农村实用技术培训教案

韩寺镇二中农村实用技术培训方案（2014 年-2015 年） 一、指导思想 为加快新农村建设步伐，提高农民科技文化素质，根据上级政府关于农民 教育培训工作的总体部署，以提高农民素质、促进农民增收、实现强农富民为 目标，全面实施新农村实用人才培训工程，不断增强农民的创业能力和致富能 力，为我县新农村建设提供智力支持和人才保障。 二、培训时间、内容、地点、人数 培训时间：6 月二次、7 月十次， 内容;以大棚蔬菜、养殖、种植、西瓜的种植等。 地点：韩寺二中电教室、 培训人员：2015 年初中应届毕业生。 三、培训要求 1、加强组织领导。切实加强组织领导，明确专门村级负责人分管农民培训，确 保培训任务的顺利完成。 2、确定参训对象。根据不同培训内容确定参训人员，每期听课人数不低于 30 人。 3、确保培训质量。主讲人应认真准备好每一次讲课内容，使学员能真正学到知 道。 四、主要措施 1.加强领导，提高认识。党中央，国务院实施科教兴国战略，推进我国经 济快速发展和构建和谐社会的关键因素，是提高劳动者素质，培训实用型人才 的重要举措，是落实乡镇政府提出的教育目标的具体体现。因此，学校领导要 高度重视，积极主动向当地党政领导汇报，认真研究职业技术培训工作，成立 培训机构，并指定一名教师具体负责此项工作，严密组织，努力完成培训任务， 真正把培训工作落到实处。 2.加大宣传力度，营造浓厚氛围。学校要利用广播、电视、墙报、会议等 形式，宣传党和政府关心体贴农民的各项优惠政策，形成学校、家庭、社会共 同支持培训工作的浓厚氛围。 3.严格管理，明确责任。各学校要加强对初、高中毕业生实用技术培训的 管理，要制订培训工作的各项规章制度，选定农村实用技术的培训内容，明确 相关工作人员的职责，要加强培训期间的管理，确保参训学生的饮食、住宿、 交通及实践操作等方面的安全，努力提高培训的针对性、有效性。培训工作结 束后，要及时收集、整理有关培训资料。 3 韩寺二中农民实用技术培训计划 20142015 学年度 为更好的将农业技术培训工作落实到实处、见成效、有收益，在根本上转 变农民观念，加大产业结构调整力度，增强农民致富能力，推动我乡经济建设 的发展。为进一步加强农村人才资源向人才资本转变，为全面建设社会主义新 农村提供坚实的人才保障，从而做好韩寺镇农村人才开发方面的工作，为农村 人才服好务。结合我校实情，现制定本年度农业实用技术和农村劳动力转移培 训工作计划： 一、指导思想 认真贯彻落实党中央提出的建设社会主义新农村的目标，以提高广大农民 的思想素质为重点，用科学理论武装农民群众，加强实践锻炼，提高创新能力， 培养一支有文化、懂技术、会经营的新型农民农民队伍。以广大农民的综合素 质为主题，以促进农业增效、农民增收为目标，坚持实际、实用、实效的原则， 开展科学实用技术，就业引导，市场营销，政策法规为主要内容，提高广大群 众的整体素质，扎实推进社会主义新农村建设的步伐。 二、工作思路 提高农民素质成为新农村建设重要内容，目前我国农村劳动力的科学文化 素质整体水平偏低，其中初中文化程度的占 50.2%，小学及以下文化程度的占 37.3%。农民是推进新农村建设的主体，只有不断提高农村劳动力素质，才能把 我国丰富的农村劳动力资源转化为人力资源优势，更好地发挥亿万农民在新农 村建设中的主力军作用。 三、工作目标 在去年基础上，增强培训力度，扩充培训面，使全乡接受培训人员达 80%以 上，特别要吸收大量农村妇女参加，让每位学员掌握一门以上实用技能，进一 步完善农村青年的知识结构，掌握先进科学技术。 为促进我乡农村劳动者充分就业，同时加强对农村外出务工人员培训工作。 把农村外出经商务工人员培训工作纳入我乡经济和社会发展总体规划，列入重 要议事日程，帮助解决外出的实际困难和具体问题。 四、主要工作 1、全面建设小康社会的目标，是以经济建设为中心，推进中国特色社会主 义经济、政治、文化全面发展的目标。这个目标的内涵很丰富，既包括实现经 济总量的增长，也包括经济体制的完善；既着眼于提高人民的生活水平和生活 质量，也着眼于促进人的素质的提高和人的全面发展；既涉及物质文明的发展， 也涉及政治文明、精神文明的发展；既强调社会的和谐与全面进步，也强调人 与自然的和谐和可持续发展能力不断增强。在 2015 年度农民实用技术培训工作 中，要充分发挥党员干部的带头作用，保证培训工作的顺利开展。为了发展农 村经济，增加农民收入，维护、实现和发展农民的根本利益，满足农民致富奔 小康的需要。通过广大党员干部在农村中宣传贯彻党和政府在农村的各项方针 和政策，提高农民的生产积极性和生产能力，促进农业产业结构调整，加快农 村经济发展，增加农民收入，这代表了先进生产力发展的要求；通过党员干部 在农村积极传播先进农业科技知识，带领村民学科技、讲科技、用科技，推广 新技术、倡导树立文明新风，从而推动农村精神文明建设，这代表了先进文化 发展的方向；通过党员干部围绕本地发展主导产业和特色农产品，指导农民发 展生产，及时帮助农民解决生产中的实际困难，实实在在的给农民群众带去实 惠。 2、坚持理论联系实际的原则，着眼于思想问题于实际问题相结合，在解决 实际问题上创新，坚持经常性教育与个别教育相结合的创新，在情理上结合， 坚持思想工作中，既讲情、又讲理，做到情理结合，处理好教育者与被教育者 的关系，变单一灌输为双向交流。发挥被教育者的主观能动性，组织教育活动， 察民情、解民意、帮民富、表扬与批评，克服只表扬不批评的现状，通过疏导， 以弘扬先进，鞭策后进，形成正确的舆论导向。不断拓展培训的辐射面和扩大 培训的效果。一是专业农民通过培训将所学知识和技能传授给周边农户，起到 学一人、带一片、富一方的示范带头作用。