荷花虾综合种养技术规程

1荷花虾综合种养技术规程本文件规定了克氏原螯虾（Procambarusclarkii）与莲藕共作的产地环境、田间工程、种养前准备、莲（子）藕生产、克氏原螯虾养殖和生产记录。本文件适用于湖南省境内莲田克氏原螯虾综合种养。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838地表水环境质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB11607渔业水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T837莲藕栽培技术规程SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾（克氏原螯虾）SC/T1144克氏原螯虾DB43/T439地理标志产品湘莲DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范DB43/T1001莲藕病虫草害综合防治技术规程3术语与定义本文件没有需要界定的术语与定义。4产地环境4.1环境产地生态环境优良，附近无污染源，并符合NY/T391和GB15618的规定。4.2水源水质2水源充足，排灌方便，不受旱、涝影响。水质应符合GB3838Ⅲ和GB11607的规定。4.3土壤土壤以河湖冲积土、沙壤土为主，土层深厚，土质疏松，有机质含量≧2%，pH5.6~7.5，含盐量0.2%以下为宜。土壤质量应符合NY/T391的规定。5田间工程5.1边沟开挖应符合SC/T1135.4的规定。田面中间另开挖宽1.5m，深0.5m的行船沟。5.2外田埂利用开挖沟坑的泥土加高加固田埂，高出稻田平面60cm～80cm，底部宽不少于80cm，顶部宽不少于40cm。5.3内田埂在靠近边沟的田面筑好高20cm、宽30cm的内田埂，将田面和边沟隔开。5.4田面平整田面进行平整，保持水深一致。5.5进排水及防逃设施建设每块稻田应有独立的进、排水口，对角线设置，进排水口均用20目～40目的双层筛绢网过滤。田埂防逃围网建设应符合SC/T1135.4的规定。6种养前准备6.1清塘消毒田间工程完成后，加水至比田面高10cm左右，用生石灰100kg/667m2带水进行消毒。6.2边沟种草11月至翌年2月，边沟内选种伊乐藻，要求行距8m左右，株距4m～5m，伊乐藻草团直径30cm左右。3月种植轮叶黑藻及空心莲子草等水草。水草种植总面积占边沟面积的30%～40%。7莲（子）藕生产7.1品种选择选用经省级或省级以上农作物品种审定委员会审（认）定的品种，或湘莲等地方优良品种。7.2种藕准备3种藕单支应具1个以上顶芽、3个或3个以上的节，且未受病虫害为害，藕芽完好。种藕用量宜为300kg～400kg/667m2。7.3定植定植时间宜为3月下旬至4月中旬。定植密度宜为行距1.5m～2.5m、穴距1.0m～2.0m，每穴排放整藕1支或子藕2～4支，定植穴在行间呈三角形相间排列。种藕藕支宜按10°~20°角斜插入土，藕头入泥5cm～10cm，藕梢翘露泥面。7.4施肥主施发酵的有机基肥，辅施追肥，应符合NY/T394的要求。7.5病虫草害防控莲藕病虫草害防治宜采取生物、物理防控技术，应符合NY/T393和DB43/T1001的要求。7.6生产过程莲藕生产过程应符合NY/T837的规定。7.7采收7.7.1莲子按DB43/T439规定执行。7.7.2莲藕按NY/T837规定执行。8克氏原螯虾养殖8.1虾苗来源与放养8.1.1虾苗来源克氏原螯虾虾苗应来源于市级以上小龙虾良种场或自育，虾苗质量应符合SC/T1144的规定。8.1.2虾苗放养4月中旬，定植完种藕后，投放3g～6g/尾规格的虾苗30kg～40kg/667m2。6月上旬补投放虾苗10kg～20kg/667m2。虾苗放养前用浓度3%～5%的食盐水浸泡3min～5min消毒。虾苗投放至边沟中。8.2饵料及投喂8.2.1饵料种类饵料种类包括植物性饵料、动物性饵料和配合饲料。提倡使用克氏原螯虾专用配合饲料，质量应符合NY/T471的规定。8.2.2投喂方法4饲料宜早晚投喂，以傍晚为主。饲料投喂宜均匀投在无草区，日投饵量为虾总重的2%～5%，以1.5h内吃完为宜，具体投喂量根据天气和虾的摄食情况调整。8.3养殖管理8.3.1水质管理及时加注新水。定期泼洒生石灰或微生态制剂。8.3.2水位调节莲栽后至封行期间（5月中旬前）应保持田面水位在5cm以下，5月中旬逐渐加深水位到20cm～30cm,让虾上莲田活动采食，6月～8月水位40cm～60cm，9月～10月水位20cm～30cm。具体水深根据莲田条件和不同季节的水深要求灵活掌握。8.3.3疾病防治参照SC/T1135.4的规定执行。渔药选择使用和休药期按NY/T755的规定执行。8.3.4日常管理8.3.4.1巡田坚持早晚巡查，察看水质，小龙虾摄食、活动和病害情况，发现问题及时解决。8.3.4.2防逃检修田埂有无漏洞，防逃设施有无损坏。降雨量大时，应防止田埂漫水垮埂。8.3.4.3防敌害应采取防鼠、飞鸟等敌害生物防控措施。8.4捕捞根据市场行情和克氏原螯虾的生长情况，5月下旬～10月中旬采用3.5～4.0cm网目地笼起捕大规格成虾。9生产记录按DB43/T634的要求执行。参考文献[1]NY/T1504-2007莲子[