超市灭火和应急疏散预案文件

超市灭火和应急疏散预案文件一、总则1.目的为了有效预防、及时控制和扑救超市内发生的火灾，最大限度地减少火灾造成的人员伤亡和财产损失，保障超市员工和顾客的生命安全，特制定本灭火和应急疏散预案。2.适用范围本预案适用于本超市内发生的各类火灾事故的应急处置。3.工作原则灭火和应急疏散工作遵循"预防为主、防消结合"的方针，坚持"快速反应、统一指挥、分工负责、协同作战"的原则。

二、组织机构及职责1.应急指挥中心成立以超市总经理为组长，各部门负责人为成员的应急指挥中心。应急指挥中心设在超市办公室，负责全面指挥和协调超市灭火和应急疏散工作。职责：制定和修订超市灭火和应急疏散预案；组织实施超市灭火和应急疏散演练；协调各部门之间的应急处置工作；及时向上级主管部门报告火灾情况；决定启动和终止应急响应。2.灭火行动组由超市保安部人员组成，配备必要的灭火器材和装备。职责：负责扑救初期火灾，控制火势蔓延；协助消防部门进行火灾扑救工作。3.通讯联络组由超市办公室人员组成，负责与各部门、消防部门、医院等相关单位的通讯联络工作。职责：及时传达应急指挥中心的指令；收集和反馈火灾现场的信息；确保应急通讯畅通无阻。4.疏散引导组由超市各楼层员工组成，负责组织顾客和员工的疏散引导工作。职责：引导顾客和员工按照预定的疏散路线进行疏散；确保疏散通道畅通无阻；清点疏散人数，及时向应急指挥中心报告。5.安全保卫组由超市保安部人员组成，负责火灾现场的安全保卫工作。职责：设置警戒区域，防止无关人员进入火灾现场；保护火灾现场，协助消防部门进行火灾调查；维护超市周边的交通秩序。6.医疗救护组由超市附近医院的医护人员组成，负责对受伤人员进行现场急救和转运工作。职责：对受伤人员进行紧急救治；及时将重伤员送往医院进行进一步治疗。

三、预防与预警1.火灾预防措施加强超市员工的消防安全教育，提高员工的消防安全意识和自防自救能力；定期对超市内的消防设施、器材进行检查和维护，确保其完好有效；保持超市内疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁堆放杂物；加强对超市内电气设备、燃气管道的管理，定期进行检查和维护，防止电气火灾和燃气泄漏事故的发生；严格控制超市内的用火、用电、用气行为，严禁在超市内吸烟、使用明火。2.火灾预警机制在超市内设置火灾自动报警系统，确保火灾能够及时发现；加强对超市内的日常巡查，及时发现和处理火灾隐患；对可能引发火灾的异常情况进行实时监测，如电气设备过载、燃气泄漏等，一旦发现异常，立即采取措施进行处理。

四、应急响应1.火灾报警超市内任何人员发现火灾后，应立即拨打"119"报警电话，并向应急指挥中心报告。报告内容应包括火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况。应急指挥中心接到报警后，应立即启动本预案，并通知各应急处置小组赶赴火灾现场。2.初期火灾扑救灭火行动组接到指令后，应迅速赶赴火灾现场，利用超市内配备的灭火器材进行初期火灾扑救。在扑救初期火灾时，应按照"先控制、后消灭"的原则，采取有效的灭火措施，控制火势蔓延。3.人员疏散疏散引导组接到指令后，应迅速组织顾客和员工按照预定的疏散路线进行疏散。疏散路线应根据超市的布局和人员分布情况进行合理规划，并在超市内显著位置进行标识。在疏散过程中，应引导顾客和员工用湿毛巾捂住口鼻，低姿前行，避免吸入烟雾。疏散引导组应确保疏散通道畅通无阻，及时清理疏散通道上的障碍物。疏散引导组应在各楼层的疏散出口处设置引导员，引导顾客和员工有序疏散。疏散引导组应在疏散结束后，及时清点疏散人数，并向应急指挥中心报告。4.安全保卫安全保卫组接到指令后，应迅速赶赴火灾现场，设置警戒区域，防止无关人员进入火灾现场。安全保卫组应保护火灾现场，协助消防部门进行火灾调查。安全保卫组应维护超市周边的交通秩序，确保消防车能够顺利到达火灾现场。5.医疗救护医疗救护组接到指令后，应迅速赶赴火灾现场，对受伤人员进行现场急救和转运工作。在医疗救护过程中，应根据受伤人员的伤势情况，采取相应的急救措施，如止血、包扎、固定等。医疗救护组应及时将重伤员送往医院进行进一步治疗。6.通讯联络通讯联络组应及时传达应急指挥中心的指令，收集和反馈火灾现场的信息，确保应急通讯畅通无阻。通讯联络组应与消防部门、医院等相关单位保持密切联系，及时了解火灾扑救和医疗救护的进展情况。7.应急指挥应急指挥中心应在火灾现场设立临时指挥部，全面指挥和协调超市灭火和应急疏散工作。应急指挥中心应根据火灾现场的情况，及时调整应急处置措施，确保灭火和应急疏散工作的顺利进行。应急指挥中心应及时向上级主管部门报告火灾情况，请求支援。

五、后期处置1.火灾调查火灾扑灭后，安全保卫组应保护好火灾现场，协助消防部门进行火灾调查。调查内容包括火灾发生的原因、经过、损失情况等。2.损失评估由超市财务部门和相关部门组成损失评估小组，对火灾造成的财产损失进行评估。评估内容包括商品损失、设备设施损坏、营业中断损失等。3.恢复营业在火灾损失评估完成后，超市应尽快组织力量进行清理和修复工作，尽快恢复营业。4.总结教训超市应组织相关人员对火灾事故进行总结教训，分析火灾发生的原因，总结应急处置过程中的经验教训，提出改进措施，完善超市的消防安全管理制度。

六、应急保障1.消防设施器材保障超市应按照国家有关规定，配备足够数量的消防设施器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。2.通讯保障超市应建立健全应急通讯联络机制，确保应急通讯畅通无阻。应急指挥中心应配备必要的通讯设备，如对讲机、固定电话、手机等，并定期进行检查和维护。3.疏散设施保障超市应确保疏散通道、安全出口畅通无阻，并在疏散通道、安全出口处设置明显的标识和应急照明设施。疏散通道、安全出口的宽度应符合国家有关规定，严禁堆放杂物。4.医疗救护保障超市应与附近医院建立联系，确保在火灾发生时能够及时获得医疗救护支持。超市应配备必要的医疗救护设备和药品，如担架、急救箱、氧气袋等，并定期进行检查和维护。

七、培训与演练1.培训超市应定期组织员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。培训内容包括消防法律法规、消防安全知识、消防设施器材的使用方法等。培训方式可以采用集中培训、现场演示、模拟演练等多种形式，确保培训效果。2.演练超市应定期组织灭火和应急疏散演练，检验和提高超市的应急处置能力。演练内容包括火灾报警、初期火灾扑救、人员疏散、安全保卫、医疗救护等环节。演练频率应每年不少于一次，演练结束后，应及时对演练效果进行评估，总结经验教训，针对演练中存在的问题，及时进行改进和完善。