二是以有关媒体为载体扩大培训覆 盖面。充分利用报刊、网络等媒体，加强对专业农民培训的宣传。 3、根据中央经济工作会议提出，要全面提高农民素质，发挥好亿万农民的 主体作用。多形式多渠道地大规模培训农民，大力提升农村劳动力素质，不断 提高农民增收致富的能力，对农民进行的系统培训。以农业科技和经营管理知 5 识为重点，对农村青年开展示范性培训，提高务农技能，促进科学种田。在抓 好培训的同时，结合背地区重点产业，突破性产业，办好针对性强的专业培训， 使点面结合紧密，让示范户通过他们的示范带头作用，加快结构调整步伐，实 现脱贫致富。 4、注意了解农民实用技术培训工作中存在的突出问题。在镇党委的领导下， 定期研究，互通情况，进行思想沟通，协调培训计划，制定农民实用技术培训 工作制度，加强领导，形成合力，落实好培训教育计划。要强化保障，科学定 位。首先是讲清“大道理”，让农民“认”培训。其次是算好明白账，让农民 “想”培训。通过算账对比的办法，让农民体会到科技对增加收入的重要性。 再是选准着眼点，让农民“参与”培训。根据农业发展实际和农民的现实愿望， 确定分类培训、服务产业、注重实效和创新机制的思路，让农民从中找到自己 渴求的培训项目，都自觉地参与到培训中来。因地、因人、因产业而宜，点面 结合，以点带面，才能取得事半功倍的效果。按照不同培训对象、不同区域特 点、不同产业发展情况，采取不同形式的培训办法。 农村实用技术培训教案 实用技术（一） 教学内容：科学养鸡，养兔，养猪，淡水养鱼；生物农药的使用，油菜种植， 玉米栽培，水稻种植技术。 教学重点：掌握油菜的后期管理，玉米的病虫害防治。 教学难点：掌握淡水养鱼的技巧，使用生物农药须注意气象条件。 课时安排：七课时 教学内容： 一、预防鸡群产蛋量突降有招 鸡群产蛋有一定的规律，即开产后几周达到产蛋高峰，持续一段时间后，开 始缓慢下降直至产蛋结束。如果产蛋鸡的产蛋量突然下降，就要及时进行全面 检查，找出原因，采取相应的措施进行预防： 1、减少应激。季节的变化和灾害性天气的发生，会导致温度、湿度的急剧 变化，若鸡舍保温效果不理想，会对产蛋鸡群产生较大的应激影响，导致鸡群 产蛋量突然下降。所以在季节变换、天气异常时，应及时调节鸡舍的温度和改 善通风条件。在饲料中添加一定量的维生素等，可减缓鸡群的应激。 2、科学光照。鸡舍突然停电，或光照时间、强度失控，都不利于鸡群的正 常产蛋。产蛋期间应严格遵循科学的光照制度，避免不规律的光照。产蛋期间， 光照时间每天为 1416 个小时。 3、保证饮水。应做到经常检查饮水系统，发现漏水或堵塞现象应及时进行 维修。 4、科学用料。应选择安全可靠、品质稳定的全价饲料，日粮中要求有足够 的蛋白质、蛋氨酸和适量的维生素及磷、钠等矿物质。同时要避免突然更换饲 料。如必须更换，应采取逐渐更换法，即先换 1/3，再换 1/2，然后换 2/3，直 到全部换完。全部过程以 45 天为宜。固定换料次数，按时换料，不要突然减 少喂量或限饲，同时应根据季节变化来调整喂料量。 7 5、保持卫生。每天及时进行打扫和清理工作，以保证鸡舍卫生状况良好。 每周进行 12 次常规消毒，如有疫情要每天消毒 12 次。可用消毒剂对鸡舍顶 棚、墙壁、地面及用具进行喷雾消毒。 6、注意日常观察。注意观察鸡群的采食、粪便、羽毛、鸡冠、呼吸等状况， 发现问题，及时采取相应措施。通常鸡舍内的适宜温度为 18.323.9，相 对湿度控制在 55%65%。同时应保持鸡舍内空气新鲜，以人进入鸡舍感觉不刺 眼、不流泪、无过臭气味为宜。 7、产蛋期不要接种疫苗。接种疫苗应在鸡的育雏及育成期进行，产蛋期也 不要投喂大量的预防性药物。 8、减少异常声音刺激。尽量减少异常的声音刺激，防止狗、猫、鼠、鸟类 等窜入鸡舍。 二、养兔八大忌 一忌信息不灵，不善应变 有些农民在养殖獭兔时，对自己的产品在市场上的地位、同类产品的生产和 销售情况及其发展走势等缺乏足够的了解，闭门造车，使养出来的产品难以售 出。 二忌喜新厌旧，见异思迁 有些农民朋友脱离实际，不是按自己的特长去生产和经营，而是一味地追风， 不能确定自己的方向，结果是什么都养了，但是什么都没养好。 三忌心中无数，盲目上马 多数农民朋友致富心切，但在市场这只无形的手面前，显得很盲目，凭着心 血来潮和胆量一哄而上，有的则因此赔得一无所有。 四忌前紧后松，不善管理 开始经营热气腾腾，决心、大劲头足。然而，没有几天，士气大减，甚至疏 于管理，最终功亏一篑。 五忌重大轻小，贪大求新 有些农民朋友不顾客观条件，单纯追求高、大、全，结果小钱看不起，大钱 赚不来。 六忌囫囵吞枣，照抄照搬 一些农民朋友不考虑销路，结果大家都挤上独木桥，使产品过剩，热销变滞 销。 七忌掺杂使假，忽视质量 有些农民朋友想赚钱又不在质量上下功夫，为能赚到钱，不惜施用小伎俩。 虽然赚钱但最终丢掉了信誉。 八忌养劣种货，不顾长远。些农民朋友只顾眼前，瞻前不顾后，舍不得花钱 买好品种，结果被市场淘汰。 9 三、猪场温度决定猪群健康 在猪场的生产管理中，环境和温度是直接决定着生产的两个重要因素，也 是猪场制胜的法宝，把温度提高到一个重要的位置来对待是管理理念的重大提 高。 各阶段猪群所需要的温度是不同的，这就需要生产管理者时刻了解温度，控 制温度，以最大限度减小因为温度的不适当导致的应激和对生产的影响，各阶 段猪群的温度归总如下： 种公猪的最适温度范围：17-21；妊娠母猪的最适温度范围：18-21；哺 乳母猪的最适温度：20-22；哺乳仔猪的最适温度：29-33；保育仔猪的最 适温度：22-25；育肥猪的最适温度：19-22。 结合生产实际情况，如何把握好不同猪群的温度呢，这就是关键。