《苹果炭疽病菌对苹果果实致病机制探析》6000字

苹果炭疽病菌对苹果果实致病机制探析目录TOC\o"1-2"\h\u21344苹果炭疽病菌对苹果果实致病机制探析 17774关键词：苹果炭疽病；对照试验；综合措施 129190一、渤海湾苹果产区 224059二、西北黄土高原产区 226371三、黄河故道和秦岭北麓产区 310701四、西南冷凉高地产区 332631试验材料与方法 477672试验结果 5205941症状苹果炭疽病主要危害果实 5181572病原体苹果炭疽病的病原体属于 6145373苹果炭疽病病原体为菌丝体的侵染 6123474疾病状况 615367参考文献： 8摘要：苹果炭疽病已成为苹果树发展的主要障碍。本实验共设6个处理，采取6种杀菌剂进行苹果炭疽病的防治分别为25%咪鲜胺乳油，80%代森锰锌可湿性粉剂，40%苯醚·甲硫可湿性粉剂，30%戊唑·咪鲜胺可湿性粉剂，40%福·福锌可湿性粉剂，60%唑醚·代森联水分散粒剂。以水为对照。经试验，认为最理想的复配农药为40%福·福锌可湿性粉剂1333·1600（mg/kg)效果最好，将病害控制在最低限度。最后总结出一套综合防治措施，为有效防治苹果炭疽病，控制苹果炭疽病的蔓延和蔓延，加快苹果树产业化发展奠定了理论基础。关键词：苹果炭疽病；对照试验；综合措施苹果的作用主要有生津止渴，润肺，健脾，解酒，养心，预防骨质疏松，预防老年痴呆，抗癌，保护前列腺等等，苹果有很多的钾，对高血压、冠心病，特别是心脑血管疾病的人有很强的保健作用，可以使血压相对平稳，心脏病也是趋于稳定，具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效，能改善便秘，有溃疡性结肠炎、胃寒。苹果含有维生素A、维生素B、维生素C和丰富的碳水化合物，以及其它一些果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、膳食纤维等营养成分。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果的作用主要有生津止渴，润肺，健脾，解酒，养心，预防骨质疏松，预防老年痴呆，抗癌，保护前列腺等等，苹果有很多的钾，对高血压、冠心病，特别是心脑血管疾病的人有很强的保健作用，可以使血压相对平稳，心脏病也是趋于稳定，具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等功效，能改善便秘，有溃疡性结肠炎、胃寒。苹果含有维生素A、维生素B、维生素C和丰富的碳水化合物，以及其它一些果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、膳食纤维等营养成分。苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培，随着社会的不断发展，苹果也在世界范围内传播。目前世界上已育成的苹果品种不下几千个，但生产中广泛栽培的品种只有几十个。在世界范围内，产量份额超过1%的苹果品种有12个。按照产量由大到小顺序，世界主要栽培品种依次为：元帅系、黄元帅、富士系、澳洲青苹、乔纳金、嘎拉系、红伊达、红玉、瑞光、旭、伊思达、布瑞本。苹果在中国的栽培历史已有2000余年，出来原土的品种之外，中国也引进了很多的新品种，并不断的研发出其他新品种，如烟富品种系列，新红星等，中国有着适宜苹果树生长发育的得天独厚的地理优势、优质土壤和气候条件，是苹果的适宜生产地。现在中国的苹果生产已形成了四大主要苹果产区：一、渤海湾苹果产区渤海湾产区包括胶东半岛、山东产区、辽宁产区、河北产区和北京、天津两市，是中国苹果栽培最早、产量和面积最大、生产水平最高的产区。