细胞质基质和细胞内膜系统改.ppt

第六章细胞质基质与细胞内膜系统,第一节细胞质基质的涵义与功能,第二节内膜系统及其功能,第三节细胞内蛋白质的分选和膜泡运输,第一节细胞质基质的涵义与功能,真核细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。,一、细胞质基质的涵义,用差速离心分离细胞匀浆中的各种组分，先后除去细胞核、线粒体、溶酶体、高尔基体和细胞质膜等细胞器或细胞结构后，存留在上清夜中细胞质成分。,细胞质基质（cytoplasmicmatrix):,胞质溶胶：,二、细胞质基质的功能,各种中间代谢过程在细胞质基质完成,与细胞质骨架相关的功能,蛋白质的修饰、蛋白质选择性的降解,第二节内膜系统及其功能,内膜系统：是在结构、功能、乃至生物发生上相关的，由膜围绕的细胞器或细胞结构，主要包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和液泡等。,一、内质网的形态结构与功能,微粒体：,在细胞匀浆和超速离心过程中，由破碎的内质网形成的近似球形的囊泡结构。,（一）内质网（ER）类型,易位子,(二)内质网的功能,1.蛋白质的合成（RER）,2.脂质的合成（SER）,3.蛋白质的修饰和加工,糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成,4.新生多肽的折叠和装配,二硫键异构酶,Bip(热休克蛋白),其它功能：,糖原分解与游离葡萄糖释放解毒作用Ca2+离子浓度的调节作用:Ca2+储存库,参与信号传导,（一）形态结构和极性,二、高尔基体的形态结构和功能,（二）高尔基体的功能,1.参与细胞分泌活动,2.蛋白质的糖基化及其修饰,3.蛋白质的水解及加工,神经肽,三、溶酶体(lysosome),是单层膜围绕，内含多种酸性水解酶类囊泡状细胞器,在细胞内主要起消化和保护作用。,（一）溶酶体的形态结构及类型,溶酶体膜特点：,（二）溶酶体的功能,清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老损伤和死亡的细胞,防御功能,其它的生理功能,参与机体发育,提供营养,参与分泌,参与受精过程,巨噬细胞吞噬过程,（三）溶酶体的生物发生,甘露糖-6-磷酸途径（M6P）,非甘露糖-6-磷酸途径,又称微体，是由单层膜围绕的内含一种或几种氧化酶类的异质性细胞器。,(四)过氧化物酶体(peroxisom),第三节细胞内蛋白质的分选和膜泡运输,除叶绿体和线粒体能合成少量蛋白质外，绝大多数蛋白质在细胞质基质和内质网中的核糖体上合成，然后转运至细胞的特定部位，也只有转至正确部位并装配成结构和功能的复合体，才能参与细胞的生命活动。,蛋白质的定向运输或分选：,蛋白质分选图,信号肽一级序列由疏水核心（h）、C端（c）和N端（n）,一、信号假说与蛋白质分选信号,（一）信号肽,（二）信号识别颗粒（SRP）,（三）分泌性蛋白的合成及在内质网膜共翻译过程,（四）合成蛋白的去向,二、蛋白质分选途径和类型,翻译后转运途径,共翻译转运途径,（一）分选途径,细胞核,叶绿体、线粒体,过氧化物酶体,内质网,高尔基体,溶酶体,细胞表面,质膜,门控运输,细胞质基质中转运,（二）蛋白质分选类型,翻译后途经：,共翻译途经：,三、膜泡运输,（一）网格蛋白有被小泡,（二）COPII有被小泡,（三）COPI有被小泡,高尔基体的形态结构,溶酶体酶的合成及N-连接的糖基化修饰（RER）,高尔基体cis膜囊寡糖链上的甘露糖残基磷酸化,M6P,N-