从生产管 理者的角度来说，管理者应该清楚各阶段猪群所需要的温度范围，并想办法提 供可操作的条件，如夏季的通风、降温设备，冬季的取暖、升温设备，并要求 饲养员能够每天登记各自所管的猪舍和猪群的温度，并做好档案记录存档。从 饲养员的角度来说，必须控制好自己猪群的温度，这是养好猪的最关键的因素。 如何做到有效控制猪群的温度呢，以下是经验介绍： 畜舍尽量干清粪，能不用水尽量不用水，防止高温高湿和低温高湿对猪群 的应激； 观察猪群的具体情况，如睡姿、采食情况等； 做好通风，升温等工作；防止贼风和夏季的酷热。 温度计是衡量畜舍内温度的重要依据，可是我们也不能过多的依赖温度计， 一切要以猪为本，猪说了算，这就需要饲养员有高度的责任心和事业心。如产 房的温度可以是 21-25，而保温箱的温度是 29-32，饲养员不能仅仅看温度 计是在这个范围内就万事大吉了，必须认真观察母猪和乳猪的睡姿、采食、健 康等情况来调节温度，使猪群处于最适状态。仔猪断奶后，通常需要升温，范 围是 29-31，可是我们实际操作中，不能只看温度计是这个范围就行了，需 要观察仔猪的睡觉姿势和采食情况，温度高了，仔猪不采食大量喝水，分散睡 或不睡觉乱跑。温度低了，仔猪挤成一团。饲养员应该根据这些情况及时调剂 温度，以保证仔猪的最适温度状态。 温度是猪群健康的基本保证，是能够打造猪只内部免疫力的重要因素之一， 同时温度也是控制病原的最好屏障，所以把握住猪群的温度就是把握猪场制胜 的法宝。 11 四、淡水养鱼 一淡水鱼类养殖的基本概念 淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼 类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类 养殖品种有 30 余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水 鱼类养殖分为如下方式： 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为 15_30， 如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为 10_20，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为 18_30，如罗非 鱼、淡水白鲳等。 2.根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养 殖又分为如下方式： a.静水养鱼和流水养鱼 b.单养、混养和套养 c.池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网 与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 d.精养、半精养、粗养等。 3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的 60% 以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 鱼池条件： 面积：一般成鱼池面积为 5_10 亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种 池以 3-5 亩为宜。 水深：一般成鱼池水深 2_3 米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下 1.5-2 米 为宜。鱼苗池、孵化池水深为 1.0_1.5 米为宜。鱼种池一般要求水深 1.5-2.0 米。 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。 底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。 4.放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 a.清塘消毒 土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底 质。 药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。 b.注水和培育水质 池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前 7_10 天，既投 基肥，培育水质。 5.鱼种放养 放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成 活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重 0.25 公斤的 鱼种，经过 4 个月饲养到秋季可达规格 0.5_0.75 公斤，如放养 0.5_0.75 公斤 的可长到 1.0_1.5 公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18 厘米规格，到出塘可 达 0.5_0.75 公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些， 规格为 12_14 厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格 0 .5 公斤，团头鲂 150_350 克，鲫鱼 100 克以上。 6.高产放养模式： 各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一 列举。