行 2004费数据库 中国酒店业概览及展望 浩华管理顾问公司 2004 酒店旅游业 2004酒店行业研究报告 N/A 2004 2003中国宾馆酒店行业研究报告 共好集团 2003 跨国酒店集团竞争情报 价值中国网 2005 券商分析报告 申银万国、 江、广发、海通、华夏、国泰君安等 2005国旅游统计年鉴 国家旅游局 2005 年鉴 北京统计年鉴 北京市统计局 2003店行研 分析背景说明 （ 酒店行业 ） 业务现状 目前华融系统内（含金融街控股）已经持有或在建酒店达 6家，其中： 顺城、马克孛罗为华融持有，已正式营业；其余 4家五星级均由金融街负责投资，预计 2006年 2007年陆续建设完成投入使用 除 3星级顺城饭店由公司自营管理外，其余酒店全部委托国际专业酒店管理公司进行管理 6家酒店，特别是处于建设期的 4家五星级酒店占用了华融、金融街控股的大量资金，从目前投资可行性分析看，如单纯持有，预计投资回收期普遍在 15年 20年左右，甚至更长时间 三星 四星 五星 京内 顺城饭点 马克孛罗 丽兹 卡尔顿 威思汀 京外 圣 瑞吉斯 （ 天津 ） 喜来登 （ 惠州 ） 本章目标 目前公司酒店数量较多，并且已经占用了大量资金。从外部分析角度如何看待中国酒店行业战略性机遇与挑战？酒店开发、持有是否应成为华融未来的战略性业务 酒店行研 分析背景说明 （ 酒店行业 ） 分析方法 全面审视全国，包括北京酒店行业的市场、竞争环境 研究酒店行业的主要参与者及各自的业务模式作为借鉴 分析成果 管理工具 与其他报告的关系 中国酒店行业发展历程及不同阶段特点 行业整体结构及行业发展的关键驱动因素，总体市场规模、变化趋势 行业整体的竞争格局，包括市场集中度、行业关键成功要素的总结 行业内一些标杆企业战略举措进行总结分析，发现其业务调整的动因、主要措施 行业短期及未来获利空间的总结分析 产业链分析 财务分析 相关性分析 对标分析 本报告属于金融街控股战略咨询行业分析的一个组成部分，为公司业务组合及业务单元竞争策略提供基础性数据分析 酒店行研 从产业链上看 ， 酒店开发商和专业酒店管理公司是行业的两类主要参与主体 地产开发 开发建设 销售 持有 经营 客户 一级土地 开发商 酒店开发商 华融涉及的环节 客户 规划设计 单位 开发商 /代理机构 开发商 /酒店管理公司 /其它投资者 经营管理 酒店持有 建筑施工 单位 政府主管 机构 产业价值链 主要参与者 业主自营 /专业酒店管理公司 酒店行研 酒店的几种常见分类 分类标准 酒店分类 备注 客房数量 大型 600间 中型 300600间 小型 300间 等级 1星 /2星经济性饭店 1988年 ， 国际旅游局制定 “ 旅游涉外星级酒店评定标准 ， 1993年国家技术监督局正式批准其为国家级评定标准 3星：舒适性饭店 4星 /5星：豪华性饭店 未评级饭店 无论在哪个星级标准上 ， 都有许多酒店不参加评级 业务特点 综合型 客户群体没有很明显的侧重点 主题型 （ 根据客源市场和接待对象 ） 商务型酒店 以出差公干的商务客人为主 经济型酒店 主要以满足商务 、 旅游 、 公务的一般需求为主 会议 /会展酒店 会议 /会展客户作为主要服务对象 旅游酒店 主要针对观光游客市场 ， 以旅游接待为目的 ， 团体居多 度假酒店 度假休闲游客为主 青年旅舍 “ 背包客 ” 等低端客户 公寓式酒店 主要面向长期居住客户 所有权 归属 一般酒店 产权酒店 可以分割独立产权出售给消费者或投资者 分时度假酒店 由消费者或投资者买断酒店设施在特定时间里的使用权演变而来 酒店行研 目录 酒店业整体发展趋势和特点 北京酒店市场分析 酒店行研 0 外部影响因素说明 旅游业 94年以来国内旅游 *人次保持年均 8%的增长速度；国内游未来 3 92年以来入境旅游 *人次保持年均 增长速度；入境游客中商务客源比例上升 自 2003年以来我国旅游消费已进入启动期 十一五规划国家将大力发展旅游业，实现入境旅游人数和国内旅游人数年均增长 8% 经济影响因素 中国经济近年来继续保持 