全镇食品安全工作要点范文

全镇食品安全工作要点范文-推荐通用稿

全镇食品安全工作要点范文

我寄语：下面是我们的我为大家整理的全镇食品安全工作要点范

文，请大家参阅！

**年，是实施"十三五"规划重要之年，也是全面建成小康社会

决胜阶段的重要之年。为更好贯彻落实《食品安全法》，切实提升全

镇食品安全水平，确保人民群众"舌尖上"的安全，特制定**年食品

安全工作要点。

全镇食品安全工作的总体要求是:深入贯彻国务院食品安全委员

会第**次会议精神，按照市委市政府要求，紧紧围绕"保食品安全"

中心任务，改革创新，严格监管，严厉查处，以严谨认真的作风，切

实加强组织领导，完善制度机制，狠抓措施落实，提升监管能力，践

行“四有两责"，以"四个最严”推进各项工作，保持食品安全平稳

向好发展态势，确保整体工作走在前列。重点抓好五方面工作。

一、健全监管网络，构筑农村食品安全监管防线

1、健全二级网络监管机制。进一步完善镇、村二级食品安全监

管机构的人员配备，按照有责、有岗、有人、有手段的要求，进一步

健全二级网络建设。每个村配备1名协管员，1名信息员，承担协助

执法、隐患排查、信息报告、宣传引导等职责。落实属地管理责任，

建立科学完善的考核机制，将其列为政府工作的重要内容，将食品安

全工作纳入对各村年终目标考核，对发生重大食品安全事故的，实行

一票否决。

2、完善综合协调机制。切实发挥镇（街道）食品安全办公室综

合协调作用，统筹指导辖区内食品安全监管工作开展。进一步明确各

部门食品安全监管责任，完善部门间、区域间信息通报、形势会商、

联合执法等方面的协调联动机制。进一步细化食品安全委员会成员单

位职责，强化部门合作，采取经常性检查与突击性检查相结合的办法，

加强日常巡查力度。每逢重大节假日期间，加强值班，针对重点、热

点、难点工作开展食品专项整治行动，有效杜绝重大食品安全事故的

发生。

3、推进农家宴备案工作。根据国务院食安办《关于进一步强化

农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》的要求，加大对农村自

办宴席的监管力度，进一步明确宴席举办者和承办者的主体责任，全

面落实农家宴登记备案制度，充分发挥基层信息员监督作用，加大农

家宴备案登记工作的巡查力度力争在6月份农家宴备案率达到50%,

9月份达到80%,**年底，农家宴备案工作达到90%以上，确保不

发生一起农村集体聚餐食品安全等级事故。

二、完善监管体系，推动食品安全监管能力稳步提升。

1、建立风险监测机制。完善食品安全抽检监测工作机制，统筹

食品、食用农产品质量安全抽检监测计划，针对性组织开展食品安全

监督抽检和风险监测工作，适时公布抽检结果，发现问题，及时制定

解决措施，消除风险隐患。完善食品安全风险会商和预警机制，有效

利用食用农产品、畜牧产品、水产品、粮食、食盐等食品安全风险监

测数据，加强分析研判，建立重点品种、重点区域食品安全风险隐患

监管名录，加大巡查检查和监督抽查力度。建立健全上下贯通、高效

运转的食品安全应急体系，有效防范重大源头性食品安全事故引起的

系统性、区域性风险的发生。

2、推进诚信体系建设。加强事中事后监管，建立"双随机"抽

查机制，实现对食品企业不定人、不定期监管，并将监管情况和企业

信用等级评定相挂钩，并将结果纳入市场主体信用信息库，通过信息

