（课程与教学论专业论文）中等职业学校旅游专业职业指导教育研究.pdf

。，一o?零， 鑫毒氟w毒，毒每一擘等涵锻o_l。 ， 学位论文独创性声明 本人承诺：所呈交的学位论文是本人在导师指导下所取得的研究成果。论文 中除特别加以标注和致谢的地方外；不包含他人和其他机构已经撰写或发表过的 研究成果，其他同志的研究成果对本人的启示和所提供的帮助，均已在论文中做 了明确的声明并表示谢意。 学位论文作者签名 丕红 学位论文版权的使用授权书 本学位论文作者完全了解辽宁师范大学有关保留、使用学位论文的规定，及 学校有权保留并向国家有关部门或机构送交复印件或磁盘，允许论文被查阅和借 阅。本文授权辽宁师范大学，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库 并进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文，并且 本人电子文档的内容和纸质论文的内容相一致。 保密的学位论文在解密后使用本授权书。 学位论文作者签名：指导教师签名： 签名日期： 劢f f 年朔聋日 摘要 中等旅游职业教育既繁荣和发展了职业教育，也是我国服务型人才培养的重要途 径。旅游行业的分工是有层次性的，旅游业的发展需要各个层次的人才。旅游产业对 人力资源的需求呈金子塔型分布，位于最底端的是数量众多的服务型人才，因此，中 等旅游职业教育是旅游教育中不可缺少的层次，发展中等旅游职业教育有着重要的意 义。但是，激烈的旅游市场竞争，给中等旅游职业教育也提出了更高的要求，而中等 职业学校旅游专业就业指导教育就更为重要。 本文以中等职业学校旅游专业为切入点，就学生的职业指导教育展开探讨，以提 高中等职业学校旅游专业学生的职业规划能力，为社会提供所需的旅游人才资源。职 业发展规划是对人生轨迹的规划，是命运征程上的抉择。对于既无学历优势，又无经 验优势的中职生来说，中职生比大学生、成人更需要职业发展规划，他们的职业指导 教育工作就尤为重要。合理的定位、有计划和有目的的行动，才能实现理想和事业的 成功。加强职业指导工作有利于提高中等职业学校旅游专业学生的素质，培养社会需 求的有用人才。 本文主要采用文献法、调查法、访谈法等研究方法，对中等职业学校旅游专业职 业指导教育工作进行研究。在分析国内外职业指导教育研究的基础上，通过对中等职 业学校旅游专业职业指导现状的调查研究，得出近年来中等职业学校旅游专业职业指 导教育中存在的主要问题，提出中等职业学校旅游专业职业指导教育的发展对策与建 议。 本文共分为五大部分。第一部分绪论，阐述了本论文的研究背景、研究意义、研 究综述、研究内容、研究方法；第二部分中等职业学校职业指导的理论基础，界定了 本论文的核心概念，并阐述了职业指导的理论基础人职匹配理论；第三部分中等 职业学校旅游专业职业指导的现状；第四部分中等职业学校旅游专业职业指导教育的 对策，结合我国中等职业学校旅游专业职业指导教育存在的主要问题，提出十一项解 决对策；第五部分结语，提出本文结论、本文不足。 关键词：中等职业教育；旅游专业；职业指导 a b s t r a c t t h es e c o n d a r yv o c a t i o n a le d u c a t i o nb r i n gt h ep r o s p e r i t ya n dd e v e l o p m e n tt ot o u r i s m ， w h a t ，sm o r ei ti st h ei m p o r t a n tw a yo fc u l t i v a t i o no fs e r v i n gp e r s o n n e l t h et o u r i s m i n d u s t r yh a sg r a d e sa n dt h ed e v e l o p m e n to ft o u r i s mn e e dt a l e n t si nd i f f e r e n tg r a d e s t h e d e m 觚do fh u m a nr e s o u r c e si nt o u r i s mi n d u s t r yi sl i k eap y r a m i d ，t h el a r g e s ta m o u n to f p e o p l ea r ea tt h eb o t t o mw h oa r es e r v i c ep e r s o n n e l ，t h e r e f o r e ，t h es e c o n d a r yv o c a t i o n a l e d u c a t i o ni si n d i s p e n s a b l ei nt h eg r a d e s ，d e v e l o p i n gs e c o n d a r yv o c a t i o n a le d u c a t i o nt o u r i s m h a sg r e a ts i g n i f i c a n c e f o