9%以上的增长速度 2003年我国人均 入大发展阶段 自 89年以来城镇居民人均可支配收入保持 年增长率；复合增长率 政府政策 中央及地方政府对旅游业的发展规划和相关举措 我国酒店业自改革开放起步以来，伴随着经济增长及旅游业发展经历了一轮发展周期 酒店业发展受旅游业发展直接影响，而旅游业则主要受宏观经济、居民收入水平等因素影响 政府对新建酒店项目的审批制度一定程度上影响了酒店的供给 *注：按照出行目的可分为旅游观光、休闲度假、商务、会务会议等 酒店行研 1 - 2 0- 1 00102030401994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 P 增长率 旅游收入增长率我国经济的持续高速增长和居民收入水平的提高推动了我国旅游业的快速发展 我国历年 旅游收入增长与 2003年我国人均 照国际规律，旅游消费将进入启动期 国内居民的人均收入每增加 1元，则可以使农村居民的国内游出游人数增加 城镇居民增加 y = 00 1800 2700 3600 4500 5400 6300 7200 8100 9000人均收入(元)出游人次(百万人)城镇居民出游人数 农村居民出游人数国内出游人数与收入间的关系 资料来源：国家统计局 酒店行研 2 从中央到地方政府都将旅游业作为国家和地方经济的重要产业来发展 ， 政府对旅游业的规划和相关举措也促进了旅游业的快速发展 国家对旅游业的重视 国家将旅游业培养成国民经济的重要产业来发展 行业管理和引导 基础设施建设和完善 假日经济的推动 地方政府发展旅游业的举措 旅游资源丰富的城市将其作为支柱产业来发展 旅游发展规划 旅游资源以及休闲度假产品的开发 相关配套基础设施和环境的建设和改善 酒店行研 3 在政策及经济发展的推动下 ， 我国旅游业保持了快速发展 ， 入境游和国内游分别保持了 8%的年均增长率 ， 已成为亚太第二大旅游消费市场 0200040006000800010000120001992 1994 1996 1998 2000 2002 2004- 1 0境旅游人数 ( 万人) 入境游增长率我国入境游人次及增长率 我国国内游人次及增长率 事由 2001 2002 2003 会议商务 4 光休闲 亲访友 务 他 境旅游目的的变迁（ %） 界旅游与旅行理事会）预测未来 10年 10个旅游业增长最快的国家； 中国以 列第二 2006年中国已取代泰国成为 亚太第二大旅游消费市场 ，仅次于澳大利亚；上海和北京是吸引境外游客最多 年均 8% 0200400600800100012001994 1996 1998 2000 2002 2004- 5 %0%5%10%15%20%25%30%国内游（万人次） 增长率酒店行研 4 我国酒店行业起步于我国对外改革开放 ， 经历了起步 、 高速发展 、 回落 、 复苏四个发展阶段 1979年 国务院发布了 国务院办公厅转发国家旅游局关于建立酒店管理公司及有关政策问题请示的通知 ；也促成了90年代的扩张 起步于我国对外改革开放，政府批准了第一家酒店合资项目，开始了第一批合资合作饭店的建设 1984年 亚洲金融危机后，中国酒店行业出现全行业亏损 ，全国房价下降了136%， 亏损一直持续到 2001年 1998年 1999年 1995年 由于扩张过猛导致供给总量过剩 ，中国酒店的建设高潮开始回落，饭店业的利润率逐年下降 中国酒店业在低迷中进行调整，2002年才扭转亏损局面 1988年 4月 国家提出了发展旅游服务基础设施建设 ；国内外各种渠道的资金投入饭店业 恢复上升（ 2000年 -） 回落（ 95 高速发展（ 83 起步（ 80 资料来源：中国宾馆酒店行业研究报告 此轮酒店业的快速增长主要是 政府的相关鼓励政策的推动 所引起的 改革开放初期，我国酒店业处于学习阶段；项目以合资合作为主 酒店行研 5 酒店业主要受旅游业发展的带动 ， 酒店业的需求与一国的 %10%20%30%40%1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005G D P 增长率 入境游增长率 国内游增长率美国 我国 “大体上 10亿元 社科院旅游研究中心 酒店行研 6 1028118615561913234927246027735888809751108882 0 . 