平台公开促进食品经营者自律。继续推进“黑名单”公示制度，将不

合格食品生产经营企业、餐饮单位等予以公开曝光，以“零容忍”的

态度促进我镇食品安全工作的推进。

3、形成社会共治格局。发挥多元主体作用，推进形成企业自律、

政府监管、社会协同、创建引路、公众参与的食品安全社会共治格局。

强化食品生产经营主体责任意识，严格落实管理制度。加强行业自律,

引导和督促食品生产经营企业依法经营。加强舆论宣传引导，加大食

品安全宣传力度。畅通举报渠道，落实有奖举报，引导社会多方力量

参与食品安全监管工作。通过开展典型示范创建工作，调动企业参与

食品安全监管积极性。

三、开展专项整治，着力解决食品安全突出问题

1、食用农产品源头治理。建立健全食用农产品追溯体系，严格

落实农业投入品使用管理、食用农产品种植、畜禽水产养殖等环节管

理制度，规范生产经营行为，严厉打击非法添加有毒有害物质、违法

使用禁限用农药兽药、农资造假售假等违法违规行为。

2、食品加工领域专项整治。强化对食品、食品添加剂生产企业

全覆盖监督检查，对小麦粉、乳制品、肉制品、白酒、调味面制品、

食用植物油等重点食品生产开展专项整治，严厉打击违法违规生产行

为；开展食品生产加工小作坊专项整治，以豆制品、肉制品小作坊为

监管重点，坚决取缔生产假冒伪劣食品的"黑窝点"和"黑作坊"，

提升食品生产企业食品安全保障能力。

3、食品流通领域专项整治。认真排查食品流通领域食品安全风

险隐患和突出共性问题，建立健全食用农产品为重点的安全风险隐患

清单。开展冷库冷冻食品及冷链运输等专项整治，开展自动售货机销

售食品及药店销售食品等专项检查，强化中小学校园、车站、机场、

旅游景点及周边食品市场的治理。严厉打击出售过期食品、粗制滥造、

冒用名牌、虚假标识等侵犯消费者利益的行为，规范食品市场，严惩

违法犯罪。

4、餐饮安全专项整治。开展对非法添加非使用物质和超范围、

超限量使用食品添加剂等"一非两超”问题的监督检查和专项治理。

开展餐具消毒专项整治，排查餐饮服务食品安全风险隐患，建立风险

隐患清单。对学校食堂实行量化分级管理不断提升A级比例，减少C

级数量。加大对养老机构等集中用餐单位的食品安全管理力度。开展

精品早餐示范点创建活动，督促餐饮单位提高后厨透明度，建成"明

厨亮灶”。

5、企业工地食堂专项整治。通过企业、建筑工地自查，市场监

管部门专项检查等方式，重点检查企业和建筑工地食堂持证经营，管

理制度健全，从业人员健康体检，食堂环境卫生清洁、防鼠、防蝇措

施，餐饮具卫生消毒管理，食堂使用的食品、原料、食品添加剂、调

味品等采购索证索票制度落实；加工制作过程的卫生要求规范等内容,

确保企业及建筑工地工作人员的饮食安全。

6、农贸市场食品安全专项整治。对全镇范围内农贸市场主办单

位和市场内经营主体进行拉网清查，重点检查粮食、食用油、肉及肉

制品、蔬菜、水果、豆制品、调味品等各类食品，严厉打击掺杂使假、

以次充好、过期变质、假冒伪劣等违法违规行为，确保群众"菜篮子"

安全。

7、农村食品安全治理。按照江苏省食安办等六部门《关于进一

步加强农村食品安全治理工作的意见》的要求，以食品批发市场、乡

镇集贸市场、农村中小学校园及周边食品销售者等高风险业态为重点,

深入开展农村食品安全"扫雷"行动，开展"清源""净流""利剑"

