七年级生物下册 第三单元 第一章 人的生活需要营养 第二节 消化和吸收说课稿设计（新版）济南版

七年级生物下册第三单元第一章人的生活需要营养第二节消化和吸收说课稿设计（新版）济南版一、课程基本信息

1.课程名称：七年级生物下册第三单元第一章人的生活需要营养第二节消化和吸收

2.教学年级和班级：七年级（1）班

3.授课时间：2022年10月15日星期五上午第二节课

4.教学时数：1课时二、核心素养目标

培养学生对生物科学知识的探究兴趣，提高观察、实验和数据分析能力。通过学习消化系统的结构和功能，让学生理解营养物质的消化吸收过程，增强对健康饮食的认识，培养良好的饮食习惯。同时，引导学生运用生物学知识解释生活中的现象，提升科学思维和解决问题的能力。三、教学难点与重点

1.教学重点

-重点一：消化系统的组成与功能。学生需要掌握口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等器官的位置和基本功能，理解食物在消化过程中的变化。

-重点二：营养物质的消化与吸收。学生应理解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子营养物质在小肠中的消化过程，以及维生素、水和无机盐等小分子营养物质的直接吸收方式。

2.教学难点

-难点一：消化酶的作用机制。学生可能难以理解消化酶如何催化食物的化学分解，以及不同酶的特异性。

-难点二：营养物质的吸收过程。学生可能对小肠绒毛和微绒毛的结构以及它们如何增加吸收面积感到困惑，以及营养物质如何通过细胞膜进入血液。

-难点三：消化系统疾病与营养的关系。学生需要理解消化系统疾病如何影响营养物质的吸收，以及如何通过改善饮食习惯来预防和治疗这些疾病。四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合实物模型和图片，生动讲解消化系统的组成和功能。

2.讨论法：引导学生讨论消化过程中不同器官的作用，提高学生的参与度。

3.实验法：通过模拟实验，让学生亲身体验消化酶的作用，加深对知识的理解。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示消化系统的解剖图和解剖过程，直观教学。

2.视频辅助：播放消化过程视频，帮助学生理解消化吸收的动态变化。

3.互动软件：使用教学软件进行互动问答，检验学生对知识点的掌握情况。五、教学过程设计

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对消化和吸收的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们知道我们的身体是如何获取营养的吗？”

展示一些关于食物消化的图片或视频片段，让学生初步感受消化过程。

简短介绍消化和吸收的基本概念，强调它们对维持生命活动的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.消化和吸收基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解消化系统的组成、消化过程和营养物质的吸收方式。

过程：

讲解消化系统的基本组成，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等器官。

使用图表展示消化过程，包括食物的机械性和化学性消化。

3.消化和吸收案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解消化系统的特性和重要性。

过程：

选择一个常见的消化系统疾病案例，如胃溃疡，分析其病因、症状和治疗方法。

详细介绍案例的背景、特点和意义，让学生了解消化系统疾病对健康的影响。

引导学生思考如何通过改善饮食习惯来预防和改善消化系统疾病。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成小组，每组讨论如何设计一个简单的实验来观察食物的消化过程。

小组成员分工合作，讨论实验步骤、所需材料和预期结果。

每组选出一名代表，准备向全班展示实验设计和预期成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对消化吸收的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示实验设计，包括实验原理、步骤和预期结果。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，讨论实验设计的合理性和改进空间。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调消化吸收的重要性和意义。

过程：

简要回顾消化系统的组成、消化过程和营养物质的吸收方式。

强调消化吸收对维持身体健康的重要性，鼓励学生在日常生活中注意饮食习惯。

布置课后作业：让学生调查家庭成员的饮食习惯，并分析其对消化吸收的影响。

7.课后拓展（5分钟）

目标：激发学生对生物学的兴趣，引导学生进行课外探索。

过程：

介绍一些与消化吸收相关的科学前沿问题，如益生菌对消化系统的影响。

鼓励学生在课外阅读相关资料，了解消化系统的最新研究成果。

布置思考题：让学生思考如何通过科技创新改善消化系统的健康问题。六、学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握

-学生能够准确描述消化系统的组成，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等器官的位置和功能。

-学生理解食物在消化过程中的变化，包括机械性和化学性消化，以及营养物质的分解和吸收。

-学生能够区分不同营养物质的消化和吸收方式，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、水和无机盐等。

2.能力提升

-观察能力：通过观察消化系统的模型和图片，学生能够提高对生物结构的观察和识别能力。

-实验操作能力：通过模拟实验，学生能够掌握基本的实验操作技能，如取样、记录数据和结果分析。

-思考分析能力：通过案例分析，学生能够运用所学知识分析实际问题，提高逻辑思维和批判性思维能力。

3.习惯养成

-健康饮食习惯：学生能够认识到消化吸收对健康的重要性，从而养成合理的饮食习惯。

-生活应用能力：学生能够将所学知识应用于日常生活，如选择健康的食物、了解食物的营养成分等。

-自我管理能力：学生能够通过了解消化系统的运作，学会自我管理，如合理安排饮食、保持良好的生活习惯。

4.情感态度

-科学探究兴趣：通过实验和案例分析，学生对生物学产生浓厚的兴趣，激发进一步学习的动力。

-责任意识：学生认识到消化吸收对身体健康的重要性，培养对自我健康的责任感。

-团队合作精神：在小组讨论和实验中，学生学会与他人合作，培养团队协作精神。

5.综合评价

-学生在课后作业中能够运用所学知识撰写关于消化吸收的短文或报告，展示对知识的综合运用能力。

-学生在课堂讨论中能够积极发言，提出问题，表现出对知识的深入思考和探索精神。

-学生在实验操作中能够遵循实验规范，保证实验的安全性和准确性。七、反思改进措施

反思改进措施

（一）教学特色创新

1.互动式教学：在课堂上，我尝试采用互动式教学方法，鼓励学生提问和回答问题，这样可以提高学生的参与度和积极性。

2.案例教学：通过引入真实的消化系统疾病案例，让学生更加直观地理解消化吸收过程中的问题，这种教学方法有助于提高学生的实际应用能力。

（二）存在主要问题

1.教学管理：在课堂管理方面，我发现部分学生在课堂上容易分心，需要加强课堂纪律的维护。

2.教学组织：在课堂组织上，我发现时间分配不够合理，有时候讲解知识点时过于详细，导致案例分析时间不足。

3.教学方法：在教学方法上，我认为还可以更加多样化，比如增加一些互动游戏或者角色扮演，以增强学生的参与感和趣味性。

（三）改进措施

1.加强课堂纪律：为了提高课堂纪律，我会制定一些明确的课堂规则，并在课堂上严格执行。同时，我会通过奖励和表扬的方式来鼓励学生保持良好的学习态度。

2.优化时间分配：在今后的教学中，我会更加注意时间管理，确保每个环节都有足够的时间来完成。对于重点和难点内容，我会适当放慢速度，确保学生能够充分理解。

3.丰富教学方法：为了提高学生的学习兴趣，我会尝试引入更多样化的教学方法，如小组讨论、角色扮演等，让学生在轻松愉快的氛围中学习。此外，我还计划利用多媒体技术，如视频和动画，来