小学三年级科学公开课教案《怎样加快溶解》

小学三年级科学公开课教案《怎样加快溶解》一、教学目标1.知识与技能目标学生能够理解溶解的概念，知道不同物质在水中溶解的速度不同。学生通过实验探究，了解加快溶解的方法，如搅拌、加热、切碎等，并能解释这些方法加快溶解的原因。2.过程与方法目标经历提出问题、作出假设、设计实验、进行实验、收集证据、得出结论、表达交流等科学探究过程，培养学生的探究能力和思维能力。学会运用控制变量法设计对比实验，提高学生的实验设计和操作能力。3.情感态度与价值观目标激发学生对科学探究的兴趣，培养学生认真观察、积极思考、勇于实践的科学态度。通过小组合作实验，培养学生的合作意识和团队精神。

二、教学重难点1.教学重点理解加快溶解的方法及原理。掌握运用控制变量法设计对比实验。2.教学难点设计合理的对比实验，控制实验变量，确保实验结果的准确性。引导学生深入理解加快溶解方法背后的科学原理。

三、教学方法讲授法、实验探究法、小组合作法、讨论法

四、教学准备1.教师准备多媒体课件，包含溶解现象的图片、视频，加快溶解方法的动画演示等。实验材料：盐、糖、沙子、热水、冷水、搅拌棒、研钵、切碎的水果块（如苹果）、天平、量筒、烧杯等。2.学生准备预习教材内容，了解溶解的相关知识。

五、教学过程

（一）导入新课（5分钟）1.创设情境播放一段小朋友冲糖水的视频，提问：小朋友是怎样让糖快速溶解在水中的呢？展示一杯放有沙子的水，问：沙子能溶解在水中吗？为什么？2.引出课题像糖能均匀地分散在水中，这种现象叫做溶解。那怎样才能让物质更快地溶解呢？今天我们就来探究《怎样加快溶解》。

（二）讲授新课（10分钟）1.理解溶解的概念展示盐、糖、沙子分别放入水中的实验视频，引导学生观察并描述现象。讲解：盐和糖在水中逐渐消失，形成了均匀、透明的液体，这就是溶解；而沙子在水中没有消失，只是沉淀在水底，没有形成均匀的液体，所以沙子不能溶解在水中。让学生举例生活中还有哪些物质能溶解在水中，哪些不能溶解。2.提出问题提问：在生活中，我们常常希望物质能更快地溶解，比如冲咖啡时希望咖啡能快点溶解，洗衣服时希望洗衣粉能快点溶解。那怎样才能加快溶解呢？鼓励学生大胆猜测，可能有哪些方法可以加快溶解。

（三）探究实验（20分钟）1.制定实验计划组织学生分组讨论，根据提出的猜测，设计实验来验证。以搅拌为例，讲解如何设计对比实验：实验材料：两杯相同体积的水、两份相同质量的盐、搅拌棒。实验步骤：在两个相同的烧杯中分别加入等量的水。同时向两个烧杯中加入等量的盐。用搅拌棒搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯不搅拌，观察并记录盐溶解的速度。变量控制：控制不变的量：水的体积、盐的质量、水温、烧杯大小等。改变的量：是否搅拌。引导学生仿照搅拌的实验设计，思考如何设计关于加热、切碎等方法的对比实验，并填写实验设计表格（如下表）。

|实验方法|实验材料|实验步骤|变量控制|观察记录||||||||搅拌|两杯相同体积的水、两份相同质量的盐、搅拌棒|1.在两个相同烧杯中加等量水；<br>2.同时加等量盐；<br>3.搅拌其中一杯，另一杯不搅拌，观察记录|水的体积、盐的质量、水温、烧杯大小等相同，是否搅拌不同|盐溶解完所用的时间||加热|两杯相同体积的水、两份相同质量的盐、酒精灯、火柴、温度计|1.在两个相同烧杯中加等量水，测水温；<br>2.同时加等量盐；<br>3.用酒精灯加热其中一杯，另一杯不加热，观察记录水温变化及盐溶解速度|水的体积、盐的质量、烧杯大小等相同，水温不同（一杯加热，一杯不加热）|盐溶解完所用的时间及水温变化||切碎|两份相同质量的冰糖、两个相同烧杯、研钵|1.将一份冰糖用研钵切碎；<br>2.在两个烧杯中加等量水；<br>3.同时将切碎和未切碎的冰糖放入水中，观察记录|水的体积、冰糖质量、水温、烧杯大小等相同，冰糖颗粒大小不同（一份切碎，一份未切碎）|冰糖溶解完所用的时间|

2.进行实验学生分组进行实验，教师巡视指导，提醒学生注意实验安全，如正确使用酒精灯等。学生按照实验设计表格进行操作，仔细观察实验现象，记录实验数据。

（四）得出结论（10分钟）1.小组汇报各小组派代表汇报实验结果，如搅拌的那杯盐溶解得快，加热的那杯盐溶解得快，切碎的冰糖溶解得快等。2.总结归纳引导学生根据实验结果总结加快溶解的方法：搅拌、加热、切碎等。解释这些方法加快溶解的原因：搅拌：可以使溶质和溶剂充分接触，加快溶解速度。加热：温度升高，分子运动加快，溶质在溶剂中的扩散速度加快，从而加快溶解。切碎：增大了溶质与溶剂的接触面积，使溶解速度加快。

（五）拓展应用（5分钟）1.生活实例分析展示一些生活中加快溶解的实例图片，如用热水冲感冒冲剂、搅拌洗衣粉洗衣服等，让学生运用所学知识解释这些现象。提问：在农业生产中，为了使肥料更快地溶解被植物吸收，农民伯伯会怎么做？2.思考讨论提出问题：在溶解某些物质时，是不是搅拌速度越快、温度越高、颗粒越小，溶解速度就会无限加快呢？引导学生思考影响溶解速度的其他因素。

（六）课堂小结（5分钟）1.回顾总结与学生一起回顾本节课所学内容，包括溶解的概念、加快溶解的方法及原理。强调控制变量法在科学实验中的重要性。2.布置作业让学生回家后，选择一种物质，设计一个实验来探究还有哪些因素可能会影响它在水中的溶解速度，并记录下来。

六、教学反思通过本节课的教学，学生对溶解的概念有了清晰的理解，并且通过亲自设计实验、进行实验探究，掌握了加快溶解的方法及原理，培养了科学探究能力和合作精神。在教学过程中，要注重引导学生积极思考、大胆猜测，鼓励学生自主设计实验，提高学生的学习主动性。同时，