二零二四年度学校食堂食品安全风险防控与承包运营协议3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年度学校食堂食品安全风险防控与承包运营协议本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1学校方1.2承包方2.食堂运营范围及服务内容2.1食堂运营区域2.2食堂服务内容3.食品安全风险防控措施3.1食品采购与验收3.2食品加工与储存3.3食品销售与供应3.4食品安全教育与培训4.卫生管理要求4.1食堂环境卫生4.2人员卫生管理4.3航空卫生管理5.质量管理要求5.1食品质量标准5.2质量监控与检验5.3质量事故处理6.运营费用及支付方式6.1运营费用构成6.2费用结算周期6.3付款方式7.运营期限与续约7.1运营期限7.2续约条件7.3续约程序8.违约责任与处理8.1违约情形8.2违约责任8.3违约处理9.争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决机构9.3争议解决程序10.合同解除10.1合同解除条件10.2合同解除程序10.3合同解除后的处理11.保密条款11.1保密内容11.2保密义务11.3违约责任12.合同生效与终止12.1合同生效条件12.2合同终止条件12.3合同终止程序13.其他约定13.1不可抗力13.2合同附件13.3协议变更14.合同签署与生效日期14.1签署日期14.2生效日期第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1学校方学校名称：学校地址：省市区路号法定代表人：1.2承包方承包方名称：餐饮管理有限公司地址：省市区路号法定代表人：2.食堂运营范围及服务内容2.1食堂运营区域食堂位于学校内，包括学生食堂、教职工食堂及小卖部。2.2食堂服务内容食堂提供一日三餐服务，包括早餐、午餐、晚餐，以及小卖部日常商品供应。3.食品安全风险防控措施3.1食品采购与验收承包方负责食堂食品的采购，需确保食品来源合法、安全。采购时需持有相关证明文件，验收合格后方可入库。3.2食品加工与储存承包方需按照国家相关食品安全标准进行食品加工，确保食品加工场所卫生，储存设施符合要求。3.3食品销售与供应食堂销售食品需保持新鲜、卫生，供应时间与质量需满足师生需求。3.4食品安全教育与培训承包方需定期对食堂员工进行食品安全教育和培训，提高员工食品安全意识。4.卫生管理要求4.1食堂环境卫生承包方需保持食堂环境卫生，定期进行消毒、清洁工作。4.2人员卫生管理食堂员工需保持个人卫生，上岗前需进行健康检查，不得患有传染性疾病。4.3航空卫生管理承包方需确保食堂空调、通风设施正常运行，保持室内空气质量。5.质量管理要求5.1食品质量标准承包方需严格按照国家相关食品安全标准进行食品生产、加工、储存和供应。5.2质量监控与检验承包方需建立食品质量监控体系，定期进行抽样检验，确保食品质量安全。5.3质量事故处理发生食品质量事故时，承包方需立即停止销售相关食品，并及时报告学校，配合相关部门进行调查处理。6.运营费用及支付方式6.1运营费用构成食堂运营费用包括人员工资、物料采购、水电费、设备折旧、维护费用等。6.2费用结算周期费用结算周期为每月一次，具体时间为每月的25日至次月25日。6.3付款方式学校按月向承包方支付食堂运营费用，支付方式为银行转账。7.运营期限与续约7.1运营期限本合同有效期为三年，自2024年1月1日起至2026年12月31日止。7.2续约条件若双方在合同到期前六十日内协商一致，可签订续约合同。7.3续约程序续约合同签订程序与原合同相同。8.违约责任与处理8.1违约情形8.1.1承包方未按合同约定提供食品安全保障的；8.1.2承包方未按合同约定提供符合质量标准的食品的；8.1.3学校方未按合同约定支付费用的；8.1.4承包方未按合同约定进行卫生管理的；8.1.5承包方违反合同保密条款的；8.2违约责任8.2.1发生违约情形，违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿守约方因此遭受的损失；8.2.2违约方应立即采取补救措施，消除违约行为对守约方造成的影响；8.3违约处理8.3.1双方应友好协商解决违约问题；8.3.2协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.