以山东产区最为著名，出口条件优越，交通运输方便；吸引外资较多，企业发展较快，产业化优势明显；科研、推广技术力量雄厚，果农技术水平较高。山东烟台苹果烟台苹果是中国最有名的苹果产区之一。产地以烟台辖区内的栖霞、招远、海阳、牟平、福山等市（区）为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢。远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，且深受世界各国消费者的喜爱。二、西北黄土高原产区西北黄土高原产区包括陕西渭北地区、山西晋南和晋中、河南三门峡地区和甘肃的陇东地区。该地区维度较低，大部分属于黄土高原，光照充足，昼夜温差大(11.8-16.6℃)，黄土层深厚，可达80-200米，夏无酷暑、冬无酷寒，雨量适中，是苹果优质产区。陕西洛川、白水和甘肃静宁等地区，已经成为我国外销苹果的重要基地。陕西洛川苹果陕西苹果面积、产量均居全国第一，而陕北山地苹果的迅速崛起，更使陕西苹果独秀于林。山地苹果品质突出，苹果色泽艳丽、含糖量高、风味浓郁、耐贮藏。山地苹果只有中国独有，目前，全国还没有形成像陕西这么大的种植规模。陕北山地是生产有机苹果的绝佳之地。洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。该县所产苹果，于1974年在全国237个参评样品中质压群芳，四项理化指标和总分均超过美国王牌水果蛇果，荣获全国第一。曾被第11届亚运会指定为专用水果，1999年澳门回归时又被定为庆典礼宾专用苹果，2008北京奥运会专用水果，而蜚声海内外。现在延安苹果及其果汁、果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物。三、黄河故道和秦岭北麓产区黄河故道产区包括豫东、鲁西南、苏北和皖北，地势低平，年平均气温13-15℃，年降雨量700毫升左右，日照时数2300-2500小时，土壤为冲积沙土，土壤有机质少，偏碱，pH7-8，宜采用海棠做苹果嫁接砧木。黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区。河南灵宝苹果灵宝市地处位于河南省豫西地区，属暖温带大陆性半湿润季风型气候，气候温和，四季分明，昼夜温差大，光照充足，紫外线强，雨量适中，海拔高，属于黄土高原丘陵地带，是适宜苹果生长地带之一。因为境内昼夜温差大，特别适宜苹果生长，果味在酸度和甜度也较高，甘甜可口，色泽鲜艳，味道纯正，已出口至俄罗斯、日本等几十个国家和地区。四、西南冷凉高地产区西南冷凉高地产区维度低包括四川阿坝、甘孜两个藏族自治州的川西地区，云南东北部的昭通、宜威地区，贵州西北部的威宁、毕节地区，西藏昌都以南和雅鲁藏布江中下游地带，海拔高，垂直分布差异明显，年平均温度在10-13.5℃之间，年降水量为800-1000毫升，多生产早熟苹果。西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。云南昭通苹果中国农科院果树研究所在全国苹果区划意见中，把昭通定为全国苹果生长适宜区。与北方苹果产区相比，昭通苹果具有较北方产区早熟一个月的特点，在北方苹果尚未成熟时，昭通苹果即成熟上市，销售时间较北方具有较大的市场空间和市场竞争优势。独特的区域优势，也让昭通苹果有着广阔的市场占有率，昭通市地处云、贵、川三省结合部。这些省市由于气候因素，基本不产苹果。所产苹果可北上四川、重庆，东进贵州、湖南、湖北，南下广东、广西。除此之外，南下东南亚也仅三天即可实现由田间到餐桌。近年来，昭通苹果又重新走出国门，销往香港、泰国、缅甸、越南等国家，东盟自由贸易区的建设，更为昭通苹果销售提供了广阔的市场。