5 %1 5 . 4 %3 1 . 2 %2 2 . 9 % 2 2 . 8 %5 6 . 3 %2 2 . 1 %2 0 . 7 %9 . 8 0 %1 1 . 6 7 %1 6 . 0 %1 9 . 2 %1 8 . 7 %0200040006000800010000120001992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 20040%10%20%30%40%50%60%在快速增长的旅游客源支撑下 ， 90年代以来我国酒店业保持了 年增长速度 中国星级酒店数量及年增长率 资料来源：中国资讯行 单位：家 第一波酒店建设热在 1994年达到顶峰 应该是 97年左右的投资决策；且2000年行业仍处于大幅亏损中 酒店行研 7 我国酒店供应存在结构性失衡的现象 ， 大量中低档酒店缺乏标准化管理 ， 入住率不足而导致亏损 ， 而经济型酒店与发达国家相比则远远不够 6. 1%50. 0%82. 8%40. 0%11. 1% 10. 0%2 0 0 4 中国 发达国家四/ 五星级二/ 三星级一星级资料来源：海通证券研究所 发达国家一般 70%的酒店为经济型 ， 30%为星级宾馆；而我国目前经济型酒店的份额尚不足 10% 这种畸形的消费市场 ， 构成了经济型酒店在国内迅速崛起的基本背景 我国并不缺乏经济型价格的饭店 ， 而是缺少经济型标准的饭店 这对占到中国酒店业总供给量 3/4的庞大的三星级以下酒店 将产生显著的 替代效应 不同档次酒店的供应结构（客房数量） 国内旅游的增长和缺乏品质合理、价格低廉酒店之间的矛盾，给经济型酒店提供了巨大的市场空间 酒店行研 8 我国星级酒店的分布呈现很强的地域性 ， 与各个地区的经济发展水平一致 ， 空间分布上依经济发达程度呈梯次减少的状态 6 2 . 8 %7 . 4 %2 9 . 8 %东部14省市 中部10省市 西部7省区全国星级酒店的地区分布 1 7 . 7 %1 0 . 1 %4 8 . 9 %8 . 1 %1 5 . 2 %广东 北京 上海 江苏 其它省市全国 五星级酒店 的地区分布 资料来源：中国酒店业分析及投资咨询报告，数据为 2003年 经济发达省市的高星级酒店比较集中 高端酒店往往集中于北京、上海等国际化城市 酒店行研 9 酒店业的发展呈现一定周期性 ， 一般为十年 ， 而供给的相对滞后则是造成这种周期波动的主要原因 香港酒店业 1981美国酒店业 1991伦敦酒店业 1973 突发性的需求扰动是导致景气下降的原因 ，如金融危机等；而供给减小则是景气见底回升的动力 不动产供给的相对滞后特征是酒店业周期波动的主要原因 出租率的提高 /下降一般总是先于房价的提高 /下降 一些中心城市的酒店即使在景气低谷时，出租率通常也能维持在盈亏平衡点 资料来源： 银万国证券 酒店行研 0 我国酒店的发展也呈现周期性波动 ， 目前正处于新一轮上升周期 ， 且周期持续的时间可能会更长 我国经济的强劲发展则带动了旅游度假和商务需求 随着中国在国际舞台上重要性的增强，奥运会、世博会、亚运会等全球和区域性的活动的举办将使国内酒店市场在未来继续快速发展 预计本轮周期持续的时间可能会更长 资料来源： 银万国证券 中国酒店业的发展周期 02/04年扭亏为盈 全行业亏损 酒店行研 1 酒店业的主要风险就是供需失衡导致的周期性波动风险 ， 相比较而言 ， 商务酒店的获利性更好且抗风险能力也更强 商务酒店 旅游酒店 获利性 增长性 风险性 是目前中高档酒店的主流，主要客群是入境游客户和国内游高端客户 商务客源支付能力较强，消费水平相对较高；其获利性也较高 个体盈利能力还与酒店的选址（周边商务环境等）、经营管理有关 