争议解决9.1争议解决方式9.1.1双方应优先通过友好协商解决争议；9.1.2协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.2争议解决机构9.2.1本合同的争议解决机构为合同签订地人民法院。9.3争议解决程序9.3.1争议发生后，双方应在收到争议通知之日起三十日内提交书面争议解决申请；9.3.2争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行合同。10.合同解除10.1合同解除条件10.1.1双方协商一致解除合同的；10.1.2出现不可抗力事件，导致合同无法履行的；10.1.3一方严重违约，经另一方催告后在合理期限内仍未纠正的。10.2合同解除程序10.2.1双方协商一致解除合同时，应签订书面解除协议；10.2.2发生不可抗力事件，导致合同无法履行时，一方应及时通知另一方，并提供相关证明；10.2.3一方严重违约，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。10.3合同解除后的处理10.3.1合同解除后，双方应立即停止履行合同；10.3.2双方应按照合同约定处理已发生的费用和损失；10.3.3合同解除不影响双方其他权利和义务的履行。11.保密条款11.1保密内容11.1.1本合同内容；11.1.2双方在履行合同过程中知悉的对方商业秘密；11.1.3双方约定应保密的其他信息。11.2保密义务11.2.1双方对本合同内容以及对方商业秘密负有保密义务；11.2.2双方不得泄露或使用对方商业秘密进行不正当竞争。11.3违约责任11.3.1违反保密义务的，违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿守约方因此遭受的损失。12.合同生效与终止12.1合同生效条件12.1.1双方签字盖章；12.1.2合同经学校方审核批准。12.2合同终止条件12.2.1合同期限届满；12.2.2合同解除；12.2.3双方协商一致终止合同。12.3合同终止程序12.3.1合同终止时，双方应签订书面终止协议；12.3.2合同终止后，双方应按照协议处理已发生的费用和损失。13.其他约定13.1不可抗力13.1.1本合同所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况；13.1.2发生不可抗力事件，导致合同无法履行时，双方互不承担责任。13.2合同附件13.2.1本合同附件包括但不限于食堂运营管理细则、食品安全管理制度等。13.3协议变更13.3.1本合同经双方协商一致，可进行变更；13.3.2协议变更应以书面形式进行，并经双方签字盖章。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定义1.1本合同所称第三方，是指除甲乙双方以外的，为履行本合同提供中介、咨询、监督、评估或其他相关服务的独立法人或其他组织。1.2第三方应具备相应的资质和能力，能够独立承担法律责任。2.第三方介入的适用范围2.1.1食品安全风险评估；2.1.2食堂运营管理监督；2.1.3食品质量检测；2.1.4合同履行过程中的争议调解；2.1.5其他甲乙双方约定的第三方介入事项。3.第三方责任限额3.1第三方在履行本合同过程中，因自身原因造成甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任。3.2第三方责任限额根据第三方提供的服务的性质和内容确定，具体数额由甲乙双方在合同中约定。4.第三方权利与义务4.1第三方权利：4.1.1第三方有权根据合同约定，独立开展相关服务；4.1.2第三方有权要求甲乙双方提供必要的资料和协助；4.1.3第三方有权在合同约定的范围内，对甲乙双方进行监督和评估。4.2第三方义务：4.2.1第三方应按照合同约定，认真履行服务职责；4.2.2第三方应保守甲乙双方的商业秘密；4.2.3第三方应及时向甲乙双方报告服务过程中的问题，并提出改进建议。5.第三方与其他各方的划分说明5.1第三方与甲乙双方的关系为服务合同关系，第三方不参与甲乙双方的合同主体权益分配。5.2第三方在履行合同过程中，不得干预甲乙双方的正常业务活动，不得损害甲乙双方的合法权益。5.3第三方在履行合同过程中，如需与甲乙双方的其他相关方（如供应商、消费者等）进行沟通或协调，应取得甲乙双方的书面同意。