保管员质量文件知晓率题库（195题）

保管员质量文件知晓率题库（195题）

1、多选题：以下属于质量管理红线的包含（）［多选题］

A.记录、数据不真实（正确答案）

B.待检产品发货（正确答案）

C.销毁产品处置不当造成危机（正确答案）

D,与有毒有害及清真禁忌物同储同载（正确答案）

2、多选题：以下属于质量管理红线的包含（）［多选题］

A.记录、数据不及时

B.待检产品发货（正确答案）

C.销毁产品处置不当造成危机（正确答案）

D.与有毒有害及清真禁忌物同储同载（正确答案）

3、多选题：以下属于质量管理红线的包含（）［多选题］

A.记录、数据不真实（正确答案）

B.待检广品破损后退库

C.销毁产品处置不当造成危机（正确答案）

D.与有毒有害及清真禁忌物同储同载（正确答案）

4、多选题：以下属于触犯质量管理红线的包含（）［多选题］

A.小刘在报送数据时，故意将非预期待检数据按照预期待检数据报送（正确答

案）

B.小贾发现技术部待判定的产品塌箱变形，要求退库整改

C.小金在装车时发现十几箱周转箱上有脚印，要求换箱后发货

D.小贺将施工现场的几桶打开盖子的油漆放进仓储库房（正确答案）

5、多选题：以下属于触犯质量管理红线的包含（）［多选题］

A.小贾将破损的待检流程中包含的产品打印“非卖品”并交给司机带走（正确答

案）

B.小杨在卸货时发现十几箱产品上有脚印，挑出后反馈库房管理人员

C.小贺的亲戚在某经销商上班，今天需要给此经销商发3吨货，车内还有部分剩

余空间，小贺让司机师傅帮忙带十斤猪肉放进车厢带过去（正确答案）

D.小刘发现换箱剩余的12包A5工厂的纯牛奶和12包A6工厂的纯牛奶，为了避

免成本浪费，一起放进24入纯牛奶箱皮进行换箱（正确答案）

6、多选题：以下属于触犯质量管理红线的包含（）［多选题］

A.换箱产品日期打印错误（正确答案）

B.换箱产品内外日期不一致（正确答案）

C.换箱产品内外版本不一致（正确答案）

D.换箱产品同日期同品项不同工厂产品混装（正确答案）

7、多选题：以下属于触犯质量管理红线的包含（）［多选题］

A.换箱产品日期打印错误（正确答案）

B.换箱产品内外日期不一致（正确答案）

C.换箱产品内外版本不一致（正确答案）

D,换箱产品同日期同品项不同机台产品混装

8、多选题：以下属于触犯质量管理红线的包含（）［多选题］

A.小杨发现待检产品箱皮破损，要求换箱工小张及时换箱

B.小金现场检查看到发货车辆防护塑料布出现破殒，主动进行更换全新无破损的

防护材料

C.小张换箱发现库存箱皮与到货破损产品的箱皮版本不一致，不过品项和规格都

是一样，于是使用库存箱皮换箱（正确答案）

D.小贾在装车时发现车厢内还有二十箱纯粮酿造的白酒，没有在意，继续装车

（正确答案）

9、单选题：我公司产品不得与有毒有害及清真禁忌物同储同我（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

