《端午的鸭蛋》执教：林梁峰

1、,“汪是一文狐，修炼成老精” 贾平凹如此评价汪曾祺,1994年春，高邮几名在北京读大学的青年相约一起去拜访汪曾祺，他们像见到了家中慈祥的爷爷那样，争着向汪曾祺问好，充满敬意地对汪曾祺说：“高邮除了秦少游之外，就是您了。”汪老听了又一次微笑起来，一本正经地纠正说：“不对，高邮双黄蛋比我名气大多了，我只能居第三位。”小同乡们又一次轰然大笑，气氛更趋和谐热烈。,端午的鸭蛋,汪曾祺,汪曾祺（19201997）江苏高邮人。我国著名小说家、散文家、戏剧家。早年毕业于西南联大，师从沈从文，历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说集邂逅集，小说受戒大淖记事

2、，散文集蒲桥集，大部分作品，收录在汪曾祺全集中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”,他的散文着眼于“小叙事”,能做到“以小见大”，写凡人小事,写有盐酱醋茶,写“一地鸡毛” 他帮助人们发现就在自己身边的“凡人小事”之美。他的散文平淡质朴,娓娓道来,如话家常。,课文你预习好了吗？,腌鸭蛋,yn,门楣,mi,苋菜,xin,籍贯,j,城隍庙,hung,络子,lo,肃然起敬,s,囊萤映雪,nng,自由朗读课文， 感知文章写了哪几方面内容？请用小标题的形式将内容概括出来。,端午的风俗 （1）,家乡的鸭蛋 （2、3）,端午的鸭蛋 （4、5、6）,1、文章开头介绍了端午节

3、的哪些习俗？默读第一段，同时进行圈点勾画，看谁能在最短的时间里说出来。,端午节的习俗,与其它地方一样的,系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒,高邮独有的,放黄烟子 吃十二红,2、开篇介绍这些习俗与后文的鸭蛋有什么关系？,先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，为下文的“鸭蛋”的出现做了铺垫，使文章语言显得过渡自然。,合作探究,（一）欣赏“鸭蛋”，探究鸭蛋特点，感受童年端午,1、高邮的鸭蛋很出名，是家乡的特产，那么作者家乡的鸭蛋有怎样的特点呢？,请仔细品读第2、3自然段，请以“这是_的鸭蛋，因为_（文中语句）”为句式说一段话。,示例： 1、这是与众不同的鸭

4、蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。”,2、这是声名远扬的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬。”,3、这是历史悠久的鸭蛋，因为“袁枚的随园食单小菜单有腌蛋一条。”,4、这是质细而油多的鸭蛋，因为“蛋白柔嫩，油多尤为别处所不及。”,5、这还是令人惊奇的鸭蛋，吃法多样的鸭蛋，色彩鲜艳的鸭蛋,2、为高邮的鸭蛋拟一句广告词，宣传一下高邮鸭蛋，注意突出高邮鸭蛋的特点。,示例：“天上月亮太阳，高邮鸭蛋双黄。”,我对家乡鸭蛋的情感：,充满了自豪与热爱之情,示例：“高邮咸鸭蛋，好看、好吃又好玩。端午节赶快来买，不买是您损失。

5、快来快来，一盒只需九块九毛八，心动不如行动，赶快拿起手机订购吧！”,3、高邮鸭蛋是这样的让人垂涎、心动，那有鸭蛋相伴的童年的端午又是怎样的呢？,请仔细品读第4-6自然段，请以“童年的端午是_的，因为_（文中所写的童年趣事）”为句式说话。,示例： 童年的端午是快乐、幸福、美好、充满情趣的，因为可以挂鸭蛋络子、玩鸭蛋、吃鸭蛋、用蛋壳装萤火虫等。,细想来，汪曾祺的文字，和高邮咸鸭蛋是很相似的，“筷子头一扎下去，吱，红油就会冒出来了”。鸭蛋只有腌到好处，才能冒红油；同理，只有胸藏丘壑，才能做出一等一的文章来。汪曾祺一生，写过的小说散文虽为数不多，却无不老到，都可算极品那个老笑话在脑袋里上了年份，便失了

6、真，这会儿只觉得高邮当真是有咸鸭子的，这咸鸭子，叫做汪曾祺；而他的文字，正是那冒红油的咸鸭蛋。 路建华汪曾祺传,（二）品味“鸭蛋”，体会语言特点，探究作者情感,汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中也得到了体现。请大家结合下面的几个句子，仔细体会本文语言上的特色。,1、筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。,2、鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,3、我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧

7、海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,1、筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。,2、鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,3、我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,1、筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。,2、鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,文句品读,文句品读,文句品读,文句品读,文句品读,文句品读,这句话充满着童趣。一个“蠢”和

8、一个“秀气”极大地表现了孩子的天真无邪。这里同时运用了拟人和“贬词褒用”的手法，把“蠢”的咸鸭蛋写得十分可爱，充满幽默感，并把鸭蛋的外形写得非常生动。,文句品读,“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味，以他乡比故乡，褒贬之情十分突出。这种文白夹杂的语句为文章增添了不少幽默和趣味。,高邮鸭蛋之所以令我们心驰神往，就在于作者写得好，情深意切，那么让作者久久难以忘怀的仅仅是端午的鸭蛋吗？,资料链接（二）：江苏电视台为爸拍了一部电视片梦故乡。爸急不可待地要放这部片子的录像带给我们看。汪朝笑他：“老头儿看过了又要看，几遍才算够？”看片子的时候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男

9、主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头一看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪是饱含着的泪，瞬间，泪水顺着面颊直淌下来！,资料链接（三）： 1981年初秋，受高邮市政府的邀请，爸回到了他魂牵梦萦、阔别了42年的故乡高邮。出发前他掩饰不住的那股子欣喜劲儿，真如一个赤子将投进母亲的怀抱。,资料链接,资料链接（一）：粉碎“四人帮”以后，电视里放映了大量的旧影片，我们有一搭无一搭地看。有一天晚上放的是柳堡的故事，插曲一唱，爸马上竖起耳朵听，继而放下手里的文章，兴冲冲地奔向那九吋的电视机。他端坐在那儿，聚精会神，那些乎平淡淡的情节竞使他感动不已，眼中炯炯地射出亮光 ，“这是我家乡的故事!”他脱口而出。“可是人家只说是苏北，并没有说是高邮呀!”“一定是高邮!”他再次肯定。,高邮鸭蛋之所以令我们心驰神往，就在于作者写得好，情深意切，那么让作者久久难以忘怀的仅仅是端午的鸭蛋吗？,1、对故乡的无限热爱、怀念、眷恋之情。 2、对童年生活的怀想。,“爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢?想来想去，决定了，就写：”,“高邮汪曾祺”,以读促写，即兴创作,经过对作者语言的品读，相信大家对作者这种平实而生动的语言特征有一定的认识，请大家模仿课堂上所学的汪曾祺先生的语言特征，完成一段小作文，对家乡过传统节日的一个场景进行