粗盐提纯教案

粗盐提纯教案一、教学目标1.知识与技能目标学生能够理解粗盐提纯的原理和基本操作步骤。学生熟练掌握溶解、过滤、蒸发等基本实验操作技能，并能正确使用相关仪器。学会根据实验数据进行简单的计算，如产率的计算。2.过程与方法目标通过粗盐提纯实验，培养学生的观察能力、动手操作能力和分析解决问题的能力。让学生经历科学探究的过程，学会运用科学的方法进行实验设计和操作，提高学生的科学素养。3.情感态度与价值观目标培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神，养成良好的实验习惯。通过小组合作实验，增强学生的团队合作意识和交流沟通能力，体会合作的重要性。

二、教学重难点1.教学重点粗盐提纯的实验原理和操作步骤。溶解、过滤、蒸发等基本操作技能的掌握。2.教学难点过滤操作的要点，如"一贴、二低、三靠"的理解与应用。蒸发过程中何时停止加热，以防止固体飞溅。对实验数据的分析和误差的讨论。

三、教学方法1.讲授法：讲解粗盐提纯的原理、操作步骤及注意事项，使学生对实验有初步的认识。2.演示法：通过教师的示范操作，让学生直观地了解正确的实验方法和操作规范。3.实验法：学生分组进行实验操作，亲身体验粗盐提纯的过程，培养动手能力和实践能力。4.讨论法：组织学生对实验结果和出现的问题进行讨论，激发学生的思维，培养学生的分析和解决问题的能力。

四、教学准备1.实验仪器：托盘天平、量筒、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、铁架台（带铁圈）、坩埚钳。2.实验药品：粗盐、蒸馏水。3.多媒体课件：包含粗盐提纯实验原理、操作步骤的动画演示，以及相关图片和练习题等。

五、教学过程

（一）导入新课（5分钟）1.展示一杯浑浊的粗盐水和一杯清澈的蒸馏水，提问学生："如何将粗盐水中的杂质除去，得到纯净的盐呢？"引导学生思考并回答。2.讲述日常生活中粗盐提纯的实例，如晒盐场将海水晒成粗盐，再经过一系列处理得到精盐，让学生感受化学知识与生活的紧密联系，从而引出本节课的主题粗盐提纯。

（二）新课讲授（20分钟）1.粗盐提纯的原理（5分钟）利用多媒体课件展示粗盐的成分及杂质种类，讲解粗盐中含有泥沙等不溶性杂质和氯化钙、氯化镁等可溶性杂质。说明粗盐提纯的基本原理：通过溶解、过滤、蒸发等操作，除去粗盐中的不溶性杂质，然后进一步除去可溶性杂质（后续课程会详细讲解），从而得到较为纯净的氯化钠。2.实验仪器及用途（5分钟）结合实验仪器实物，向学生介绍本节课所需的各种仪器，如托盘天平、量筒、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、铁架台（带铁圈）、坩埚钳等。详细讲解每种仪器的用途和使用方法，例如：托盘天平：用于称量粗盐和精盐的质量。量筒：量取一定体积的蒸馏水。烧杯：溶解粗盐的容器。玻璃棒：在溶解过程中搅拌，加速溶解；在过滤时引流；在蒸发时搅拌，防止液体飞溅。漏斗：制作过滤器，用于过滤操作。滤纸：与漏斗配合，过滤除去不溶性杂质。蒸发皿：用于蒸发溶液，得到固体氯化钠。酒精灯：提供加热的热源。铁架台（带铁圈）：固定和支持实验仪器。坩埚钳：用于夹持蒸发皿等受热仪器。3.实验操作步骤（10分钟）利用多媒体课件以动画形式展示粗盐提纯的操作步骤，包括溶解、过滤、蒸发，并配以详细的文字说明。讲解操作要点：溶解：称取5.0g粗盐，用量筒量取10mL蒸馏水，倒入烧杯中。用玻璃棒搅拌，加速粗盐的溶解。搅拌时要注意玻璃棒不要触碰烧杯壁和底部，以免打破烧杯。过滤：制作过滤器：将滤纸对折两次，打开后放入漏斗中，使滤纸紧贴漏斗内壁，用少量蒸馏水润湿滤纸，使其与漏斗壁之间没有气泡（即"一贴"）。调整铁架台上铁圈的高度，使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁（即"三靠"）。沿玻璃棒慢慢向漏斗中倾倒粗盐水，注意液面要低于滤纸边缘（即"二低"）。如果滤液浑浊，应再次过滤，直到滤液澄清为止。蒸发：将过滤后的澄清滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热。在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅。当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将剩余水分蒸干。注意不能蒸干，否则会导致固体飞溅。