10、单选题：整理产品批次及版本错误，包括日期打印错误、内外日期不一致、

内外版本不一致、同日期同品项不同工厂产品混装、不同品项产品混装等，属于

触犯质量管理红线（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

11、单选题：我公司产品可与酒类产品共同储存、运输（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

12、单选题：我公司产品可与猪肉类产品共同储存、运输（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

13、单选题：记录、数据不真实属于触犯质量管理红线（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

14、单选题：产品接触面需使用干净、完整全新、无异味的塑料布进行防护，厚

度要求（）［单选题］

A.=0.4mm

B.20.04皿n（正确答案）

C.24nmi

D.>40mm

15、单选题：产品运输途中，若温度低于（）时，车辆必须采用冬季方式进行防

护，产品不得出现湿损、冻损现象；［单选题］

A.0℃（正确答案）

B.-5c

C.-10℃

D.-20℃

16、单选题：日配产品跨区域调拨，储运部每码放（）层产品时，需使用纸板对

产品进行加强防护；［单选题］

A.1

B.3

0.5（正确答案）

D.7

17、单选题：电商协同仓产品多品项混合发货，产品码放高度不得超过（）m,

码放时区分产品重量，不得出现重品压轻品现象一协同仓［单选题］

A.1.1

B.1.3

C.1.5（正确答案）

D.1.7

18、单选题：产品运输途中，若温度低于0C时，车辆停车时间要求：标件产品

不得超过（）小时［单选题］

A.18（正确答案）

B.20

C.24

D.30

19、单选题：产品运输途中，若温度低于0C时，车辆停车时间要求：周转箱产

品不得超过（）小时［单选题］

A.18

B.20

C.24

D.30（正确答案）

20、单选题：冬季最低温度低于0℃的铁路货场产品提货时间不得超过（）小时

一分仓［单选题］

A.18（正确答案）

B.20

C.24

D.30

21、单选题：运输车辆防护后，车底板凹凸处之差（）［单选题］

A.WO.5cHi

B.1cm（正确答案）

C.Wl.5cm

D.W2cm

22、单选题：销售及电商自提车辆防护标准（）［单选题］

A.按照《物流环节质量管控方案》中相关要求执行（正确答案）

B.产品装车即可，无相关要求

C.防护无相关要求，产品到货破损由经销商承担

D.按照经销商要求执行，到货破损由经销商承担

23、单选题：含气产品装车前需在阴凉处对车厢内部进行通风（）［单选题］

A.lOmin

B.20min

C.30min（正确答案）

D.40min

24、多选题：所有产品装卸过程需对（）进行验证，并准确留存记录［多选题］

A.食品安全防护（正确答案）

B.防护材料长度（正确答案）

C.防护材料厚度（正确答案）

D.装卸人员

25、多选题：产品发运时，依据车型、温度等可在塑料布外使用（）进行加固防

护［多选题］

A.纸板（正确答案）

B.棉被（正确答案）

C.聚苯板（正确答案）

D.夹板（正确答案）

26、多选题：储运部使用（）汽运的车辆，车门处应使用铅封，其他位置应采取

有效措施，保证运输过程中食品安全；［多选题］

A.平板车

B.铁运（正确答案）

C.海运（正确答案）

D.厢车（正确答案）

27、多选题：以下说法正确的是（）［多选题］

A.车辆立柱以及高低板处必须进行有效防护（正确答案）

B.防护材料应拼接紧密，不得出现缝隙，且向上包裹（正确答案）

C.平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料，确保产品外包装不被绳索勒坏

（正确答案）

D.采用整托方式发运的车辆，需防止产品在运输过程出现掉落、倒塌、变形现象

（正确答案）

28、多选题：以下做法，正确的是（）［多选题］

A.防护材料应拼接紧密，不得出现缝隙，且向上包裹（正确答案）

B.所有产品装卸过程需对食品安全防护进行验证，并准确留存记录（正确答案）

C.除直营、电商系统外，零提产品发货时，产品表面必须做防护处理，严禁裸露

发货（正确答案）

D.平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料•，确保产品外包装不被绳索勒坏

（正确答案）

29、多选题：产品装车过程中，严禁将托盘直接码放至（），需使用垫板进行隔

离防护［多选题］

A.J也面

B.产品表面（正确答案）

C.接触产品的防护材料表面（正确答案）

D.托盘表面

30、多选题：产品发运时，产品接触面需使用（）的塑料布进行防护［多选题］

A.干净（正确答案）

B.完整（正确答案）

C.无异味（正确答案）

D全新（正确答案）

31、多选题：产品装车，车体内壁以及产品接触面防护要求（）［多选题］

A.无凸起物（正确答案）

B.无变形（正确答案）

C.高栏车顶棚拉杆接触产品做防护（正确答案）

D.横杆处接触产品做防护（正确答案）

32、多选题：产品装车，防护材料防护要求（）［多选题］

A.拼接紧密（正确答案）

B.不得出现缝隙（正确答案）

C.且向上包裹（正确答案）

D.与产品接触面均需防护（正确答案）

33、单选题：储运部使用铁运、海运、厢式汽运的车辆，车门处应使用铅封，其

他位置应采取有效措施，保证运输过程中食品安全（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

34、单选题：销售及电商自提车辆防护标准需按照《物流环节质量管控方案》中

相关要求执行，无法满足时，产品严禁出库（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

35、单选题：冬季最低温度低于0C的铁路货场产品提货时间不得超过18小时

（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

36、单选题：随车携带未使用过的纸箱，纸箱需干净无变形，旦必须进行有效防

护，严禁裸露装车（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B,错误

37、单选题：储运部使用铁运、海运、厢式汽运的车辆，车门处应使用铅封，铅

封号不需要记录（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

38、单选题：除直营、电商系统外，零提产品发货时，产品表面必须做防护处理，