与当地景观资源的稀缺性、吸引力密切相关，高星级度假酒店获利性比传统旅游酒店要好 主要针对观光旅游市场 个体盈利能力还与酒店的市场定位、营销推广等有关 中国已经成为亚洲甚至全球经济中最具有活力的地区，商务酒店具有发展前景，特别是一些经济中心城市，如北京、上海、广州、深圳等 随着居民消费能力的提升和结构的升级，旅游逐渐由 “观光型 ”转型为 “度假型 ” ,度假酒店的市场也会越来越广阔 主要受 经济周期 的影响，没有明显波动性 风险主要在于 宏观经济风险、以及供需结构失衡的风险 主要受 假日周期、季节周期 的影响，有较明显的淡旺季节 风险主要体现在 宏观经济风险、突发性事件 、 市场供需风险、定位风险等 酒店行研 2 十一五规划我国入境游和国内游的增长速度将保持在 8%， 据此推测 ， 未来 5年酒店客房需求将保持8%左右或略高于这一比例稳定增长 酒店需求的市场规模入境旅游人次 /国内旅游人次 住宿率 （ 过夜旅游者 ） （ 平均滞留时间 ） 选择住宾馆 /饭店旅游者的比例 入境旅游和国内旅游将保持 8% 住宿率和平均滞留时间预计将基本维持不变或略有上升 选择星级酒店作为住宿设施的旅游者的比例预计将略有上升 旅游业十一五规划主要指标 资料来源：国家旅游局 “十一五”规划年均增长率 2010年 国内旅游人数 （ 亿人次 ） 8% 出境旅游人数 （ 万人次 ） 入境旅游人数 （ 万人次 ） 8% 入境过夜旅游者 （ 万人次 ） 8% 旅游收入 （ 亿元 ） 10% 12700 国内旅游收入 （ 亿元 ） 10% 8500 国际旅游收入 （ 亿元 ） 12% 530 酒店行研 3 从经营的角度看 ， 酒店的集团化是行业发展必然趋势 ， 目前我国酒店的集团化程度比较低 ， 但近几年集团化的趋势有所加快 7. 23%9. 63%14. 55%16. 22%2003 2004 2005 2006. 6我国星级酒店的集团化率 *不断提高 *注：专业酒店管理公司所管理的酒店占全部星级酒店的比例 截至 06年 6月，国内共有饭店管理公司 206家，托管饭店总数 1946家（不完全统计） 其中由本土集团管理的不到 10% 我国星级酒店集团化趋势有所加快，但与美国 80%、欧洲 50%左右的星级酒店集团化率仍存在着巨大差距 酒店行研 4 从投资的角度看 ， 专业的酒店管理公司和房地产开发商是两类主要的参与主体 ， 还有一些机构 /个人投资者 投资 开发 持有 经营 w 投资 开发 持有 经营 专业酒店管理公司 主要通过输出管理和连锁的方式扩张，也有自己投资并持有的酒店物业 单纯的酒店投资商 主要是一些机构或 /个人投资者，获得经营回报的同时获取资本升值，或出于资本运作之目的 投资 开发 持有 经营 投资 开发 持有 经营 房地产开发商 开发后销售或持有 一般较少自营 酒店行研 5 历史上 ， 国家 /集体资本在酒店业一直占主导 ， 且绝大多数都是以单体酒店的形式存在 ， 现阶段酒店业的良好发展前景吸引了各路社会资本纷纷涉足 酒店投资主体多元化 酒店业 房地产开发商 旅游酒店类企业 机构投资者 其它业外资本 0 . 7 %1 0 . 1 % 9 . 3 %9 . 2 5 %3 . 6 %3 . 1 % 2 . 7 %1 . 7 5 %4 . 4 %4 . 6 % 4 . 2 %3 . 1 3 %2 2 . 2 % 2 5 . 2 % 2 6 . 1 %3 5 . 5 2 %2001 2002 2003 2004国有 集体 外商 港澳台 其他*7358家 8880家 9751家 按所有制划分的 我国星级酒店 结构分布 10888家 *注：包括股份合作、股份有限公司、有限责任公司、私营、联营等所有制形式 资料来源：中国旅游统计年鉴 过去一些政府部门、事业单位、国有企业是酒店的投资主体，自建酒店物业的情况较多 现在投资主体多元化，房地产企业是其中主要的参与者 从开发角度来看，市场没有占绝对主导地位的企业 酒店行研 6 高端酒店市场目前国际品牌占绝对主导 ， 经济型酒店则以内资为主 ， 跨国酒店集团除了继续争夺高端市场以外 ，同时还在大力向经济型酒店市场进行扩张 资料来源：“跨国酒店集团竞争情报”数据截至到 2004年底 酒店 未来发展计划 洲际 2008年在华酒店发展至 80家 ， 投资参与兴建酒店 ， 大力发展 “ 假日快捷 ” 经济型酒店 万豪 有 7家正在筹建中的酒店 ， 计划两年在华拥有 50家酒店管理权 雅高 计划 3年内在中国推出 20家三星级 ” 美居 “ 酒店 ， 5年内在所有省会和旅游热点城市拥有一家五星级酒店；经济型品牌 “ 宜必思 ” 计划 3年内在我国开店 50家包括直营店 圣达特 速 8（ 的扩张目标首先指向北京 、 西安等大型旅游城市；在中国的第一家连锁酒店为北京王府井大街的天瑞酒店 ；计划在 5年内发展到 55家酒店； 希尔顿 计划将将顶级奢华品牌 康拉德 引入中国 ；准备首次在亚洲区域引入中端酒店品牌希尔顿的斯堪的克 ， 首选城市是北京和上海 凯悦 计划三年内开 9家新酒店 ， 凯悦 、 君悦 、 柏悦 将全部亮相 喜达屋 2005年 ， 以喜来登为主的 5家五星级酒店在深圳等地陆续建成 ， 此后 ， 包括 威士汀 在内的多家最豪华级的酒店还将在京 、 沪等地开设 2006年计划新开 13家 ， 把旗下 威斯汀 、 喜来登 、 圣瑞吉斯 等 6大品牌将全部进入上海 香格里拉 计划在 2007年投资 4亿美元在中国兴建 9家香格里拉酒店 酒店行研 7 在地域上 ， 除了争夺一线高地城市外 ， 同时也在二线潜力城市寻找机会布点 主要的选择标准 市场容量和客源的保证 较低的成本和优越的地段 盈利的空间与增长潜力 高星级酒店和经济型酒店在二线城市的布点 良好经济发展潜力 旅游资源是否丰富 城市投资环境和优惠政策 城市支柱产业 ， 城市的配套能力 消费水平和消费观念 酒店市场是否饱和 万豪 正在 天津、重庆、沈阳、成都、南昌、南宁、苏州 等二线城市寻找机会发展高星级酒店；二三线城市中重点关注省会城市、经济较发达的中型城市和旅游资源特别丰富的城市 中国内地的 21家 香格里拉 中有 12家在二线城市； 20064家中有13家均位于 成都、西安、温州 等发达的二线城市 国际酒店管理集团对潜力城市的主要选择标准 酒店行研 8 国际酒店管理集团主要采用三种经营模式 ， 但采用特许经营的方式最多 ， 其次为委托管理以及早期形成的少数带资管理 8 8 . 9 %5 3 . 1 %4 1 . 8 %1 6 . 3 %2 3 . 8 %100% 100%6 . 0 %4 2 . 3 %2 8 . 5 %1 5 . 4 % 3 . 0 %5 . 1 % 4 . 6 %2 9 . 7 %6 8 . 3 %7 3 . 2 %洲际集团 万豪国际 喜达屋 雅高* 希尔顿 圣达特 精品国际特许经营 委托管理 带资管理及其它资料来源：价值中国网，跨国酒店集团竞争情报， 注：雅高带资管理为 租赁饭店 六洲饭店 下投资的完全产权酒店的比例 国际酒店管理集团自己投资的酒店侧重于投资回报快的经济型酒店和少量的盈利能力较强的高星级酒店 国际酒店管理集团在全球的经营模式 酒店行研 9 为减少直接投入和规避投资风险 ， 国际酒店管理集团在我国也倾向于采用委托管理的方式进行低成本的规模扩张 品牌 在华酒店 数量 在华经营模式 洲际 45 全球范围内资产出售 ， 在华均委托管理 ， 投资性极小 万豪 39 全球范围包括中国坚持不带资管理 雅高 23 委托管理 （ 索菲特 、 诺富特 、 美居 ） ， 带资管理 （ 宜必思 ） 希尔顿 5 委托管理 凯悦 4 委托管理 喜达屋 20 委托管理 、 特许经营及有选择的带资管理 香格里拉 18 带资管理为主 ， 适当扩展委托管理 资料来源：中国旅游房产投资网，数据截至 2004年底 注：国际酒店管理集团对接管的酒店一般是不投资的，但偶尔也会注资城市的标志性酒店 酒店行研 0 香格里拉则将酒店业务作为自身战略重点 ， 以带资管理的方式积极在沿海及内地中心城市进行扩张 ， 树立高星级酒店市场的品牌领先地位 香格里拉在中国的酒店业务 持有经营的酒店 