rt h r e ed e c a d e s ，s e c o n d a r yt o u r i s mv o c a t i o n a le d u c a t i o nh a s a d a p t e dt ot h er a p i dd e v e l o p m e n to ft o u r i s mi nc h i n a a n dm a d eas i g n i f i c a n tc o n t r i b u t i o nt o i t t h em a r k e tp r o p o s e dh i g h e rr e q u e s tt ot h es e c o n d a r yv o c a t i o n a le d u c a t i o no ft o u r i s m , e s p e c i a l l yt h ee m p l o y m e n to f s t u d e n t s b a s do nt h es e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l s ，t h er e s e a r c h f o c u s e so ns t u d e n t s o c c u p a t i o na n a l y s i s ，t h ei m p r o v e m e n to f t h er e f o r ma n dt h es t u d e n t s p r o f e s s i o n a lp l a n n i n g ， o nt h ep u r p o s eo f i m p r o v e m e n to fs t u d e n t sp r o f e s s i o n a la b i l i t ya n d t op r o v i d et o u r i s m r e s o u r c e s c a r e e rd e v e l o p m e n tp l a ni sa b o u tt h ep l a nf o rap e r s o n sw h o l el i f e ，i ti sa c h o i c e c o n c e m e dw i t hf a t e c a r e e rd e v e l o p m e n tp l a ni s m o r es i g n i f i c a n tt ot h es t u d e n t si n s e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l s ，t h e y h a v en oa d v a n t a g e so fe x p e n e n c ea n dd e g r e e s r e a s o n a b l ep o s i t i o n ，p l a n n e da n dt a r g e t e d a c t i o nm a yh e l pt h e mr e a l i z ei d e a l s t o s t r e n g t h e nt h ev o c a t i o n a lg u i d a n c ew o r ki sh e l p f u l t oi m p r o v et h eq u a l i t yo fs t u d e n t si n s e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l s t h ec u l t i v a t i o no fa l l r o u n dd e v e l o p m e n to f t o u r i s mw o r k e r s a r ef i tt ot h er e q u i r e m e n to ft h es o c i e t ya n dh e l p f u lt ot h e s c h o o l si n n o v a t i o na n d d e v e l o p m e n t i th a sv e r yg r e a ts i g n i f i c a n t f o rt h eg r o w t ho f t h es t u d e n t s ，t h es c h o o la n d t h i sp a p e rm a i n l ya d o p t st h em e t h o d so fl i t e r a t u r e ，q u e s t i o n n a i r ea n di n t e r v i e wt o r e s e 砌t h ev o c a t i o n a lg u i d a n c ee d u c a t i o ni ns e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l