严禁裸露发货（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

39、单选题：产品接触面需使用干净、完整全新、无异味的塑料布进行防护（）

［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

40、单选题：平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料，确保产品外包装不

被绳索勒坏（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

41、单选题：采用整托方式发运的车辆，需防止产品在运输过程出现掉落、倒塌、

变形现象O［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

42、单选题：产品装车过程中，严禁将托盘直接码放至产品及接触产品的防护材

料表面，需使用垫板进行隔离防护O［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

43、单选题：产品装车过程中，允许底部防护材料宽度小于车辆宽度进行防护（）

［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

44.多选题：关于清真认证要求，描述正确的是（）［多选题］

A使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明（正确答案）

B对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需耍供

应商提供清真认证证明（正确答案）

C清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场

地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售（正确答案）

D出口国外的“伊利”产品应取得当地清真管理机构的认可（正确答案）

45、多选题：关于企业内部清真规范管理要求，描述正确的是（）［多选题］

A集团的经营管理机构中应至少有一名保持清真饮食习俗的管理人员（正确答

案）

B各单位从业员工中保持清真饮食习俗少数民族的员工比例原则上应不低于5%

的比例，但根据实际情况，也可在食品、原料采购或监督环节有清真饮食习俗的

少数民族员工参与管理即可（正确答案）

C集团和所属分支机构所有员工必须了解清真饮食习俗少数民族的禁忌，尊重其

民族风俗（正确答案）

D新聘员工上岗前应当进行有关企业清真食品管理规定和清真食品相关知识的

学习和培训（正确答案）

E各单位生产车间区域的员工餐厅必须为清真餐厅，并按要求在关键岗位和环节

必须有保持清真饮食习俗的少数民族人员担任和监督。生产、经营清真食品所需

的肉类，必须由清真屠宰场或者清真网点采购；外地调拨的清真肉类，应当注明

来源，并保持有清真食品的有关证明（正确答案）

F严禁餐厅经营清真禁忌的食品；严禁员工携带非清真食品进入厂区（正确答

案）

G经公司同意设外的伊利食品专营店或销售专柜内不得经营清真禁忌的食品

（正确答案）

46、多选题：关于清真产品包装要求，描述正确的是（）［多选题］

A各单位产品的包装必须按集团规定正确使用清真食品标志（正确答案）

B清真标志必须设计在产品包装的醒目位置（正确答案）

C清真标志直径为1—5CM,特殊包装也可超过5CM。如遇特殊情况不能达到上述

要求，审批通过后才能使用（正确答案）

D清真标志统一使用绿色C100Y90（此色值指印制在产品包装上的颜色），部分产

品因包材材质不同印制后可能与标准出现偏差，办法中不再规定浮动色值，对于

可能出现偏差的产品尽量靠近此标准即可（正确答案）

E伊利”品牌的产品必须要标注清真标识（正确答案）

F伊利”品牌在国外生产的产品，应及时取得清真标识，如遇特殊情况，在未取

得清真标识前，可以不标注清真标，取得后及时标注。为避免因新III包装不致

导致的消费者投诉，应提前将产品认证证书给到销售部门做好备案以便应对市场

检查（正确答案）

47、多选题：关于生产经营环节清真管理要求中，描述正确的是（）［多选题］

A各单位的生产经营场所及办公场所应当与非清真食品的加工厂、屠宰场保持一

定的距离（正确答案）

B各单位的生产经营环境应符合《食品安全法》及当地出台的《清真食品管理办

法》的有关要求（正确答案）

C委托加工产品，接受委托的单位应当为清真食品生产经营单位；若委托非清真

食品生产经营单位，委托单位必须派驻有清真饮食习俗的少数民族员工对原料采

购、生产、仓储、运输过程进行监督，并严格按照本管理办法的规定执行相关管

理要求（正确答案）

D集团所属的各企业在采用对外承租、委托加工、销售等合作情况，在终止合作

时，由该企业负责及时收回我方授予的品牌和清真使用权的相关证件及材料，并

通告合作方情况（正确答案）

48、多选题：关于清真原料采购管理中，描述正确的是（）［多选题］

A生产使用的从动物来源提炼或提取的原料，国产原料购进时必须索取该厂家所

在地民族宗教部门颁发的《清真证书》，若该厂家同时取得伊斯兰教协会或清真

寺出具的相关清真食品证明应一并提供。进口原料应有出口国权威机构的清真证

明一一HALAL（哈拉）证书（正确答案）

B在验证材料时要注意资质证书的有效期、签章的清晰度和证明的真实性（应索

取证书原件的扫描件为宜），清真寺出具的证明要有阿匍的签字。证明材料的提

供环节是至关重要的，应严格把关（正确答案）

C涉及从动物来源提炼或提取的原料，各单位在供应商现场评估时，应对其生产

过程的控制是否有清真禁忌物进行验证（正确答案）

49、多选题：关于清真生产过程管控中，描述正确的是（）［多选题］

A生产过程必须是在符合食品加工卫生条件、无清真禁忌物污染的环境下进行

（正确答案）

B各环节设一名责任人把关，按规定由清真饮食习俗的少数民族的职工担任，监

督生产过程，防止有清真禁忌物污染源的产生，特别是手工操作的生产过程，

定要注意携带污染物的可能性，搞好操作前的卫生工作（正确答案）

50、多选题：关于清真储运过程管理中，描述正确的是（）［多选题］

A原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁

忌物有染的可能性后才能入库（正确答案）

B原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认

（正确答案）

c产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离（正确答

案）