在此仅介绍 80：20 放养技术： 1).用上述标准方法准备池塘。 2).将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较 均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的 80%和 20%。 13 3).以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂 80%的 鱼类。 4).在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应 的水平。 5).在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。 7.鱼种放养密度 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用 80：20 池塘 养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量： a.在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为 167 公斤； b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为 267 公斤； c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为 400 公斤； d.连同配养鱼 20%的重量，a、b、c 三类池塘的总产鱼重量分别为 209 公斤、 333 公斤和 400 公斤。 e.若希望出塘平均规格为 500 克，则 a、b、c 三类池塘放养鱼总数量分别为 418 尾、666 尾和 800 尾。其中主养鱼占 80%，配养鱼养鱼占 20%。 8.池塘养鱼的饲养管理 好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大 的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境 质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面： a.经常巡塘，观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类 有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活 动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜 前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。 b.除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。 c.掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15 天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环 境。 d.根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做 好防病工作。 e.做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。 f.合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。 g.注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。 做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面： 鱼种放养和计划收获、实际收获记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录、 经济效益分析。 以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括： a.水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面； b.种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种； c.饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料； d.密以较高的密度获得较高的产量； f.混适当混养肥水性鱼类； g.轮搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗； 防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原 则。 15 五、使用生物农药须注意气象条件 细菌农药是一种生物制剂农药，杀虫率高，不污染环境，不毒害人畜，不 诱发害虫产生抗药性。但细菌性农药的杀虫作用与细菌数量和活性相关，在使 用时对气象条件要求很严格，必须注意以下问题： 温度：细菌生物农药喷施的适宜温度在 2030 摄氏度，这是因为这类农药 的活性成分是蛋白质晶体和有生命的芽孢，在低温下，芽孢在害虫体内繁殖速 度极慢，蛋白质晶体也不易发生作用。在 2530 摄氏度条件下施用细菌生物制 剂农药，药效比在 1015 摄氏度时施用高 12 倍。