花卉地种植及销售

花卉地种植及销售花卉地种植及销售 摘要摘要 随着人们的生活水平不断提高 人们对物质地需求也越来越大 其中花卉品也 是需求中的重要一项 在世界一些发达国家 花卉已经成为人们日常生活的必需品 随处的大街小巷都有鲜花销售 购买的人群络绎不绝 而在有着 13 亿人口 成数亿 家庭的中国 花卉产业也还限于初级发展阶段 很多家庭和人们都视花卉为路旁杂 物 不甚欣赏 不懂领略其中的奥妙 这反映出许多我国人民精神 物质生活的缺 乏 中国有着广阔无垠的肥沃土地 也有着服务和发展花卉产业的生产力 更有着 巨大潜力的花卉市场 所以中国可以大力发展花卉产业 引导广大人民群众消费和 使用花卉 体验花卉为生活带来的美好 同时发展花卉产业也可以提升国家经济 可以成为国家的一道特色 也使中国全面建成小康社会而发挥积极的作用 我国可 以依托自身花卉市场的无限潜力 统筹规划 高效管理 开拓创新 让我国的花卉 事业可以优化种植和高效发展 关键词关键词 花卉 种植 销售 经济 发展 目录目录 一 花卉产业地经营 需求和总体花卉现状 二 目前我国花卉业的生产经营和社会需求 三 我国花卉业对比世界花卉业的优势和不足 四 花卉业生产所需的一些改革和创新 五 文化和精神对于花卉业管理和消费的作用 六 其他一些因素对花卉种植及发展的作用和影响 正文正文 一 花卉产业地经营 需求和总体花卉现状一 花卉产业地经营 需求和总体花卉现状 不是因为有了花卉产品才去引导人们消费和使用 而是因为人们需要花卉才去消费 人 们对于花卉地喜爱是与生俱来的 是与日俱增的 随着社会经济与文明的发展 这种需求将日 益突出 会成为生活的必需品 走在世界物质供应前列的发达国家 如美国 荷兰 以色列等 她们都已经将花卉融入都人民生活的方方面面 其国民已将花卉成为生活中的必需品 走在相 对形成了的集市 花卉摊点就会扎根其中 途径的人们肯定会挑选几枝新鲜的切花带回家中 扦与花瓶中 摆花与屋中 可以美化环境 可以赏心悦目也可以提高生活品质 甚至可以提升 精神境界 在美国 花卉消费已经发生了突破性的变化 而且其市场规模也是与日俱增 美国 园艺业十分兴旺 自 2009 年以来 全国花卉园艺行业的销售额的平均每年以 15 的增幅增长 在美国各种花木价格远比食品类的生活品贵 一束鲜花 如月季花要 15 美元左右 在母亲节及 情人节 也叫鲜花节 前后 可高达 40 多美元 一盆吊兰批发价可 10 15 美元 大型盆景零售 价格一般在 60 美元左右 目前美国共有 9 万多家花木生产公司 拥有现代化全天候纤维玻璃温 室 3 万多公顷 此外 还有大批季节性简易温室和 10 万多公顷露天花木生产基地 在鲜花和 盆栽植物方面 2011 年总消费开支居世界第一 为 1009 亿美元 去年美国切花零售金额又有所 增长 美国花市居世界之首 无论是政府机关 企业 宾馆 展览馆还是居民庭园 到处鲜花 簇锦 美国的节日很多 除圣诞节外 还有情人节 母亲节 父亲节 秘书节等等 每个节日 人们都要相赠鲜花以示祝贺 因而花市兴隆 据有关资料表明 美国一年 30 多个节日的鲜花销 量要占全年的 40 左右 美国人互赠最多的是鲜花 当天采摘当天卖 塑料花 绢花很少见 他 们看望病人也都是送鲜花 不像我国人送食品 对方会认为是对他的嘲讽 在美国 不仅专业 花店出售鲜花 就连一些大型百货公司也开始增设出售鲜花的专柜 如有多家分公司的克罗格 尔百货公司 已在 1003 家分公司设柜卖花 这家公司自 1980 年开始出售盆景和鲜花以来 目 前营业收入已扩大到每年 5 亿美元以上 成为美国最大的鲜花零售商店 可见美国人民对花卉 的热爱 鲜花已经成为人们生活的必需品 而在荷兰 