D使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专月车辆。杜绝运输过程中，有搭

载清真禁忌物的现象（正确答案）

51、多选题：下面不属于清真禁忌品的包含（）［多选题］

A.牛肉（正确答案）

B.鸡肉（正确答案）

C.鱼肉（正确答案）

D.猪肉

52、单选题：下面属于清真禁忌品的包含（）［单选题］

A.白开水

B.葡萄汁

C.茅台酒（正确答案）

D.大米粥

53、多选题：下面属于清真禁忌品的包含（）［多选题］

A.啤泗（正确答案）

B.白水

C.米酒（正确答案）

D.红酒（正确答案）

54、多选题：下面哪些民族中较多成员坚持清真饮食（）［多选题］

A.蒙古族

B.回族（正确答案）

C.维吾尔族（正确答案）

D.满族

55、单选题：产品装车过程中，严禁将托盘直接码放至产品表面，需使用（）进

行隔离防护；［单选题］

A.纸板

B.聚苯板

C.垫板（正确答案）

D.棉毡

56、单选题：运输过程产品码放高度不得超过《全产品生命周期码放标准》，同

排周转箱与标件产品同时码放时，码放高度要求不得超过（）产品极限码放标准

高度［单选题］

A.标件（正确答案）

B.周转箱

C.产品最高码放高度

57、单选题：装卸工或司机在装卸产品时必须使用（）［单选题］

A.踩踏板（正确答案）

B.鞋套

C.反光衣

D.安全帽

58、多选题：装卸产品时要轻拿轻放，严禁出现（）、蹬踏产品等现象［多选题］

A.扔产品（正确答案）

B.坐产品（正确答案）

C.踩产品（正确答案）

D.摔产品（正确答案）

E.跪产品（正确答案）

59、多选题：以下说法正确的是（）［多选题］

A.装卸时不允许使用产品提手（正确答案）

B.防护车辆时必须正确使用鞋套（正确答案）

C.装卸产品时要轻拿轻放（正确答案）

D.所有产品封车防护时必须使用踩踏板

60、多选题：以下做法，正确的是（）［多选题］

A.装卸货时需将变形、褪色、破损等缺陷产品挑出（正确答案）

B.装卸产品时必须使用踩踏板（正确答案）

C.装卸时不允许使用产品提手（正确答案）

D.防护车辆时必须正确使用踩踏板

61、多选题：关于运输过程产品码放说法正确的是（）［多选题］

A.产品码放高度不得超过《产品全生命周期码放标准》（正确答案）

B.同排周转箱与标件产品同时码放时，码放高度要求不得超过标件产品极限码放

标准高度（正确答案）

C.不同品项同版本的产品装车时，必须进行有效隔离

D.同品项不同版本的产品装车时，必须进行有效隔离（正确答案）

62、多选题：以下做法，正确的是（）［多选题］

A.含气产品与其他产品共同运输时，含气产品可置于最顶层

B.所有产品装卸过程需对食品安全防护进行验证，并准确留存记录（正确答案）

C.如含气产品单独发运，产品距离车顶至少保留30cm的空间（正确答案）

D,平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料，确保产品外包装不被绳索勒坏

（正确答案）

63、多选题：以下做法，正确的是（）［多选题］

A.非周转箱产品和含气产品可超出托盘码放

B.装卸产品时必须使用踩踏板（正确答案）

C.装卸时不允许使用产品提手（正确答案）

D.防护车辆时必须正确使用鞋套（正确答案）

64、多选题：以下做法，正确的是（）［多选题］

A.温度在0℃以下的地区标件产品库外存放时间入允许超过3小时（正确答案）

B.温度在0C以下伊刻活泉类产品库外存放时间不允许超过3小时（正确答案）

C.温度在0℃以下周转箱零提产品在库外存放时间不允许超过3小时（正确答

案）

D.温度在0℃以下周转箱产品在库外存放时间不允许超过12小时（正确答案）

65、单选题：装卸产品时，需根据集装箱、车皮、汽运车厢尺寸，以及装车产品

的规格和数量计算出最适合的码放方式（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

66、单选题：装卸产品时，产品装车时如因产品自身特性无法码放整齐时，空隙

部位必须错层码放或使用聚苯板等材料进行填充，防止产品出现塌箱、倒塌、破

损现象（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

67、单选题：使用车皮、集装箱或车身长度210米汽运车辆，在车（箱）体的

中部及靠门位置各至少码1个联垛，防止产品运输过程发生倾斜、倒塌（）匚单

选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

68、单选题：装卸产品时要轻拿轻放,严禁出现扔、坐、踩、摔、蹬踏、跪产品

等现象，以上说法是否正确（）［单选题］

A.正确（正确答案）

R.错误

69、单选题：装卸货时需将变形、褪色、破损等不合格品挑出，产品严禁直接入

库，禁止将变形、褪色、破损等不合格品装车（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

70、单选题：塑膜包装产品封车防护时必须使用踩踏板（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

71、单选题：塑膜包装产品封车防护时无须使用踩踏板（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

72、单选题：含气产品与其他产品共同运输时，含气产品不得置于最顶层（）［单

选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

73、单选题：含气产品与其他产品共同运输时，含气产品必须置于最顶层（）［单

选题］

A.正确

B.错误(正确答案)

74、单选题：含气产品单独发运，产品距离车顶至少保留30cm的空间()［单选

题］

A.正确(正确答案)

B.错误

75、单选题：含气产品单独发运，产品距离车底至少保留30cm的空间()［单选

题］

A.正确

B.错误(正确答案)

76、单选题：装卸产品时，所有产品严禁侧置码放()［单选题］

A.正确(正确答案)

R.错误

77、单选题：装卸产品时，HDPE产品可以侧置码放()［单选题］

A.正确

B.错误(正确答案)

78、单选题：产品合车发运时，不同经销商的产品间必须进行有效隔离，确保实

际卸货产品与出库信息记录一致()［单选题］

A.正确(正确答案)

B.错误

79、单选题：装卸产品时，除HDPE及临时性实验产品外，其它产品严禁倒置码

放并保证装车产品整齐、紧凑()［单选题］

A.正确(正确答案)

B.错误

80、单选题：装卸产品时，HDPE及临时性实验产品，可以倒置码放并保证装车

产品整齐、紧凑()［单选题］

A.正确(正确答案)

