布草间卫生管理制度

布草间卫生管理制度一、目的为了确保布草间的环境卫生，保障布草的清洁和安全，防止交叉污染，特制定本卫生管理制度。

二、适用范围本制度适用于酒店、宾馆、医院、餐饮等场所的布草间。

三、职责分工1.布草间管理人员负责布草间的日常卫生管理工作，制定卫生计划并组织实施。监督布草的收发、存放和洗涤过程，确保布草的质量和卫生。定期对布草间进行全面清洁和消毒，检查卫生设施的运行情况。2.布草收发人员在收发布草时，保持工作区域的整洁，避免布草受到污染。协助管理人员做好布草的整理和存放工作，按照规定的位置摆放布草。3.洗涤人员严格按照洗涤操作规程进行布草的洗涤，确保洗涤质量和卫生。将洗涤后的布草分类整理，及时送回布草间，并做好交接记录。

四、卫生标准1.地面保持地面清洁，无杂物、无污渍、无水渍，定期进行清扫和拖地。地面应防滑，防止人员滑倒。2.墙面墙面应保持干净，无灰尘、无蜘蛛网，定期进行擦拭。如有污渍或损坏，应及时清理和修复。3.天花板天花板应清洁，无积尘、无霉斑，定期进行检查和清洁。4.货架及布草存放区货架应摆放整齐，无杂物，定期进行擦拭和消毒。布草应分类存放，摆放有序，不得随意堆放。布草存放区应保持干燥、通风，防止布草受潮、发霉。5.洗涤设备洗涤设备应定期进行清洁和维护，确保设备的正常运行。设备内部应无污垢、无杂物，排水管道畅通。6.卫生工具卫生工具应分类存放，摆放整齐，保持清洁。拖把、扫帚等应定期清洗和消毒，防止滋生细菌。7.通风换气布草间应保持良好的通风换气，空气清新，无异味。定期开启通风设备，确保室内空气流通。

五、卫生操作流程1.日常清洁每天上班前，布草间管理人员应对布草间进行全面清扫，包括地面、墙面、货架等。用干净的拖把拖地，清除地面的灰尘和杂物。用湿布擦拭墙面和货架，去除污渍和灰尘。检查布草的存放情况，整理布草，确保摆放整齐。2.布草收发卫生收发布草前，收发人员应洗手消毒，保持手部清洁。在收发过程中，避免布草接触地面、墙壁等污染源。收进的布草应及时分类存放，不得在工作区域长时间堆放。发出的布草应确保干净、整洁，无破损、无污渍。3.洗涤卫生洗涤人员应严格按照洗涤操作规程进行操作，确保洗涤质量。洗涤用水应符合卫生标准，定期更换洗涤用水。洗涤后的布草应进行消毒处理，可采用高温消毒、化学消毒等方法。消毒后的布草应晾干或烘干，确保布草干燥。4.消毒管理布草间应定期进行消毒，可采用紫外线消毒、化学消毒剂喷雾消毒等方法。消毒时间应根据消毒剂的使用说明进行控制，确保消毒效果。消毒记录应详细记录消毒时间、消毒剂名称、消毒范围等信息。5.虫害防治定期检查布草间是否有虫害，如发现虫害应及时采取措施进行防治。保持布草间的清洁卫生，减少虫害滋生的环境。可采用物理防治、化学防治等方法进行虫害防治，但应注意避免对布草造成污染。

六、卫生检查与考核1.定期检查布草间管理人员应每周对布草间进行一次全面卫生检查，填写卫生检查表。检查内容包括地面、墙面、货架、布草存放、洗涤设备等方面的卫生情况。2.不定期抽查酒店、宾馆等场所的主管部门应不定期对布草间进行抽查，检查卫生管理制度的执行情况。抽查结果应及时反馈给布草间管理人员，并要求其限期整改。3.考核制度建立卫生考核制度，对布草间管理人员和相关工作人员的卫生工作进行考核。考核结果与绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的人员给予奖励，对不符合卫生标准的人员进行批评教育和处罚。

七、培训与宣传1.卫生培训定期组织布草间管理人员和相关工作人员进行卫生知识培训，提高其卫生意识和操作技能。培训内容包括卫生标准、操作流程、消毒知识、虫害防治等方面。2.宣传教育通过内部宣传栏、培训会议等形式，向全体员工宣传布草间卫生管理制度的重要性。鼓励员工积极参与布草间的卫生管理工作，共同维护布草间的环境卫生。

八、附则