so ft o u r i s m b a s e do nt h ea n a l y s i so fd o m e s t i ca n df o r e i g no c c u p a t i o ne d u c a t i o nr e s e a r c h e s ，c o m b i n e d w i t hi n v e s t i g a t i o no np r e s e n ts i t u a t i o no fc a r e e rg u i d a n c ei ns e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l s ， t h ep a p e rd i a l e c t i c a l l ya n a l y z e d t h ec a r e e rg u i d a n c ei nr e c e n ts e c o n d a r yv o c a t i o n a l e d u c a t i o ns c h o o l si nt h em a j o ro ft o u r i s mm a n a g e m e n t ，p u t sf o r w a r dt ot h em a i np r o b l e m s ， t op r o p o s ec o u n t e r m e a s u r ea n dt h es u g g e s t i o n t os t r e n g t h e na n di m p r o v et h ee d u c a t i o no f t h et o u r i s mv o c a t i o n a lg u i d a n c e t h i sp a p e ri sd i v i d e di n t o f i v ep a r t s t h ef i r s tp a r ti si n t r o d u c t i o n , t h e r e s e a r c h b a c k g r o u n d t h es i g n i f i c a n c e ，t h es u m m a r y ，t h em a i nc o n t e n t , t h er e s e a r c hm e t h o d s t h e s e c o n dp a r ti sa b o u tt h et h e o r e t i c a lb a s i so fv o c a t i o n a lg u i d a n c ei ns e c o n d a r yv o c m i o n a l t o u r i s ms c h o o l s ，d e f i n i t i o no ft h ec o r ec o n c e p ta n de x p l a i n st h ef o u n d a t i o no fv o c a t i o n a l g u i d a n c e ，a n de x p o u n d st h e t h e o r e t i c a lb a s i so fc a r e e rg u i d a n c e p e o p l ej o bm a t c h i n g t h e o r y t h et h i r dp a r ti sa b o u ts i t u a t i o na n dp r o b l e m so fc a r e e rg u i d a n c ef o rs t u d e n t s m a j o r e di nt o u r i s mi nc o n t e m p o r a r ys e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o l s t h ef o u r t hp a r ti sa b o u t s e c o n d a r yv o c a t i o n a ls c h o o le d u c a t i o nc a r e e rg u i d a n c eo ft o u r i s mm a n a g e m e n ts t r a t e g y ， c o m b i n i n gt h ep r o b l e m sa n dp u t sf o r w a r de l e v e nc o u n t e r m e a s u r e st os o l v e t h ef i f t hp a r ti s a b o u tt h ee p i l o g u eo ft h ew h o l ep a p e ra n dt h ei n a d e q u a t ep a r t so ft h ep a p e r k e y w o r d ：s e c o n d a r yv o c a t i