B.错误

81、单选题：两个及两个以上生产日期、同品项不同版本的产品装车时，必须进

行有效隔离，并在纸质或电子版发货清单上进行标注()［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

82、单选题：两个及两个以上生产日期、同品项不同版本的产品装车时，必须进

行有效隔离，无需纸质或电子版发货清单上进行标注O［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

83、单选题：以下说法错误的是（）［单选题］

A.装卸产品时必须使用踩踏板

B.防护车辆时必须正确使用鞋套

C.装卸时不允许使用产品提手

D.所有产品封车防护时必须使用踩踏板（正确答案）

84、单选题：所有裸露皮肤的割伤和擦伤，应使用（）进行完整覆盖：［单选题］

A.有对比色的创口贴（正确答案）

B.封箱胶带

C.医用纱布

D.麝香膏药

85、单选题：日配产品发运必须配备执法记录仪，执法仪影像留存时间至少1）,

数量满足发运需求［小选题］

A.23天（正确答案）

B.25天

C.27天

D.230天

86、单选题：库房必须配备有效监控设施，能够与事业部监控系统相连接，清晰

度及拍摄角度满足需求，所有作.业均在监控下进行，视频监控系统录像资料留存

时间（）［单选题］

A.240天（正确答案）

B.230天

C.<40天

D.<30天

87、多选题：作业区具有充足的自然照明或人工照明，照明度满足（）的正常需

求［多选题］

A.工作场所（正确答案）

B.操作人员（正确答案）

C.吸烟室

D.宿舍

88、多选题：照明设施应使用（）等进行保护，以确保破碎时不污染产品［多选

题］

A.防碎塑料扩散器（正确答案）

B.套筒覆盖（正确答案）

C.防护膜（正确答案）

I）.厚度超过3毫米的纸板

89、多选题：库房需配备满足需求的（）温湿度计［多选题］

A.指针式（正确答案）

B.电子（正确答案）

C.水银

90、多选题：仓储使用的托盘、周转工具、作业用具必须（）放置，保持平滑整

洁，不得存在损害产品的部件，如毛刺、铁钉等，确保产品不受损伤或被污染,

库房严禁使用木制托盘［多选题］

A.定区（正确答案）

B.定位（正确答案）

C.整齐（正确答案）

91、多选题：区域配送中心库房周围无显著污染源，如存在（）等，难以避开时，

应采取有效措施进行防护；［多选题］

A.有害废弃物以及粉尘（正确答案）

B.有害气体（正确答案）

C.放射性物质（正确答案）

D.其他扩散性污染源（正确答案）

92、多选题：库房地面需平整洁净，墙壁不得出现漏洞，通风设施需加装防护网，

应配备有效的（）设施。［多选题］

A.防蝇设施（正确答案）

B.防鼠设施（正确答案）

C.驱鸟器（正确答案）

D.高压电网

93、多选题：产品如需加高码放时，需使用平滑、整洁、无破损的木质或塑料材

质垫板，完整覆盖产品表面，确保产品无变形、无污染（）

平滑［多选题］

B.整洁（正确答案）

C.无破损（正确答案）

D.有轻微毛刺

94、多选题：装卸现场需配备（），且与产品接触一面必须保持干净［多选题］

A.鞋套（正确答案）

B.踩踏板（正确答案）

C.水杯存放架

D.灭火器

95、多选题：装卸现场需配备满足需求的（）等测量仪器，用于精准测量防护材

料符合情况［多选题］

A.螺旋测微器（正确答案）

B.丈量尺（正确答案）

C.游标卡尺

D.三角尺

96、多选题：区域配送中心产品整理区应配备符合打印要求的（）［多选题］

A.喷码设备（包含油墨及激九喷码设备）（正确答案）

B.电视（正确答案）

C.电脑（正确答案）

D.水槽（正确答案）

E.温控设备（正确答案）

F.封箱设备（包含胶枪）（正确答案）

G.流动水源（正确答案）

97、单选题：物流管理部监控抽查时发现某物流单位的监控不能够与事业部监控

系统相连接，反馈该单位经理后，经理表示与物流管理部连接不连接没有关系，

在他们物流单位能看到就行了，此经理做法对吗？（）［单选题］

A.对

B.错（正确答案）

98、单选题：区域配送中心产品整理区顶棚可以防止虫蝇侵入，地面进行无尘化

处理（）［单选题］

A.对（正确答案）

B.错

99、单选题：库内全部配备电瓶叉车，柴油叉车及运输货车不能进入库内，避免

尾气污染（）［单选题］

A.对（正确答案）

B.错

100、单选题：进入库房区域（不包含产品整理区）需使用门禁管理系统，防止

外来人员未经授权进入库房（）［单选题］

A.对

B.错（正确答案）

101、单选题：库房内只有产品整理区域需要使用安全刀具或具备安全功能的开

箱工具（）［单选题］

A.对

B.错（正确答案）

102、单选题：区域配送中心库房周围无显著污染源，如存在有害废弃物以及粉

尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源等，难以避开时，应重新选择库

房地址（）［单选题］

A.对

B.错（正确答案）

103、单选题：库房作业区域不得出现漏雨（）［单选题］

A.对（正确答案）

B.错

104、单选题：库房产品不可加高码放（）［单选题］

A.对

B.错（正确答案）

105、单选题：仓储使用的托盘、周转工具、作业用具必须定区、定位、整齐放

置，保持平滑整洁，不得存在损害产品的部件（如毛刺、铁钉等），确保产品不

受损伤或被污染，库房严禁使用木制托盘O［单选题］

A.对（正确答案）

B.错

106、单选题：库房需配备满足需求的指针式、电子温湿度计和水银温湿度计（）

［单选题］

A.对

B.错（正确答案）

107、单选题：库房地面需平整洁净，墙壁不得出现漏洞，通风设施需加装防护

