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文档简介
古县连翘茶企业营销策略建议案例综述目录 11.1产品策略 11.1.1提升产品质量 11.1.2改善产品包装 21.1.3开发连翘茶新产品 3 3 3 4 41.2.3产品促销优惠 4 51.3.1扩宽网络营销渠道 5 5 61.4.1加大广告宣传 61.4.2增加人员推销 6 7 71.1产品策略通过logistic二元回归模型分析得到产品因素会影响消费者的购买意愿,企业产品策略使用得当,消费者的购买意愿会大大提升。通过因子分析得出,产品因素包括产品的功效、质量安全和产品的口感,其中功效得因子负荷最大,说明产品因素应该更注重突出产品的功效。在连翘种植方面,古县连翘可以对茶园标准化种植,运用适合山区丘陵整地、施肥、除草等作业的中小型农机具,如小型旋耕机、微耕机、施肥机、中耕除草机等。在连翘采收过程中,需特别注意采收时间分为两次,8月下旬和10月上旬,待果壳即将开裂进行采收。针对野生连翘,由于连翘大多在山地、陡坡上生长,因此采收时只能靠人工采收,高处枝条可以用镰刀采收。针对经过种植的标准化茶园,可引进南方茶园的采茶机进行采摘。同时,裕丰特公司还可以借助古县自身独特的气候条件,对连翘进行规模化、集约化种植,在保证产品品质的同时提在连翘茶加工时,连翘茶作为一种药茶,在制作加工过程中需注意茶和连翘的比例。裕丰特公司可向国内茶叶生产大省购买加工机具设备,如茶叶理条机、茶叶烘干机、茶叶筛选机等等,经过调整改制成适合连翘叶茶机械化加工的需求。通过调查发现,63.98%的消费者认为连翘茶的质量安全与卫生问题没有保障。企业可以使用产品质量标准战略。一方面,可以根据国际标准或国外先进标准,在连翘茶的种植、采收、加工等各个环节严格按照先进标准进行,通过有关鉴定部门进行质量鉴定,再通过一定的广告宣传向消费者公布产品的质量信息。另一方面,茶可以根据国家食品安全认证标准,在连翘茶生产的过程中,严格按照食品认证要求制作产品,并与专业机构合作进行专业的质量安全鉴定,获取相关食品认证,如QS标志、有机食品标志、绿色食品标志等。再通过政府部门和大众媒体等媒介进行质量安全信息宣传来提高消费者对产品的质量安全信任度。临汾市裕丰特新农业开发有限公司还可以加强产品质量检验,对茶叶的生产加工各个环节进行检测,将记录人员、生产人员与检验人员责任明确。同时将生产工人与检验工人职能紧密联系。生产工人生产产品后要自己先检验,检验人员不仅要检验产品,同时要指导工人生产。古县连翘茶要进行自检、互检和专检相1.1.2改善产品包装连翘茶的品种包括连翘黑茶、连翘红茶、连连翘黑茶可以促进消化,促进脂肪分解,连翘红茶可以舒缓情绪,可以改善面部暗淡的症状,连翘绿茶可以提神醒脑,保心护肝,改善睡眠。而且目前产品定位的人群是追求高质量生活的人,产品的价格相对高。目前连翘茶消费市场上,只有泽翘连翘茶和延年翘连翘茶开发了连翘红茶和连翘绿茶组合包装礼盒,裕丰特公司可以将红茶、绿茶、黑茶组合包装,这样既可以满足消费者的更多需求,也可以提高消费者的购买意愿,有利于提高产品销量。虽然裕丰特公司连翘茶的包装基本可以满足所有人的需求,但是在产品的包装中没有体现出产品的功效、制作工艺和产品的口感,不利于消费者挑选。通过调查发现64.27%的消费者在知道连翘茶的功效后愿意购买产品。根据因子分析和logistic回归模型得出产品的功效和口感在很大程度上影响消费者得购买意愿。因此,裕丰特公司需要在产品的包装中标记产品的功效、□感、种类与适用人群,这样更利于消费者挑选产品。同时连翘茶分为红茶、黑茶、绿茶,企业可以在包装上明确区分,可以加深消费者对连翘茶某个品种的印象,通过色彩记住在产品的包装方面,应突出产品“原生态、无污染”的特性,这样更利于消费者了解产品的天然工艺,突出产品的产地环境,增加对产品的购买意愿。1.1.3开发连翘茶新产品目前古县连翘茶主要是袋装和罐装方式。随着现代人们生活节奏的加快和人们对高质量生活的追求,连翘茶还可以做成瓶装茶饮料和袋泡茶饮料,正好一杯量,符合消费者对于时尚、便捷的产品的追求,通过这种方式连翘茶企业可以更好地完善产品的组合。