（三）实验演示（10分钟）1.教师按照上述操作步骤进行完整的粗盐提纯实验演示，边操作边强调操作要点和注意事项，让学生更直观地观察实验过程。2.在演示过程中，适时提问学生，引导学生思考："为什么溶解时要用玻璃棒搅拌？""过滤时如果滤纸没有紧贴漏斗内壁会有什么影响？""蒸发时为什么不能将液体完全蒸干？"通过提问，加深学生对实验操作的理解。

（四）学生实验（20分钟）1.学生分组：将学生分成若干小组，每组45人，确保每个学生都能参与到实验中来。2.发放实验用品：给每个小组发放一套实验仪器和适量的粗盐、蒸馏水，提醒学生注意节约药品和爱护仪器。3.学生进行实验：学生按照教师讲解的操作步骤和演示的方法，进行粗盐提纯实验。教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作，解答学生提出的问题。在学生溶解粗盐时，提醒学生正确使用托盘天平和量筒，注意读数的准确性。观察学生过滤操作是否规范，及时强调"一贴、二低、三靠"的要点。关注学生蒸发操作，提醒学生控制好加热温度和时间，防止液体飞溅。

（五）数据记录与处理（10分钟）1.每个小组将提纯得到的精盐称量其质量，并记录在实验报告中。2.引导学生根据实验数据计算精盐的产率，计算公式为：精盐产率=（提纯后得到的精盐质量÷粗盐质量）×100%。3.让学生分析实验结果，讨论产率偏高或偏低的原因：产率偏高的原因：过滤时滤纸破损，使杂质混入了滤液中。蒸发时液体溅出，导致得到的精盐质量减少，从而使产率偏高。称量精盐质量时，读数错误，偏大。产率偏低的原因：溶解时粗盐未完全溶解，导致部分氯化钠损失。过滤时滤液洒落，使得到的精盐质量减少。蒸发时未及时停止加热，导致固体飞溅，精盐质量减少。称量粗盐质量时，读数错误，偏小。

（六）课堂小结（5分钟）1.请学生回顾本节课所学内容，总结粗盐提纯的实验原理、操作步骤及注意事项。2.教师对学生的回答进行补充和完善，强调重点知识：粗盐提纯的原理是通过溶解、过滤、蒸发等操作除去粗盐中的不溶性杂质。操作步骤的要点：溶解时搅拌加速溶解；过滤时遵循"一贴、二低、三靠"；蒸发时注意防止液体飞溅，出现较多固体时停止加热。实验数据的处理和误差分析，让学生明白实验结果可能会受到多种因素的影响，培养严谨的科学态度。

（七）课堂练习（5分钟）1.利用多媒体课件展示几道与粗盐提纯相关的练习题，如选择题、填空题等，让学生在课堂上进行练习。2.练习题如下：（选择题）粗盐提纯实验中，不需要用到的仪器是（）A.玻璃棒B.蒸发皿C.酒精灯D.试管（填空题）过滤操作中，"一贴"是指滤纸要紧贴________内壁；"二低"是指滤纸边缘要低于________边缘，滤液液面要低于________边缘；"三靠"是指倾倒液体的烧杯口要紧靠________，玻璃棒的末端要轻靠在________一边，漏斗下端管口要紧靠________。3.学生完成练习后，教师进行讲解，及时反馈学生对知识的掌握情况，针对学生存在的问题进行再次强调和讲解。

（八）布置作业（课后完成）1.书面作业：完成课后练习题中与粗盐提纯相关的部分，巩固课堂所学知识。思考：如果要进一步除去粗盐中的可溶性杂质，如氯化钙和氯化镁，应该如何设计实验方案？2.实践作业：回家后，尝试用厨房中的粗盐（如海盐）进行简单的提纯实验，感受化学与生活的联系。查阅资料，了解更多关于食盐提纯的方法和历史，下节课进行分享。

六、教学反思通过本节课的教学，学生对粗盐提纯的实验原理和操作步骤有了较为清晰的认识，并且通过亲自动手实验，提高了动手操作能力和团队合作精神。在教学过程中，大部分学生能够积极参与实验，但也存在一些问题，