网，应配备有效的防蝇、防鼠设施，库房必须配备超声波驱鸟器（）［单选题］

A.对

B.错（正确答案）

108、单选题：库房必须避免阳光直射产品，难以避开时，应采取有效措施进行

防护（）［单选题］

A.对（正确答案）

B.错

109、单选题：关于仓储管控要求说法正确的是（）［单选题］

A.库内产品卫生良好，墙壁、门窗保证年度清理

B.饮、食可以在储存和产品作业区域进行

C.产品表面出现脚印、肉眼可见积尘及杂物

D.库房内不得出现因物流原因导致的产品包体变形或垫片脱落问题（正确答案）

110、单选题：不可以加高码放的产品有（）［单选题］

A.梦幻盖（正确答案）

B.勺吃酸奶

C.安慕希

D.优酸乳

111、单选题：电商协同仓标件产品要求（）［单选题］

A.需使用缠绕膜防护（正确答案）

B.面单粘贴在箱体侧面

C.面单可以覆盖生产E期

D,面单粘贴在箱体企标表面

112、单选题：周转箱零散提产品存放要求（）［单选题］

A.不允许裸露存放（正确答案）

B.与标件产品储存一致

C.周转箱敞开放置即兀

I）.零提产品可以侧置存放

113、单选题：使用塑膜包装的畅意产品在库存储要求（）［单选题］

A.防止灰尘污染产品（正确答案）

B.与标件产品储存一致

C.放置地面

D.侧置存储

114、单选题：需对库房温湿度进行监控和记录，温湿度计应定期校泄、维护并

记录，库房温湿度标准为（）,如发生偏移，应实施有效措施进行调整（）［单

选题］

A.温度0℃—40℃、湿度V85%RH

B.温度0℃—40℃、湿度＜85%RH（正确答案）

C.温度W40℃、湿度W85/RH

D.温度W40℃、湿度＜85*RH

115、多选题：库房温湿度计的要求错误的是（）［多选题］

A.温湿度计应定期校准、维护并记录

B.如发生偏移，实施有效措施进行调整

C.电子温湿度计无需定期校准（正确答案）

D.温湿度监控记录可以在第二天补填（正确答案）

116、单选题：库房排水系统不包括（）［单选题］

A.库房内地漏

B.库房排水管

C.装车平台排水管

D.外围排水管道（正确答案）

117、多选题：库房排水系统要求（）［多选题］

A.清洁无异味（正确答案）

B.需加装防护网（正确答案）

C.防止异物进入（正确答案）

118、多选题：库内产品码放要求（）［多选题］

A.码放整齐（正确答案）

R.离墙、离地（正确答案）

C.随意码放

D按照《产品全生命周期码放标准》试行版进行码放

119、多选题：产品储存过程中，可倒置码放的品项有（）［多选题］

A.HDPE系列产品（正确答案）

B.周转箱底部漏奶的待换箱产品

C.临时性熨验产品（正确答案）

D.高钙奶、高钙低脂奶

120、多选题：以下说法错误的是（）［多选题］

A.产品在储存过程中产品信息必须与实际信息相符

B.产品禁止同不符合食品卫生条件的其它物品同储，可与清真禁忌物同储（正确

答案）

C.周转箱散提产品允许裸露存放（正确答案）

D.库房内所有产品均不可侧置码放，HDPE品项可倒置码放

121、多选题：库内产品、墙壁、门窗及其他物品要求（）［多选题］

A.卫生良好（正确答案）

B.不得出现脚印（正确答案）

C.肉眼可见积尘及杂物（正确答案）

122、多选题：下面关于库房产品码放，说法正确的是（）［多选题］

A.产品在储存过程中产品信息必须与实际信息相符（正确答案）

&标件产品不允许裸露存放

C.库房产品码放高度不得超过《产品全生命周期码放标准（试行）》上限要求

D.产品禁止同不符合食品卫生条件的其它物品同储，禁止与清真禁忌物同储（正

确答案）

123、多选题：饮、食应仅限在指定区域，不得在（）进行［多选题］

A.储存区域（正确答案）

B,工厂或区域配送中心外

C.装载产品的车厢内部（正确答案）

D.司机休息室

124、单选题：梦幻盖系列产品库内不允许加高码放（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

125、单选题：库房内不得出现因物流原因导致的产品变形破损或垫片脱落'可题

（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B,错误

126、单选题：库内产品要求码放整齐，必须做到离墙、离地存储（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

127、单选题：库房排水系统清洁无异味，需加装防护网，防止异物进入（）［单

选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

128、单选题：饮、食应仅限在指定区域，不准将食品带入作业区域（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

129、单选题：使用塑膜包装的畅意产品在库存储需进行有效防护，防止灰尘污

染产品（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

130、单选题：产品在储存过程中产品信息必须与实际信息相符（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

131、单选题：除HDPE及临时性实验产品外，其他产品存储过程中均不可倒置码

放（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

132、单选题：合格产品、不合格品出入库都要遵循先进先出原则（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

