酒店应急救援预案

酒店应急救援预案一、总则1.目的为有效预防、及时控制和消除酒店内各类突发事件的危害，保障宾客、员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本应急救援预案。2.适用范围本预案适用于酒店内发生的火灾、地震、治安事件、食品安全事故、突发疾病等各类突发事件的应急处置。3.工作原则（1）以人为本，快速反应。把保障宾客和员工的生命安全放在首位，及时、有效地开展应急救援工作。（2）统一领导，分级负责。在酒店应急救援指挥中心的统一领导下，各部门按照职责分工，负责相应突发事件的应急处置工作。（3）预防为主，防救结合。坚持预防与应急相结合，做好日常预防工作，加强应急救援队伍建设和培训，提高应急处置能力。（4）科学应对，协同配合。运用科学的方法和技术手段，充分发挥各部门的专业优势，协同配合，共同做好应急救援工作。

二、应急救援指挥体系及职责1.应急救援指挥中心成立酒店应急救援指挥中心，由总经理担任总指挥，副总经理担任副总指挥，成员包括各部门负责人。应急救援指挥中心下设办公室，设在安全保卫部，负责日常工作。2.职责（1）应急救援指挥中心全面负责酒店突发事件的应急救援指挥工作。制定和修订酒店应急救援预案。组织开展应急救援演练。协调各部门之间的应急救援工作。及时向上级主管部门报告突发事件情况。（2）总指挥负责全面指挥应急救援工作，下达应急救援指令。协调外部救援力量的支援。决定应急救援工作的重大事项。（3）副总指挥协助总指挥开展应急救援工作。负责组织实施现场应急救援措施。及时向总指挥报告应急救援工作进展情况。（4）各部门负责人负责本部门突发事件的应急处置工作。组织本部门员工参加应急救援演练。配合应急救援指挥中心做好相关工作。

三、预防与预警1.预防措施（1）建立健全安全管理制度，加强对酒店设施设备的维护和管理，确保其正常运行。（2）加强员工安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。（3）定期组织安全检查，及时发现和消除安全隐患。（4）加强与周边单位和社区的沟通协调，建立应急联动机制。2.预警机制（1）建立突发事件监测体系，对可能引发突发事件的因素进行实时监测。（2）设立突发事件预警信息发布渠道，如电话、短信、广播等，及时发布预警信息。（3）根据预警信息的严重程度，采取相应的预警措施，如加强安全防范、组织人员疏散等。

四、应急响应1.突发事件报告（1）突发事件发生后，现场人员应立即向本部门负责人报告，部门负责人应在第一时间向应急救援指挥中心报告。（2）报告内容应包括突发事件的发生时间、地点、性质、危害程度、人员伤亡情况等。2.应急响应级别根据突发事件的危害程度、影响范围等因素，将应急响应级别分为四级：Ⅰ级（特别重大）、Ⅱ级（重大）、Ⅲ级（较大）、Ⅳ级（一般）。3.应急响应程序（1）Ⅳ级应急响应应急救援指挥中心办公室接到报告后，应立即向应急救援指挥中心领导报告，并通知相关部门负责人赶赴现场。相关部门负责人到达现场后，应迅速组织开展应急处置工作，并及时向应急救援指挥中心报告工作进展情况。应急救援指挥中心根据现场情况，决定是否启动更高级别的应急响应。（2）Ⅲ级应急响应应急救援指挥中心接到报告后，应立即启动Ⅲ级应急响应，通知各应急救援工作小组赶赴现场。应急救援指挥中心领导到达现场后，应全面指挥应急救援工作，协调各部门之间的配合。各应急救援工作小组按照职责分工，迅速开展应急处置工作，如灭火、疏散人员、救治伤员等。及时向上级主管部门报告突发事件情况，并请求支援。（3）Ⅱ级应急响应应急救援指挥中心接到报告后，应立即启动Ⅱ级应急响应，同时向当地政府相关部门报告。应急救援指挥中心领导应赶赴现场，成立现场指挥部，全面指挥应急救援工作。各应急救援工作小组应按照现场指挥部的指令，全力以赴开展应急处置工作。加强与外部救援力量的协调配合，共同做好应急救援工作。（4）Ⅰ级应急响应应急救援指挥中心接到报告后，应立即启动Ⅰ级应急响应，并向当地政府相关部门报告。应急救援指挥中心领导应赶赴现场，成立现场指挥部，全面指挥应急救援工作。各应急救援工作小组应按照现场指挥部的指令，全力以赴开展应急处置工作。积极配合当地政府相关部门，做好应急救援工作，及时向上级主管部门报告工作进展情况。

五、应急救援工作小组及职责1.灭火行动组由安全保卫部人员组成，负责火灾现场的灭火工作。2.疏散引导组由各楼层服务员组成，负责组织宾客疏散到安全区域。3.安全警戒组由安全保卫部人员组成，负责设置警戒区域，维护现场秩序。4.医疗救护组由酒店医务室人员组成，负责对受伤人员进行救治。5.后勤保障组由工程部、采购部等部门人员组成，负责提供应急救援所需的物资和设备。6.信息联络组由办公室人员组成，负责与外部救援力量和相关部门的联络沟通。