6.第三方介入的程序6.1甲乙双方协商确定第三方介入的具体事项和服务内容；6.2甲乙双方与第三方签订服务合同，明确双方的权利义务和责任；6.3第三方根据服务合同，独立开展相关服务；6.4第三方服务结束后，向甲乙双方提交服务报告，报告内容包括服务过程、服务成果、存在问题及改进建议等。7.第三方介入的费用7.1第三方介入的费用由甲乙双方在服务合同中约定；7.2第三方介入的费用包括但不限于服务费、差旅费、资料费等。8.第三方介入的争议解决8.1第三方在履行合同过程中，如与甲乙双方发生争议，应通过协商解决；8.2协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.第三方介入的合同解除9.1如第三方违反合同约定，甲乙双方有权解除服务合同；9.2第三方在履行合同过程中，如因不可抗力等原因无法继续履行合同，应立即通知甲乙双方，并采取必要措施减少损失。10.第三方介入的合同终止10.1第三方介入合同终止的条件包括但不限于合同期限届满、服务完成、双方协商一致等；10.2第三方介入合同终止后，甲乙双方应根据合同约定处理相关事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂运营管理细则详细要求：包括食堂的运营流程、卫生标准、食品安全管理、人员培训等具体规定。说明：本细则为食堂日常运营的指导性文件，用于规范食堂的日常管理工作。2.食品安全管理制度详细要求：包括食品采购、加工、储存、销售、回收等环节的安全管理制度，以及食品安全事故的处理流程。说明：本制度为保障食堂食品安全提供制度保障，确保食品安全风险得到有效控制。3.第三方服务合同详细要求：包括第三方服务内容、服务期限、费用、双方权利义务等条款。说明：本合同为甲乙双方与第三方之间签订的，用于明确第三方在合同履行过程中的职责和服务标准。4.质量监控报告详细要求：包括食堂食品质量检测的结果、存在问题及改进措施等。说明：本报告为食堂质量监控的重要依据，用于评估食堂食品质量状况。5.食堂运营费用结算表详细要求：包括食堂运营费用明细、结算周期、付款方式等。说明：本表为食堂运营费用的结算依据，确保费用的准确性和透明度。6.合同解除协议详细要求：包括合同解除原因、双方责任、合同解除后的处理等条款。7.争议解决协议详细要求：包括争议解决方式、争议解决机构、争议解决程序等条款。8.保密协议详细要求：包括保密内容、保密义务、违约责任等条款。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1承包方未按合同约定提供食品安全保障的；1.2承包方未按合同约定提供符合质量标准的食品的；1.3学校方未按合同约定支付费用的；1.4承包方未按合同约定进行卫生管理的；1.5承包方违反合同保密条款的；1.6第三方未按服务合同约定履行职责的；1.7任何一方未按合同约定履行其他义务的。2.责任认定标准2.1违约责任认定以合同约定为准；2.2违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿守约方因此遭受的损失；2.3违约责任认定应依据事实和法律规定，公正、合理地进行。3.违约责任示例说明3.1承包方未按合同约定提供食品安全保障，导致发生食品安全事故，承包方应承担相应的赔偿责任；3.2学校方未按合同约定支付费用，承包方有权暂停服务，并要求学校方支付欠款及违约金；3.3第三方未按服务合同约定履行职责，导致甲乙双方遭受损失，第三方应承担相应的赔偿责任。全文完。二零二四年度学校食堂食品安全风险防控与承包运营协议1本合同目录一览1.定义与解释1.1食堂1.2食品安全1.3风险防控1.4承包运营2.协议主体2.1学校方2.2承包方2.3第三方3.协议期限3.1起始日期3.2结束日期3.3延长与续约4.食堂运营范围4.1食堂位置4.2服务对象4.3服务时间5.食品安全要求5.1食品采购与储存5.2食品加工与制作5.3食品运输与配送5.4食品安全管理制度6.风险防控措施6.1食品安全风险评估6.2食品安全应急预案6.3食品安全培训与教育6.4食品安全检查与监督7.服务质量标准7.1食品质量7.2服务态度7.3服务效率7.4食堂环境8.价格与费用8.1食堂运营费用8.2食品成本8.3费用结算方式8.4费用调整机制9.保密条款9.1保密内容9.2保密义务9.3违约责任10.