国家已经投入了相当大的人力和财力去 研究花卉方面的问题 让花卉产业成为国家支柱行业 甚至是让花卉代表一个国家 在其国家 各地区都能看到现代化的花卉种植基地 人们种花的高涨情绪 在以色列 由于该地区是缺水 地区 水资源比较匮乏 该过更是研发了世界先进的根部滴灌技术 让花卉的种植成本也得到 了相当大的节约控制 可见世界上很多国家和人民都与花卉有着密不可分的关系 无论是从种 植还是使用 都是有着相当大的规模 当今世界的花卉行业已经如火如荼的展开 而世界之大 国 中国在花卉之路该有怎样的一番作为 中国人民对花卉的渴求正是我们这一代人该为之奋斗 决心 也为中国人民谋福祉而使中国花卉事业在世界花卉史上描绘辉煌一笔 二 目前我国花卉业的生产经营和社会需求二 目前我国花卉业的生产经营和社会需求 中国花卉事业历史悠久 我国地大物博 植物资源丰富 给花卉园艺的发展提供了极 大的优越自然条件 我国发达的农耕文明对花卉园艺促进良多 我国观赏花卉一我国原产的木 本和经济应用品种为主 形成了独特的名花 名树体系 区域化产业形成了以云南 四川 江苏 浙江 海南为重点的南方热带 亚热带花卉产区 以广东 福建为重点的南方热带观叶植物产区 以浙江 四川 河南 河北为重点的观赏苗木 产区 以北京 山东 河北为主的北方花卉产区 以辽宁为中心的东北花卉产区 云南昆明有 两个主要的鲜花市场 是目前全国最大的鲜花产地 一是昆明斗南花卉市场 二是昆明国际花 卉拍卖交易中心 这两个市场主要出产玫瑰 康乃馨 百合 非洲菊 满天星 情人草 勿忘 我等几十种鲜花 大部分鲜花质量在国内属于上乘 同时 两个市场各有特色 昆明斗南花卉 市场是传统的鲜花交易 昆明国际花卉拍卖交易中心则与国际交易方式接轨 为先进的一对多 鲜花拍卖 两市场均在云南省呈贡县斗南镇 两距几百米 国内外花商及专业鲜花代理商在这 两个市场采购好鲜花后 分级包装 并委托航空 铁路 邮政等各种运输方式运到全国以至世 界各地销售 专业鲜花代理商提供了鲜花采购 分级 包装 运输等一条龙服务 所以一般各 地鲜花批发店都委托专业鲜花代理商作为鲜花供应商 生活中 越来越多的人喜欢栽培的花卉 赏花 没有一个人不爱 可以看出 从古代的时 候 很多文学作品中 我们的劳动人民从周代已种植了很多花草树木 其中有一些是兼具观赏 食用 药用效果 孔子曾经说过 岁寒 然后知松柏之后凋也 松柏强了 古人称道的 诗经 中多次提到桃花 梅花 荷花 牡丹也提到来自诗经成语 投桃报李 牡丹 勺药 是否与现代的牡丹相似未知 歌曲之南 许多草药 只知道薛理今天木莲 杜若杜衡 莳 萝今天是一样的 它是很难详细考证 此外 诗经 的文章 也提到了花卉 南 也多次提 到花卉的歌曲 似乎是一个双赢的香草盆栽气味清香草出现宋代 有些花了一千多年的修炼 到 2013 年还没有改变原来的颜色和形状 周代月在 黄菊花 现在看来 菊花原来是黄色的 五彩的品种是连续的植物花卉在花园里培养的结果 更值得注意的是 北京植物园 一旦古墓 葬出土的莲花培育成今天的荷花的花和叶莲甚至有繁殖的后代 完全能够适应今天的环境 而现在 越来越多的花卉融入到人们的日常生活 如家庭用花 插花与居家盆栽的需求 商务用花 酒店 办公大楼的前台花等 还有婚庆 开业等鲜切花的使用 这些在当今社会都 是需求量比较大的 随着生活水平的不断提高 这些需求越来越大 迫切的需要花卉事业的不 断壮大 三 我国花卉业对比世界花卉业的优势和不足三 我国花卉业对比世界花卉业的优势和不足 中国种植花卉的优势表现在种质资源 气候资源 劳动力资源 市场优势 花文化优 势等几个方面 十二五 期间 中国花卉种植面积已达 164 万公顷 比 十一五 期末的 65 万公顷增长 