六、应急处置措施1.火灾事故（1）发现火灾后，现场人员应立即拨打酒店内部报警电话[电话号码]，报告火灾发生的地点、火势大小等情况。（2）灭火行动组应立即赶赴火灾现场，使用灭火器、消火栓等消防器材进行灭火。（3）疏散引导组应迅速组织宾客按照预定的疏散路线疏散到安全区域，确保宾客的生命安全。（4）安全警戒组应设置警戒区域，防止无关人员进入火灾现场，维护现场秩序。（5）医疗救护组应在安全区域设立临时医疗救治点，对受伤人员进行救治。（6）后勤保障组应及时提供灭火器材、疏散指示标志等应急救援物资。（7）信息联络组应及时向应急救援指挥中心报告火灾扑救情况，并与消防部门保持联系，配合消防部门开展灭火工作。2.地震事故（1）地震发生时，现场人员应立即躲在桌子、椅子等坚固家具的下面或旁边，用手或其他物品保护头部，避免被掉落的物品砸伤。（2）疏散引导组应迅速组织宾客按照预定的疏散路线疏散到室外空旷安全区域。（3）安全警戒组应设置警戒区域，防止无关人员进入危险区域，维护现场秩序。（4）医疗救护组应在安全区域设立临时医疗救治点，对受伤人员进行救治。（5）后勤保障组应及时提供应急救援物资，如食品、饮用水、药品等。（6）信息联络组应及时向应急救援指挥中心报告地震情况，并与相关部门保持联系，请求支援。3.治安事件（1）发现治安事件后，现场人员应立即拨打酒店内部报警电话[电话号码]，报告事件发生的地点、性质、人数等情况。（2）安全警戒组应迅速赶赴现场，设置警戒区域，维护现场秩序，防止事态扩大。（3）治安事件涉及到人员伤亡的，医疗救护组应及时对受伤人员进行救治。（4）信息联络组应及时向应急救援指挥中心报告治安事件情况，并与当地公安机关保持联系，配合公安机关开展调查处理工作。4.食品安全事故（1）发现食品安全事故后，现场人员应立即停止供应可疑食品，并向酒店食品安全管理部门报告。（2）食品安全管理部门应立即封存可疑食品及原料，对中毒人员进行救治，并及时向当地食品药品监管部门报告。（3）后勤保障组应协助食品安全管理部门开展调查处理工作，提供相关资料和信息。（4）信息联络组应及时向应急救援指挥中心报告食品安全事故情况，并与相关部门保持联系，配合做好后续工作。5.突发疾病（1）发现宾客或员工突发疾病后，现场人员应立即通知酒店医务室人员。（2）医疗救护组应迅速赶赴现场，对患者进行初步诊断和救治，并根据病情决定是否送往医院进一步治疗。（3）信息联络组应及时向应急救援指挥中心报告患者情况，并与患者家属取得联系。（4）后勤保障组应协助医疗救护组做好患者的救治工作，提供必要的物资和设备。

七、后期处置1.善后处理（1）对受伤人员进行妥善救治和安置，做好伤亡人员家属的安抚工作。（2）对受损的酒店设施设备进行及时修复和更换，尽快恢复酒店正常经营秩序。（3）对突发事件造成的损失进行评估和统计，按照相关规定进行理赔和补偿。2.调查与总结（1）成立突发事件调查小组，对突发事件的原因、经过、损失等情况进行调查。（2）总结突发事件应急处置工作的经验教训，提出改进措施和建议，完善应急救援预案。

八、应急保障1.通信与信息保障建立健全应急通信联络机制，确保应急救援指挥中心与各部门、各应急救援工作小组之间的通信畅通。配备必要的通信设备，如对讲机、手机等。2.应急队伍保障加强应急救援队伍建设，定期组织培训和演练，提高应急救援人员的业务素质和应急处置能力。应急救援队伍应包括灭火行动组、疏散引导组、安全警戒组、医疗救护组、后勤保障组、信息联络组等。3.物资与装备保障配备必要的应急救援物资和装备，如灭火器、消火栓、疏散指示标志、应急照明设备、医疗器材、食品、饮用水等，并定期进行检查和维护，确保其性能完好。4.经费保障设立应急救援专项经费，用于应急救援物资采购、设备维护、人员培训、演练等工作。应急救援经费应专款专用，确保应急救援工作的顺利开展。

九、培训与演练1.培训定期组织员工参加应急救援知识培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。培训内容包括火灾、地震、治安事件、食品安全事故、突发疾病等各类突发事件的预防、报警、应急处置措施等。2.演练定期组织应急救援演练，检验和提高应急救援预案的可行性和有效性，锻炼应急救援