知识产权10.1知识产权归属10.2知识产权使用10.3知识产权保护11.违约责任11.1违约情形11.2违约责任承担11.3违约赔偿12.争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决机构12.3争议解决程序13.合同变更与解除13.1合同变更13.2合同解除13.3解除条件14.其他14.1通知与送达14.2合同生效14.3合同附件第一部分：合同如下：1.定义与解释1.1食堂：指本协议中约定的由承包方负责运营的学校食堂，包括食堂的硬件设施、场地、设备等。1.2食品安全：指在食品生产、流通和消费过程中，确保食品不发生污染、不含有害物质，符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求。1.3风险防控：指通过预防、监测和应对措施，降低食品安全风险，保障消费者身体健康。1.4承包运营：指承包方按照本协议约定，负责学校食堂的日常运营和管理。2.协议主体2.1学校方：指委托承包方运营学校食堂的学校，具有独立法人资格。2.2承包方：指根据本协议约定，承担学校食堂运营和管理责任的单位或个人。2.3第三方：指与学校方或承包方有业务往来或合作关系，与本协议内容相关的其他单位或个人。3.协议期限3.1起始日期：本协议自双方签字盖章之日起生效。3.2结束日期：本协议期限为三年，自起始日期起计算。3.3延长与续约：本协议期满前一个月，如双方无异议，可协商延长或续约。4.食堂运营范围4.1食堂位置：位于学校校园内，具体位置以双方约定的实际地址为准。4.2服务对象：主要为在校学生、教职工及校园内其他人员。4.3服务时间：周一至周五，早餐7:008:30，午餐11:0013:00，晚餐17:0018:30。5.食品安全要求5.1食品采购与储存：承包方应确保采购的食品来源合法、安全，符合国家食品安全标准。储存食品需保持清洁、干燥、通风，避免交叉污染。5.2食品加工与制作：承包方应遵守食品安全操作规范，确保食品加工过程卫生、安全，防止食品变质和污染。5.3食品运输与配送：食品运输过程中应保持食品温度适宜，避免食品变质。配送过程中应保证食品的完整性，防止食品损坏。5.4食品安全管理制度：承包方应建立健全食品安全管理制度，包括食品安全责任制度、食品安全检查制度、食品安全事故报告制度等。6.风险防控措施6.1食品安全风险评估：承包方应定期对食堂进行食品安全风险评估，针对潜在风险制定相应的预防措施。6.2食品安全应急预案：承包方应制定食品安全应急预案，应对突发事件，确保食品安全。6.3食品安全培训与教育：承包方应定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。6.4食品安全检查与监督：承包方应接受学校方和相关监管部门对食堂的检查与监督，确保食品安全。8.价格与费用8.1食堂运营费用：包括但不限于人员工资、水电费、食材采购费、设备折旧费等。8.2食品成本：指食堂在运营过程中所消耗的食材、调料、包装物等直接成本。8.3费用结算方式：双方约定按月结算，每月末由承包方提交费用清单，经学校方审核无误后支付。8.4费用调整机制：如市场行情发生变化导致食材价格上涨，双方可协商调整价格，确保双方利益。9.保密条款9.1保密内容：包括但不限于双方的经营策略、商业秘密、客户信息等。9.2保密义务：双方对本协议内容和保密信息负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。9.3违约责任：如一方违反保密义务，导致对方遭受损失的，应承担相应的法律责任。10.知识产权10.1知识产权归属：本协议中涉及到的知识产权归各自所有者所有，除非双方另有约定。10.2知识产权使用：双方在履行本协议过程中，可合理使用对方拥有的知识产权，但需遵守相关法律法规。10.3知识产权保护：双方应采取必要措施保护各自的知识产权，防止侵权行为。11.违约责任11.1违约情形：包括但不限于未按协议约定履行义务、泄露保密信息、违反知识产权等。11.2违约责任承担：违约方应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。11.3违约赔偿：违约方应按照损失程度，向守约方支付合理的赔偿金。12.争议解决12.1争议解决方式：双方应友好协商解决争议，协商不成的，可提交仲裁委员会仲裁。12.2争议解决机构：双方约定选择仲裁委员会作为争议解决机构。