326 7 其中 种植面积 15 万公顷以上的省有河南 江苏 浙江 广东四省 12 万公顷以上的有河北 山东 湖南 甘肃等省 中国花卉面积已占世界花卉生产总面积的三分 之一 2015 年全国有花卉市场 12586 个 企业 164908 个 其中种植面积在 13 公顷以上或年营 业额在 1500 万元以上的大中型企业 18334 家 花农 11251313 户 从业人员 9401095 人 专业 技术人员 832318 人 十二五 期末全国重点花卉产区初步形成 品种结构进一步优化 自 20 世纪 80 年代初以来 中国的花卉业经历了前所未有的快速发展 栽培面积稳步增长 1992 年全 国花卉总产值为 12 亿元 1994 翻了一番 达到 38 亿人民币 花卉的出口创汇为 2000 万美元 1996 年达到 48 亿人民币 创汇 1 3 亿美元 1999 年面积达 9 1 万公顷 产值 115 亿元人民币 出口创汇 1 亿美元 进入 20 世纪 90 年代以后 我国鲜切花消费和生产形成三大消费区和三大 生产区 鲜切花三大消费区是以北京为主的华北地区 以上海为主的华东地区和以广州为主的 华南地区 约占全国的 80 鲜切花三大生产区是云南 广东和上海 约占全国的 80 由于各地区花卉科研 生产 流通和消费水平不同 花卉业发展水平差别很大 发达国 家仍占有绝对优势地位 据不完全统计 1994 年的鲜切花 切叶及盆花的世界贸易总额达 42 3 亿美元 其中欧洲地区出口量最大 占世界贸易总量的 67 美洲地区占 19 亚太地区占 5 花卉出口创汇额比较高的十个国家依次是 荷兰 哥伦比亚 丹麦 以色列 意大利 哥斯达 黎加 比利时 美国 泰国和肯尼亚 花卉的消费与经济发展程度有着直接的关系 在经 济比较发达的三个地区 欧共体 美国 日本形成了三个花卉消费中心 这三个花卉消费中心 进口的花卉占世界花卉贸易的 99 其中欧共体占主导地位 达 80 美国占 13 日本占 6 世界的花卉生产和花卉消费已形成区域化布局 自然资源丰富 劳动力便宜 交通运输方便的 国家和地区逐渐成为生产区域 经济发达 有着良好花卉消费习惯的国家和地区逐渐成为消费 区域 目前 荷兰的花卉 93 出口到欧共体国家 哥伦比亚的花卉 75 出口到美国 泰国生产的 盆栽热带兰花则有 78 销往日本 中国是世界上花卉栽培面积最大的国家 有广阔的消费市场 但花卉行业却没有自 己的品牌 中国花卉业要以品牌化求生存 近 10 多年来 世界花卉业以每年平均 25 的速度增 长 花卉市场发展前景广阔 但巨大的发展空间并没有给中国花农带来持续的财富 由于信息 的不对称 花农总是无法摆脱好一年歹一年的怪圈 四 花卉业生产所需的一些改革和创新四 花卉业生产所需的一些改革和创新 近年来伴随着世界花卉自由贸易的发展 世界花卉业的发展又有了明显的变化 其发 展趋势主要有以下五个方面 第一 花卉生产由高成本的发达国家向低成本的不发达国家 转移 第二 随着国际贸易日趋自由化 花卉贸易将真正实现国际化 自由化 第三 世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展 第四 国际花卉生产布局基本形成 世界各国纷纷走上特色道路 力争赢得更大的市场份额 第五 亚洲市场潜力巨大 中国 花卉消费市场成为商家必争之地 随着现代花卉及园艺科技的发展 世界每年推出数以千计的花卉优良品种 种类繁多 花 色丰富 花形美观 抗逆性强 使世界花卉五彩缤纷 生机勃勃 如荷兰每年培育出数百个室 内观叶植物和球根花卉新品种 法国的梅昂月季中心 每年人工授粉 10 万朵花 培育出的月季 新品种几乎占世界的 1 