o n a le d u c a t i o n ；t o u r i s m ；c a r e e rp l a n n i n g i i l 目录 摘要i a b s t r a c t i i 一、绪论1 ( 一) 研究背景1 ( - - ) 研究意义2 ( 三) 研究综述_ 2 ( 四) 研究内容6 ( 五) 研究方法7 二、中等职业学校旅游专业职业指导的理论基础8 ( 一) 相关概念界定8 ( 二) 中等职业学校旅游专业职业指导的任务9 ( 三) 中等职业学校旅游专业职业指导的理论基础1 0 三、中等职业学校旅游专业职业指导教育的现状1 4 ( 一) 中等职业学校旅游专业职业指导工作的成绩1 4 ( 二) 中等职业学校旅游专业职业指导教育中存在的主要问题1 5 四、中等职业学校旅游专业职业指导教育的对策1 9 ( 一) 中等职业学校旅游专业职业指导教育的原则1 9 ( 二) 中等职业学校旅游专业职业指导教育的对策1 9 五、结语2 5 ( 一) 本文结论2 5 ( 二) 本文不足2 5 参考文献2 4 致谢2 8 辽宁师范大学硕士学位论文 一、绪论 ( 一) 研究背景 1 是适应我国劳动力市场发展的必然选择 随着我国旅游市场经济体制的不断深入改革，社会用人制度呈现多元化格局，劳 动就业制度也发生了相应的变革。中等职业学校旅游专业的学生，在把握就业主动权 的方面表现不够。为了提高中等职业学校旅游专业学生的就业竞争能力，必须要加强 职业指导教育。但是，由于一些中等职业学校对职业指导教育认识上不去，不够重视， 指导不到位，出现了供需错位等诸多矛盾。要解决这些问题，中等职业学校就必须重 视职业指导工作，广泛开展职业指导教育活动。教育学生树立正确的职业观，积极采 取有效地职业指导措施，以达到合理开发利用人力资源，调节供求关系，增进职业效 益的目的。加强中等职业学校旅游专业职业指导教育，是适应我国劳动力市场发展的 必然选择。 2 是中等职业学校提高学生综合素质的必要途经 职教法规定指出：“实施职业教育必须贯彻国家的教育方针，对受教育者进 行思想政治教育和职业道德教育，传授职业知识，培养职业技能，进行职业指导，全 面提高受教育者的素质 n 3 。从职教法的规定可以看出，职业指导教育是全面素 质教育的重要内容之一。中等职业学校旅游专业开展职业指导工作，有利于提高学生 的综合素质。它是以健全学生的职业角色形象，增进学生的职业决策能力来体现其素 质教育功能。学校通过开展职业指导工作，可以增进学生对自身、对职业的了解和认 识，从而给自己明确定位，增强学生学习的目的性，积极储备知识和技能，使之迅速 成为社会有用之才。中等职业学校旅游专业开展职业指导工作，有利于学生养成正确 的人生观、价值观、职业观，帮助学生获得选择未来职业生涯的能力，从而提高学生 的综合素质。 3 中等职业学校职业指导中存在着问题急需解决 我国虽然出台了职业指导方面的相关政策和法律法规，但是，职业教育主管部门 到目前为止还没有出台，关于中等职业学校职业指导教育的指导思想、工作原则、内 容方法等政策性文件。使中等职业学校的职业指导工作一直处于自发的、各自摸索的 发展阶段。此外，在中等职业学校旅游专业职业指导的机构设置、人员配备、工作内 容、工作方法等方面，还没有形成职业指导教育的标准化模式。中等职业学校旅游专 业职业指导工作还存在着很多的欠缺和不足，如：对职业指导教育的重要性认识不够； 辽宁师范大学硕士学位论文 有力的职业指导组织机构和制度保障十分缺乏；职业指导的力度不够，对职业指导理 论缺乏研究；缺少高水平的专业化职业指导师资队伍；职业指导教育过程形式化；职 业指导教育途径、方法单一；职业指导工作内容不科学；缺乏运用现代化手段开展职 业指导工作；职业指导中缺乏因材施教等。这将会影响中等职业教育旅游专业职业指 导工作的向深度和广度发展的进程。 ( 二) 研究意义 1 理论意义 之前学术界的专家、学者们对于职业指导方面的研究，较少地涉及到一种比较具 体的管理方法。并且，职业指导理论在具体的实施中，还要与不同地区、不同学校的 教育管理状况，与每一阶段的职业指导工作的完成情况，以及不同年龄阶段的学生、 学校人才培养目标等的实际联系起来。本研究从中等职业学校旅游专业职业指导现状 调查入手，针对其存在的主要问题，把教育学、心理学与管理学理论知识有机结合起 来，运用到本论文研究中来。同时，把中等职业学校人才培养教育与旅游市场人才需 求紧密结合，对中等职业学校旅游专业的职业指导进行深入的研究。在专家、学者研 究的基础上，本文为中等职业学校旅游专业职业指导的管理实践提出发展对策与建议， 丰富了职业指导理论，具有一定的理论意义。， 2 实践意义 本论文对于加强中等职业学校旅游专业职业指导教育具有一定的实践指导意义。 首先，本研究有利于提高中等职业学校领导者对职业指导工作的高度重视，有利于学 校树立正确的职业指导观念。其次，本研究有利于加强中等职业学校与旅游企业以及 社会的联系，在职业指导教育上形成教育合力。第三，本研究对于提升中等职业学校 旅游专业职业指导教师的素质水平具有一定促进作用。第四，本研究对于中等职业学 校科学运用职业指导的手段和方式、方法具有指导作用。