湿度：使用细菌生物制剂 农药，环境湿度越大药效越高，尤其是施用粉状生物制剂农药，宜在早晚有露 水的时候进行，以利于菌剂较好地粘在基叶上，并促进芽孢繁殖，提高药效。 阳光：阳光中紫外线对芽孢有杀伤作用。直射阳光照射 30 分钟，芽孢死亡 率达 50左右，照射 1 小时死亡率高达 80。因此，最好在下午 5 时以后或阴 天施用生物制剂农药。 雨水：中到大雨会将喷洒在叶面的菌液冲刷掉，降低药效，但如果在施药 5 小时后下小雨，则不会降低防效，反而有增效作用。 六、油菜做好“五防” 防早衰 由于去年 11 月至今年初持续干旱，加上底肥不足，二、三类苗比例 增大，缺肥早衰现象严重。目前要抢抓有利天气，每亩用人畜粪水 1015 担淋 蔸做腊肥施用。苗势较差的油菜应补施一定的速效氮肥，未施农家肥的亩补施 钾肥 56 公斤。 防徒长 冬季要控旺促壮。对苗势过旺的丘块，一般亩用 15%多效唑 50 克兑 水 70 公斤喷施。 防早薹早花 对出现早薹早花的油菜，要选择晴好天气及时割除主茎的 1/3，然后亩施 35 公斤尿素。 防寒防冻 一是采用熏烟或撒灰防冻。在极端最低气温出现前采用熏烟；在 霜冻出现前，在叶面上撒一层草木灰减轻冻害。二是采用化学药剂防冻，亩用 “保绿王”一包兑水喷施。三是施硼防冻，亩用“五增牌”叶面硼肥 12 包进 行叶面喷施。 防渍 要抢在大田封行前及时清理“三沟”，做到雨停田干，防止因田间渍 水造成油菜烂根死苗和春后菌核病的暴发。 17 七、玉米栽培技术 （一）精选种子 为了提高种子质量，在播种前要对籽粒进行粒选，选择籽粒饱满、大小均匀、 颜色鲜亮、发芽率高的种子，去除秕、烂、霉、小的籽粒。 （二）种子处理 玉米在播种前通过晒种、浸种和药剂拌种等方法，增强种子发芽势，提高发 芽率，减轻病虫害，达到苗早、苗齐、苗壮的目的。 1、晒种。将选出的种子在晴天中午摊在干燥向阳的地上或席上，翻晒 2-3 天。 2、浸种。一般采用冷浸和温汤方法。冷水浸种时间为 1224 小时，温汤 （5558）一般 612 小时，也可用 25 公斤腐熟人尿兑 25 公斤水或沼液浸 种 12 小时，另外也可用 0.2%的磷酸二氢钾或微量元素浸种 1214 小时。注意： 浸过的种子要当天播种，不要过夜；在土壤干旱又无灌溉条件的情况下，不宜 浸种。 3、拌种。可以用农药拌种如 50%辛硫磷乳油，每公斤种子 2.5ml 辛硫磷乳 油，也可用微量元素如“傲绿”牌营养素拌种，每公斤种子 45 克营养素。包 衣种子无需浸种和拌种。 （三）足墒适时早播 根据我市的气候条件，早播有利于玉米早期蹲苗、延长生育时期。麦龚套种， 在小麦成熟前 715 天趁墒套种。高产田晚套种，中低产田早套种。铁茬播种， 为了实现早播，麦收后抓紧时间灌足底墒水，足墒铁茬播种，要在 6 月 15 日以 前播种完毕。铁茬播种的方式有冲沟播种和挖穴点播。播种时要求深浅一致， 播深 5 厘米左右，点播每穴 23 粒，株距要均匀，覆土要严，确保一播全苗。 (四)合理密植 玉米的合理密度受气候、肥水、品种特性的影响，一般地力条件较高，施肥 较多，灌溉条件好的密度要大些，植株矮小的叶片上冲的紧凑型品种密度应大 些。可采用宽窄行种植，宽行 80 厘米，窄行 40 厘米。株距可根据密度而定。 郑单 958 适宜种植密度：500 公斤以上产量水平 4500 株/亩，株距 24 厘米; 400-500 公斤产量水平 4200 株/亩，株距 26 厘米。农大 108 适宜种植密度： 500 公斤以上产量水平 3600 株/亩，株距 30 厘米；400-500 公斤产量水平 3400 株/亩，株距 32 厘米。 （五）科学施肥技术 俗话说：“玉米是个大肚汉，能吃能喝又能干“。亩产玉米 500 公斤以上的中 高产田，根据夏玉米生长发育特点及示范区土壤条件需追施纯氮 18-24 公斤， 纯磷 6-8 公斤，纯钾 5-8 公斤。追施时坚决杜绝“一炮轰”、只追氮肥的现象， 要根据示范区测土化验结果实行平衡配方施肥，不仅重施氮肥，而且要配合磷 钾肥和微肥，依据轻施提苗肥、早施攻杆肥、重施攻穗肥，补施攻粒肥，分次 追施。采用分次追施较“一炮轰“、单施氮肥增产 10%以上。重点示范区的施肥 技术如下： 1、攻杆肥。在播种后 25 天左右，苗高一尺时，追施攻杆肥又叫拔节肥，能 够促使中上部叶片增大，延长下部叶片的光合时期。这次追肥占总追肥量的 20-30%，可亩追适合各区的“沃力“牌玉米专用 BB 肥 3040 公斤。也可亩追尿 素 10-15 公斤（碳铵 30-40 公斤），过磷酸钙 20-35 公斤，氯化钾 10-15 公斤, 硫酸锌 2 公斤。宽窄行播种的田块，追肥要追在窄行中间，追近不追远。 2、攻穗肥。播种后 45 天左右，株高 120 厘米左右，追施攻穗肥。此期正是 玉米生长最旺盛的时期，是决定果穗大小，籽粒多少的关键时期，需肥量最大。 这次追肥占总追肥量的 5060%，最好选用碳铵或尿素。亩追碳铵 65-80 公斤 或尿素 25-30 公斤，追在宽行中间，追远不追近。 3、攻粒肥。播种后 60 天左右，在玉米抽丝始期，追施攻粒肥，可以预防玉 米后期脱肥，但用量不能太大，只占追肥总量的 1020%。亩追尿素 68 公斤。 19 玉米的这三次追肥时期可以简单地记为：头遍追肥一尺高,二遍追肥正齐腰, 三遍追肥出“毛毛“。另外，在玉米抽雄开花后，要进行根外追肥，一般每亩用 0.40.5%的磷酸二氢钾溶液 150200 斤喷施茎叶，可以显著提高粒重。 （六）科学灌溉技术 为了保证玉米的高产稳产，除了发展和完善水利设施外，还必须推行科学灌 溉技术，实施节水灌溉措施。节水灌溉的方法主要有以下几种： 1、沟灌和隔沟灌。玉米种植行距较宽,采用沟灌非常方便。