一轮复习跨膜运输的实例公开课一等奖课件省赛课获奖课件

第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例考点：、细胞吸水或失水、植物质壁分离与复原现象、细胞膜是选择透过性膜一、细胞失水和吸水的方式：渗入作用1、渗入作用概念：透过从浓度溶液向浓度溶液的扩散，称为渗入作用。水分子（或其它溶剂分子）半透膜低高扩散：指某些小分子物质（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）从浓度高的一侧向浓度低的一侧运输的过程。（1）半透膜（2）半透膜两侧的溶液存在浓度差2.渗入作用的发生条件半透膜水蔗糖是一类能够让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称玻璃纸（半透膜）生物膜（选择透过性膜）半透膜等于选择透过性膜吗？半透膜是一类能够让小分子物质（分子直径不大于“孔”）通过（如水分子），而较大分子物质（分子直径不不大于“孔”）不能通过（如蔗糖）的一类多孔性膜。半透膜涉及物理性过滤膜（无生物活性，如动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜）和选择透过性膜（含有生物活性，如细胞膜、原生质层等），能够说“选择透过性膜属于半透膜”水分子只进不出吗？半透膜两侧溶液的水分子是进行双向运动的，我们只是观察由双向水分子运动快慢的差别所造成的液面变化。水分子进入的速率不不大于出来的速率，液面升高，当两者速率相等时，液面不再升高。比较单位体积0.3g/mL蔗糖溶液、0.3g/mL葡萄糖溶液的溶质分子数半透膜两侧的溶液浓度差是指单位体积中溶质分子数的差，即物质的量浓度差观察动物细胞的吸水和失水失水皱缩外界浓度细胞质浓度>水分进出处动态平衡外界浓度细胞质浓度=外界浓度细胞质浓度<吸水膨胀动物细胞的什么构造相称于半透膜？细胞膜动物细胞的膜两侧溶液是什么？细胞质与外界溶液（人：细胞内液与细胞外液）动物细胞什么条件下失水，什么条件下吸水？动物细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？细胞内外浓度差吸胀作用（未形成液泡）如干种子、根尖分生区、形成层细胞，原理是细胞中有大量亲水性物质，这些亲水性能够从外界吸取大量的水分，活细胞、死细胞都能通过吸胀作用吸取水分。渗入作用(形成液泡)植物吸取水分的方式有两种：__________作用和__________作用。吸胀渗入成熟的植物细胞就是一种渗入系统内溶液外界溶液半透膜原生质层细胞膜液泡膜细胞质细胞液细胞壁（全透性、伸缩性小）所以：原生质层相当于半透膜2.结论2）动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值外界溶液浓度＞细胞质浓度细胞失水外界溶液浓度＜细胞质浓度细胞吸水1）动植物细胞是一种渗入系统动物细胞成熟植物细胞半透膜浓度差细胞膜原生质层细胞质与外界溶液细胞液与外界溶液三、实验：观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原现象1、实验原理？2、“质”、“壁”、分别指什么？3、“质壁分离复原现象”不要简说成“复原现象”4、质壁分离后在细胞膜与细胞壁之间是什么？5、实验材料有什么规定？6、实验材料为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮？7、用什么办法变化外界溶液？（1）渗入作用：成熟的植物细胞的原生质层相称于一层半透膜，细胞液含有一定的浓度，能够渗入失水和吸水。（2）原生质层伸缩性不不大于细胞壁原生质层细胞壁外界溶液成熟的、活的、植物细胞液泡呈紫色，便于观察（无色的也能够发生）引流法，在盖玻片一侧滴加液体，用吸水纸在盖玻片另一侧用吸水纸吸引，重复两到三次，直到将洋葱鳞片叶完全浸润8、实验用的蔗糖溶液浓度？9、当外界溶液浓度为0.1g/ml、0.5g/ml时分别是什么成果？10、质壁分离自动复原现象0.3g/ml（或描述为30%）无特别阐明状况下，我们这样考虑：0.1g/ml（10%）时，细胞吸水，体积变大；0.5g/ml（50%）时，细胞失水出现质壁分离，由于失水过多死亡，无法再复原,膜也失去选择透过性，变为全透性。如果外界溶液是一定浓度无机盐溶液（如KNO3溶液）或小分子溶液（如尿素溶液、葡萄糖溶液、甘油溶液、乙醇溶液等），细胞先失水出现质壁分离现象，由于无机盐离子（K+和NO3-）通过主动运输或小分子（尿素分子、葡萄糖分子、甘油分子、乙醇分子）通过自由扩散进入细胞，使细胞液浓度逐步增大，细胞开始吸水，又出现质壁分离自动复原现象1.制作临时装片：紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞2.低倍镜观察：①有紫色液泡②原生质层紧贴细胞壁3.4.低倍镜观察：①中央液泡逐步变小（紫色加深）②原生质层与细胞壁逐步分离5.6.低倍镜观察：①中央液泡逐步胀大②原生质层逐步贴近细胞壁实验流程：０.３ｇ／ｍｌ蔗糖溶液吸水纸吸引清水吸水纸吸引⑴质壁分离：当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物通过渗入作用失水，体积缩小，发生质壁分离条件、外因：内因：原生质层收缩性不不大于细胞壁失水因素分析：外界溶液吸水当外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞通过渗入作用吸水，发生质壁分离的细胞会出现质壁分离复原现象现象统计变小逐步恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变