三项行动，实现农村食品市场监管向农村食品安全治理的转变。

8.节日市场食品安全专项整治。针对春节、元旦、"五一"、

“十一”等生产消费旺季和学生中高考等食品安全事故多发、易发

期，深入开展隐患排查整治，全面加强各行业、各领域食品安全监管，

切实加大市场各类食品抽检力度，有效预防和控制食品安全事故发生。

四、强化宣传培训，促进食品安全观念深入人心

1、强化新食品安全法的宣传力度。各成员单位和各村要把《食

品安全法》的宣传列为重点工作任务。要充分发挥各自宣传站的阵地

优势，开展群众喜闻乐见、通俗易懂的知识宣传；通过移动短信、、

微博、网站论坛、户外LED屏等多媒体手段普及食品安全知识；推

进食品安全法宣传进校园、进社区、进乡村、进食品生产经营企业、

进机关单位的"五进"活动；强化执法力度，通过打击食品违法行为

来促进宣传。

2、加强监管队伍业务技能培训。从法律法规、业务知识、组织

协调能力等方面，加强全镇食品安全监管人员和各监管部门职业教育

和业务培训，每年综合培训不少于1次，通过行之有效的培训，进一

步提高食品生产经营单位自律意识和守法意识,不断提升全行业的职

业道德水平和人员素质。

五、狠抓工作落实，确保完成食品安全各项目标任务

L明确工作目标。根据《**年食品安全工作要点》，各部门要结

合各自职责，制定详细分解落实方案，进一步明确工作计划、重点、

措施、要求和时间节点，确保圆满完成食品安全各项目标任务。

2、狠抓工作落实。各单位要进一步明确监管职责，落实工作责

任，彻底消除食品安全监管漏洞和盲区，构建全覆盖、无缝隙监管链

条，形成长效机制。

3、强化考核考评。严格按照年初制定的考核细则，把年终考核

与日常督导结合起来，对全年食品安全工作取得显著成绩的单位个人

给予表彰通报；对工作不积极主动、敷衍应付，考核成绩较差的单位

要对相关责任人进行问责。

**年各成员单位要紧紧围绕"保食品安全”中心工作，结合各自

职责，不断拉高工作标杆，提升工作水平，创造性地抓好食品安全各

项工作，推动全镇食品安全工作不断迈上新水平。

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全县食品安全工作要点

全县食品安全工作要点

文章标题：20xx年全县食品安全工作要点

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20xx年，全县食品安全工作坚持以"三个代表"重要思想和党的十

六届六中全会精神为指导,按照构建和谐社会和建设社会主义新农村

的要求,统筹城乡食品安全工作，以科学发展观统领食品安全工作全

局，围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点、难点问

题，依照严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合和"疏堵

结合、标本兼治”的原则，创新工作机制，强化管理措施，促进食品

安全工作向更深层次拓展，全面提高食品安全保障水平。

一、工作目标

通过各监管部门和各乡镇的共同努力，食品安全长效监管机制不断完

善，食品安全监管效能不断提高，食品安全监测体系、信息体系和信

用体系基本建成，食品生产经营企业的责任意识明显增强，重点食品

的抽样检测合格率显著提高，全县食品市场秩序进一步好转，食品产

业既快又好发展，群众饮食安全得到保障。

具体工作目标是：

蔬菜农药残留平均超标率控制在5%以内，兽药残留平均超标率

控制在7%以内；

县城生猪进点屠宰率达到98%以上，县城牛羊进点屠宰率达到

90%以上，县城家禽进点屠宰率达到80%以上；

地产大米、小麦粉、食用植物油抽样检测合格率达到95%以上，

酱油、食醋达到89%以上;

地产食盐、味精抽样检测合格率达到98%以上;

28类食品加工企业生产许可证现场审查通过率达到90%以上;