中等职业学校旅游专业的职 业指导教育，就在于根据旅游用人单位发展的需求，充分利用各种方式、方法、手段， 为培养中等职业学校旅游专业学生优秀的职业素养营造良好的成长环境。总之，本研 究对于提高中等职业学校旅游专业职业指导工作水平，对于解决中等职业学校旅游专 业在职业指导方面存在的问题具有现实指导意义。 ( 三) 研究综述 1 国外研究概况 ” 国外的职业指导发展的比较早，相关文献资料也比较多。但涉及中等旅游职业教 育职业指导的研究没有检索到。就笔者查阅到的论文与专著来看，国外关于职业指导 2 辽宁师范大学硕士学位论文 方面的研究可以分为两大类：一类是职业指导理论研究，一类是职业指导理论的应用 与实施的研究。 ( 1 ) 关于职业指导理论方面的研究 国外职业指导理论研究的比较多，相对也比较成熟。1 9 0 8 年，由美国波士顿大学 教授帕森斯提出了职业指导理论，他总结了自己多年来的工作经验，出版了专著选 择一个职业。此著作出版标志着职业指导理论的正式产生。该理论理论提出的三大 因素是：对自己有个准确的认识；知道职业成功必备的前提；辩证前两者的关系嘲。 1 9 0 9 年，由他创立的波士顿地方职业局，从事职业指导咨询工作。这也是世界上最早 开展职业指导工作的机构。 一 1 9 5 2 年，美国学者霍兰德在提出“特征与因素论”理论的基础上又发展了“人格 类型论 h 3 。霍兰德认为人格类型大致可以分六种类型：现实主义型、调查研究型、 艺术创作型、社会交际型、企业管理型和传统保守型，每类人格类型都有与其相对应 的职业背景类型。到2 0 世纪5 0 年代后期，西方的人本主义心理学开始兴起，使职业 指导理论被越来越多的人所重视，该理论强化早期职业指导经验与求职动机对择业与 职业前景的影响，及人们的职业观在择业中的意义。 到6 0 年代以后，职业生涯规划发展理论得到世界的广泛认可，就业指导也逐渐向 职业生涯规划方向转变，倡导发展人的个性、重视人的整体规划，用发展的眼光看问 题，由动态的向静态的职业观转变，由注重早期职业发展向职业终身化发展。 近年来，西方国家越来越重视“s e l f - ”一词，职业自我概念和职业自我能力的培 养已经成为西方国家职业指导的主要功能。英国职业指导理论学家a g 瓦茨等人以职 业指导理论的方法论为线索，把职业指导理论发生、发展的历程大致划分为三个阶段： 4 0 、5 0 年代以前为心理学范式；6 0 、7 0 年代为社会学范式；8 0 、9 0 年代为经济学范 串【5 】 ao ( 2 ) 关于职业指导理论应用方面的研究 各个国家职业指导的目标不同，决定了职业指导的实施有所差异。就国外学校职 业指导发展来看，目标个性化更为突出。美国学校职业指导的目的是使青少年了解劳 动世界并帮助他们按照个人的兴趣、能力倾向选择适合自己的职业。英国的青年培训 计划的目的在于使1 3 至1 7 岁的中学毕业生认识自我、认识社会、决定择业方向，为 过渡到工作生活做好准备。 在日本，职业指导教育在学校教育培养中占据十分重要的地位。为中职生，专门 组织了“职业前途教育 ，开设了职业基础课程。明确学校职业指导的主要目标 是培养学生自我生涯设计的能力，在客观地认识自我的基础上，制订正确的个人发展 计划，帮助学生设计和思考如何升学、就业和实现人生发展目标等，使学生具有社会 所需职业的综合素质和技能水平。在高中阶段，要使学生能自觉地意识到社会所赋予 的使命，具有尊重劳动的态度和按照自己的个性特点选择未来出路的能力，要提高其 综合的整体素质及熟练地掌握并运用某种专业的技能。 3 辽宁师范大学硕士学位论文 德国的职业指导，又称为职业预备教育。其目的就是指导青少年选择某种职业和 在某种职业领域工作做好准备，使他们具备根据自己个性和兴趣选择职业的能力，并 培养他们具有从事该职业所需的技能。 法国统称职业指导及就业指导为方向指导，其培养目的及任务就是，在青少年升 学、择业、接受何种教育、进入哪种职业领域等多种选择时，采取多种方法如课堂教 育、职业指导咨询、参观企业、进行现场实习等，帮助学生在就业前对整个劳动世界 有个整体宏观的认识，并为将来的择业有个总体的规划。前苏联的职业指导又称作“职 业定向教育，专家认为，职业指导工作不仅要关注学生的能力和个人兴趣爱好，而 且还要更加重视社会、经济、文化、教育等建设的客观要求拍3 。 罗马尼亚的学校职业指导旨在使学生认识到选择职业要由自己本人决定。因此， 指导学生依据个人兴趣和能力来选择职业与学业，是学校职业指导的目的所在。总体 来说，国外职业指导工作的内容包括：认识学校与工作之间的关系，了解自己工作中 所必须承担的各种职责；明确每个人都有能力独立完成自己的职业指导过程；了解人 们是如何看待自己，如何看待各种工作，依次排列，找出适于不同人的最佳方案；切 合实际地考虑自己的处境和应采取的步骤，然后做出相应选择。 国外学校的职业指导在基础教育阶段已经开始进行，贯穿学生的整个教育生涯。 如：在德国，有一门专门承担职业指导的课程“职业选择准备 ，一般在九、十 年级开设。教材为6 本手册，分别指向职业和兴趣、自身能力、信息获取、未来展望、 培训求职申请、从学校到社会，这6 个专题细致的介绍了职业生涯中所要具备的内容 和设计方法n 。