3 在抗病毒植物基因工程方面 特别是对无性繁殖的花卉仙客来 康乃 馨 郁金香 百合等研究明确了病毒的种类 症状 病毒的分离 检测等手段完备 配套脱毒 技术先进 在花色育种方面 美国科学家将从矮牵牛中分离获得的蓝色基因导入玫瑰 获得了 世界上独一无二的 蓝玫瑰 日本通过基因工程培育出一种微型的土耳其风铃草 流行于花卉 市场 他们还利用生物技术大量繁殖蝴蝶兰 用一节带花芽的茎培育出 2 3 万株兰花苗 获得 了显著的经济效益 3 栽培设施技术先进 花卉产量高质量优 花卉生产强国荷兰是世 界上拥有现代化温室最多的国家 温室都根据各种花卉所需温 光 水 气 肥等要素装置设 施 由电脑操作管理 达到了管理的高度自动化和现代化 植株生长一致 健壮 产量高质量 好 极大地提高了花卉商品竞争力 由于花卉产销之间的结构性矛盾和季节性矛盾日益突出 我国花卉业的发展逐步进入到一 个稳步调整阶段 其特征是行业发展逐步实现了以下转变 第一 由数量增长型向质量效 益型方向转变 我国花卉业的发展经历了从无到有 从少到多 花卉市场从 皇帝女儿不愁嫁 的 卖方市场 到花卉企业到处寻找买主推销产品的 买方市场 以后 目前行业竞争日趋激 烈 产品质量的好坏在一定程度上决定着企业的生存和发展 第二 由 小而全 的生产 方式逐步向规模化 专业化方向转变 随着花卉业的不断发展 花卉生产方式由过去的 小而 全 逐步向规模化 专业化方向发展 第三 由传统落后的经营方式逐步向现代化的流通 方式转变 最近几年 网上交易 拍卖 鲜花速递等现代化的花卉交易方式已经开始逐步进入 花卉流通领域 要以品牌为导向 实现从卖产品到卖品牌的转变 让品牌溢价 增加产品的附 加值 五 文化和精神对于花卉业管理和消费的作用五 文化和精神对于花卉业管理和消费的作用 中国花文化的历史源远流长 而且自成体系 有关中国花文化的研究 不仅得到了国外同 行的认可 也早就引起国内专家的关注 如我国花卉园艺界的前辈汪菊渊和陈俊愉两位院士以 及程绪珂 王其超 向其柏 刘玉莲 吴应祥 李鸿渐等著名教授 不仅一直关心和指导我国 的花文化研究工作 还是我国传统名花历史和文化研究的权威 王莲英 苏雪痕 蔡仲娟等教 授在花文化特别是用花文化上建树颇深 中国花文化有近三千年的历史 对中国文化的形成 尤其是儒文化的形成 以及中国人性格的形成有很深刻的影响 百卉含蘤 汉书 张衡传 蘤 古花字也 经传皆以华为之 而 华 在古文中是通 花 的 可见花文化与中华文 化源远流长 中国花文化渗透于中国人的生命之中 对中国文学 中国绘画 宗教 民俗 医 药 纺织 工艺等等都有重要的作用 尤其是花文化在中国历史上也有着重要的作用 一种花 卉在一个特点的历史朝代的兴起不是偶然的 一种花卉可以显示一个朝代的灭亡 如唐之牡丹 宋之梅花 中国花卉丰富了中华文明的宝库 它在与中国其他文化门类相互影响 相互补充 相互融 合的过程中 已经出现了一系列可以相对独立的文化领域 这是中国花卉和中国文化发展的必 然结果 也是中国花卉文化发达的重要标志 目前对于花卉应用方面的研究还在宏观的经济产出思维束缚之下 采取大众化 产业化的 发展方法 而对于花卉的精神价值创造研究还不多见 将来的研究方向会朝着更加关注花卉文 化对于人类生活的精神影响和精神价值的创造方面发展 在花卉消费的研究方面 科学的调查 研究工作还需要加强 目的在于了解花卉在人们日常生活中的用途和将来可以开发的新的应用 领域 尤其是花卉旅游是将花卉的自然属性与人文内涵相融合 并且可以结合花卉食用文化进 行开创性开发利用的领域 具有光明的发展前景 目前 中国花卉事业的日渐发达 使花卉文化全面繁荣 有关方面也认为应重视花文化研 究 