餐饮单位（接待能力在80人以上）量化分级率达到90%以上,

学校（托幼机构）食堂量化分级管理率达到100%；清真食品生产经

营企业单位的《清真食品准营证》办证率达到95%以上；

县城大型市场、超市进货索证、索票率达到90%以上；乡镇达

到

80%以上。

二、工作任务

（-）重点加强农村食品安全监管。结合建设社会主义新农村这

一课题，全面加强农村食品安全监管，大力推进食品安全政府责任网、

部门监管网、群众监督网"三网"建设，抓好农村集体聚餐食品安全

的监控，从根本上促进农村食品安全问题的有效解决。

1、建立网络，完善制度。20xx年底全县所有的乡镇建立食品安

全协调机构，构建农村食品安全"责任网"；部门监管重心向农村下

移，划定监管责任区，明确监管责任人，建设农村食品安全"监管网"。

要继续严格落实食品安全目标责任制，各乡镇各部门要对照责任书，

按照责任到位、措施到位、人员到位的要求,将目标任务层层细化分

解，落实到每一个村、每一个居委会、每一个科室，乃至落实到具体

人员身上，实现责任共担。发动群众积极参与，畅通举报投拆渠道，

充分发挥全县142个行政村食品安全信息员和协管员的作用，增强

监管工作的针对性和有效性，构筑有效的"群众监督网"。

2、重点抓好农村家庭自办宴席和学校食堂的食品安全监控，从

事后监管转向事前预防，农村食物中毒事件要有大幅度下降。

3、开展"食品安全示范乡镇”创建活动。制定《食品安全示范

标准》。20xx年在全县创建1-2个食品安全示范乡。将农村食品安全

"三网"建设与"万村千乡市场工程”有机结合，积极开展农村食品

安全"示范店”创建活动,全面提升农村市场食品质量水平。加强农

村集贸市场、学校食堂、家庭聚餐和分布在农村的小餐馆、小食品店、

小加工作坊的规范管理和监督检查，有效遏制过期变质和有问题食品

流入农村市场的不法行为，净化农村食品市场。

（二）进一步强化食品安全专项整治。以专项整治为载体，以群

众需求量最大、反映最强烈的食品为重点，针对存在的问题，加强日

常监管，进行集中整治。要突出"四个重点，实施八大工程”。同时

抓住上年度抽样检测合格率低的酱油、醋、枸杞等品种不放松，采取

重点区域重点整治，重点品种逐项整治，重点问题督促整治的方法,

推动食品安全专项整治工作抓专、抓实、抓细。

四个重点是：一是突出农村集贸市场，积极开展"农村食品市场

整顿年”活动，严厉打击和查处农村食品市场经销过期霉变、有毒有

害和不合格食品等问题，净化农村食品市场。二是突出"两边"和

"两堂"。即县城周边和学校周边，学校食堂和农民工食堂。三是突

出四品。即散装食品、儿童食品、熟食品和清真食品。四是突出"五

小"。即小作坊、小市场、小餐馆、小超市、小食品店。

八大工程是

1、由安委会牵头，各部门密切配合，以以下七大工程为支撑，

实施"城乡市场综合整治工程"。

2、由农牧部门牵头，各部门配合实施"无公害蔬菜基地建设工

程”。全面贯彻《农产品质量安全法》，加大农产品污染源头治理力

度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及

"瘦肉精"、氯

全县食品安全工作要点第2页

霉素污染的监测。开展多种形式的农产品质量安全监管试点，强化溯

源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲

料添加剂的行为，严防药物残留超标的农产品流入市场。

3、由质监部门牵头，其他部门配合实施"食品加工企业普查、

审核、验收工程"。坚决打击黑窝点和使用非食品原料的行为，集中

整治小企业、小作坊，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产

许可证的生产加工企业。进一步完善食品和食品相关产品市场准入制

度，建立健全不合格食品召回制度。力争在年内基本取缔农村和城乡

结合部的非法小作坊，全面消除乳制品、饮料等食品的无证生产行为。

4、由工商部门牵头，其他部门配合实施"农村集贸市场整治工

程"。认真组织开展"农村食品市场整治年"活动，狠抓"两边五小"