法国中学前两年的职业指导工作是保证每个学生初中毕业后，能进入 到适合自己学习兴趣和学习能力的学校或培训机构。 2 国内研究概况 经检索涉及中等职业学校旅游专业职业指导的文献资料仅有二篇，而涉及到中等 职业学校职业指导方面的文献资料居多。 ( 1 ) 关于职业指导理论方面的研究 上世纪初期，我国的职业指导教育工作受到美国等西方国家的影响，主要针对职 场需求、生源信息等内容进行调研。早期研究职业指导的主要是中华职业教育社，对 职业指导的含义、特性、功能、实施范围和心理测验、方法等都作过理论上的探讨， 提出过“人才统计理论，并出版了一批职业指导丛书。比较著名的有邹韬奋先生编 译的职业指导、职业智能训练法等。 上世纪8 0 年代以来，职业指导的必要性、重要性等方面的研究逐渐被人们所重视， 但对其实质性的理解还带有一些历史性。9 0 年代以后，国内有关学校职业指导教育方 面的研究，有了更进一步的发展，对职业指导理论的研究日渐深入，职业指导的专著 开始增多，出版了一批如职业指导、职业指导理论与方法、职业心理与职 4 辽宁师范大学硕士学位论文 业指导、职业道德与职业指导、职业与教育职业指导论等专著，这些 专著论述了职业指导的起源、历史发展、职业指导的内容与方法、职业指导的理论等。 ( 2 ) 关于职业指导理论应用方面的研究 周俪( 2 0 0 4 ) 在总结国内外职业指导的历史发展、分析我国学校职业指导现状的基 础上，运用当代职业指导理论，并从终身教育、生涯辅导的角度，探讨学校职业指导 的功能、任务、内容、途径、方法及其支持性条件，力求为我国学校职业指导的实施 提供一些具有一定可操作性的建议嫡1 。 陈云蔚( 2 0 0 6 ) 以科学职业指导理论为基础，并以相关的职业指导思想、方法为指 导，阐述了职业指导的功能，考察了职业指导的历史发展及发展趋势，分析并研究了 国内外学校职业指导理论及方法，并结合对旅游职业学校职业指导现状的实证调查， 辨证地剖析了近年来职业学校职业指导中存在的问题，提出了加强和改进职业学校职 业指导的对策与建议旧，。 顾雪英( 2 0 0 6 ) 通过借鉴国际经验，回顾我国职业指导的发展历史，进而以浙江省 为例，探讨了职业学校职业指导的现状和存在问题，提出了职业指导的未来发展之路 即从高标准着眼，向生涯教育跨越式发展n 们。黄香琴( 2 0 0 6 ) 等对中高职院校学生职 业指导教育的现状及存在的问题进行了研究，并提出树立“以就业创业和生存发展为 本”的教育理念，加强理论联系实际的教学方式等措施n 。姚凌( 2 0 0 7 ) 等在对中职 学生职业指导教育的意义、存在的问题进行分析的基础上，提出了坚持正确的职业指 导教育原则、选择丰富的职业指导教育实施方法与途径等措施n 羽。 廖明旗( 2 0 0 6 ) 分析了目前旅游中职毕业生面临的就业现状和学校就业指导工作 的误区，提出科学地推动旅游中职学校就业指导工作的建议：就业指导应贯穿于旅游 中职教育的全过程，要将确立市场观念和基层观念放在第一位，运用学科渗透法进行 就业指导教育，建立一支专业化的就业指导队伍，以保证就业指导教育达到“授之以 渔 n 3 1 。 张志坤( 2 0 0 0 ) 认为中等职业教育职业指导工作的原则是：坚持以教育为主，坚 持灵活多样，坚持深入实际。具体方法是开设职业指导课程，建立与社会各方面的广 泛联系，与学校德育工作相结合n 们。刘来泉( 1 9 9 9 ) 认为，“职业指导教育应被视为 整个教育体系的一个连贯不断的过程，其目的旨在帮助人们进行自觉的和积极的职业 教育和职业选择”n 钉。朱启臻( 1 9 9 6 ) 认为，“职业指导教育工作旨在培养人的职业 意识、职业品质和职业工作能力的过程，是帮助人们根据社会需要、职业要求和自身 的个性来选择职业并适应职业的活动”u 引。 高奇( 2 0 0 0 ) 总结了职业指导的原则，即客观咨询性、循序渐进性、专业指导性、 规范标准性，他认为这一原则是职业指导工作顺利进行的有效保证。通过开展职业指 导活动，建立职业辅导中心；利用社会资源提供职业指导，整合和协调人力资源的供 求关系，并运用多种方法合理分流人才，促进职业指导教育向全面职业素质方向发展 n 9 1 。温达文( 2 0 0 3 ) 认为，职业指导要帮助学生全面准确地认识自我，除了依靠教师 辽宁师范大学硕士学位论文 对他们的谈话、观察和相关文献的分析外，更多的还需要借助心理测试、情景模拟、 指导不仅仅是就业指导的代名词，它是全面 自身全面综合素质的重要途径。创业教育是 业指导教育工作的重心是培养学生的综合职 。詹万生( 2 0 0 1 ) 等认为，职业指导应该让 学会结合；学会突破；学会择业。 的供需矛盾是长期困扰旅游教育界的问题入 业毕业生职业发展的方法n 钔。王夏( 2 0 0 7 ) 的关系，对这一问题进行了研究n 叼。旅游行 人才匮乏，另一方面旅游专业毕业生在行业 潜流失 。旅游人才”潜流失”是由于对职业 。解决“潜流失 的关键是教育者要帮助学 ，使他们真正实现自身价值。 已经相当成熟，且各研究的侧重点不同。国 指导教育的现状、问题等浅层次的问题研究， 只是最近几年的事情，其中结合专业特点进 课题的原因。