食品加工岗位说明书.doc

岗位说明书编制日期：企业名称天津艾格瑞福德干果有限公司部门生产部岗位名称食品加工组长岗位类别管理岗直接上级生产部部长直接下级食品加工组员岗位等级岗位代码工作概要 检查、监督、协助、指导生产工人开展生产活动。推行工艺、质量、设备等有关规章制度，并进行检查、监督、纠正与改进组织，开展安全文明生产。岗位关系图厂长 生产部 销售部 实验室 采购部 人事部 后勤部 食品 维修 内销 外销 加工部 部 部 部工作职责1生产物料（半成品）供应情况检查，发现异常，协调采购处理2各班组在制品存放量和生产消耗量检查，负责对生产产量的统计和物资消耗的统计，准确性和及时性予以监控。3检查物料是否与计划相符及满足生产使用量。4对各个班组剩余的闲置生产员进行合理的调度的审批。5对各个班组所提交的生产日报表的填写正确性和使用状况检查6对各个班组的首检检查和检查现场产品标识状态的符合性7对各个班组生产作业开始的各工序作业状况的符合性进行检查 额外职责 在规定职责工作范围外，完成上级领导和主管部门交办的临时工作和其他工作。 工作内容及要求1班组生产计划完成，物料消耗，产品质量，设备保养，工装使用，工具使用，6S管理，标识状况管理现状和订单核销批次数量进行总结。2组织组员对本单位物料进行盘点，编生产部生产管理总结报告。3每周组织员工对班组区进行整理和清扫。4参加产销协调会，报告生产管理工作和下月重点工作事项。5每周对物料进行彻底的盘点，对盘点中的呆滞品负责处理。6对物料计划，仓库管理员和采购物料的交付的准时状况，采购物料的交付的质量状况，物料的退货状况和对计划物，物控管理进行总结。7审定每个组员实际的绩效工作并向部长提交汇报。8召开本组例会，布置下月的生产加工重点工作。9编制计划和采购管理的下周重点工作规划。10及时检查工作进度，督促员工按时完成每日生产量。11监督各个员工在生产过程中，是否认真执行文明生产、遵守安全生产制度，如有异常，及时处理。工作权限1、 组长负责组织、领导本班员工完成本班的生产任务和管理工作。对本班当班的生产有指挥权； 2、 组长对本班当班员工的工作安排有指派权； 3、 组长对本班员工的出勤情况及工作表现有记录、考察权； 4、 组长对本班员工的使用、晋升、公司级的表彰奖励有建议权； 5、 组长对本班员工的劳动报酬，在公司允许的范围内有分配权；工作环境及条件室内 工作时间周一至周五五个工作日每天8：0012：00 14：0018：00工作资历学历：高中以上工作经验：12年，能够熟练操作生产机器，熟悉生产流程身体条件身体健康，无传染性疾病心理品德和能力要求心理品德：1.树立产品品质第一的观念2.为人诚实，敬业，自律，能够尊重他人，在同事之间能有一个良好的人际关系3.具有较强的情绪控制和心理调节能力4.认同公司精神及宗旨，践行公司核心经营管理理念5.热爱本职，忠于职守，自觉履行职业责任，注重工作效率，保护公司的合法利益能力要求：1. 能够处理解决生产中一般的技术问题，对于较大问题，能够正确做出判断并向上级或技术人员提供建议2. 善于与人沟通，具备协调组员内外关系的能力，善于调动员工的工作积极性和主动性3. 能够根据车间生产计划编制员工生产作业计划，参与修订或改善员工的作业指导书或操作规范4. 具有较强的生产管理能力，包括质量管理，安全管理，现场管理所需知识和技能1. 具备食品加工及管理，工时管理方面的知识2. 熟知生产管理协调，加工作业流程，企业质量检验标准，不合格异常处理流程，具备一定的沟通能力3.拥有团队协作能力，领导能力，对加工技术难题解决和合理化治具设计有一定的了解4.自主检查作业，熟悉模具结构及加工质量点5.熟识食品加工技术和机床特性绩效管理本着公平、公正、激励、促进的原则，建立有效的激励机制，全面了解员工的工作业绩，为上下级之间建立沟通桥梁，进一步提高员工的