12.3争议解决程序：仲裁程序按仲裁委员会的仲裁规则执行。13.合同变更与解除13.1合同变更：本协议在履行过程中，如需变更，双方应协商一致，并以书面形式修改。1.双方协商一致；2.一方严重违约；3.因不可抗力导致本协议无法履行；4.法律法规规定的其他情形。13.3解除条件：合同解除需符合法定程序，并通知对方。14.其他14.1通知与送达：双方的通知应以书面形式进行，送达方式包括但不限于邮寄、传真、电子邮件等。14.2合同生效：本协议自双方签字盖章之日起生效。14.3合同附件：本协议附件包括但不限于食堂运营规范、食品安全管理制度等。附件与本协议具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方概念界定2.第三方介入范围1.食品安全风险评估与监测；2.食堂运营管理咨询；3.食品安全培训与教育；4.食品安全检查与监督；5.其他与本协议履行相关的服务。3.第三方选择与指定3.1甲乙双方有权根据本协议约定和实际需要，选择合适的第三方。3.2第三方一经选定，甲乙双方应书面通知对方，并取得对方的同意。4.第三方责任与权利4.1第三方应按照本协议约定，履行其职责，并对履行职责过程中产生的后果承担责任。1.获取甲乙双方提供的相关信息；2.要求甲乙双方配合其履行职责；3.根据本协议约定，收取服务费用。5.第三方责任限额5.1第三方在本协议项下的责任限额，由甲乙双方根据第三方提供的服务内容和潜在风险协商确定。5.2第三方责任限额应在合同中明确约定，并在第三方提供服务的协议或合同中予以体现。6.第三方与其他各方的划分说明6.1第三方与甲方的划分：1.第三方仅对甲方提供技术服务，不参与食堂的日常运营和管理。2.第三方在履行职责过程中，应遵守甲方的相关规定和制度。3.第三方因履行职责导致甲方损失的，应承担相应的赔偿责任。6.2第三方与乙方的划分：1.第三方仅对乙方提供技术服务，不参与食堂的日常运营和管理。2.第三方在履行职责过程中，应遵守乙方的相关规定和制度。3.第三方因履行职责导致乙方损失的，应承担相应的赔偿责任。6.3第三方与学校方的划分：1.第三方对学校方不直接产生法律责任，但应确保其提供的服务符合学校方的要求。2.第三方在履行职责过程中，应遵守学校方的相关规定和制度。3.第三方因履行职责导致学校方损失的，应承担相应的赔偿责任。7.第三方介入协议7.1第三方介入协议应与本协议具有同等法律效力，甲乙双方应确保第三方介入协议与本协议的内容一致。7.2第三方介入协议应明确第三方的权利、义务、责任限额等事项。8.第三方变更与退出8.1如需更换第三方，甲乙双方应协商一致，并以书面形式通知对方。8.2第三方因故退出，应提前通知甲乙双方，并妥善处理相关事宜。9.本协议的补充与解释9.1本协议的修正条款对本协议原有条款的解释和补充，具有同等法律效力。9.2本协议的修正条款与本协议原有条款不一致的，以本协议的修正条款为准。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂运营规范详细要求：包括食堂的卫生标准、操作流程、设备使用规范等。说明：本附件用于规范食堂的日常运营，确保食品安全和卫生。2.食品安全管理制度详细要求：包括食品安全责任制度、食品安全检查制度、食品安全事故报告制度等。说明：本附件用于指导食堂建立健全食品安全管理体系。3.食品安全风险评估报告详细要求：包括风险评估方法、评估结果、风险防控措施等。说明：本附件用于记录食堂的食品安全风险评估过程和结果。4.食品安全应急预案详细要求：包括食品安全事故的应急响应流程、处置措施、责任分工等。说明：本附件用于指导食堂在发生食品安全事故时，能够迅速有效地进行处置。5.食品采购合同详细要求：包括供应商资质、采购品种、数量、价格、交货时间等。说明：本附件用于规范食堂的食材采购流程，确保食材质量。6.食堂人员培训记录详细要求：包括培训内容、培训时间、培训人员名单等。说明：本附件用于记录食堂工作人员的培训情况，确保其具备必要的食品安全知识。7.食品安全检查记录详细要求：包括检查时间、检查人员、检查内容、检查结果等。说明：本附件用于记录食堂的食品安全检查情况，确保食品安全。8.食品安全事故报告详细要求：包括事故发生时间、地点、原因、影响、处理措施等。说明：本附件用于记录和处理食堂发生的食品安全事故。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1承包方未按照合同约定提供食品安全保障。