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文档简介
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中国美食凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面我会读我会读凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面我会说
课文介绍的美食分别是用什么方法烹饪的？凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭我会说读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法烧烤炖炸炒煮煎蒸爆
我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……读读这些烹饪食物的方法，你发现了什么？爆烧烤炒炖煮炸蒸煎烧烤炖炸炒煮煎蒸爆（火字旁）（四点底）它们在字义上都与“火”有关烧热烈烟灯焦我发现我会说读词语，说说下面这些食材可以怎么做凉拌煎烤烧煮炖蒸炒爆
家乡美食知多少我会说本课反思
1.请你说一说本节课的收获。2.本课学习中你还有什么疑惑吗？下课课后交流
你能参加这次教研活动，非常感谢。欢迎各位老师批评指正，提出您的不同看法。
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