标准解读
《GB/T 5009.99-2003 食品容器及包装材料用聚碳酸脂树脂卫生标准的分析方法》是针对用于食品容器及包装材料中的聚碳酸酯(PC)树脂制定的一套检测方法。该标准规定了测定聚碳酸酯树脂中游离酚、蒸发残渣、重金属(以铅计)、脱色试验等项目的具体步骤与要求,旨在确保这些材料在接触食品时不会释放有害物质,保障食品安全。
对于游离酚含量的测定,标准采用的是分光光度法。首先需要将样品溶解于适当的溶剂中,然后通过特定条件下的反应生成可被紫外或可见光谱仪测量的有色化合物,最后根据吸光度值计算出游离酚的具体含量。
蒸发残渣测试则是为了评估聚碳酸酯树脂可能向食品迁移的非挥发性物质总量。此过程通常涉及将一定量的试样置于指定条件下加热处理后称重,通过前后重量差异来确定蒸发残渣量。
重金属(如铅)的检测一般使用原子吸收光谱法或者电感耦合等离子体质谱法。这两种技术都能够精确地测定样品中微量甚至痕量级别的金属元素浓度。
此外,还包含了对产品进行脱色试验的要求。这项测试主要用于检查材料是否会在使用过程中因物理摩擦等因素导致色素脱落进入食物中,从而影响食用安全。具体操作上,会模拟实际使用情况对样品施加一定的机械力,并观察是否有颜色转移现象发生。
以上各项指标均需符合国家相关法律法规的规定限值,以此作为判断聚碳酸酯树脂是否适合应用于食品接触用途的标准之一。
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文档简介
I C S 6 7 . 0 4 0C 5 3中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B / T 5 0 0 9 . 9 9 -2 0 0 3 代替 G B / T 1 3 1 1 8 -1 9 9 1食品容器及包装材料用聚碳酸醋树脂 卫生标准的分析方法 Me t h o d f o r a n a l y s i s o f h y g i e n i c s t a n d a r d o fp o l y c a r b o n a t e r e s i n u s e d a s f o o d c o n t a i n e r s a n d p a c k a g i n g ma t e r i a l s2 0 0 3 - 0 8 - 1 1 发布2 0 0 4 - 0 1 - 0 1 实施中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会发 布免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载GB / T 5 0 0 9 . 9 9 -2 0 0 3o l1舀本标准代替 G B / T 1 3 1 1 8 一1 9 9 1 食品容器及包装材料用聚碳酸醋树脂卫生标准的分析方法 。本标准与 G B / T 1 3 1 1 8 -1 9 9 1 相比主要修改如下 :按照 G B / T 2 0 0 0 1 . 4 -2 0 0 1 标准编写规则第 4 部分 : 化学分析方法 对原标准的结构进行了 修改 。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归F l a本标准由上海市食品卫生监督检验所负责起草。本标准主要起草人 : 朱惠芬、 张翠花。原标准于 1 9 9 1 年 首次发布, 本次为第一次修订。标准下载网()免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 9 9 -2 0 0 3食品容器及包装材料用聚碳酸醋树脂 卫生标准的分析方法范 围本标准规定了食品包装用聚碳酸酷树脂卫生标准的分析方法。本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚 A型聚碳酸醋树脂卫生指标的测定。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件 , 其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准, 然而 , 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注 日期的引用文件 , 其最新版本适用于本标准。 G B / T 5 0 0 9 . 5 8 -2 0 0 3 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法 G B / T 5 0 0 9 . 6 0 -2 0 0 3 食品包装用聚乙烯、 聚苯乙烯、 聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 G B / T 5 0 0 9 . 6 9 - -2 0 0 3 食品罐头内壁环氧酚醛涂料 卫牛标准的分析方法3 试样3 . 1 取样方法 采用G B / T 5 0 0 9 . 5 8 -2 0 0 3中规定的方法进行操作。3 . 2 试样感官检验 取1 0 g 试样, 单层置于白色纸上, 进行感官检验。3 . 3 试样处理3 . 3 . 1 试样提取条件: 称取约 1 g 试样, 精确至0 . 0 1 g , 加溶液1 0 0 M L .3 . 3 . 2 水提取 : 水浴加热微沸回流 6 h o3 . 3 . 3 4 乙酸提取 : 水浴加热微沸回流 6 h o3 . 3 . 4 正己烷提取 : 水浴加热微沸回流 6 h o3 . 3 . 5 2 0 乙醇提取 : 水浴加热微沸回流 6 h o3 . 3 . 6 6 5 乙醇提取 : 水浴加热微沸回流 6 h o4 分 析步 骤4 . 1 提取物4 . 1 . 1 原理 试样经各种溶液提取 的物质, 分别表示模拟接触水 、 酸、 油 、 酒不同食品的情况。4 . 1 。 2 试剂4 . 1 . 2 . 1 水: 蒸馏水或去离子水。4 . 1 . 2 . 2 4 乙酸( 体积分数) 。4 . 1 . 2 . 3 正己烷。4 . 1 . 2 . 4 2 0 乙醇( 体积分数) 。4 . 1 . 2 . 5 6 5 乙醇( 体积分数) 。4 . 1 . 3 仪器4 . 1 . 3 . 1 2 5 0 mL全玻璃 回流冷凝器。标准下载网()免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载G B / T 5 0 0 9 . 9 9 - 2 0 0 34 . 1 . 3 . 2 恒温水浴锅。4 . 1 . 4 测定 将 回流后的试样用快速定性滤纸过滤, 用同种溶液洗涤并定容至 1 0 0 mL , 转移滤液于已恒量的蒸发皿中, 在水浴上蒸干, 于 1 0 5 干燥 2h 。在干燥器中冷却 0 . 5 h 后称量 , 再于 1 0 5 干燥 2h , 取出在干燥器中冷却 0 . 5 h , 称至恒量。与此同时做空白试验。4 . 1 . 5 结果计算t m, 一” : : ) X l 0 0 01 0 0X 1 0 0 0 式中: X 试样中提取物的含量, 单位为毫克每升( M g / L ) ; m , 试样提取物的质量, 单位为克( g ) ; m 2 空白提取物的质量, 单位为克( g ) .4 . 2 高锰酸钾消耗f 试样经水提取后按 G B / T 5 0 0 9 . 6 0 -2 0 0 3中第 4 章操作。4 . 3 重金属( 以 P b 计) 试样经 4 写乙酸提取后, 按 G B / T 5 0 0 9 . 6 0 -2 0 0 3中第 6 章操作 。4 . 4 游离酚 试样经水提取后按G
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