2016年秋季11月教学设计

1、2016年春季金钟仁杂志3班十一月劳动技术教育设计韶关市曲江地球奇志学校基本信息作业包饺子作者工作单位韶关市曲江地球xx学校教学设计理念培养学生简单的劳动技能和自我服务意识，提高生活自立能力，成为社会上独立生活的人。教材分析劳动技术是提高学生的操作能力和生活自立能力，训练比较简单的劳动技术，使学生以后更好地适应社会。“饺子”是培养学生的自我服务意识，掌握比较简单的劳动技能，提高学生的生活适应能力。分析教授目标本班共有11人，个别学生的理解力好，表达能力强，能快速掌握包饺子所需的材料和程序。一些学生各方面的能力弱，所以要不断给提示，反复训练，加强他们的记忆力，基本掌握包饺子所需的材料和程序。因此

2、，在教学中，要根据适用性进行教学，对每个学生的能力程度徐璐对学生提出不同的要求。教育目标1，1，知道包饺子所需的基本材料，可以背诵。2，2，掌握包饺子的方法和程序。3，3，体会劳动成果的乐趣，刺激学生热爱劳动质量。教学的重点和难点教育重点：记住包饺子所需的材料和程序。教育的困难：学会包饺子。教育工具饺子视频，PPT课程体系教学环节教师活动基本学生行为设计意图步骤1:显示各种饺子的PPT1.教师指导学生说自己吃的饺子是什么样子，味道怎么样，过了什么节日包饺子吃等。2.教师展示各种形状、馅料的饺子PPT，学生们通过照片了解各种饺子的类型。1.学生们积极参与，争先恐后地表达自己吃过的饺子。2.学生们

3、不知道生活中从未吃过的饺子类型。1.通过教师的指导，学生们可以从生活现实中提炼对饺子的认识，刺激包饺子的动机。2.PPT推出多种饺子，提高学生的认知能力。3、训练学生的表达能力。步骤2:观看饺子视频1.教师播放饺子视频，学生看一看，包饺子的过程初探。2.老师问：“视频包饺子的基本材料是什么？”的问题。老师逐段播放视频，学生们带着问题看视频，每次看完一段，都回答看了什么资料。老师交板书，交资料。老师问：“包饺子的步骤是什么？单击。教师重新将视频分段后，学生们遇到了问题，没有看完一段，而是总结了包饺子的程序。教师板书办理程序。1.观察力好的学生可以在视频中很快发现包饺子所需的材料和程序。2.观察能

4、力差、表达能力差的学生很难符合教师总结饺子所需的材料和程序。3.考虑到斐济学生记忆的特点，学生很难记住包饺子的材料和程序。1、培养学生的观察能力、总结能力。2、训练学生的记忆力。3.通过视频教育，学生们初步掌握包饺子所需的材料和程序。步骤3:饺子材料和步骤摘要1.根据板书内容，一起回顾包饺子的材料，给能记住资料的同学和遵守教室纪律的同学颁发代币奖。2.根据板书内容一起回顾包饺子的程序，给能记住资料的同学和遵守教室纪律的同学颁发代币奖。1.学生可能对板书者不感兴趣，注意力无法集中。2、学生们更难记住饺子的材料和步骤。3、饺子材料和步骤。1、训练学生的记忆力。训练学生的归纳能力比较简单。3.通过总

5、结，学生们对包饺子的材料和步骤印象深刻，准备进行下一步的实际工作“饺子”。板书设计包饺子材料准备：饺子皮，猪肉馅(猪肉葱姜盐油)。程序：在饺子皮上放适量的馅料(最好放一半左右)，在下，从两侧向上从中间拧出，两边拧紧(煮的时候不要下水煮)，然后放。教导反思考虑到智能障碍学生的智力特征，记忆和理解力差，相对能力好的学生也无法掌握在一节课内包饺子所需的材料和程序。根据智能障碍学生的认知特征，直观的视频教育可以产生一定的效果，但是学生不直接体验重复练习饺子也很难形成劳动技能。所以在牙齿上，不要求所有学生记住包饺子的材料和程序，而是让他们尽力记住，不记得全部时间，给学生提示。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，学生)牙齿课是准备下一个学生进行的实际工作“饺子”。学生学习活动评价设计能力好的学生可以在视频中观察制作饺子所需的材料和程序，基本掌握