发展中的项目 资料来源：公司 2005年报 案例 酒店行研 1 在景气上升阶段 ， 资金允许的条件下开发商倾向于选择性地持有一些优越地段的高端酒店物业 ， 以获取长期稳定回报 、 作为项目配套 、 获取地产增值 酒店物业 获取稳定长线回报规避单一开发 风险 作为项目 配套 获取地产 增值 稳定的长线投资回报 规避企业经营风险 酒店物业的带动效应，能促进周边地产升值 提升项目品位和企业品牌形象 作为好的融资品，可从银行拿到大额贷款 拥有酒店这类物业也较容易获得投资者亲睐 酒店行研 2 上海绿地集团为规避住宅开发风险 ， 结盟洲际计划在未来三年内投资 15亿开发四个酒店项目 绿地向来以开发普通住宅为主，近年来则逐步加大了商业地产开发的力度， 其中酒店业务是绿地商业集团发展的业务板块之一； 而经济型酒店则是发展的主要方向 现有酒店项目 未来开发计划 上海绿地 豪生 全套房酒店（五星级， 05年 6月开业，委托豪生国际集团管理 ） 昆山绿地 豪生 国际会议大酒店（ 2005年 8月动工，四星级） 三年计划投资 15亿，开发四个酒店项目，并一举引进 洲际酒店 旗下包括 “洲际”、“假日”以及“快捷假日” 三个品牌： 南京绿地洲际酒店（五星）、西安绿地假日酒店（四星）、上海绿地普陀快捷假日 /上海绿地闵行快捷假日（经济型） 随着房地产市场的理性化发展，住宅开发利润下降，开发商需要规避单一开发业务的风险，并寻求稳定的长线经营回报 一般是房地产开发公司发展到一定程度，具有相当的实力后，鉴于土地资源的日益稀缺，一种保留固定资产的方式 同时也可以作为一种很好的金融产品，得到资本市场或金融机构的认可 案例 酒店行研 3 浙江开元旅业通过高档酒店的影响力 ， 降低土地获取成本 ， 提高物业档次 ， 推动项目升值 2000988005- 从县招待所起家， 94 98年间低成本扩张，收购 /参股了许多酒店 以旅游饭店业为主导产业，连锁化经营 90年代末期，酒店业进入低谷期 利用原始资金积累大量收购土地，进入房地产开发 房地产业的资金又可以支持酒店业务的快速发展和扩张 “酒店产业的连锁化建设、房地产产业的持续成长和相关新兴产业的突破 ” 资料来源：中国经营者 单一的酒店持有酒店难以避免行业的周期性波动 借助酒店产业优秀的品牌声誉于 2000年强势进入房地产业，借助酒店可以争取到好的土地资源，并降低了土地获取的成本， 提高楼盘知名度和档次，从而聚集人气，促进地块的快速升值 依靠房地产业与酒店产业联动发展，充分发挥酒店产业优势，建立了 “酒店、住宅、商业、物业联动”的开发模式 “在萧山的开发区， 38万 /亩拿到了 100多亩地，用 40亩建酒店， 80多亩开发房产，如果按照现在的市场价值来评估就值 400万一亩，差额就是将近 300多万一亩的土地，100亩土地就是三个多亿，做一个五星级酒店基本上就可以白做，房地产当中还要赚钱” 陈妙林 案例 酒店行研 4 长实及和黄对待酒店物业的态度稳健而谨慎 ， 内地的酒店物业主要起配套作用 ， 在自营的同时和黄也与国际酒店管理公司合作以提升项目品位 酒店 *占固有收入 6% 与长实合资 （ 各控股 50%） 成立 海逸国际酒店集团 ， 经营管理旗下 7家酒店： 在港酒店： 香港海逸 、 北角海逸 、 都会海逸 、 嘉湖海逸 、 九龙酒店 、 内地酒店： 重庆海逸 、 昆明海逸； 2010年建成的上海世纪大道商业地产项目也含有海逸酒店项目 华逸酒店及华逸酒店 香港喜来登 巴哈马群岛 1个 酒店 北京长城饭店 北京东方君悦大酒店 ， 由凯悦国际酒店集团管理的 和黄集团附属 公司 云酒店 海逸酒店成立于 1997年，由和记黄埔有限公司与长江实业（集团）有限公司合资设立，负责投资及运营和黄的国际酒店业务 间接持有 82%股份 持有 51%股份 案例 酒店行研 5 商业地产价格的上涨是推动物业升值的主要因素 ，持有优质酒店物业还能带来地产增值的隐性回报 国外根据商业地产的房价，每年调整其账面价值，得到新的 股价则通常围绕 一定的溢价或折价进行交易 英国酒店物业交易价格指数在 