以便让各界人士都认识到花卉在人类历史和文明发展中的重要性 唤起民力的热情 吸引 更多的投资 促进花卉事业的进一步发展 我们相信 在未来的时代中 花卉必能一如既往 进一步与全人类的先进文化相结合 开出更加绚丽的花朵 六 其他一些因素对花卉种植及发展的作用和影响六 其他一些因素对花卉种植及发展的作用和影响 首先还是生产方式 一定要大量运用先进的生产力 也就是科技力量 传统的种植花卉的 方式肯定是不行的 成本非常大且耗时较长 包括播种 灌溉 生长环境的控制以及成品的收 纳等 这些都是花卉事业的龙头问题 运用好现代化先进生产力 有效的提高花卉生产水平 控制成本 提高质量 加强管理 这样才能在竞争激烈的市场上具有较强的竞争力 国家政策的支持也对花卉产业的发展有很大的影响作用 包括政府的重视和政策的支持 改革开放 30 年来特别是近 10 年间 我国花木产业在生产规模 产品种类 从业者素质等诸多 方面取得了长足的发展 作为一个劳动密集性 资金密集性的朝阳产业 花木业已经成为发展 农村经济 增加农民收入 优化农业产业结构 促进城乡统筹发展 改善生态环境 美化人民 生活 改善人民生活环境 提高人民生活质量的重要产业 其经济效应 社会效应和生态效应 已逐渐显现 物流链接也是花卉发展的重要环节 十二五 期间 国家花卉政府主管部门应重视和推动 相关科研单位 花卉企业加强对流通过程中花卉包装和保鲜技术进行研究 研发花卉商品化处 理技术与设备 建立花卉冷链储运系统 倡导和鼓励建设专业的花卉物流企业及大型花卉连锁 物流机构 以进一步提高物流速度和质量 实现花卉运输过程中的技术突破 应按照国际质量 标准和要求建立花卉物流全程质量控制体系 并进行产业化推广与示范 可在云南 广东 北 京 福建等花卉主产地支持建设专业化的花卉物流企业 应积极探索建立花卉物流信息化平台 构建花卉生产 运输 销售的物流信息数据库 对花卉产品物流各环节进行编码标识和信息采 集 实现花卉物流的现代化 标准化和信息化 可选择大型花卉企业开展物流信息化平台建设 试点 国际投资环境也能对我国的花卉产业发展起到推波助澜的作用 早在改革开放早期 中国 的花卉事业刚刚复苏的时候 就有海外资本在开展中国花卉事业 如台湾花农在江苏地区的合 资兴建的大规模花卉生产基地 以色列等国也视中国花卉市场为巨大潜力市场 为此 我们还 将合理运用海外资本来发展中国花卉事业 通过教育的方式让更多的人懂花 赏花 用花 在欧美 日本等发达国家 插花课程已成 为青少年必修课程 在我们中国 插花培训已经渗透到较为先进的私营幼儿园 让孩子从小就 接触花卉 从而有了对美的感知 未来 随着中国经济的发展 人们生活水平的提高 越来越 多的人 会需要一个情感和人生表述 此时如以花卉作引导 定会使各阶层的人们产生共鸣 任何社会产物都将以人为本 当全民都需要共赏花卉之时 就是中国成为花卉大国之时 后记后记 我国花卉产业的未来是以我国资源优势 劳动力优势和花文化优势为依托的 以市场需求 为导向 以现代物质装备和科学技术为支撑的 以现代产业体系和经营形式为载体的 以现代 新型农民为主体的 强大的产业群体 自主创新能力得到增强 各地的比较优势得到充分发挥 产业布局更加合理 产业体系更加健全 产业功能更加完备 产业规模化 标准化 专业化水 平极大提高 质量和效益大幅提升 产业功能得到极大地发挥 形成我国花卉物流交易新格局 社会参与度极大提高 创业激情高涨 为社会提供更多的就业机会 为社会创造更多的财富 生产技术大幅度提高 品种丰富 产品门类齐全 极大地满足社会精神和物质需求 立足国内 放眼全球 为世界花卉业发展发挥应有的作用 世界花卉的稳步增长及产业转移 为我国花卉业进一步发展创造了良好的外部环