中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水1、提出问题：根据现象提出有价值的问题。2、作出假设：对问题进行假设。3、设计实验：设计思路，预期成果，制订方案。4、进行实验：观察想象，统计成果。5、分析成果：成果与预期一致，可得出结论。6、体现和交流：交流、质疑、解释。7、进一步探究探究的普通过程：4.质壁分离实验的拓展应用：1）判断细胞的死活待测细胞+蔗糖溶液发生质壁分离和复原——活细胞镜检不发生质壁分离——死细胞2）测定细胞液浓度大小待测细胞+一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度范围等于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围分别镜检3）比较不同植物细胞的细胞液浓度（农业生产中的水肥管理）（生活中杀菌、防腐、腌制食品）不同植物细胞+同一浓度的蔗糖溶液刚刚发生质壁分离时所需时间的比较判断细胞液浓度（时间越短，细胞液浓度越小）镜检4）鉴别不同种类的溶液（如KNO3和蔗糖溶液）成熟植物细胞+不同种类溶液

只发生质壁分离溶质不能通过半透膜的溶液（如蔗糖）质壁分离后又自动复原溶质能通过半透膜的溶液（如KNO3)镜检同一植物的成熟细胞十未知浓度的溶液刚刚发生质壁分离所需时间比较所用时间长短判断溶液浓度的大小(时间越短，未知溶液的浓度越大)成熟植物细胞+蔗糖溶液发生质壁分离现象细胞壁伸缩性不大于原生质层伸缩不发生质壁分离细胞壁伸缩性不不大于或等于原生质层的伸缩性5）比较未知浓度溶液的浓度大小6）验证原生质层和细胞壁伸缩性大小物质跨膜运输的实例水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？不同作物对无机盐的吸取有差别吗？三、生物膜选择透过性分析同一植物吸取不同离子与不同植物吸取同种离子是有差别的，阐明植物细胞膜对无机盐离子的吸取含有选择性。构造基础：细胞膜上载体蛋白的种类和数量不同1.水稻培养液里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？在培养过程中，水稻吸取水分及其它离子较多，吸取Ca2+、Mg2+较少，成果造成水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。2.不同作物对无机盐的吸取有差别吗？不同作物对无机盐的吸取是有差别的。4.细胞对物质的吸取有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其它物质的跨膜运输也是这样吗？水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其它物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸取是有选择的。含有普遍性。小结1.细胞膜和其它生物膜都是选择透过性膜，它含有的特点是：1）水分子能够自由通过2）细胞需要的离子和小分子也能够通过3）其它的离子、小分子和大分子则不能通过2.物质通过生物膜的跨膜运输，并非都是顺相对含量梯度的。3.选择透过性是“活细胞”的一种重要特性。细胞对离子吸取的选择性的因素1、下列能够发生渗入作用的是____.A.煮熟的马铃薯条放入水中B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软D练习2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度>b细胞液浓度>c细胞液浓度,如图所示，能对的表达水分在三者之间关系的是（）CacbacbacbacbABCD3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其因素是（）A、根细胞从土壤中吸取的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁B4、运用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗入作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D5、将成熟的植物细胞放在溶液中能构成一种渗入系统，重要因素是A．液泡膜内外溶液的浓度差B．细胞内原生质层可看作一层选择透过性膜C．细胞壁是全透性的D．水分能够自由出入细胞B6、在“观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验中，之因此用已经成熟的洋葱表皮细胞做实验材料，是由于这样