本文选题旨在全面系统的分析 的现状，并提出了中等职业学校旅游专业学 社会提供优秀的旅游专业人才，为中等职业 基础，从而推动中等旅游职业教育和旅游业 分，介绍了中等职业学校旅游专业职业指导 研究方法等；第二部分，阐述中等职业学校 关概念进行界定，提出中等职业学校旅游专 要观点以及人职匹配理论与中等职业学校旅 职业学校旅游专业职业指导教育的现状，阐 得的成绩，提出中等职业学校旅游专业职业 对我国中等职业学校旅游专业职业指导教育 第五部分，阐述本论文的研究结论与研究不 6 辽宁师范大学硕士学位论文 ( 五) 研究方法 1 调查法 调查法是运用问卷等形式进行调查研究的方法。问卷是研究者用来收集资料的一种 形式，它的本质重在于对个人意见、态度和兴趣等方面的调查。本论文通过对中等职 业学校的教师、学生进行问卷调查，调查了解中等职业学校旅游专业学生职业指导教 育的状况，收集整理中等职业学校旅游专业学生职业指导教育改革的第一手资料。 2 文献法 文献法是运用各种手段，如现代网络技术、知网论文信息查阅、新浪收索、百度 收索等手段，对文献资料进行收集的方法。本论文运用各种手段，查阅大量国内外关 于中等职业学校旅游专业职业指导的文献资料，通过对这些文献资料研究成果的梳理、 比较、分析，为本论文研究提供很有价值的参考和借鉴素材。 3 访谈法 一 访谈法是研究者根据所研究的问题，通过与受访者的谈话，来获取所需信息的方 法。根据中等职业学校旅游专业职业指导教育的现状与存在的问题，通过与中等职业 学校旅游专业教师和学生、职业指导教师、学校职业指导管理者等进行访谈，研究他 们对问题的看法和态度，分析其形成的原因，为本论文研究提供素材。 7 辽宁师范大学硕士学位论文 二、中等职业学校旅游专业职业指导的理论基础 ( 一) 相关概念界定 1 中等旅游职业学校 ( 1 ) 中等职业学校 中等职业学校是指实施中等职业教育的组织机构，主要招收初中毕业学生和具有 初中同等学历的人员，一般学制是三年制。目前，我国中等职业学校包括中等专业学 校、技工学校、职业高级中学、成人中等专业学校。 一 我国的中等职业教育是在高中教育阶段进行的一种职业教育，是在九年义务教育 的基础上培养的技能型人才、高素质的劳动者。中等职业学校即注重向学生传授高中 文化知识教育，又注重根据所属专业的职业岗位要求，有针对性地实施职业知识教育 和职业技能训练。 ( 2 ) 中等旅游职业学校 中等旅游职业学校包括旅游职业中专、旅游职业高中和旅游职业技校晗钔。中等旅 游职业教育是指在初等教育基础上实施的中等旅游专业教育，中等旅游职业教育也称 中等职业技术教育，是我国旅游教育体系的重要组成部分。 一 2 职业指导教育 ( 1 ) 职业指导 著名管理学家诺斯威尔给职业指导是这样定义的：个人结合自身情况以及环境因 素，为自己实现职业目标而确定行动的方向、时间和方案晗副。我国学者程社明指出： “职业指导是指雇员根据对自身的主观因素和客观环境的分析，确立自己的职业生涯 发展目标，选择实现这一目标的职业，以及制定相应的工作、培训和教育计划，并按 照一定的时间安排，采取必要的行动实现职业生涯目标的过程晗 。综上所述，笔者给 职业指导的定义是：职业指导是指在对一个人，进行相关的职业生涯的主客观条件测 试、科学分析、总结研究的基础上，为其确定的最佳的职业发展目标，并为实现这一 目标做出行之有效的安排，可以说职业指导是个人和组织的有效结合。 ( 2 ) 职业指导教育 关于职业指导教育的含义有多种说法。种说法是职业指导教育，就是按照社会 职业的需求而实施的一种有目的、有计划、有组织地向学生传授有关职业知识、培养 职业品质，发展其职业能力的一种活动。另一种说法是：职业指导教育是有计划、有 组织的培养一个人规划自我职业生涯的意识与技能，促进一个人综合职业能力的发展 8 辽宁师范大学硕士学位论文 与提高，是引导一个人以进行职业指导为中心的综合性教育活动。还有的学者指出职 业指导教育的应是以引导个体对自我条件、即将从事的职业以及社会发展的形势作以 充分的了解基础上，树立远大的职业理想，规划职业发展目标，为实现人职匹配而实 施的一种教育活动。笔者比较赞同第三种说法。 ( 二) 中等职业学校旅游专业职业指导的任务 职业指导工作是中等职业学校教育工作的重要组成部分。中等职业学校旅游专业 职业指导的基本任务包括以下三大方面即：通过职业指导教育了解自我、认识自我； 通过职业指导教育了解职业、了解社会；通过职业指导教育使学生完善职业自我概念 的理解。 1 通过职业指导教育使学生了解自我、认识自我 了解自我的目的是为了更加客观的认识自我。了解自我是指学生了解自己的身。体 方面、心理方面等的情况与特点。了解自己的身体方面包括：了解自身身体素质情况、 体力精力状况、身体各方面的协调能力等等；了解自己的心理方面包括：了解自身的 一般能力情况、特殊能力情况、兴趣爱好、观念态度、理想价值观等等，这是学生自 我了解的两个重要方面。学生的自我了解是进行职业选择的必要条件和依据。帮助学 生了解自我则意味着职业指导者或教师要充分运用各种有效的工具如心理测试等，对 学生的心理与身体特点进行评价，并与学生共同进行分析。 t 1 。