1.2学校方未按照合同约定支付费用。1.3第三方未按照合同约定提供技术服务。1.4任何一方泄露保密信息。2.责任认定标准：2.1承包方未提供食品安全保障：根据食品安全事故的严重程度和影响，承包方应承担相应的赔偿责任。2.2学校方未支付费用：学校方应按照合同约定支付费用，如逾期支付，应承担违约责任，包括支付违约金。2.3第三方未提供技术服务：第三方应根据合同约定提供技术服务，如未履行或未达到约定标准，应承担违约责任。2.4泄露保密信息：泄露保密信息的一方应承担相应的法律责任，包括赔偿损失。3.违约责任示例：3.1承包方未按照合同约定提供食品安全保障，导致食品安全事故，造成学生食物中毒，承包方应承担赔偿责任，包括医疗费用、赔偿金等。3.2学校方未在合同约定的时间内支付费用，承包方有权要求学校方支付逾期付款的违约金。3.3第三方未按照合同约定提供技术服务，导致食堂运营效率低下，第三方应承担违约责任，包括赔偿损失或重新提供服务。3.4任何一方泄露保密信息，导致对方遭受经济损失，泄露方应承担赔偿责任。全文完。二零二四年度学校食堂食品安全风险防控与承包运营协议2本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1双方名称1.2双方地址1.3双方联系方式2.协议标的2.1食堂运营范围2.2食堂经营内容2.3食堂食品安全要求3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同终止日期3.3合同续签条件4.食堂食品安全责任4.1食品安全管理制度4.2食品安全管理人员4.3食品安全培训4.4食品安全监督检查5.承包方权利与义务5.1食堂运营管理权5.2食品采购权5.3食品加工制作权5.4财务管理权5.5食堂设施维护权5.6食堂服务质量保证5.7食堂安全管理6.学校方权利与义务6.1食堂监管权6.2食堂服务质量监督6.3食堂食品安全监督6.4食堂运营成本监督6.5食堂设施提供6.6食堂运营协调7.食堂运营费用7.1食堂租金7.2食堂运营成本7.3食堂利润分配8.食堂食品安全风险防控措施8.1食品原料采购管理8.2食品加工制作过程管理8.3食品运输与储存管理8.4食品安全事故处理9.违约责任9.1承包方违约责任9.2学校方违约责任9.3违约赔偿标准10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构10.3争议解决程序11.合同解除11.1合同解除条件11.2合同解除程序11.3合同解除后的处理12.合同生效12.1合同生效条件12.2合同生效日期13.其他约定13.1合同附件13.2合同变更13.3合同解除13.4合同终止14.合同签署与生效第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1双方名称甲方：学校乙方：餐饮管理有限公司1.2双方地址甲方地址：省市区街道学校乙方地址：省市区街道大厦1.3双方联系方式甲方联系人：甲方联系电话：138xxxx5555乙方联系人：乙方联系电话：139xxxx66662.协议标的2.1食堂运营范围食堂运营范围涵盖学校全体师生及教职工食堂。2.2食堂经营内容食堂经营内容为中式正餐、快餐、点心、饮料等。2.3食堂食品安全要求食堂必须符合国家食品安全法律法规及行业标准，确保食品安全卫生。3.合同期限3.1合同起始日期合同自2024年9月1日起生效。3.2合同终止日期合同期限为三年，自合同生效之日起计算。3.3合同续签条件合同期满前三个月，如双方无异议，可续签合同，续签期限为三年。4.食堂食品安全责任4.1食品安全管理制度乙方应建立健全食堂食品安全管理制度，包括原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节。4.2食品安全管理人员乙方应配备专职食品安全管理人员，负责日常食品安全管理工作。4.3食品安全培训乙方应对食堂员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。4.4食品安全监督检查甲方定期对乙方食堂进行食品安全监督检查，确保食品安全。5.承包方权利与义务5.1食堂运营管理权乙方享有食堂运营管理权，负责食堂的日常运营管理。5.2食品采购权乙方享有食堂食品采购权，负责食堂食品的采购。5.3食品加工制作权乙方享有食堂食品加工制作权，负责食堂食品的加工制作。