（县城周边、校园周边；小作坊、小市场、小餐馆、小超市、小食品

店）和"四类食品"（散装食品、儿童食品、清真食品、熟肉制品）

专项整治，加大对各类食品批发市场、集贸市场、小食杂店、小摊点

的监管力度，下大力气解决无证无照、超范围经营食品，经销过期霉

变、有毒有害和不合格食品等问题。

5、由发改部门牵头，其他部门配合，实施"万村千乡市场配送

工程"。规范食品进货渠道，减少农村食品安全隐患。

6、由卫生部门牵头，其他部门配合，实施"餐饮业洁净工程"。

推进对餐饮企业实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体

食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、社区、建筑工地和各类小

餐馆的卫生监管，推进“放心碗"工程。防控食物中毒事件和食源性

疾病发生。

7、由粮食部门牵头，其他部门配合实施"放心早餐工程"。清

理街头早餐摊点，规范整顿早餐市场。

8、由食品药品监督管理局牵头，其他部门配合实施"食品安全

宣传年活动"。在县电视台开辟食品安全专栏，培养一批信息员，让

食品安全下农村、进社区、进学校，从基层和基础抓起，深化食品安

全宣传面，切实提高全社会食品安全意识，增强食品安全自我保护和

参与能力。

（三）积极探索食品安全监测预警工作。探索建立覆盖各乡镇和

相关部门的食品安全监测预警系统。以高风险食品和日常消费量较大

的大宗食品为重点监测对象，建立食品安全监测网络，客观真实了解

我县食品安全状况。汇集整理涉及食品安全监管各部门的例行监测和

执法监督抽查数据，进行综合分析利用，有针对性地实施食品安全动

态性和预防性监管。进一步深化重点食品评价性统一抽检工作，扩大

品种检测范围和检测批次，对检测合格率低的品种，请专家分析原因，

商讨对策，及时整治。建立快速有效的应急处置系统和保障系统，对

重大食品安全隐患等发展情况进行监测、预警和分析,适时面向社会

发布预警公告，最大限度地预防、减轻和消除影响食品安全的危险因

素，降低食品安全风险，全面提升我县食品安全控制水平。

（四不断完善食品安全监管体系建设。一是完善信息体系建设。

加强食品安全信息管理和综合利用，对工作交流、绩效评价、抽样检

测、事故查处、督查督办等信息实行规范化管理，建立食品安全信息

数据库，实现部门间食品安全信息资源共享和互联互通。二是完善食

品安全应急体系建设。不断完善食品安全事故应急报告、应急处置、

应急保障等制度建设，建立快速有效的应急指挥决策系统和保障处置

系统。重大食品安全事故实行网上直报。三是深化食品安全信用体系

建设。总结推广食品安全信用体系建设取得的典型经验，健全食品生

产经营企业质量信用档案和食品安全监管部门信用监管档案，建立以

法制和道德为基础的食品安全信用体系。设立企业食品安全诚信奖和

义务监督员举报贡献奖，褒奖诚信，惩戒失信。大力宣传诚实守信食

品生产经营企业，对失信企业，给予"黄牌"警告，对违法企业要依

法查处，并列入“黑名单”向社会公布，加快推进食品安全信用体系

建设。

三、保障措施

(-)坚持创新，完善制度，建立健全食品安全长效机制。充分

发挥食品安全委员会组织领导平台的作用，强化监督检查、督查督办、

绩效评价和责任追究，不断强化各乡镇和相关部门的责任意识。围绕

食品安全工作的全面深化、细化，进一步完善《食品安全责任制考核

办法》，以量化数据为考核依据，使考核工作更加科学，更具可操作

性。对地方政府，重点考核是否将食品安全责任制纳入当地政府目标

责任考核体系、对食品安全工作的经费投入是否到位、重点食品抽样

检测合格率是否提高、食品安全监管是否规范、重大食品安全事故报

告和查处是否及时和食品安全信息报送、督办事项落实情况等。对相

关部门，重点考核食品安全监管职责履行、食品安全工作安排部署及

落实、重点工作量化指标完成、食品专项整治工作推进落实和食品安

全信息报送情况等。优化考核方法，将日常考核和年终考核紧密结合,

邀请人大、政协、监察等单位领导和食品安全专家，定期组织开展食

品安全暗访检查，将平时暗访、督查情况纳入年终考核，不断完善食

品安全绩效评价体系。努力构筑政府依法管理、企业严格自律、社会

共同监督"三位一体"的食品安全长效工作机制。

(二切实抓好食品安全监管责任落实。一是落实地域监管责任。

进一步整合食品安全监管资源，在全区将食品安全责任制落实到乡镇

一级，建立健全自治区、市、县、乡四级食品安全责任体系，并将食