2 通过职业指导教育使学生了解职业、了解社会 很多学生缺乏对职业的了解，加强职业指导教育有利于学生增进对职业的了解。 了解职业从宏观方面讲包括：了解即将从事的职业情况、就业情况，还要了解国家的 就业政策与就业制度、人才市场供求情况、以及现代职业的发展趋势。同时还要了解 包括全国以及本地区经济发展对旅游人才的需求情况、就业机会等。同时，还要帮助 学生了解培养专业人才的学校教育机构、培训机构的一些情况嘲。了解职业从微观方 面上讲，包括帮助学生了解各种职业所具有的性质、入职资格要求、薪金报酬、晋升 机会，以及该职业对社会的贡献及重要性。通过职业指导教育使学生了解职业、了解 社会，更有利于职业选择。 3 通过职业指导教育使学生完善职业自我概念的理解 完善职业自我概念来源于一个人对自我的认识和对工作的认识，在此基础上形成 个人对即将从事的职业的态度、对工作的态度、职业责任感、职业理想，以及职业道 德和职业价值观。个人一旦具有了健全的职业自我概念，就会根据个人自身的身体 和心理特征、个人的素质能力和职业价值观来选择相适应的职业，以实现自己的职业 理想。健全的职业自我概念的一旦形成，它标志着一个人的职业成熟，也是一个人职 9 辽宁师范大学硕士学位论文 业成功与生活满意的重要条件。因此，中等职业学校职业指导教育工作而应当把发展 学生健全的职业自我概念作为职业指导的目标。 ( 三) 中等职业学校旅游专业职业指导的理论基础 1 人职匹配理论的含义 人职匹配是指人的个性特点要与职业性质相匹配。所谓“匹配”是指搭配、配合， 还包含着“刚刚好 的意思。一方面，个体差异的人身上所具有的特点，尤其是能力 特征完全能够胜任某一工作岗位的要求，也就是人尽其职。另一方面，各种职业所要 求的能力工作者完全具备，也就是职得其人啦们。因此，无论是要进行职业选择，还是 要进行职业决策时，都要依据一个人的个性特点来选择与之相对应的职业类型，这个 过程也就是人职匹配的过程。 其实人职匹配的原理最核心的观点在于，匹配的才是最好的，换句话说就是适合 的才是最好的选择啪1 。这一原理也就启发人们，在选择职业时，要根据自己的个性特 点，选择与环境相匹配的工作。这样才能有工作的乐趣，才能提高工作绩效。国外有 研究认为，人职匹配时，个人的工作效能和职业成功率就会大大增加，反之，则就大 大降低。因此，在职业指导过程中，要以这一理论为基础，对个人职业选择加以指导。 2 人职匹配理论的主要观点 ， 随着社会的不断发展，人职匹配理论及其相关理论也在不断的发展变化中。在这 个过程中，也产生了不同的流派，本文涉及的主要有： ( 1 ) 帕森斯的特性因素论理论 特性因素论也称特质因素理论，是最早、最基本的职业生涯理论，首次由美 国波士顿大学教授弗兰克帕森斯在选择职业中提出的，之后威廉逊等人进一步 进行了发展，适用于对职业选择、职业介绍和职业咨询等实际概念进行解释。帕森斯 认为，在人的职业选择过程中，涉及三个主要因素：对自我的爱好和能力的认识、对 工作环境及其性质的了解口。因此，他提出了“职业指导”的三大原则： 一要进行自我探索，包括了解个人的兴趣、能力、价值观、性格等。这个过程， 可以通过心理测量和其他的定量测评手段获得。 。窖j 二要了解各种职业，如外部的薪资、工作条件、晋升的可能性；内部的要求，如 学历、年龄、能力等。 三要将两者匹配，进行职业选择。在了解个人的特性和职业环境的基础上，通过 进行比较分析，以便选择一种既适合其个人特点又有可能得到并能在其中获得成功的 职业。 ， 一 鄢敬新职业生涯规划宝典 m 青岛出版社2 0 0 5 ：2 6 圆关晶美、英、法学校职业指导比较及启示 j 职教通讯，2 0 0 2 ，( 1 1 ) 1 0 辽宁师范大学硕士学位论文 ( 2 ) 人格类型二职业类型匹配理论 一 + 这一理论是2 0 世纪5 0 年代初由美国著名职业指导专家霍普金斯大学教授约翰嚯 兰德创立的，被公认为职业指导最有价值的理论m 3 。在职业决策一书中，霍兰德 对人格类型、职业类型都进行了划分。他将人格类型划分为现实型、调查型、艺术型、 社会型、企业型、传统型，并认为不同的人格类型都有自己适合的职位。他还提出了 一系列的假设田1 。 根据霍兰德的人格类型理论，他提出了不同人格类型需要不同的生活或工作环境。 如果一个人能找到感兴趣、可以坚持，并能充分发挥自己才能的职业环境，就称为“协 调 。如果一个人不能找到与自己的人格类型完全一致的职业环境，就产生了“不协 调m 1 。霍兰德的这一理论非常的直观简单，便于实施。因此，在一段时间内占据了 主导地位。 ( 3 ) 职业生涯发展阶段理论圆 2 0 世纪5 0 年代开始，到7 0 年代，职业生涯发展理论流派兴起并逐渐发展成型。 这一理论认为，职业生涯发展是一个动态的过程，不同的职业生涯发展阶段对职业选 择也存在着较大的影响。该理论的主要代表人物有金兹伯格、萨帕、格林豪斯、施恩。 金兹伯格是职业生涯发展理论的典型代表之一，也是职业发展理论的先导者。他 将职业生涯发展阶段分为三个时期：幻想期年龄在l o 岁左右，幻想自己将来长大了做 什么工作，职业理想停留在空想阶段，职业意向随外界影响而变化不定。尝试期年龄 在1 1 - 1 7 岁左右，认识到将来从事职业要作什么准备，确