DB15T 3874-2025城市生鲜农产品配送服务规范

15SpecificationofcitydistributionserviceforfreshagriculturalI II II请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。1城市生鲜农产品配送服务规范本文件规定了城市生鲜农产品配送服务的术语和定义、基本要求、作业流程和评价与改进配送组织distributionorganization2考核期内及时送达目的地的订单数(个)占同期订单总数量(个)的比率。考核期内准确送达目的地的订单数(个)占同期订单总数量(个)的比率。考核期内配送商品的遗失数量(件)占同期配送商品总数量(件)的比率。考核期内配送商品的破损数量(件)占同期配送商品总数量(件)的比率。3考核期内客户有效投诉涉及的订单数(件)占同期订单总数(件)的比率。包含接单受理、调度、备货(收货、加工)、理货(分类、拣选)、包装、集货、组配、送货、交4.1.2应有符合生鲜农产品配送服务的场所、设施设备、信息系统、从业人员。4.1.3宜建立信息化的电子业务系统或平台，包含但不限于订单受理、仓储、包装、集货、配送、交4.1.4应建立质量安全管理体系，确保配送人员安全和生鲜农产品的食品安全。4.1.5应将客户满意管理贯穿于服务全过程，不断提高服务质量。4.2.1应配备满足城市生鲜农产品配送服务业务所需要的人员。包含但不限于：采购员、理货员(库管员)、信息员、结算员、配送员、客服员等。配送组织应建立人员管理制4.2.2从业人员应经过上岗培训，具备相应的业务知识和技能。生鲜岗位人员应每年进行健康检查，4.2.3从业人员行为应遵守GB/T21721的相关要求。4.2.4不同岗位从业人员应着统一服装，佩戴工号，使用文明用语。4.2.5应定期开展不同岗位人员管理培训，提高专业技能和合规意识。息系统。设施设备应符合GB14881和S4e)检测设施设备：应有快速检测仪器设备，宜建有快速检测室；f)计量设施设备：应使用检定合格，未超过检定周期的计量器具；g)消防安全设施设备：应配备消防安全设施，完好齐全，未超过使用期限；i)防虫害设施设备：包含但不限于纱窗、风幕机、电击式灭蝇灯、粘鼠板等；j)管理设施设备：宜建立仓储管理、订单管理和车辆管理等物流配送信息化服务系统。4.3.2应对配送组织统一配备的设施设备进行登记管理，确保处于正常运行状态。4.3.3应定期对配送工具、包装工具、加工器具等消毒，并登记消毒操作时间及操作人员，记录不少4.4.1配送的蔬菜、水果应符合相关的食品质量标准，污染物限量和农药最大残留量应分别符合GB4.4.2应按照国家相关法规、标准的要求，对生鲜农产品进行农兽药残留快速抽检，确保新鲜、不变4.5.1应制定生鲜农产品验收标准，确保收货环节生鲜农产品品质。4.5.3应制定生鲜农产品收货、检测、仓储、运输、追溯、召回、售后服务等管理制度，建立健全突4.5.4应建立人员管理、培训、档案和考核制度，制定各环节从业人员的培训计划，做好岗前、岗中培训及不定期身体健康情况检查并保存记录。配4.5.5应建立设施设备管理、保养、维修制度等，做好设备检查、维修、保养记录，记录不少于6个4.5.6应利用仓储管理系统构建上下游链式储运关系，制定管理制度和操作规范。5d)配送遗失破损率不大于0.02%;e)有效投诉率不大于0.8%;f)客户投诉处理率达到100%;g)投诉回访率达到100%。4.5.9宜建立共同配送相关的管理制度，包括但不限于仓储、质量、安全、保密和应急管理。4.5.10宜编制用于规范单位内部作业流程的企业标准。4.5.11配送车辆车身宜标注公司名称、地址、联系电话备货(收货、分拣加工、贮存)括托运人信息(发货人)、收货单位(收货人)、收货地址、货物名称、货物种类、货物重量、货物体6送货时间、路线、车辆、接送货物(驾驶)人员等信息，并通过信息化系统传达有关人员。5.4.1.2应根据收货单核对产品信息，包括但不限于货物品名、产地、规格、数量等，以保证产品品5.4.1.3应采取有效措施降低收货过程损耗，如易腐生鲜农产品优先收货、合理确定收货流程、缩短5.4.2.1应根据生鲜农产品品种、等级以及客户需求进行相应拣选、清洗、分拆、切割、修正、包装5.4.3.1应根据货物的特性分类储放在托盘、货架上或采用其他有效的贮存方式，5.4.3.2货物码放位置应距离地面10cm,屋顶50cm,墙面30cm。5.5.1理货员(库管员)应根据受理订单信息进行分类、分配、分割等处理。b)应配备封闭式垃圾桶，每日一清，定期清洗并消毒。5.5.4拣货完毕后，应对货物与订单信息进行5.5.5拣货复核时，如有异常应进行5.5.6应根据生鲜农产品的特性设置保质期，及时清理变质或超保质期商品。75.5.9生鲜农产品应做好标签标识，分拣时应遵循先进先出原则。5.5.10对包装生鲜农产品应再次核验包装内货物是否与标签信息一致，包装是否完好5.5.11可根据需要设置临时存储区，并根据5.5.12有特殊温度要求的生鲜农产品，应配置相应的冷冻冷藏柜，定期检查并做好温度记录。c)包装材料应符合GB/T10457要求，鼓用打码处理，包含名、电话第5～8位。5.7.1将封装好的生鲜农产品按规定的发运路向进行分堆、并堆作业，宜采用托盘码放。5.7.2使用送货箱(工具)集货的，应根据生鲜农产品特性，将常温与特殊温度，耐压与不耐压，易5.7.3送货箱(工具)应保持开口朝上的直立状态，箱盖或防护罩应处于关闭状态。超高货物导致无5.7.4送货箱(工具)应保持清洁卫生，无异味、无泥土、无灰尘及异物，定期清洗消毒。不应摆放5.7.5应根据生鲜农产品的品种、流向、城市道路要求等进行组配，确定运输工具，有特殊温度要求的生鲜农产品应配备冷藏车(箱)等。5.8.1.2根据先远后近、先缓后急、先大单后小单、同票同车等原5.8.1.3装卸过程应轻装、轻卸，严防机械损伤。装车货品应均衡分布，防止偏重。5.8.1.4装车堆码应遵循优先保证生鲜农产品质量，再兼顾装载量和充分利用空间的原5.8.2.2应对运输车辆内货物采取防护措施，如防85.8.2.3应规划车辆配送线路，并对每一批次的配送商品进行路线、配送时限确认，对有特5.8.3.1货物送达前应和收货人进行预约，送达后应进行收货人身份确认，应注意行为礼貌，用语文5.8.3.2应在指定时间内送达至终端(客户),如无法按时送达，应按应急预案与终端(客户)进行5.8.3.3对投放至智能保鲜配送柜或实体代收点的，应5.9.1配送人员交付时应与终端(客户)就送达货物的规格、数量、包装以及有特殊温度要求货物的温度等进行核对，双方核对无误后由客户签字确认。签收的货5.9.2货物交付签收后，