还可采用隔沟灌 的方式，即只在玉米宽行开沟灌水，即省工又省水。 2、管道输水灌溉。一般采用有地下硬塑管，地上塑料软管，一端接在水泵 口上，另一端延伸到玉米田远端，边灌边退。 3、喷灌和滴灌。喷灌和滴灌具有省水、省工、省地、保土和适应性强的特 点。 玉米田要不要浇水，应根据玉米的生长发育情况、天气情况和土壤含水量情 况而定。播种时，良好的土壤墒情是实现苗全、苗齐、苗壮、苗匀的保证。若 壤土含水量低于 16，粘土含水量低于 20，沙土含水量低于 12即需要灌 水。从玉米生长发育的需要和对产量影响较大的时期来看，一般应浇好 4 次关 键水： （1）拔节水。玉米苗期植株较小，耐旱、怕涝，适宜的土壤水分为田间持 水量的 6065之间，一般情况下可以不浇水。但玉米拔节后，植株生长旺 盛，雄穗和雌穗开始分化，需水量增加。墒情不足时，浇小水。 （2）大喇叭口水。该期进入需水临界始期，此期干旱会导致小花大量退化， 容易造成雌雄花期不育，遭遇“卡脖旱”。 （3）抽穗开花水。 玉米抽雄开花期前后，叶面积大，温度高，蒸腾蒸发旺 盛，是玉米一生中需水量最多、对水分最敏感的时期。此期为需水高峰，应保 证充足水分，如地表土手握不成团，应立即浇水。浇水一定要及时、灌足，不 能等天靠雨，若发现叶片萎蔫再灌水就会减产。 （4）灌浆水。 籽粒灌浆期间仍需要较多的水分。适宜的土壤含水量为田间 持水量的 7075，低于 70就要灌水。此期保持表土疏松，下部湿润，保 证有充足的水分，遇涝注意排水。 （七）夏玉米田化学除草技术 玉米田杂草生长迅速，与玉米争水、争肥、争空间，对玉米苗期生长危害较 大，造成苗瘦、苗弱，在杂草严重且防治不力的地块影响产量可达 10%以上， 因此，必须进行化学除草。现把玉米田化学除草技术介绍如下： 土壤封闭性除草剂 1、除草剂品种：目前用于玉米田土壤封闭的除草剂品种很多，效果比较好 的有两个品种：40%玉丰悬乳剂和 40%乙阿悬乳剂。 2、使用时间：玉米播种后出苗前。这一时期杂草正处于出苗期，易触药而 死亡，待杂草出苗后再喷药,效果就不会太理想。 3、使用剂量：常用药量，亩用 40%玉丰悬乳剂 165 克或 40%乙阿悬乳剂每亩 180 毫升。严禁点燃麦茬，以防燃烧后的麦灰与除草剂发生反应，降低药效。 4、使用方法：要求必须在浇水或降雨后田间湿度较大时使用。兑药时要充 分摇匀，然后按使用面积计算药量，并准确量取。先加少量水将药剂稀释成母 液，然后按每亩药量兑水 4050 公斤，搅拌均匀后对土壤表面均匀喷雾。喷药 时采取边喷边退的方式进行。 触杀性除草剂 1、除草剂品种：目前用于玉米田触杀性除草剂品种很多，推荐使用河北宣 化农药有限责任公司研制的玉米田特效除草剂：一封一杀。 2、使用时间：玉米出苗后。能有效地防除玉米田中所有已出土的 15 厘米以 下杂草及未出土的一年生由种子繁育的禾本科杂草和阔叶杂草。 3、使用剂量：常用药量，亩用 150200 克。 4、使用方法：兑药时要充分摇匀，然后按使用面积计算药量，并准确量取。 先加少量水将药剂稀释成母液，然后按每亩药量兑水 3050 公斤，搅拌均匀后， 定向喷雾于杂草及土壤表面，严禁喷到玉米上，以免玉米受害。 注意事项：一是最好使用喷雾器，兑水量要充足，喷雾要均匀，勿重喷或漏 喷，避免大风天气喷雾；二是如果土壤干旱，进行土壤处理时，应加大喷液量， 可以提高灭草效果；三是喷药后地表形成一层药膜，不要中耕而破坏药膜；四 是喷药以早上 10 点前或下午 4 点后为好，避免药液挥发或破坏药膜；五是施药 21 后 24 小时内如遇大雨，应及时补喷；六是喷药后及时用碱水清洗喷雾器械，免 伤其它作物。 玉米病虫害防治技术 近几年来，玉米病虫危害呈逐年加重趋势，已成为玉米生产上的主要限制因 素。其主要病害有粗缩病、大小斑病、黑粉病和纹枯病等；主要虫害有地下害 虫、蓟马、粘虫、玉米螟、蚜虫和红蜘蛛等，所以，在玉米栽培过程中，必须 搞好病虫害的综合防治工作，以最大限度地减少其危害。 苗期 1、苗期的虫害主要有地下害虫、蓟马、粘虫和红蜘蛛 蓟马常群集在玉米心叶内进行危害，玉米被害后叶片上出现黄白色斑纹，严 重时叶片扭曲畸形。粘虫是一种“暴食”性害虫，主要以幼虫咬食叶片进行危 害，发生重时能将茎叶全部吃光。小地老虎常潜伏在苗心，叶被害后呈缺刻或 仅留表皮成透明孔洞。3 龄以后躲入土中，昼伏夜出，能将玉米嫩茎从基部咬 断。 防治方法：可采用 50%辛硫磷乳油、50%甲胺磷乳油 1000 倍、10%菊马乳油 2000 倍，或 25%快杀灵每亩 7080 毫升加水 40 公斤喷雾，防治蓟马和粘虫。 地下害虫的防治，可将所有种子于播种前一天，用 50%辛硫磷乳油 50ml，加水 1.0 升混均后，均匀喷洒在 20 公斤的种子上，阴干后播种。地老虎的防治可采 有 50%辛硫磷每亩 0.2-0.25 公斤,兑水 400-500 公斤顺垄灌根;50%辛硫磷或 的晶体敌百虫 0.5 公斤加水稀释,拌碎鲜草 50 公斤,于傍晚撒于玉米苗附 近，连撒两个晚上。红蜘蛛发生的最根本条件就是干旱，越旱越严重。因此， 要适时适度浇水。可用 20%三氯杀螨醇乳油、73%克螨特乳油 1500 倍液喷雾防 治。 2、苗期的病害主要有粗缩病和缺锌症 粗缩病多在玉米 5-6 叶时出现，病株叶色浓绿，叶片宽、短、硬、脆，且密 集丛生，植株生长缓慢、矮化，是由带毒灰飞虱传毒使其发病。灰飞虱一般生 活在杂草多的地方，因此，在小麦一喷三防时，要将田埂、地头、路边的杂草 统一喷洒，以杀伤虫源。也可用 1.5%的 1605 粉 3-3.5 公斤,加 10-15 公斤土, 在玉米出苗前,撒到点种的玉米行内,发现病株要及时拔除,减少传染源. 