目前,古县连翘茶只有连翘红茶、绿茶、黑茶,产品种类只有三种,临汾市裕丰特新农业开发有限公司可以开发连翘乌龙茶、连翘芽茶等新品种,完善连翘茶种类。1.1.4以顾客为导向细分产品定位通过二元logistic回归模型分析得出消费者的年龄和家庭人均月收入对消费者购买连翘茶也会有很显著的影响。产品是市场营销中最重要也是最基础的因素,美国营销管理之父菲利普●科特勒认为用核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品、潜在产品这五个层次可以更准确、深刻的表达下产品的整体概念[49]。产品整体概念五个层次清晰地体现了以顾客为中心的现代营销观念。因此古县连翘茶需要以顾客为导向来细分市场。古县连翘茶可以根据消费者的家庭人均月收入来细分市场,临汾市裕丰特新农业开发有限公司可以针对家庭人均月收入在1000元以下的群体推出质量安全,规格小的普通盒的包装产品,针对家庭人均月收入1000-2000元的群体推出质量安全,规格适中的精致包装的产品,针对家庭人均月收入在4000元以上的群体可以推出产品质量安全,高端包装的产品。裕丰特公司可以根据消费者的年龄,对不同消费水平的中老年群体推出适合的产通过二元logistic回归模型结果可得,价格因素对消费者购买连翘茶的意愿有很大的影响。通过因子分析得出,价格因素包括产品的价格、促销优惠、卖家服务和个人收入状况,其中促销优惠因子负荷最大。因此,价格策略中应该更注重产品的促销优惠。通过问卷调查显示,不同年龄的消费者在购买茶叶时,可接受茶叶的价格也不相同。大部分年龄处于30-45岁之间的消费者会购买大量茶叶,16-30岁的消费者由于各种原因,购买茶叶的能力有限,年龄大的消费者会更看重产品的价格。因此,临汾市裕丰特新农业开发有限公司可根据不同消费者的年龄采取不同的定价策略。在生活中,中年消费者收入水平较高,对茶叶的需求量比较大,通过调查发现,61.67%的消费者购买茶叶是为了作为礼品赠送。针对这类群体,商家应该提高茶叶的品质,美化包装,增加产品的附加值,满足消费者的此类需求。针对年轻一代的消费者,商家应该制定出便捷、量小的简易装产品。对于老年消费者,临汾市裕丰特新农业开发有限公司应该采用低价亲民的价格,走物美价廉的道路满足老年人群的需求。通过调查发现,42.65%的消费者认为目前连翘茶的价格过高。普遍消费者在购买产品时会根据产品的品牌来决定产品的质量,因此虽然产品价格低,但是产品的质量符合品牌的要求,这样也不会影响消费者的购买意愿。因此,临汾市裕丰特新农业开发有限公司要想降低产品价格,可以从两方面改进。一方面开发小规格产品,产品规格小,产品的价格就会降低,也可以满足消费者的购买需求。另一方面,可以通过改变产品的生产方式,改善产品的生产条件,尽可能降低产品的生产成本,在产品销售时使用低价策略,根据市场同类产品对比,临汾市裕丰特新农业开发有限公司连翘红茶可以定价在500-600元/斤。连翘绿茶可以定价在600-700元/斤,连翘黑茶可以定价在400-500元/斤。临汾市裕丰特新农业开发有限公司可以采用打折策略,想要短期内增加销量,裕丰特公司可以在特定节假日,特定时间段内对产品打折,消费者抢购的时间是有限的,但是消费者流动比较大,一定程度上有利于提高产品知名度。同时裕丰特公司还可以在每个月定期对产品打折,让消费者对产生物美价廉的感觉,可以起到增加销量,减少库存的效果。裕丰公司可以先制定一个消费标准,在消费者购买的产品达到这个标准后,企业可以返还部分金额或者返券,这样可以引导消费者再次购买产品,或者介绍给他人来购买产品,便于扩大产品的知名度,使消费者对产品的忠诚度提高。裕丰特公司可以让消费者在购买本企业产品时得到另一份非本产品的赠品,这样也会让消费者产生优惠心理,增加消费者的购买意愿,有利于提高消费者对产品的忠诚度。采取这个战略时要注意奖品的品质,不要让奖品的品质影响到产品的声誉。裕丰特公司可以采用会员制,以某种利益或服务为主题,先对消费者进行分类,在进行产品的宣传和促销。这一点从服务的角度出发,满足消费者的心理需求,对产品产生归属感。通过问卷调查发现17%的消费者会通过开汤品尝后来决定是否购买茶叶。