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文档简介
广州饭堂承包协议合同甲方(发包方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方(承包方):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲方有饭堂承包需求,乙方具备饭堂承包的专业能力和资质,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方饭堂承包事宜达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.承包范围乙方负责甲方位于广州市[具体地址]饭堂的经营管理,包括但不限于提供早、中、晚餐及加餐服务(如有)。2.服务内容食材采购:乙方应按照卫生、营养、安全的标准,负责采购饭堂所需的各类食材,包括但不限于蔬菜、肉类、粮油、调味品等。所采购食材应符合国家相关食品安全标准,确保无农药残留、无变质等情况。食品加工制作:乙方应配备专业的厨师和厨房工作人员,按照科学合理的食谱进行食品加工制作,保证饭菜的口味、质量和营养搭配。提供的饭菜应做到色、香、味俱全,满足甲方员工的用餐需求。餐厅服务:负责饭堂餐厅的日常清洁卫生工作,包括餐桌、餐椅、地面、餐具等的清洁消毒,保持餐厅环境整洁、舒适。合理安排餐厅座位,确保员工用餐秩序良好。餐具供应与清洗消毒:提供用餐所需的餐具,并负责餐具的清洗、消毒工作,确保餐具符合卫生标准。3.服务标准食品安全:严格遵守国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全无事故。厨房工作人员应持健康证上岗,操作过程符合卫生规范。饭菜质量:每周制定并向甲方提供不少于[x]种菜品的食谱,供甲方审核。菜品应注重营养搭配,口味多样,不断创新。确保每餐提供的饭菜质量稳定,无异味、无异物。服务态度:乙方工作人员应礼貌待客,热情服务,及时解决甲方员工在用餐过程中提出的问题和需求。环境卫生:饭堂内环境整洁,无异味,垃圾桶及时清理,保持餐厅、厨房等区域的干净卫生。二、权利与义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方的饭堂经营管理情况进行监督检查,包括食品安全、饭菜质量、服务态度、环境卫生等方面。有权根据实际情况提出合理的改进意见和建议,乙方应积极配合并落实。有权了解乙方的食材采购渠道、食品加工制作过程等信息,乙方应予以如实提供。2.义务向乙方提供饭堂经营所需的场地、设施设备(如有),并确保其正常使用功能。协助乙方做好饭堂经营过程中的协调工作,如与员工沟通、处理突发情况等。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。(二)乙方权利义务1.权利按照本协议约定获取承包费用。在遵守法律法规和本协议约定的前提下,自主经营饭堂,制定合理的经营管理方案。有权要求甲方提供必要的协助和支持,以保障饭堂经营的顺利进行。2.义务严格遵守国家法律法规,合法经营饭堂,承担饭堂经营过程中的一切法律责任。按照本协议约定的服务标准和要求,提供优质、安全、卫生的餐饮服务。定期对饭堂工作人员进行培训,提高其业务水平和服务意识,确保工作人员具备良好的职业道德和专业技能。建立健全食材采购、食品加工制作、餐厅服务、餐具清洗消毒等各项管理制度,加强内部管理,确保饭堂经营规范有序。定期向甲方汇报饭堂经营情况,包括食材采购价格、饭菜质量反馈、员工用餐满意度等信息。配合甲方接受政府相关部门的监督检查,如遇食品安全等问题,应积极采取措施妥善处理,并承担相应责任。不得将饭堂转包给第三方经营。三、费用及支付方式1.承包费用甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币[x]元。该费用包含乙方经营饭堂所需的食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费等一切费用,但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用(如有)。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前,将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内,向甲方提供正规发票。四、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效,有效期为[x]年。合同期满前[x]个月,双方应就是否续签合同进行协商。如双方均无异议,则本合同自动延续[x]年;如一方提出终止合同,应提前[x]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的,乙方有权暂停饭堂服务,由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定,给乙方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务标准提供餐饮服务,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月承包费用的[x%x%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成严重损失的,甲方有权解除本协议,并要求乙方赔偿全部损失。若乙方违反食品安全法律法规,导致发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失,包括但不限于员工医疗费用、赔偿费用、行政处罚费用等。同时,甲方有权解除本协议,乙方应返还已收取的全部承包费用。若乙方擅自将饭堂转包给第三方经营,甲方有权解除本协议,并要求乙方返还已收取的全部承包费用,同时乙方应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金。乙方转包行为给甲方造成损失的,还应承担相应的赔偿责任。若乙方违反本协议约定的其他条款,给甲方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜,双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。3.本协议附件包括但不限于乙方营业执照副本复印件、食品经营许可证副本复印件、饭堂工作人员健康证复印件、食材采购清单、食谱等,与本协议具有同等法律效力。甲方(盖章):__________________
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