品安全目标责任制纳入各级政府目标考核。二是落实环节监管责任。

按照“谁监管，谁负责"和分段管理的原则，分工负责抓好食品安全

各环节的监管，推行部门划片包干、责任到人的食品安全片区责任制，

不断提高食品安全监管效能。三是加强日常监管。加大对食品批发市

场、城乡接合部和农村市场等重点区域和薄弱环节的监督检查频次，

发现食品安全隐患及时查处，限期整改。四是组织开展食品安全工作

现场观摩活动，推广各地的先进经验。

（三）培育生产经营主体的诚信质量意识，促进食品产业健康发

展。制定《诚信企业评选奖励办法》，树立典型企业。加强从业人员

的业务技术和法律法规培训，把依法监管和为企业服务有机结合起来,

大力培育地产名牌食品。通过正确的引导和强有力的监管，不断提高

生产经营主体的诚信、质量意识，促进食品行业的健康发展，以提高

我区食品产业工业化程度来保证食品安全。

（四）加强监管队伍建设，加大对食品安全监管的投入。充实食

品安全工作力量，加大对食品安全执法人员的培训力度，不断提高业

务素质和执法水平。地方各级政府要逐步加大食品安全监管经费的投

入，切实保证食品安全监管部门办公办案、监督抽查等经费，改善执

法装备和检验监测技术条件。切实做到机构到位、人员到位、责任到

位、经费到位、措施到位、监督检查到位，不断提高依法行政水平。

（五）开展形式多样的宣传活动，营造全社会关心食品安全的氛

围。大力宣传食品安全科普知识，加大农村食品安全宣传力度，引导

广大群众树立科学的食品消费观念，增强自我防范意识。通过聘请食

品安全义务监督员，邀请人大代表、政协委员和社区群众参与食品安

全监督等形式，发动社会力量共同促进食品安全工作。大张旗鼓地宣

传报道食品安全工作的典型，从正面加大对优质食品、优良品牌和优

秀企业的宣传力度，不断增强生产经营者的责任意识。及时曝光生产、

销售假冒伪劣食品的典型案件，营造人人关注、人人重视食品安全的

社会氛围。

《20xx年全县食品安全工作要点》来源于网，欢迎阅读20xx

年全县食品安全工作要点。

食品安全监管年度工作要点

食品安全监管年度工作要点

年度流通环节食品安全监管工作要点

**年，全市工商系统要认真贯彻全国、全省流通环节食品安全工

作会议及全市工商行政管理工作会议精神，以"武汉工商精神”为引

领，以执法监管为抓手，深入开展流通环节食品安全监管工作，保障

广大市民食品消费安全。

一、立足根本，落实好基础性工作

一是加强教育培训。按照国家食安委、国家工商总局的培训要求，一

方面，充分发挥市食品流通行业协会作用，配合食品处做好对食品经

营主体的食品安全法律法规知识培训，增强食品经营者食品安全第一

责任人的法律意识、责任意识和自律意识；另一方面，按照省工商局

部署，开展"食品安全监管练兵年”活动，在加强工商系统执法人员

食品安全监管业务培训的同时，开展应急演练、电子追溯系统推广竞

赛等活动提高其政策法规运用水平和日常监管、应急处置实务技能。

二是强化经营者自律。严格监督食品经营者建立并执行进货查验和查

验记录制度,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保

质期和食品储存条件等开展自查自纠；定期、不定期排查食品安全隐

患，加强临近保质期食品管理和消费提示。督促食品经营者对发现的

不符合食品安全标准的食品立即停止经营和下架退市，依法予以处理、

销毁。三是严格市场准入。继续把好食品经营市场准入关，为符合食

品经营条件的申请者提供便利快捷服务。高度关注和大力支持市区两

级政务中心食品流通许可受理、审核和发证情况，对行政许可过程中

遇到的新问题，及时组织研究、予以妥善处理。规范食品流通许可延

续行为，严格按照《市工商局关于做好食品流通许可证到期延续换证

工作的通知》要求，做好食品流通许可证延续换证工作。

二、加强监管，开展好日常性工作

一是加强市场巡查。督促基层工商执法人员严格执行国家工商总局制

定的《食品市场巡查监管制度》，对食品经营户实行"八查八看"。

查主体资格、查进销货台帐、查包装标识、查退货销毁记录、查经营

者自律等情况。二是强化信用分类监管。依据食品经营户信用分类管

理有关规定，严格执行信用升降级制度，实行信用分类监管。各工商

所对信用等级低的食品经营户加大巡查力度、增加巡查频次，将问题

消除在萌芽状态。三是组织开展食品质量监测。一方面，市局组织开

展食品质量抽样检测2,400批次，做好不合格食品下架退市及调查处

理等工作；另一方面，组织各分局开展食品质量快速检测35,100批