因此,临汾市裕丰特新农业开发有限公司可以生产出试用装免费送给消费者,这样也会增加消费者的购买意愿,提高产品进入市场的速度,提高产品的知名度。通过二元Logistic回归模型的结论可知,渠道因素在影响消费者购买连翘茶的因素中,影响程度仅次于品牌因素和产品因素。通过因子分析得出,渠道因素包括购买连翘茶的便捷性和亲戚朋友的推荐,这两者的因子负荷都很高,说明企业应该将购买连翘茶的便捷性和亲戚朋友的推荐同时注重。目前产品线上购买渠道窄,可购买的平台少,企业应该利用多种互联网平台进行营销。首先,企业可利用微博平台进行宣传,微博软件平台优势在于使用人群多,传播速度快,使用群体多,不仅包括普通消费大众,也包括政府官方和知名人士。因此,临汾市裕丰特新农业开发有限公司可以利用微博平台来宣传企业产品,推广销售产品。同时可利用该平台与消费者进行互动,提高企业的知名度,增强消费者对品牌的忠诚度。其次,可利用抖音、快手短视频进行网上宣传,通过抖音、快手短视频发布产品制作过程,可以提高消费者对产品质量的信赖,也可以通过平台直播向消费者介绍产品的具体功效,增加消费者对产品的了解,从而提高产品的销量。目前,越来越多的人通过直播和团购的方式来购买产品。因此裕丰特公司可根据发展情况参加线上的美团大众点评团购活动、微店促销等发放店铺红包和优惠券、满减满赠活动50]。由问卷调查结果可知,目前消费者购买茶叶的地点主要是茶叶专卖店和茶叶批发市场,其中经常在茶叶专卖店购买茶叶的消费者占38.33%。但是企业目前线下只在部分县域有专卖店,专卖店比较少,对消费者的购买带来了很大的不便。因此裕丰特新农业开发有限公司应该扩宽线下购买渠道。首先,公司可与大型超市进行长期合作,消费者在购买其他产品时也会看到连翘茶,既可以提高产品的知名度也可以提高消费者购买的便捷度。其次,连翘茶具有保健功效,公司可与各大药店进行长期合作,在消费者需要保健功效的产品时,可以向消费者推荐,加大了消费者购买产品的便捷程度。最后,临汾市裕丰特新农业开发有限公司可与连锁商店进行合作,连锁商店涉及地域广、市场占有率高,与连锁商店进行合作可以增加消费者对产品的熟识度,便于消费者购买。通过Logistic二元回归模型分析得到品牌因素会对消费者的购买意愿影响最大,当企业采用合适的品牌策略时,消费者的购买意愿会大大提升。通过因子分析得出,品牌因素包括品牌、外观包装和广告宣传。通过调查发现,大多数消费者对连翘茶熟识度不高,因此,企业需要加大产品宣传力度。首先,裕丰特公司应根据不同目标群体,在不同的媒介进行宣传。例如,针对喜欢看短视频的年轻一代,广告媒体可以选择抖音短视频、快手短视频、微信视频号等进行宣传。其次,裕丰特公司进行广告宣传时,应突出连翘茶的保健功效,天然的制作工艺和浓厚的文化底蕴,让消费者可以更加详细地了解连翘茶。再次,现在越来越多的消费者在购买产品时会关注产品的原产地,以此来判断产品的质量。企业在进行广告宣传时应该突出产品产地的自然环境、气候条件和生态环境,满足消费者对纯天然、无公害产品的追求。最后,通过调查发现,54.49%的消费者因为受茶文化影响而饮茶,公司可以将连翘茶与一些民间故事相结合,提高产品的附加值。同时,公司可以将连翘茶的生产和研发的过程中通过调查发现,23.92%的消费者会根据商家的推荐来识别好茶,38.04%的消费者,在购买茶叶时,会考虑销售商的参考意见。因此,裕丰特公司首先需要打造一支高素质的专业销售团队,在推销人员的甄选、培训、激励和考核等各个方面建立健全完善的运行机制,建立一支真正富有战斗力的营销团队51]。比如,通过调查发现,17%的消费者会通过开汤品尝后来识别茶叶的好坏。推销人员可以让消费者免费品尝后再决定是否购买。1.4.3举办山西连翘茶交易展销会古县连翘茶可以与山西省内其他地区连翘叶茶企业进行协作,每年定期集中展示各地区连翘茶最新成品,将山西连翘叶茶优秀产品全方位推广宣传,搭建合作和交流平台,举办山西连翘叶茶交易展览会。在活动开幕前,可以通过政府部门、大众媒体向公众宣传。同时,展销会可以对企业的形象
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