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文档简介

足浴店卫生制度一、总则1.目的为加强足浴店卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康和安全,根据国家相关法律法规和卫生标准,制定本制度。2.适用范围本制度适用于本足浴店内所有经营活动及场所,包括但不限于足浴区、按摩区、休息区、更衣室、卫生间等。3.职责分工店长为卫生管理工作的第一责任人,全面负责店内卫生管理工作的组织、协调和监督。各部门主管负责本部门卫生管理工作的具体实施,确保各项卫生措施落实到位。全体员工应严格遵守本制度,积极配合卫生管理工作,保持工作区域的卫生整洁。

二、卫生设施与设备管理1.设施配备足浴店应配备完善的卫生设施,包括但不限于充足的清洁水源、排水系统、通风设备、消毒设备、垃圾处理设施等。足浴区、按摩区应配备专用的足浴盆、按摩器具等,并确保其数量满足经营需求,且能正常使用。休息区应设置足够数量的座椅、沙发,并保持整洁干净。更衣室应配备衣柜、衣架等设施,供顾客存放衣物。卫生间应设置足够数量的便器、洗手池,并保持清洁卫生,配备卫生纸、洗手液等用品。2.设施维护定期对卫生设施与设备进行检查、维护和保养,确保其正常运行和使用。对于损坏的设施与设备,应及时报修或更换,确保不影响正常经营和卫生要求。保持排水系统畅通,定期清理排水管道,防止堵塞。通风设备应定期清洁和维护,确保空气流通良好,室内空气质量符合卫生标准。

三、环境卫生管理1.日常清洁每日营业前,应对店内各区域进行全面清洁,包括地面、桌面、座椅、沙发、门窗等,确保无灰尘、无污渍。营业期间,应随时保持店内环境整洁,及时清理顾客使用后的垃圾和杂物。每日营业结束后,应对店内各区域进行彻底清洁,包括清洁足浴盆、按摩器具、地面、卫生间等,并进行消毒处理。2.定期消毒足浴盆、按摩器具等应做到一客一消毒,消毒方法应符合国家相关卫生标准。消毒后的器具应存放在清洁、干燥的专用柜内备用。地面、桌面、座椅、沙发等应定期进行消毒,每周至少消毒[X]次,可采用喷洒消毒、擦拭消毒等方法。卫生间应每日进行消毒,重点对便器、洗手池等部位进行消毒,可采用含氯消毒剂进行擦拭消毒。公共用品用具(如毛巾、床单、被罩等)应严格按照卫生要求进行清洗、消毒、保洁,确保其卫生质量符合国家标准。3.虫害防治采取有效措施防止老鼠、蟑螂、苍蝇、蚊子等害虫进入店内,保持店内环境整洁,无虫害滋生。定期进行虫害检查,发现虫害应及时采取措施进行防治,可采用物理防治(如粘鼠板、灭蝇灯等)或化学防治(如使用安全环保的杀虫剂)等方法,但应避免对顾客和员工造成危害。

四、个人卫生管理1.员工卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服,佩戴口罩、帽子等防护用品。员工在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和口腔等部位。患有传染性疾病(如皮肤病、传染病等)的员工应暂停工作,及时就医治疗,待痊愈后经卫生部门检查合格后方可重新上岗。2.顾客卫生引导顾客在进入足浴店前先更换拖鞋,保持店内地面清洁。提醒顾客在接受服务前先洗手,保持个人卫生。

五、公共用品用具卫生管理1.采购要求采购的公共用品用具应符合国家相关卫生标准和质量要求,选择具有合法资质的供应商,并索取产品的卫生许可证、营业执照等相关证件。采购的公共用品用具应附有产品质量合格证明和产品标识,确保其来源合法、质量可靠。2.储存要求设立专用的公共用品用具储存仓库或储存区域,保持储存环境清洁、干燥、通风良好。公共用品用具应分类存放,避免交叉污染,并做好标识。储存的公共用品用具应定期进行检查,发现过期、变质或损坏的应及时清理或更换。3.清洗消毒保洁公共用品用具应按照卫生要求进行清洗、消毒、保洁。清洗过程中应使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂,确保清洗消毒效果。消毒后的公共用品用具应存放在清洁、消毒后的专用保洁柜内备用,保洁柜应定期进行清洗消毒。对于一次性使用的公共用品用具,应严格按照规定进行使用和处理,不得重复使用。

六、卫生检查与考核1.卫生检查建立卫生检查制度,定期对店内各区域的卫生状况进行检查。店长每周至少组织一次全面卫生检查,各部门主管每天应对本部门卫生情况进行检查。卫生检查应包括环境卫生、设施设备卫生、个人卫生、公共用品用具卫生等方面的内容,并做好检查记录。对检查中发现的问题应及时记录,并下达整改通知,明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.考核与奖惩将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系,对卫生管理工作表现优秀的员工给予表彰和奖励,对违反卫生制度的员工进行批评教育和相应的处罚。对于卫生检查中发现的问题,如未能在规定期限内整改到位或整改后仍不符合卫生要求的,将按照相关规定对责任人进行处罚。处罚措施包括警告、罚款、扣发奖金、辞退等,具体处罚标准根据情节轻重确定。

七、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规程、个人卫生要求等方面的知识,提高员工的卫生意识和业务水平。新员工入职时应进行卫生知识培训,经考核合格后方可上岗。鼓励员工自主学习卫生知识,不断提高自身素质,积极参与店内的卫生管理工作。2.卫生宣传在店内显著位置张贴卫生宣传标语和海报,向顾客宣传卫生知识和健康常识,提高顾客的卫生意识和

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