1976倍，同期 1倍，股价涨了 10倍 酒店物业的价格、英国 在国外，物业的资产升值能够显性化，通过股价体现出来； 物业升值是其股价长期上涨的主要动因 资料来源： O,申银万国证券 新会计准则的要求也在逐步向国外模式靠拢，商业地产的增值可以在账面上反映出来 商业地产重估价值 =商业地产面积 *公允价格 酒店行研 6 特别是优越地段的高端酒店物业 ， 其地产增值效应非常明显 ， 如锦江旗下的 2家五星级酒店在资产重估后价值大幅增加 酒店物业 星级 账面总资产 （ 04年底百万） 重置成本 * （百万） 资产重估 增值 权益 比例 权益重估增值（百万） 新亚大酒店 三星 80 287 207 100% 207 新城饭店 三星 80 146 66 100% 66 东亚饭店 二星 74 294 220 100% 220 大方饭店 经济型 29 98 69 100% 69 闵行饭店 二星 24 102 78 100% 78 中亚饭店 三星 65 188 123 45% 55 新亚汤臣州际（ 96年开业） 五星 372 1353 981 50% 490 扬子江万丽 * （ 91年开业） 五星 226 1031 805 40% 322 温州王朝 四星 105 143 38 15% 6 * 注：由于其土地为行政划拨，故确定其单位重置成本时采用市场价格 *（ 1 * 建筑面积 单价 资料来源：申银万国的调研数据，资产重估日为 05年 4月 酒店行研 7 嘉德置地的前身发展置地曾一度将酒店持有经营作为自身战略性业务 ， 后来嘉德置地认为其资金占用过大将其打包出售 ， 获利 6亿多新元 ， 并部分用于收购商业物业 1979年 ， 发展置地开发公司第一个酒店投资项目来福士城综合项目 ， 包括两个国际标准酒店 ， 一个世界级的会议中心 、一个办公楼和一个商业中心 。 1986年完工之后 一直到 2001年 。来福士国际从 2002年开始负责来福士广场和瑞士酒店管理 （ 重更名 ） 在 1991 来福士国际致力于酒店和度假设施的建设 ， 并且以来福士国际为主要品牌 。 而且重新将来福士酒店定位于国际性地标级豪华酒店 1997年完成一次内部重组 ， 酒店和度假设施全部划归来福士控股 。来福士控股与来福士国际一起开展亚洲以外的国际性区域拓展 ，目标是首都及门户城市 起步阶段 自身能力培养阶段 扩张阶段 1997年之后 ， 来福士控股不断得在世界范围内收购酒店 ， 来福士国际则不断签约多家酒店的经营管理权 2000年之后 ， 来福士国际进行国际化拓展 ， 开始收购酒店项目 2005年 7月 ， 来福士控股成功地将 所属的全部 41家酒店资产 以 价格出售给 退出酒店持有领域 退出 开发 +持有经营 （收购持有 +自己出售管理权方式发展） 委托国际酒店公司管理 案例 酒店行研 8 由于酒店物业的多重效益 ， 容易导致投资冲动 ， 而酒店建设又往往比较难以控制 ， 因此局部地区的五星级酒店还可能会存在投资过热的潜在风险 97年，昆明有 4家四星酒店， 没有一家五星级酒店，世博会后四星级酒店增加到 19家，五星级酒店一下子到 5家， 世博会一结束， 全市酒店业就开始全面亏损。恶性竞争开始在行业内蔓延。五星房价下降为120 受 2010年亚运会影响，广州将新建 50家四、五星级豪华酒店，目前正筹建的 30多家五级星酒店中，有 10多家将在未来 3年内建成并开业； 广州酒店业特别是高星级酒店业将迎来第二次投资热潮；目前政府正酝酿恢复前期审批、备案制，实行正确引导，防止酒店投资过热 房地产企业在开发中实现了资本积累，竞相涌入酒店业，获取长线回报 民营资本通过建酒店彰显身份 政府通过建酒店树立地方形象 也有部分房地产企业通过酒店炒作房地产价格 多重效益带来投资冲动 “酒店新建项目的审批、备忘制度”能部分控制酒店供给，但该政策执行因各地方政府而异 不是所有的酒店投资项目都会申请 酒店投资决策往往存在信息不对称 酒店供给往往较难控制 酒店行研 9 酒店要经营成功并获得较好的投资回报 ， 