次，积极筛查不合格食品，防患于未然。四是支持食品流通行业协会

工作。积极指导、配合食品流通行业协会工作，建立健全组织机构，

在支持并联合协会加大食品安全宣传培训I力度的同时，推进经营者诚

信自律建设。市食品流通行业协会及各分会、工作站要扎实开展会员

服务活动，吸引更多的食品经营户入会。要有效发挥协会的桥梁纽带

作用，积极维护会员合法权益，扩大协会影响力。

三、抓住关键，处理好重点性工作

一是强化对现场制售食品经营行为的监管。现场制售食品经营行为是

工商部门执法监管的重点、难点和高风险点。**年，市局已将此项工

作纳入食品安全绩效目标管理，从主体资格合法有效、相关证照公示

上墙、索证索票、进货台账保存完整、标签标识设置规范、经营环境

整洁卫生、从业人员健康证明有效等方面细化指标，强化监管。同时，

向社会作出承诺：全年开展现场制售专项整治不少于6次；现场制售

糕点、炒货、卤制品经营户落实食品安全主体责任，营业执照、食品

流通许可证、食品安全承诺书、举报电话公示率达到100%；出台《武

汉市流通环节现场制售食品行为监督管理办法》，明确准入管理、经

营者责任和义务、监督管理、黑名单制度、责任追究等内容，构建长

效监管机制，消除食品安全隐患。二是积极组织开展食品专项整治行

动。按照国家工商总局和省工商局工作要求，开展好食品添加剂、乳

制品、儿童食品、节日市场、夏季市场等专项整治行动。三是进一步

完善食品安全社会监督体系。一方面强化舆论引导，建立健全与新闻

媒体的沟通交流、情况通报等工作机制，强化正面宣传弓I导。另一■方

面，快速反应、快速行动、快速处置好领导关心、社会关注的各类民

生问题，并按规定及时回复或公示处理结果。同时，充分发挥食品安

全信息员、协管员、监督员作用，激发社会公众的参与热情，构建群

防群控工作格局，不断扩大食品安全社会监督的覆盖面，形成强大的

社会监督合力。四是全面贯彻落实国家工商总局《流通环节临近保质

期食品管理办法》。按照相关规定，要求所有食品经营户，加强对临

近保质期食品的管理，严禁过期食品上市销售。五是大力推行湖北省

食品流通电子追溯系统。结合我市实际情况，在东西湖舵落口大市场

粮油区先行试点成熟后，出台电子追溯系统推广应用实施方案，在全

市流通环节稳妥推进。

四、开拓进取，推行好创新性工作

一是推行考核评定"食品安全示范所"。制定详细实施方案，分四个

食品安全监管年度工作要点第2页

季度进行考核，促进各工商所积极开展流通环节食品安全监管工作,

年终结合四个季度的考核结果进行综合评定，评选出全市工商系统

"食品安全示范所"，树立标杆，带动全局。二是强化"食品安全示

范街”建设。指导每个分局在辖区范围内创建1-2条"食品安全示范

街"，督促食品流通企业强化自律，树立典型，以点带面，促进食品

安全工作整体上台阶。三是实行信息化网格管理。以食品流通电子追

溯系统为基础，借助电子地图和市场巡查移动终端设备，定人、定岗、

定责，全面推行食品安全信息化网格管理。

五、统筹兼顾，组织好综合性工作

一是及时认真办理答复人大代表、政协委员议提案。通过议提案办理

工作，积极查找工作的薄弱环节，进一步强化监管，健全机制，提升

效能。同时，向人大代表、政协委员宣传我局食品安全监管工作取得

的成效，争取理解和支持。二是认真组织迎接国务院、省、市各级食

品安全检查。与市食安办加强沟通联系，积极组织各分局迎接食品安

全督查。三是健全落实食品安全应急机制。加强应急演练，对日常应

急处理实例进行总结提升，达到完善提高的目标。

县食品安全综合监管工作要点

县食品安全综合监管工作要点

文章标题：20xx年县食品安全综合监管工作要点

—年全县食品安全工作以邓小平理论和"三个代表"重要思想为

指导，以保障全县人民群众饮食安全和构建和谐社会为目标，牢固树

立和落实科学发展观，按照国务院、省政府《关于进一步加强食品安

全工作的决定》和县政府《关于加强食品安全工作的意见》提出的各

项任务和措施，坚持科学监管，推进依法行政，全面提升食品安全监

管水平。今年重点抓好以下工作：

一、综合监管方面

_、按照县食品安全协调委员会及其办公室议事规则的要求，定期组

织召开县食品安全协调委员会及其办公室会议。建立完善政府、部门、

企业三级食品安全责任体系，进一步强化政府负总责、各相关部门各

负其责、企业是食品安全第一责任人的意识，不断完善并切实落实食

品安全监管责任制和责任追究制，并将食品安全工作纳入政府目标考

核。

_、继续深入实施食品放心工程和开展食品安全专项整治。按照《**

