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文档简介
美容美发卫生管理组织制度一、目的为加强美容美发场所的卫生管理,规范经营行为,防止疾病传播,保障消费者的健康权益,根据国家相关法律法规和卫生标准,特制定本组织制度。
二、适用范围本制度适用于本美容美发场所内的所有经营活动及相关人员。
三、卫生管理组织架构1.卫生管理领导小组组长:[组长姓名]副组长:[副组长姓名]成员:[成员姓名]2.职责分工组长职责全面负责美容美发场所的卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划。定期组织召开卫生管理会议,研究解决卫生管理工作中的重大问题。对卫生管理工作进行监督检查,确保各项卫生管理制度的有效执行。副组长职责协助组长开展卫生管理工作,负责具体的组织协调和实施。组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。定期对场所的卫生状况进行检查,发现问题及时督促整改。成员职责按照各自的岗位分工,做好卫生管理的具体工作,如环境卫生清洁、用品用具消毒、顾客卫生服务等。及时向副组长报告卫生管理工作中出现的问题,积极配合解决。参与卫生知识培训和宣传活动,提高顾客的卫生意识。
四、卫生管理制度1.环境卫生管理制度保持美容美发场所内环境整洁,每天营业前和营业后进行全面清扫,包括地面、墙壁、天花板、门窗等,清除垃圾和杂物。定期对场所进行消毒,每周至少进行一次全面消毒,消毒方法和消毒剂的使用应符合国家卫生标准。消毒区域包括理发工具、美容器具、顾客用品用具、操作台面、门把手、水龙头等。保持通风良好,定期开窗通风,必要时使用通风设备,确保室内空气新鲜。对场所内的垃圾桶进行及时清理,保持垃圾桶清洁无异味,并定期进行消毒。2.用品用具卫生管理制度建立用品用具采购索证制度,采购的美容美发用品用具应从具有合法资质的生产厂家或供应商处购买,并索取产品的卫生许可批件、质量检验报告等相关证明文件。对采购的用品用具进行验收,检查其外观、包装、标识等是否符合卫生要求,禁止采购无卫生许可批件、过期、变质等不符合卫生标准的用品用具。用品用具应分类存放,保持清洁卫生,避免交叉污染。理发工具、美容器具等应一客一消毒,消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的专用保洁柜内备用。顾客用品用具如毛巾、床单、美容服等应做到一客一换一消毒,消毒后的用品用具应符合相应的卫生标准。定期对用品用具进行清洗、消毒效果监测,确保消毒质量。监测结果应记录存档,发现问题及时整改。3.设备设施卫生管理制度定期对美容美发场所内的设备设施进行清洁和维护,保持设备设施的清洁卫生和正常运行。对直接接触顾客的设备设施如理发椅、美容床、洗头盆等,应在每次使用后进行清洁消毒,防止交叉感染。对空调、通风设备、照明设备等应定期进行检查和维护,确保其卫生状况良好,运行正常。建立设备设施维修保养记录,记录设备设施的维修保养情况、维修时间、维修人员等信息,以便跟踪管理。4.人员卫生管理制度美容美发从业人员应持有效健康证明上岗,每年进行一次健康检查,取得健康合格证后方可从事相关工作。从业人员应保持个人卫生,工作时应穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,不涂指甲油,不佩戴首饰(除手表外)。从业人员在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应保持手部清洁,避免交叉污染。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。5.消毒隔离制度设立专用的消毒区域,配备必要的消毒设备和消毒剂,如紫外线消毒灯、消毒柜、消毒喷雾器、含氯消毒剂等。消毒工作应严格按照消毒程序进行,确保消毒效果。理发工具、美容器具等应采用物理消毒或化学消毒方法进行消毒,消毒时间和温度应符合相关标准要求。对不同用途的用品用具应分别进行消毒,不得混用。消毒后的用品用具应妥善保管,防止再次污染。在美容美发场所内设置明显的消毒标识,告知顾客本场所的消毒措施和用品用具的消毒情况,增强顾客的信任感。