苹果炭疽病害在我国四大产区均有存在（渤海湾苹果产区，西北黄土高原产区，黄河故道和秦岭北麓产区，西南冷凉高地产区），在黄河故道的苹果产区危害最为严重，严重影响苹果的质量和经济收益。炭疽病作为本地区（黄河故道苹果产区）最为严重的苹果病害，苹果炭疽病又叫晚腐病，苦腐病。病征主要在果实皮孔部位形成浅层的小黑点，再逐步加重，严重危害坐果。科学有效的防治防除，能够减少苹果炭疽病害的传播和发生，提高苹果的产量和苹果的质量，实现提高产量和增加收益。1试验材料与方法1．1试验地基本情况苹果炭疽病试验在江苏省徐州市丰县梁寨镇黄河故道现代果业生产示范园区进行，该区域位于北纬34°54′东经116°63′属暖温带半湿润季风气候区。属于苏北平原，年平均温度15℃，一月平均气温-0.2℃，七月平均气温27.3℃，年均降水量630.4㎜平均日照时数2300h，无霜期达200天左右。大沙河镇土壤为土壤为砂壤土，土层厚36㎝，有机质含量较低。PH8左右，灌溉条件良好。1.2试验方案、方法设计1.2.1试验方案设计试验树龄10年，株距×行距为株行距5×6m，试验品种选择烟富10号品种为研究对象。试验期间要防治蚜虫，桃小食心虫，叶螨等害虫，喷施杀虫剂，以对试验无干扰。共设十三个处理，25%咪鲜胺乳油250、333.3(mg/kg);80%代森锰锌可湿性粉剂1000、1333.3(mg/kg);40%苯醚·甲硫可湿性粉剂444、667(mg/kg);30%戊唑·咪鲜胺可湿性粉剂200、300(mg/kg);40%福·福锌可湿性粉剂1333、1600(mg/kg);60%唑醚·代森联水分散粒剂400、600(mg/kg)。对照喷清水，2株为1个小区，重复4次，不同处理的小区随机分布。果实膨大期、成熟前施药。2020年7月11日、7月25日、8月6日、8月21日、9月5日施药，共施药5次，全树均匀喷施，以施药量均匀施于叶面和果面，药滴以滴下为宜。1.2.2方法设计试验调查3次，即7月11日第一次施药时的调查发病基（第一次施药在发病前，故发病基为零）、9月2日（第四次施药后12天）、9月19日（第五次施药后15天），预防效果应各调查一次。调查方法：每个地块（小区）的2棵树都进行调查，每棵树从东、西、南、北、中不同的方位，并分为上、中、下部位按照2:6:12的比例，随机抽取每个位置至少20个果（少果的全株都调查），记录每个果实的病害程度，并以计算病情指数和药剂防效。病果分类标准：0级：无病斑；1级：每个果实有1到2个病疤；3级：每个果实有3到4个兵疤；5级：每个果实有5到6个病疤；7级：每个果实有7到10个病疤；9级：每个果实10个以上病疤。2试验结果2.1苹果树炭疽病的浸染规律与表现症状苹果炭疽病是苹果树的重要病害。我国苹果产区常见，尤其是黄河流域。一般发病率为20%-40%，有的果园发病率达60%以上，甚至毁坏果园。1症状苹果炭疽病主要危害果实事实上，它也可以感染枝条。果实发病通常在接近成熟的阶段开始。发病初期，果实表面出现针状大小的淡褐色小斑点，病斑圆形，边缘清晰，外面有红色晕圈。随着病情的发展，皮损呈褐色或深褐色。表面微凹，果肉腐烂，腐烂组织向核发展，呈圆锥形，褐色，有苦味，与健康果肉分界明显。当病斑直径为1～2cm时，病斑中心开始出现稍隆起的同心排列的小颗粒，即病原菌的分生孢子盘，颗粒初期为小黑点，排列不规则，分散，有时小黑点不明显，只见粉红色粘液。果实上的病斑数量不等，从几个到几十个病斑不等，可以合并。果实腐烂并收缩成坚硬的果实，掉落或挂在树上。2病原体苹果炭疽病的病原体属于子囊属子囊属，长棒状子囊。无性形体属于半生菌纲炭疽属，分生孢子盘埋在表层，分生孢子出现后。分生孢子形成应在25~30°C和80%以上的湿度。3苹果炭疽病病原体为菌丝体的侵染树上的病果、果架和枯枝越冬，并通过雨水溅洒而传播。