5.4财务管理权乙方享有食堂财务管理权，负责食堂的财务管理。5.5食堂设施维护权乙方享有食堂设施维护权，负责食堂设施的维护保养。5.6食堂服务质量保证乙方应保证食堂服务质量，满足师生及教职工的需求。6.学校方权利与义务6.1食堂监管权甲方享有食堂监管权，对乙方食堂的运营进行监督。6.2食堂服务质量监督甲方负责对乙方食堂的服务质量进行监督，确保服务质量。6.3食堂食品安全监督甲方负责对乙方食堂的食品安全进行监督，确保食品安全。6.4食堂运营成本监督甲方负责对乙方食堂的运营成本进行监督，确保成本合理。6.5食堂设施提供甲方负责提供食堂所需的基本设施，包括厨房设备、餐具等。6.6食堂运营协调甲方负责与乙方协调食堂的运营事宜，确保食堂的正常运行。8.食堂食品安全风险防控措施8.1食品原料采购管理乙方应从合法、合规的供应商处采购食品原料，确保原料质量合格，并持有相关证明文件。8.2食品加工制作过程管理乙方应制定食品加工制作流程，确保食品加工过程符合食品安全规范，定期对加工设备进行清洁和消毒。8.3食品运输与储存管理乙方应使用符合卫生要求的运输工具，确保食品在运输过程中的安全。食品储存环境应保持清洁、干燥、通风，并符合温度要求。8.4食品安全事故处理发生食品安全事故时，乙方应在第一时间采取措施控制事故影响，并立即向甲方和相关部门报告，同时启动应急预案。9.违约责任9.1承包方违约责任若乙方未履行食品安全责任，导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿损失、承担行政处罚等。9.2学校方违约责任若甲方未履行监管责任，导致食品安全事故，甲方应承担相应的责任。9.3违约赔偿标准违约赔偿标准根据实际损失和双方协商确定，最高不超过合同总额的20%。10.争议解决10.1争议解决方式双方应通过友好协商解决争议，协商不成的，提交合同约定的仲裁机构仲裁。10.2争议解决机构仲裁机构为仲裁委员会。10.3争议解决程序仲裁程序按照仲裁委员会的仲裁规则进行。11.合同解除11.1合同解除条件（1）一方严重违约，另一方给予合理期限后仍未纠正；（2）发生不可抗力事件，致使合同无法履行；（3）法律法规规定或合同约定可以解除合同的其他情形。11.2合同解除程序一方提出解除合同，应书面通知另一方，合同自通知送达之日起解除。11.3合同解除后的处理合同解除后，双方应按照约定处理未履行完毕的义务，并依法处理合同解除产生的财产问题。12.合同生效12.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2合同生效日期合同生效日期为2024年9月1日。13.其他约定13.1合同附件本合同附件包括但不限于食堂运营方案、食品安全管理制度、食品安全责任书等。13.2合同变更任何合同变更需经双方书面同意，并签订书面协议。13.3合同解除本合同解除需按照合同约定的程序进行。13.4合同终止合同期满或解除后，双方应按照约定处理剩余事务，合同终止。14.合同签署与生效本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方定义1.1第三方是指在本合同履行过程中，因特定事项需要介入合同关系的独立第三方机构、个人或其他实体。（1）食品安全检测机构；（2）食品安全认证机构；（3）法律服务机构；（4）合同履约监督机构；（5）其他经甲乙双方同意的第三方。2.第三方责任限额2.1第三方在履行职责过程中，因自身原因导致合同履行受阻或造成损失的，第三方应承担相应的责任。（1）第三方责任限额不得超过其收取的费用；（2）第三方责任限额不得超过其承诺的赔偿限额；（3）第三方责任限额不得超过合同总额的一定比例，具体比例由甲乙双方协商确定。3.第三方介入条件（1）甲乙双方一致同意；（2）第三方具备相应的资质和能力；（3）第三方介入的事项符合合同约定和法律法规要求。4.第三方介入程序4.1第三方介入程序如下：（1）甲乙双方书面同意第三方介入；（2）第三方提交介入申请，包括介入事项、职责范围、资质证明等；（3）甲乙双方审核第三方申请，决定是否同意第三方介入；（4）第三方介入后，按照合同约定和法律法规要求履行职责。5.第三方权利与义务5.1第三方权利：（1）根据合同约定和法律法规要求，独立行使职责；（2）要求甲乙双方提供必要的信息和资料；（3）对甲乙双方的行为进行监督和评价。5.2第三方义务：（1）按照合同约定和法律法规要