加强对消毒隔离工作的监督检查,定期对消毒效果进行监测,发现问题及时整改,确保消毒隔离制度的有效执行。6.卫生培训制度定期组织美容美发从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括国家卫生法律法规、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。新员工上岗前应进行卫生知识培训,经考试合格后方可上岗。培训时间不得少于[X]学时。每年组织从业人员参加卫生知识复训,复训时间不得少于[X]学时。复训内容应根据国家卫生法律法规和卫生标准的更新情况进行调整和补充。卫生培训应采用多种形式进行,如集中授课、观看录像、现场演示等,确保培训效果。培训结束后应进行考试,考试成绩应记录存档,对考试不合格的人员应进行补考或再次培训,直至合格为止。7.卫生监督检查制度卫生管理领导小组定期对美容美发场所的卫生状况进行监督检查,检查内容包括环境卫生、用品用具卫生、设备设施卫生、人员卫生、消毒隔离等方面。每次监督检查应做好记录,记录检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及整改情况等信息。对发现的问题应及时下达整改通知书,责令限期整改。对卫生管理工作成绩突出的部门或个人给予表彰和奖励,对违反卫生管理制度的部门或个人进行批评教育,并视情节轻重给予相应的处罚。积极配合卫生行政部门的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议应认真整改落实,不断提高美容美发场所的卫生管理水平。
五、卫生管理工作流程1.营业前准备工作流程清洁人员对场所进行全面清扫,包括地面、墙壁、天花板、门窗等,清除垃圾和杂物。消毒人员对理发工具、美容器具、操作台面、门把手、水龙头等进行消毒,消毒后的用品用具存放在专用保洁柜内备用。检查设备设施是否正常运行,如理发椅、美容床、洗头盆、空调、通风设备、照明设备等,发现问题及时维修。从业人员穿戴清洁的工作衣帽,洗手消毒后准备迎接顾客。2.顾客接待服务工作流程顾客进入美容美发场所后,接待人员应热情接待,引导顾客就座,并询问顾客的需求。为顾客提供干净整洁的毛巾、床单、美容服等用品用具,并告知顾客本场所的卫生消毒情况。理发、美容服务人员在为顾客服务前应再次洗手消毒,操作过程中应保持手部清洁,避免交叉污染。按照顾客的需求提供相应的服务,服务过程中应注意观察顾客的反应,确保服务质量。3.营业后卫生清理工作流程服务结束后,服务人员应及时清理顾客使用过的用品用具,将其分类放置在指定地点,以便集中清洗消毒。清洁人员对场所进行再次清扫,清除垃圾和杂物,对地面、墙壁、操作台面等进行擦拭消毒。消毒人员对理发工具、美容器具等进行清洗消毒,消毒后的用品用具存放在专用保洁柜内备用。关闭设备设施电源,检查门窗是否关闭,确保场所安全。
六、卫生管理档案管理1.建立健全卫生管理档案,档案内容包括卫生管理制度、卫生管理组织架构、人员健康证明、培训记录、消毒记录、用品用具采购索证及验收记录、设备设施维修保养记录、卫生监督检查记录等。2.卫生管理档案应指定专人负责管理,档案资料应分类存放,妥善保管,确保档案资料的完整性和真实性。3.卫生管理档案应定期进行整理和归档,保存期限不得少于[X]年。对已过期的档案资料应按照相关规定进行妥善处理。4.卫生管理档案应便于查阅和使用,为卫生管理工作提供有效的参考依据。如需要查阅档案资料,应按照规定的程序进行登记和借阅。
七、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予表彰和奖励,奖励方式包括通报表扬、奖金、荣誉证书等。积极提出合理化建议,对改进美容美发场所卫生管理工作有显著成效的个人,给予相应的奖励。在卫生知识竞赛、技能比赛等活动中取得优异成绩的个人,给予表彰和奖励。2.惩罚制度对违反卫生管理制度的部门或个人,视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚。因违反卫生管理制度导致顾客投诉或发生卫生事
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