玉米缺锌的典型症状是:幼叶基部和中部出现黄色条纹,这些条纹的宽度不断 扩大,并逐渐集中到叶片中脉两侧,叶片其它部分仍显绿色.一般在玉米幼苗 20- 40 厘米时出现。缺锌症每亩可用 02-03硫酸锌溶液 25-30 公斤在玉米 4-5 叶期叶面喷雾防治。 心叶末期和穗期 1、主要害虫有玉米螟和蚜虫等 玉米螟可造成玉米花叶、钻蛀茎杆、危害雌穗和雄穗。玉米螟的防治应掌握 在心叶末期，采用“三指一撮”法，用 1.5%辛硫磷颗粒剂按每亩 1.52 公斤 用量丢心，防治效果明显。也可用菊酯类农药兑水 1000 倍液或 50%辛硫磷乳剂 1000 倍液，摘掉喷雾器的喷头，将药液喷入心叶丛中。对于蚜虫，抽雄和剪雄 在一定程度上可减轻其危害，也可用 40乐果乳油或 10%吡虫啉 1000 倍液喷雾 防治 2、主要病害有：纹枯病、黑粉病、和大、小斑病 纹枯病发病的部位主要是叶鞘和果穗，其次是茎杆。叶片发病后，初为淡褐 色斑块，有时呈水渍状，病害先从基部叶鞘开始，逐渐向植株上部发展，当病 害发展到果穗后，穗苞上也形成云纹状大块病斑，不久，上部茎叶即会全部枯 死，以后整个果穗干缩。玉米大斑病发生在生长后期，主要危害叶片，病斑大 而少，严重时全田一片枯黄。玉米小斑病在整个生育期都可发生，危害叶片、 叶鞘和苞叶。玉米黑粉病在受害部位形成灰包，外包灰白色薄膜，薄膜破列后 散出黑褐色粉末，具有传染性。 防治方法：黑粉病的防治，可采用 25%粉锈宁可湿性粉剂 150 克，加 50 公 斤种子拌种预防。如发现田间有发生黑粉病的植株，应急时拔除。在叶斑病发 病初期，及时摘除下部 2-3 片病叶；可用 70代森锰锌可湿性粉剂 400-500 倍 液、70甲基托布津或 50多菌灵可湿性粉剂 500-800 倍液喷雾防治纹枯病和 叶斑病。 3、灌浆成熟期：以防止发生青枯病和早衰为主。主要通过选用抗逆性强的 品种，保证单株营养面积，加强田间管理，改善玉米群体的通风透光条件等农 业栽培措施来防治。 （八）玉米人工去雄和辅助授粉技术 23 人工去雄 玉米去雄只要方法得当，一般均表现增产。因玉米在抽穗开花过程中，雄穗 呼吸作用旺盛，消耗一定养分，去雄后节省养分、水分，可供雌穗发育，增加 穗粒数，去雄还可以改善植株上部光照条件、降低株高、防止倒伏，同时，去 雄可有兼防玉米螟的效果。据试验去雄可增产 10%左右，农民反映说：“玉米 去了头，力量大无穷，不用花本钱，产量增一成” 去雄虽然是一项增产措施，但如果操作不当，茎叶损失过多，还会造成减产， 因此，去雄剪雄时要掌握以下几点： 第一、去雄要在雄穗刚露出顶叶尚未散粉时，用手抽拔掉。如果去雄过早， 易拔掉叶子影响生长，过晚，雄穗已开花散粉，失去去雄意义。 第二、无论去雄或剪雄，都要防止损伤叶片，去掉的雄穗要带到田外，以防 隐藏在雄穗中的玉米螟继续危害果穗和茎杆。 第三、去雄要根据天气和植株的长相灵活掌握。如果天气正常，植株生长整 齐，去雄可采取隔行去雄或隔株去雄的方法，去雄株数一般不超过全田株数的 二分之一为宜，靠地边、地头的几行不要去雄，以免影响授粉。授粉结束后， 可将雄穗全部剪掉。以增加群体光照和减轻病虫害。如果碰到高温干旱或阴雨 连绵天气，或植株生长不整齐时，应少去雄或不去雄，只在散粉结束后，及时 剪除大田全部雄穗。 第四、去雄要注意去小株，去弱株，以便使这些小弱株能提早吐丝授粉。 辅助授粉 玉米是异花授粉作物，往往因高温干旱或阴雨连绵造成授粉不良，结实不饱 满，导致减产。试验证明，实行人工辅助授粉，能减少秃顶和缺粒现象，使籽 粒饱满，一般可增产 10%左右。玉米雄花开放主要在上午 8-11 点，此时花粉刚 开放，生活能力强，加之上午气温较低，田间湿度较大，最易授粉授精，如果 没有风，花粉不易落下，到午后气温升高，田间湿度也下降，花粉生活力降低， 甚至死亡，即使再落下来，也无授粉能力。因此，在盛花期如果无风，就要实 行人工辅助授粉。授粉可采用人工拉绳法，即用两根竹杆，在竹杆的一端拴上 绳子，于上午 9-11 点钟，由两人各拿一竹杆，每隔 6-8 行顺行前进，使绳子 在雄穗顶端轻轻拉过，让花粉散落下来。授粉工作要在花粉大量开放期间，一 般进行 2-3 次。对于部分吐丝晚的植株，如果田间花粉已经散完，无法再授粉， 则应采集其它田块玉米的花粉进行授粉。 玉米的收获技术 克服苞叶发黄即收获的老习惯，尽量推迟收获期，在玉米子粒乳线消失即苞 叶发黄后 710 天开始收获，减少千粒重下降，促使玉米增产。 实用技术（二） 西瓜嫁接关键技术 1、适时播种 西瓜嫁接栽培，播种期应比常规栽培提早 7 天左右。为了使砧木与接穗的 最佳嫁接苗龄相吻合，应根据不同的嫁接方法，合理安排砧木和接穗的播期。 一般情况，采用插接法的，砧木苗要求大些，应提前 10 天播种砧木或砧木出苗 后再播种经催芽的接穗种子。 2、摘心去叶，适时嫁接 采用插接法应选择好砧木接穗的最佳苗龄进行嫁接，一般接穗西瓜以两片 子叶刚展开为好，砧木 2 叶 1 心时进行嫁接为最佳。嫁接前 23 天将砧木的生 长点摘除，以促进下胚轴增粗，摘除生长点后用 75百菌清可湿性粉剂 600800 倍液喷雾，以防伤口感病，同时接穗也用 75百菌清可湿性粉剂 600800 倍液喷雾一次，将准备好的砧木和接穗，在大棚内相对湿度保持在 95，温度 2530的情况下进行嫁接。 3、嫁接苗的管理 从嫁接到成活的需 1012 天，不管采用何种嫁接方法，嫁接后都应及时保 温保湿、遮荫，避免从顶部喷水。 25 （1）保温 嫁接苗愈合的适宜温度为 25左右。温度应控制夜间不低于 18，白天不 超过 40。最适温度 2530，低于 10或高于 40都会影响成活率。 晴天应遮荫防高温。春季夜间可在苗床上面架设 2 根空气加温线加温或加 盖塑料小拱棚保温。 （2）保湿 嫁接前 1 天应喷洒药液并浇透水，确保棚内相对湿度在 85以上。嫁接完 毕晴天可喷雾以增加棚内湿度，但在嫁接苗伤口未愈合之前不能往苗上浇水， 成活后才能浇水。 （3）遮光和通风 嫁接后 3 天内密闭遮光，采用遮阳网或无纺布覆盖在苗床拱棚上，避免阳 光直射，并封闭大棚。3 天后开始早晚见光 30 分钟，并揭开拱棚薄膜两头换气 12 次。第 4、5 天早晚可延长光照 12 小时，并增加通风次数。10 天后嫁接 苗基本成活，可揭去覆盖物，揭膜炼苗按常规管理。 （4）及时抹除砧芽 砧木在嫁接前 1 天摘除生长点和全部真叶，但嫁接后仍有侧芽陆续长出， 为确保接穗西瓜苗的正常生长，应及时抹除砧木萌发的侧芽。注意防止徒长， 做到肥水协调。在必要时可用 20 毫克/千克的烯效唑叶面喷雾，可使嫁接苗根 系发达，叶片浓绿肥厚。 西瓜嫁接后的管理技术 枯萎病是西瓜生产的大敌，瓜田一旦发生枯萎病，轻者减产，重者全田覆 灭。利用葫芦、南瓜根系具有抗枯萎病的特性，把西瓜苗嫁接在葫芦等砧木上， 可有效防止枯萎病的发生。西瓜嫁接栽培已成为生产中的栽培趋势，然而西瓜 嫁接苗的管理及大田栽培是嫁接西瓜丰产的关键。 嫁接苗的管理 精心管理嫁接苗是取得西瓜成活的关键，特别是嫁接后最初天的管理， 对接口愈合和嫁接苗生长影响很大，管理要点如下。 温度 刚嫁接的苗白天温度保持，并遮光防止高温，夜间覆 盖保温。随着嫁接苗的成活，天后逐渐增加通风，逐步降 低温度。一周后，白天温度，夜间，定植前一周降 至。 湿度 嫁接后天，要充分浇水。嫁接后密闭塑料棚，使空气湿度达 饱和状态，不必换气。到第天嫁接苗进入融合期，这时既要防止接穗凋 萎，又要让嫁接苗逐渐接受外界条件，可在清晨、傍晚湿度较高时换气， 天后按一般苗床管理。 遮光 嫁接苗最初几天，应在苗床上覆草苫遮光，以免高温和直射光引起 27 接穗凋萎。天后在早上、傍 晚除去覆盖物接受散射光，逐渐增加见光时 间。周后只在中午前后遮光，天后恢复到一般苗床管理。 除芽 砧木在嫁接时虽切去生长点，但在子叶节仍可萌发不定芽。这些不 定芽生长迅速，常与接穗争夺养分，影响嫁接苗的成活。因此要随时切除这些 不定芽，以保证接穗的正常生长。注意操作除芽工作时不要损伤子叶和松动接 穗。 大田栽培要点及注意事项 要缩短苗龄，加速成长 从嫁接开始到成活需要一段时间，从而延长了苗 龄。为此，应提高嫁接技术水平，创造适宜的环境条件，以保持砧木的根系活 性；其次，应选择砧木根系不易老化的种类，如葫芦砧。 适当稀植 嫁接苗分枝能力有增强的趋势，种植密度应较自根苗稀。一般 平方米栽株，并采取多蔓整枝，保持田间有一定的叶面 积。嫁接苗成本较高，稀植可节省苗量，降低成本。 适当减肥，控制生长，增加坐果 砧木根系发达，吸肥力强，地上部长势 旺盛，特别在定植后天内表现明显。为此，根据砧木种类可适当减少施肥， 防止徒长，提早坐果，然后再根据长势和坐果灵活掌握。嫁接植株于低节位坐 果易出现畸形、厚皮和空心果，应以节坐果为宜。 避免砧木萌芽和接穗自根 嫁接苗接穗如发生自根，则失去防病作用，为 此接口应高些，定植时接口一定要露出上面，并覆盖麦草，以防发生不定根。 嫁接苗定植后仍需随时除去砧木上萌发的不定芽。 防病 西瓜通过嫁接栽培能有效防止枯萎病的发生，但如忽略了茬口安排， 会增加疫病和炭疽病的发生机会。 小拱棚早春西瓜育苗与嫁接技术 嫁接后的西瓜苗也常会有徒长苗和僵苗的现象：水肥过大、棚内温度偏高、 通风换气少、闷棚次数多，瓜苗易徒长；温度偏低、苗床钵体过干、遭霜冻、 通风时间太短、蹲苗时叶龄过大、蹲苗后缺水、病害、嫁接口感染、营养土里 除草剂残留量过高等都会造成僵苗。在育苗管理中要尽量避免上述不利情况的 出现。 早春覆膜栽培西瓜，都经过育苗和嫁接两大关。育苗是指在保护设施条件 下提前播种，育出幼苗。嫁接是指先育砧木南瓜苗，后育接穗西瓜苗，待南瓜 苗长到 4 厘米左右时，将西瓜苗嫁接到南瓜苗上，嫁接成活后，待外界条件适 宜时，移植到大田中覆膜栽培。育苗嫁接法栽培早春覆膜西瓜的目的是：解决 西瓜连植重茬病的发生，在保证提前上市的基础上，延长西瓜的生长期，提高 坐果率，增加产量和收入。 一、科学选址 要求选择向阳背风，光照充足的前阳坡建小拱棚。小拱棚的大小视育苗多 少而定，一般 2030 平方米。用竹皮做拱，拱内横向绑竹竿固定，以增加棚的 强度。用新无滴膜盖棚，可增加光照和棚内的温度。棚后边用玉米秸秆扎成挡 29 风墙，以遮挡早春料峭的北风。建小拱棚的时间一般在 3 月上中旬。 二、合理配制营养土 可选取土质较好的河湾废弃地或多年未种过西瓜的耕地，取活土层，取土 量根据育苗量而定。营养土要求肥沃疏松、保水、无碎石子、无杂草等。每立 方米土用 2.5 千克优质海藻双动力菌肥、2 千克氮磷钾三元复合肥混合均匀。 要将营养土装入营养钵内。 三、生芽播种 用 30的温水，将南瓜种子浸泡 1214 小时，捞出放在大盘中，上面盖 上湿布，放在温暖的土炕上 12 天（至种子刚要发芽）。用长方形大铁盘或保 温箱铺上细沙，浇足水，耧平后将刚要发芽的种子播到细沙里育苗。沙盘一般 放在农村的土炕上，注意调节土炕的温度，一般要求炕温 30左右，室温 1520，则适宜南瓜种子发芽生长。生完南瓜芽两天后，开始生西瓜芽，生 西瓜芽的方法和步骤同上。 当砧木南瓜两片子叶完全展开，第一片真叶微露，接穗两片子叶完全展开， 第二片真叶微露时，是嫁接的最佳时期。砧木苗龄过大，常常出现茎部中空， 嫁接成活率低，反之则缓苗慢，严重时影响西瓜一生的生长，降低产量。嫁接 前三天开始炼苗，砧木苗高以 4 厘米为宜。炼苗时可适当降低温度，但夜间最 低温度不低于 10。嫁接地点在小拱棚内。方法是：将砧木南瓜保留两片子叶 摘心，用刀片将南瓜苗由心向下切 1 厘