便利店专业术语修改版1ppt课件.ppt

1、便利店术语，1，货架(Condola ) :商品陈列方法之一。 主要用于可以多层陈列的商品和可以自己选择的销售活动中心。 用平放、吊放、挂放等方法，可以使用商品管理容易的陈列用具，例如分配器和流行音乐等。 2、终端信息帧：店内某排货架两端靠近过道的陈列架，3、栈板：木制或硬塑料装载牌板，商品不直接放在地面上，帮助剪叉式升降机运输商品。 4、栈内存头：利用栈板和折叠日式榻榻米笼等工具陈列商品的营业推广区。 5、查询密码：装载商品或放置商品6、并列板：将2个以上的栈板商品整齐地合并到1个栈板中。 7、陈列架：把商品摆在架子上。8、补充：将商品放入货架、最终信息帧、栈内存等销售区域内的动作。 9、理

2、货：根据排面整理，整齐陈列商品，清洁美观的动作。 需要整理的列面，10，垂直陈列：相同的属性，相同形状的商品从上到下陈列，使顾客的可选商品一目了然，提高商品陈列的立体感，11，列面：的商品没有全部装满，利用先入先出的原则，12，排面3360 、13、路线：指百货大楼的版结构，是让客人自然行走、购物的轨迹。 良好的路线修正计划，引导顾客在店内顺利购买商品，避免卖场产生死角，提高卖场的坪效。 路线设计对超级大市集特别重要。14、商圈(Trading Area ) :指以店的位置点为圆心，将某距离向外侧延伸，以该距离为半径形成圆形的消费圈。 根据时间、距离、占有率等将商圈分为第一商圈、第二商圈和第三

3、商圈。 商业圈的形态一般有商业地辖区、住宅地辖区、文教区、办公地辖区和混合地辖区。 15、“80/20”的原理：也就是说，80%的价值是来自20%的因子，其佚预计的20%的价值是来自80%的因子。 例如，80%的销售额来自20%的商品。16、单品管理(SKU Control ) :单品管理是通过计算机系统对某单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等进行销售信息和趋势分析，掌握某单品的订货、进货状况的管理方法。17、先入先出(FIFO ) :根据商品的生产日期和到货日期，先进的商品优先补充销售，后进的商品补充销售。18、缺货(Out of Stock ) :运营中，由于商店主管没有订购或供应商送货

4、是不赶趟等原因，商店商品的库存量不足，排队陈列不充足或有空位。19、畅销品(Fast Selling Item ) :补充频率和订货频率高，销售量和订货量都大的商品。 一般是指ABC分析中的a级商品，即20%的商品中销售额达到80%的商品。 20、滞销商品(slowsellingitem ) :利用pos管理，如果某商品在一定期限内，则其销售订单与实际销售之间存在较大差异，即称为滞销商品。 滞销商品的流动率低于商品整体的平均流动率，因此必须尽早对滞销商品制定处理计划。21、私人布兰德(Private Brand ) :零售业为了塑造商品的差异化形象，选择适当的商品，并委托厂家加工，冠上零售企业

5、自身的品牌名称。22、条形码(Bar Code ) :用于表示一定商品信息的符号。 分为自然查询密码(13二进制位)、店内查询密码(8二进制位)、生鲜重查询密码(13二进制位、18二进制位)。23、店外条查询密码(Out-Store Bar Code ) :对于产品由制造商的生产期印刷在包装上的商品条形码，通常由产品制造商事先申请，在产品商品发货前印刷条查询密码。 店外查询密码适用于大批量生产的产品。店内条形查询密码(In-Store Bar Code ) :仅在店内印刷、可在店内使用、不能向外部流通的条形查询密码，适用于没有条形查询密码或大量标准化的产品。24、客户单价(Per Custom

6、er Transaction ) :每位客户的平均购买商品金额。 (1)客户单价=每个商品平均单价客户平均购买商品个数(2)客户单价=销售客户数库存：尚未销售的商品。 负库存：记账本上的销货收入大于记账本上的库存量。25、订单号：用于设定订单顺序，计算机自动生成的6位数字编号，订单号的前3位是太阳历，接下来的3位是订单顺序编号，同一年不会发生重复编号。 持续订货：采购部门同意与供应商在一定时间内发送一定的商品，一般由店主事先将货号、商品名、规格、数量填写在一定格式的订单上，此订单只由生鲜部使用。 OPL订单(Order Proposal List ) :由系统计算机自动建议订单。 这是集成了每

7、个商品的库存天数、DMS、最低订购条件等各种要素后自动发生的订单。 总部订货：采购部直接向供应商订货，一般用于开业前的大宗进货、新产品订货、快报商品的初次订货、总部一揽子订货、预付款项商品订货等。26、POP(Point Of Purchase ) :指能够在超市大市集卖场促进销售的广告，也称为销售点广告，通过艺术描绘或印刷销售信息，贴在商品附近或显眼的地方，引起顾客的注意，进行销售直接邮件(DM ) :直接邮递广告广告。28、班次：连接2期速报商品的交换。 OUT、IN、29、营业推广：以一系列市场三大成员(消费者、分销商、销售员)为对象的销售技术，这些成员用于在产品的生命周期中发展新用户，以促进当前的销售增长。30、奖品：供应商为营业推广提供的免费商品，奖品根据其营业推广功能和营业推广方式分为a进给a、a进给b、a进给a或b或c、a进给b、c等。 31、孤儿商品：指被顾客丢在该商品异常陈列位置的单一或多个商品。32、损失：实体店收到货物时商品零售值与售后取得的零售值之差。 注：损失是由盗窃、破损、其他因素等行为共同引起的，该定义侧重于损失价值的综合表现。33、盘点(Stock-taking ) :定期或不定期库存商品的详查分数，分为大盘和抽屉。34、歌收支：你好，欢迎光临。 请出示会员