133、单选题：电商协同仓标件产品需使用缠绕膜防护，粘贴电子面单时不允许

遮挡产品生产日期以及企标（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

134、单选题：非周转箱产品及含气产品严禁超出托盘码放（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

135、单选题：库内产品、墙壁、门窗及其他物品卫生良好，不得出现脚印、肉

眼可见积尘及杂物O［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

136、单选题：需对库房温湿度进行监控和记录，温湿度计应定期校准、维护并

记录，库房温度标准为0℃—40℃、湿度V85%RH,如发生偏移，应实施有效措

施进行调整（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

137、单选题：周转箱零散提产品不允许裸露存放（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

138、单选题：当储运部一批数量为6000件的产品发生召回时，追溯时限管控要

求为O［单选题］

A.WIOmin

B.小时（正确答案）

C.W20min

D.30min

139、单选题：当储运部一批数量为3500件的产品进行日常追溯时，追溯时限管

控要求为O［单选题］

A.WIOmin

B.小时

C.W20min（正确答案）

D.W30min

140、单选题：当储运部一批数量为8500件的产品进行日常追溯时，追溯时限管

控要求为O［单选题］

A.WlOmin

B.W1小时

C.W20min

D.W30min（正确答案）

141、单选题：当区域配送中心一批数量为5000件的产品发生召回时，追溯时限

管控要求为O［单选题］

A.WlOiuiu

B.W1小时（正确答案）

C.W20min

D.W30min

142、单选题：当区域配送中心一批数量为6500件的产品进行日常追溯时，追溯

时限管控要求为（）［单选题］

A.lOmin

B.小时

CW20min（正确答案）

D.W30min

143、单选题：当区域配送中心一批数量为2500件的产品进行日常追溯时，追溯

时限管控要求为（）［单选题］

A.WlOmin（正确答案）

B.W1小时

C.20min

D.W30nlin

144、单选题：储运部发运目的样及整理产品时，应在批次记录中作特殊标识，

优先集中发往（）［单选题］

A.储运部

B.区域配送中心

C.经销商（正确答案）

D.协同仓

145、单选题：手持抽脸提箱对应率步骤：①选择箱提抽检功能②先扫描周转箱

二维码③正确登录后进入储运抽检菜单④获取所有提码⑤对奶提码逐个扫描采

集（）［单选题］

A.①②③④⑤

B.③②①⑤④

C.③①②④⑤（正确答案）

D.①③②④⑤

146、多选题：关丁物流系统正向追溯，描述正确的是（）［多选题］

A.质量监督员走访业务单位，查证产品5批（3批时间段，2批时间点），并填写

《物流环节追溯杳证表》

B.计算公式：正向追溯符合率;查证数量检查数量100%（正确答案）

C.多查数量按照数量缺少计算（正确答案）

D.查证数量缺少5%以内，不影响产品追溯率

147、多选题：关于物流系统反向追溯，描述正确的是（）［多选题］

A.质量监督员随机抽取各工厂到货产品5批（2批时间段，3批时间点），验证工

厂储运部追溯查证情况，储运部填写《物流环节追溯查证表》

B.质量监督员随机抽取经销商库内产品3批（同一日期产品30个具体时间点批

次），验证区域配送中心追溯查证情况（正确答案）

C.区域配送中心查证结果需锁定W3家经销商，并将查证结果填写至《物流环节

追溯查证表》（正确答案）

D.计算公式：=1-N0.5%（N代表出现问题次数）（正确答案）

148、多选题：当产品召回过程中出现（），扣除当月追溯率0.5%。［多选题］

A.查证超时（正确答案）

B.流向错误（正确答案）

C.人为失误（正确答案）

D.查证数量与实际到货不符（正确答案）

149、多选题：日常到货出现（），扣除当月追溯率0.5%。［多选题］

A.批次记录与实际不相符（正确答案）

B.批次记录填写错误（正确答案）

C.集装箱未区分单柜（正确答案）

D,到货发现破损漏包

150、多选题：验证物流管理部产品追溯符合率，可以通过以下几种方式（）［多

选题］

A.正向追溯（正确答案）

B.反向追溯（正确答案）

C.召回追溯（正确答案）

D.到货验证（正确答案）

151、多选题：TTS追溯系统中，下列方式符合正常操作的情况有（）［多选题］

A.建立测试任务，上传虚拟扫描量与实际量

B.未对扫描比例不足的数据进行备注说明

C.扫描量大于实际量时按照100%计算（正确答案）

D.标件扫描比例为30%,周转箱扫描比例为100%（正确答案）

152、多选题：区域配送中心关于批次扫描的说法正确的是（）［多选题］

A.防窜货码产品的扫描信息，应在24小时后上传至TTS系统

*使用防窜货码的周转箱产品出库时，需进行100%扫描（正确答案）

C.使用防窜货码的标件产品出库时♦，每托盘产品应至少扫描30%批次（正确答

案）

D.使用防窜货码的标件产品出库时，全部产品扫描30%批次即可

153、多选题：在途发生异常退回工厂整改或发往分仓或客户待判退回工厂的产

品，操作步骤为（）［多选题］

A.在原来的电子明细里找到此车，删掉退同的批次（正确答案）

B.退回工厂后需生产整改，整改合格后的产品集中存储•，集中发货（正确答案）