病菌的孢子落在果实表面，通过皮孔、伤口或直接穿透。本病在整个生长过程中发生多次感染，具有潜伏感染的特点。试验结果表明，国光苹果幼果从开花后到采收前的成熟果实均受侵染。幼果潜伏期长，成熟果实潜伏期短。4疾病状况(1)天气。炭疽病高在高温、高湿、雨淋等条件下繁殖快，传播快。孢子的形成、繁殖和萌发必须在高湿多雨的条件下进行。炭疽病是一种晚期菌丝体病害。主要在枯枝、断枝、枯果林和病果上越冬。也可在刺槐上越冬。第二年苹果落下后，在潮湿的条件下，越冬病菌产生大量孢子，通过风雨传播。因此，发病与降水密切相关。(2)栽培。行距小，树冠大而冠，局部施氮肥有利于病害发生。果园除草不及时时，行间种植高秆作物。果园土壤肥沃，地势低洼。雨后容易积水，也有利于发病。(3)如果不及时采摘病果，及时剪除病枝，炭疽病菌会残留在病枝上，来年天气适宜时会迅速蔓延。(4)品种。苹果品种对苹果炭疽病的抗性存在显着差异。红玉、国光、秦冠易发病，金冠、红星、青香蕉发病较轻。2.2苹果树炭疽病防治试验结果2.2.1苹果树炭疽病防治试验结果分析试验过程中和果实成熟期观察，未发现供试药剂在试验浓度范围内对苹果树生长发育有不良影响。药效调查结果见表1。第4次药后第1次调查40%苯醚·甲硫可湿性粉剂444、667(mg/kg);30%戊唑·咪鲜胺可湿性粉剂200、300(mg/kg);40%福·福锌可湿性粉剂1333、1600(mg/kg);60%唑醚·代森联水分散粒剂600(mg/kg)对苹果炭疽病具有较好的防效，防治效果均在85%以上。第5次药后第2次调查:40%福·福锌可湿性粉剂1333、1600(mg/kg)效果最好，防效分别为90.32%和92.51%，其次分别为40%苯醚·甲硫可湿性粉剂444、667(mg/kg);30%戊唑·咪鲜胺可湿性粉剂200、300(mg/kg);60%唑醚·代森联水分散粒剂400、600(mg/kg)，防治效果均在85%以上。表1不同杀菌剂对苹果炭疽病的防治效果2.2.3防治效果分析苹果炭疽病是苹果生产中的重要病害之一，应用化学杀菌剂是目前防治苹果炭疽病的有效措施之一。由于生产中使用的农药品种相对单一，苹果炭疽病病原体已产生抗药性。本试验在苹果炭疽病发病前施用农药防治。试验中，6种杀菌剂防治效果良好，在处理剂量范围内对果树是安全的。生产中推荐经济用量为40%苯醚·甲硫醚可湿性粉剂444、667（mg/kg）；30%戊唑醇·丙氯灵WP200,300(mg/kg)；40%福·福锌可湿性粉剂1333、1600（毫克/公斤）；60%恶唑醚·迪森联水分散剂400、600（mg/kg）。此外，生产中使用的杀菌剂较为单一，苹果炭疽病病原体已产生抗药性。因此，在防治苹果树病害的过程中，建议在休眠期喷洒根除性杀菌剂，以消灭潜伏病原菌，或在发病前应用内吸性治疗性杀菌剂，控制病原菌的传播。轮换作用的不同机制。，以延缓病原抗性的出现，实现苹果炭疽病的可持续防控。参考文献：[1]华学文,张桂梅,梁周玉,赵晓妮,张凌霄.9种杀菌剂对苹果炭疽病菌和黄瓜灰霉病菌的抑制效果[J].现代农业科技,2024,(07):74-77+85.[2]毕梦琪,张金霞,陈凯凯.苹果炭疽病的发生与防治[J].果农之友,2023,(09):67-69.[3]李敏,吴玉星,李建成,马爱红.45%戊唑醇·咪鲜胺水乳剂对苹果炭疽病的田间防治效果[J].河北农业科学,2023,27(04):75-77.[4]马玉鑫.‘寒富’苹果CDPK基因家族分析及MdCDPK24对苹果炭疽病抗性功能鉴定[D].沈阳农业大学,2023.[5]孟祥晨.苹果炭疽叶枯病菌拮抗真菌筛选及其生防潜力评价[D].西北农林科技大学,2023.[6]谢孔安,车升国,孙忠雷,刘莹.黄泛平原区苹果炭疽病发生与防治[J].果农之友,2023,(