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文档简介

学校厨师合同协议甲方(学校):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方(厨师):姓名:____________________身份证号码:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲方学校食堂运营需要专业厨师提供餐饮服务,乙方具备相应的烹饪技能和经验,甲乙双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就乙方为甲方提供厨师服务事宜达成如下协议:一、服务内容及要求服务内容1.乙方负责甲方学校食堂的日常烹饪工作,包括但不限于早、中、晚餐及加餐(如有)的菜品制作。2.根据学校的作息时间和用餐需求,合理安排烹饪时间,确保按时供应饭菜。3.负责食堂食材的验收、储存和加工,保证食材的新鲜度和卫生安全。4.按照营养搭配原则,制定每周食谱,并根据季节和学生反馈进行适当调整。5.负责食堂厨房设备的日常清洁和维护,确保厨房环境整洁卫生。服务要求1.乙方提供的菜品应符合国家食品安全标准,不得使用变质、过期或不符合卫生要求的食材。2.烹饪过程应符合烹饪规范,保证菜品色香味俱全,口味多样,满足师生的口味需求。3.严格遵守学校的用餐时间安排,不得无故延迟供餐。4.积极配合学校的食品安全检查和卫生监督工作,接受相关部门的指导和整改意见。二、服务期限本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续____年。三、费用及支付方式费用标准甲方每月支付乙方服务费用人民币______元(大写:____________________元整)。此费用包含乙方的劳务报酬、食材采购成本、厨房设备维护费用等与厨师服务相关的一切费用,但不包括学校食堂的水电费。支付方式甲方于每月____日前将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后____日内向甲方提供正规发票。四、双方权利与义务甲方权利与义务1.权利有权对乙方的烹饪服务进行监督检查,提出改进意见和建议。有权根据学校师生的反馈意见,要求乙方调整菜品或服务方式。有权知晓食堂食材的采购渠道和价格信息。2.义务为乙方提供必要的工作条件,包括厨房设备、食材储存空间等。协助乙方解决在服务过程中遇到的与学校相关的问题,如协调师生与食堂的关系等。按照合同约定及时支付乙方服务费用。乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供工作条件和支付服务费用。有权根据实际情况,在合理范围内调整食谱,但应提前通知甲方。有权拒绝甲方提出的违反食品安全或法律法规的不合理要求。2.义务遵守国家法律法规和学校的各项规章制度,诚实守信,认真履行服务职责。严格遵守食品安全操作规程,确保食品安全,如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任。爱护甲方提供的厨房设备和设施,如有损坏应及时维修或赔偿。定期对厨房进行清洁消毒,保持厨房环境整洁卫生。尊重师生的饮食习惯和需求,不断提高服务质量。五、食材采购采购原则1.乙方应按照国家食品安全标准采购食材,优先选择正规渠道采购,确保食材的质量和安全。2.采购的食材应新鲜、无污染,符合当季特点和师生营养需求。采购方式1.甲方可指定食材供应商,乙方应与供应商签订采购合同,并按照合同约定进行采购。2.如甲方未指定供应商,乙方应自行选择有资质、信誉良好的供应商进行采购,并向甲方提供供应商的资质证明和采购发票等相关资料。采购验收1.乙方采购的食材到货后,应及时通知甲方进行验收。甲方有权对食材的质量、数量、规格等进行检查。2.如发现食材存在质量问题或不符合合同约定,甲方有权拒绝验收,并要求乙方及时更换或处理。由此产生的费用由乙方承担。六、食品安全责任1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,确保食堂食品安全。2.如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应立即采取措施进行救治,并承担全部法律责任和赔偿责任。甲方有权解除本合同,并要求乙方退还已支付的服务费用。3.乙方应定期参加食品安全培训,提高食品安全意识和操作技能。七、保密条款1.双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、工作信息等予以保密。未经对方书面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本合同生效之日起____年。八、违约责任甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的____%向乙方支付违约金。2.若甲方未按照合同约定提供必要的工作条件,导致乙方无法正常履行服务职责,甲方应承担相应的赔偿责任。乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定提供服务,或提供的服务不符合要求,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除当月服务费用的____%作为违约金。2.若乙方违反食品安全规定,导致食品安全事故,乙方应按照相关法律法规的规定承担全部法律责任和赔偿责任。同时,甲方有权解除本合同,并要求乙方退还已支付的服务费用。3.若乙方擅自终止合同或无故旷工达____日以上,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的服务费用,同时乙方应按照合同未履行部分服务费用的____%向甲方支付违约金。4.若乙方违反保密条款,应向甲方支付违约金人民币______元,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。2.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。3.本合同未尽事宜,可由双方另行签订补充协议,补充协议

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