C.标签沿用原标签，整改损失数量根据时间点在相应的产品标签上核减（正确答

案）

D.此批产品备案待查（正确答案）

154、多选题：产品召回追溯查证需要注意事项O［多选题］

A.查证时间W1小时（正确答案）

B.产品发货数量与入库数量是否一致，需要关注目的样、返工（换箱）以及在库

产品数量（正确答案）

C.发货车号是否正确：汽运运输方式填写汽运号，集装箱填写集装箱号，车皮填

写车皮号（正确答案）

D.查证需要包含相应时间，例如查证1:00-2:00的产品，其中12:50-1:00此托

产品也需要包含（正确答案）

E.制作表格中相关数据要核对准确在报送（正确答案）

F.查证时间＞1小时

155、单选题：发运产品需要拆整托时，储运部在产品质量信息单数量项做备

注，可以对原数据进行涂改（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

156、单选题：区域配送中心每车发运完毕后，8个工作日内需对每车产品进行

追溯自查（）［单选题］

A.正确

B.错误（正确答案）

157、单选题：产品质量信息单与产品打印批次相符，发运时批次记录信息与实

际发运产品信息一致，外厂发运产品上严禁粘贴产品质量信息单（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

158、单选题：当兼职追溯查证人员休假时，可不按照要求进行追溯查证（）［单

选题］

A.对

B.错（正确答案）

159、单选题：产品查证过程中，查证三批时间点的查证结果为同一车同一产品

FI期不区分班次、机台号的产品总量（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

160、单选题：装车时，有一部分产品已经扫描，中途调度出现修改订单的情况，

导致扫描数据无法上传，操作步骤是在TTS系统里，输入发运号，点击还原状态

-关单，输入关单数量（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

161、单选题：储运部在产品卸货前及时将产品装车核对记录传递至区域配送中

心，区域配送中心根据产品装车核对记录进行卸货。卸货过程中，需核对工厂发

运信息与实际到货信息是否一致，如出现不一致时，卸货完毕1小时内，反馈质

量管理部及物流管理部备案O［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

162、单选题：外厂调拨至储运部存储的产品，追溯要求与区域配送中心产品一

致（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

163、单选题：发运产品需要拆整托时，区域配送中心需对发货产品重新抄录批

次，原有批次记录不得再次使用（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

164、单选题：区域配送中心每车发运完毕后需要确保T&W系统、工厂到货清单、

区域配送中心发货批次一致（）［单选题］

A.正确（正确答案）

B.错误

165、单选题：物流管理部、销售部发现或接到质量缺陷产品反馈时，（）内按照

《质量信息反馈模板》将信息传递到质量管理部质量监督经理［单选题］

A、10分钟（正确答案）

R、15分钟

C、20分钟

D、30分钟

166、单选题：产品需要返厂（包括区域配送中心缺陷产品、经销商缺陷产品）,

工厂对接O协调车辆、装卸资源［单选题］

A、物流管理部（正确答案）

B、质量管理部

C、生产管理部

D、调度中心

167、单选题：质量管理部质量监督经理接到《质量信息反馈模版》后确认物流

原因导致质量缺陷产品，确认（）和反馈信息部门后进行下一步处置［单选题］

A、缺陷产品数量（正确答案）

B、产品批次

C、缺陷产品类型

168、单选题：到达区域配送中心的产品因物流原因导致的质量缺陷产品（按照

质量缺陷产品250件提进行判定），由（）监督挑出缺陷产品，确认数量后填写

《产品补偿登记表》，确认完毕后按照质量退货流程办理［单选题］

A、区域负责人

B、质量承接人（正确答案）

C、三方管理人员

169、单选题：产品流向追溯完毕后，由质量管理部质量监督经理将产品流向信

息传递给区域配送中心（）、销售部全国客服经理，质量管理部质量监督经理通

知物流经理和全国客服经理依据《产品封存通知》封存产品［单选题］

A、物流经理（正确答案）

B、质量承接人

C、三方管理人员

D、仓储管理员

170、单选题：区域配送中心物流经理、销售部全国客服经理接到产品流向信息

后，区域配送中心物流经理、销售部全国客服经理依据《产品封存通知》立即安

排相关区域配送中心市场对在库产品进行封存，（）小时内反馈产品封存进展［单

选题］

A、20分钟

B、30分钟

C、1小时

D、2小时（正确答案）

171、多选题：质量缺陷产品处理流程中物流管理部职责（）［多选题］

A、收集并及时、准确反馈质量缺陷产品信息；（正确答案）

B、对质量缺陷产品进行封存、回调、销毁；（正确答案）

C、协调资源，配合完成质量缺陷产品处理工作（正确答案）

172、多选题：区域配送中心缺陷产品由（）进行监督装车［多选题］

A、物流经理（正确答案）

B、质量承接人（正确答案）

C、仓储管理员

D、司机（正确答案）

173、多选题：质量缺陷产品在区域配送中心未出库，由区域配送（）进行监督

销毁，销毁完毕后在《产品补偿登记表》登记、签字确认，并附带处理照片；［多

选题］

A、中心物流经理（正确答案）

B、质量监督员（正确答案）

C、质量承接人

D、三方人员

1