其关键在于区位和品牌 ， 优越地段的高端酒店无论是收益性还是增值潜力上都相对更好 酒店经营的关键成功要素 准确定位，明确的目标市场 品牌 区位 经营管理 成本控制 选址：良好的地段（商业区、交通枢纽、高速公路边） 商务酒店一定要求商务氛围浓厚；旅游酒店一般要求有良好的景点资源 国际知名品牌能积累忠诚的客户群 确保入住率 经营策略 服务创新 营销等等 合理的前期投资成本 ：避免酒店投资的总成本失控，总成本和酒店的规模、档次错位 合理的资金结构： 一般贷款的比例不要超过 60% 运营成本控制 ：如采购等 酒店行研 0 由于酒店经营的专业性要求高 ， 且只有形成规模才能进一步提高竞争力 ， 一般以房地产开发为主业的业主都倾向于将其交给酒店管理公司来管理 降低运营成本 共享营销资源 稳定忠诚客户 国际酒店管理集团由于其较高的管理和服务水平，以及国际知名度使得其具备了品牌优势、规模优势和管理优势 酒店盈利能力 *注：拥有完善的全球预定系统 管理优势 网络优势 * 规模优势 品牌优势 酒店行研 1 虽然不同管理模式下的五星级酒店的入住率差异不大 ， 但在房价上却存在很大差异 资料来源： 2005/2006年中国酒店业务统计； 不同管理模式下五星级酒店的 房价 不同管理模式下五星级酒店的 入住率 70%75%65%57% 56% 57%69%68%60%国际5 星 国内5 星 自管5 星2002 2003 2004727604518763612847680452946657483448国际5 星 国内5 星 自管5 星2002 2003 2004 2005酒店行研 2 案例：从财务绩效上可以看出 ， 锦江虽位列国内酒店管理公司 20强首位 ， 但在酒店管理能力上与国际酒店管理集团仍存在一定差距 锦江自营酒店经营利润率 (于国际管理酒店 （锦江位列 05年国内酒店管理公司 20强首位） 资料来源：中金公司 锦江自营酒店净利润率低于国际管理酒店 （锦江位列 05年国内酒店管理公司 20强首位） 锦江自营 锦江自营 酒店行研 3 相比开发和持有 ， 酒店经营管理业务的获利水平更高 ， 因此国际酒店管理集团也更倾向于采用非带资管理的扩张模式 委托管理 特许经营 带资管理 业务模式 代表酒店业主，输出管理 以特许经营权转让为核心，销售连锁品牌，没有直接经营管理权 通过独资，控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权 盈利模式 收取一定比例的 基本管理费(约占营业额的 2%至 5%)和 奖励管理费 (约占毛利润的3%至 6%) 一次性收取特许经营权转让费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费 酒店盈利的分红 一定比例的管理费 中等（ 50% 较高（ 90%） 较低（酒店投资商一般为 25 收益 /现金流风险 中等 较低 较高 代表性 企业 洲际、万豪、喜达屋 喜来登集团、圣达特集团、精品国际集团 香格里拉 资料来源： 银万国， 2005年 *注：息税前折旧摊销前获利率 “中国酒店行业 80%的利润被总数不足 20%的国际酒店管理集团赚取 “ 中国酒店业的资深专家 酒店行研 4 酒店开发的盈利性较高且回报快 ， 酒店持有的回报较低 、回收期长但能获取较高地产增值 ， 酒店管理的盈利性高 ，但高端市场目前主要被国际酒店管理集团所主导 开发 持有 经营 现状 开发环节的获利性较高 年投资回报一般在 15%以上 高星级酒店投资回收期 15 投资回报率 5五星级盈利能力和抗风险性更强 五星级酒店能保持每年 10地产升值；优越地段的高端酒店物业甚至更高 - 酒店类上市公司 （ 均涉及酒店经营 ） 平均毛利润 60%以上 ， 最高者达 96% - 酒店管理业务通过输出管理获利基本上不需要成本费用的投入 ， 获利性很高 未来趋势 - 酒店开发仍能维持比较高的盈利水平 持有经营的投资回报基本维持现有水平 稀缺地段的高端酒店物业的地产增值前景看好 - 随着我国酒店行业集团化趋势