《维生素C的功用》PPT课件.ppt_第1页
《维生素C的功用》PPT课件.ppt_第2页
《维生素C的功用》PPT课件.ppt_第3页
《维生素C的功用》PPT课件.ppt_第4页
《维生素C的功用》PPT课件.ppt_第5页
已阅读5页，还剩11页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、维生素C的功用,每卡路里中VC含量最多的食物,针叶樱桃(生) 5242mg 红色青椒(生) 760mg 红色及绿色青椒(加热处理过) 619mg 绿色辣椒(生) 606mg 绿色青椒(生) 512mg 芭乐(生) 360mg 奇异果 161mg 包心菜芽(加热处理过) 159mg,每卡路里中VC含量最多的食物(续),木瓜(生) 158mg 果菜汁综合水果(罐装) 146mg 芜箐的叶(加热处理过) 137mg 甘兰菜(加热处理过) 128mg 葡萄柚(生) 108mg 哈密瓜 121mg 包心菜(加热处理过) 116mg 柳橙(生) 113mg 柳橙汁(现榨) 111mg,每卡路里中VC含量最

2、多的食物(续),芜箐叶(罐装) 111mg 冷冻包心菜芽(加热处理过) 109mg 芦笋(加热处理过) 108mg 蕃茄(罐装) 108mg 柳橙汁(浓缩) 97mg 芦笋 97mg 蕃茄(成熟,生) 93mg,缺乏VC的症状,削弱抵抗能力,容易患伤风、感冒等疾病; VC缺乏初期,轻度疲劳、虚弱、呼吸短促、伤口愈合缓慢;皮下有瘀斑和瘀点; 接着牙龈出血或肿胀,牙齿松动、口腔溃烂,以及引致牙周病; 许多分泌功能,如泪腺、唾液腺和皮肤腺功能丧失 当瘀斑变得明显时,就会出现囊性角化过度,一般出现在腹部、臀部、臂部和腿部的毛囊周围;,缺乏VC的症状(续),VC缺乏严重时,瘀点扩大合并成较大的皮下出血或

3、青肿瘀伤(民间俗称”鬼碰青”); 黏膜、关节等处也可能出血;令人感到骨骼、关节和肌肉剧痛; 精神异常,包括多疑、忧郁症和癔症; 长期严重缺乏VC时,最终引起肌肉和心肌衰退、大出血、心脏衰竭,导致死亡.,缺乏VC的症状(续),当婴儿缺乏VC时,早期表现可能是生长发育缓慢、容易激动、食欲不振,因有疼痛的预感而蜷缩; 严重时,采取”蛙腿”姿势,骨骼也可能畸形. 缺乏VC会引起机体对铁的吸收、叶酸的利用等效率下降,骨髓萎缩,生血功能下降,导致贫血; 影响关节软骨结构中蛋白分解的稳定性,容易引致骨骼问题; 与高血压、动脉粥样硬化关系密切.,VC 的 功 用,具有抗氧化作用,减少因吸烟和污染而引致的自由基

4、对身体的伤害; 有助于人体增强免疫力,预防坏血病等疾病; 有助于巩固结缔组织,保护骨骼、牙齿、牙肉健康; 有助于伤口愈合和维持胶原组织; 帮助脂肪分解或新陈代谢; 促进铁质和钙质的吸收.,VC的每日建议摄取量,资料来源:中国营养学会,1988年.,有关VC的处方部分,针对肝病： 蛋白质 VB、VA、VC、VE、B6、泛酸,有关VC的处方部分(续),针对重金属(如:铅、汞、苯): 每一次吃药,补充250mgVC,有关VC的处方部分(续),针对急性中毒： VC 泛酸 钙镁,有关VC的处方部分(续),针对水肿： VA、VC、VE,有关VC的处方部分(续),针对关节炎： 前两周 250mg VC/次 4次 后两周 1000mgVC/次 4次 一个月后 2500mgVC/次 4次

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论