县食品放心工程三年规划（---）》的要求，结合我县实际，突

出重点品种、重点环节、重点区域、重点时段，深入开展食品安全专

项整治，采取综合措施，严厉打击和有效遏制制售假冒伪劣食品行为。

在抓好城市食品安全监管工作的同时，把监管重点和工作重心下移，

加大对广大农村食品市场的监管。扎实开展农村食品安全监管责任网、

群众监督网、现代流通网建设工作，着力改善农村食品消费环境。

_、加大食品安全宣传教育力度。充分利用县"食品安全网”这一信

息平台，大力宣传党和国家有关加强食品安全工作的精神及食品法律

法规；充分报道我县在食品安全方面所做的工作成绩，以及各部门担

负食品安全监管的职能和工作动态；宣传先进典型，揭露和曝光食品

安全方面的违法违规行为，及时发布食品安全质量信息。继续深入开

展食品安全进农村、进社区、进校园、进机关、进企业等活动，适时

组织开展"食品安全宣传月、宣传周、宣传日”等专题宣传活动，进

一步增强食品生产经营企业第一责任人的意识和广大人民群众的自

我保护能力。

一、按照《县重大食品安全事故应急预案》以及《县食品安全事故处

理程序》的要求，坚持预防为主、群防群控的原则，对可能引发重大

食品安全事故的各环节，建立和完善预警机制，做到早发现、早报告、

早控制。

_、采取积极措施将食品安全信用体系建设试点工作引向深入。及时

总结前期试点工作经验，将试点工作从个别单位逐步在全县相关企业

推广，不断地进行完善和规范。对具备一定基础的行业或企业，及时

用信用体系建设的标准和要求使其再上新台阶，以加快我县食品安全

信用体系建设的步伐。

二、种养殖环节监管方面

_、从源头上加强农产品污染治理。深入开展农药、兽药和畜产品、

水产品专项整治工作，加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和

淘汰进程；严厉打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料、兽药等行为。

一、逐步建立农产品质量安全标准体系、农产品质量安全例行监测制

度和农产品追溯制度。切实加强对蔬菜农药残留、畜产品"瘦肉精"

等违禁药物以及水产品氯霉素等药物残留的监控，积极推进无公害农

产品和农产品标准化生产综合示范区、养殖小区、无规定动物疫病区

建设，加快无公害农产品产地认定步伐。

一、规范动物屠宰检疫。加强对全县定点屠宰场的规划整治；按照"有

宰必检，随宰随检"的要求，确保全县定点屠宰检疫率达—％;加大监

督和检查工作力度，不定期地组织突击检查行动，严格实行肉品市场

准入制度。

三、生产加工环节监管方面

_、加强对重点品种、重点企业、重点区域的整治力度。坚决取缔无

卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基

本生产条件的食品加工小作坊；对有制假劣迹和质量不稳定的企业进

行重点监管和整治;严厉打击城乡结合部等监管薄弱地带食品制假售

假的违法行为。

一、实施严格的市场准入制度,严格审查企业生产条件，加强对生产

人员健康检查的督察力度，督促企业按标准组织生产并做好产品出厂

检测工作。进一步完成国家规定的糖果、茶叶、啤酒等一类食品的市

场准入工作。

_、加强对食品生产企业的巡查、回访、年审、监督抽查等监管力度，

严厉查处食品生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的

违法行为。

四、流通环节监管方面

_、加大对上市食品的监督抽查力度。对不合格食品在坚决清除出市

场的同时，查清其进货渠道和销售去向，教育和督促经营企业主动收

回已销售的有安全隐患的食品，并根据情况进行查处。对食品经营企

业和个体工商户要进行严格的主体资格审查并认真履行前置审批程

序。

_、督促和指导食品经营企业建立健全进货检验、索票索证、购销台

帐、质量追溯、质量追究、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全

质量购销档案等制度。

_、建立流通环节食品安全保障体系，销售生鲜食品的超市（市

县食品安全综合监管工作要点第2页

场）和大中型农副产品批发市场要逐步建立健全食品安全检测机构或

措施，在大中型超市推广使用食品电子备案查询系统。

五、消费环节监管方面

_、加强对学校和建筑工地食堂的监督管理。以控制食物中毒为重点，

建立食堂中毒责任追究制度，开展联合监督检查，降低食物中毒风险。

_、不断提高餐饮业自律意识。进一步推行学校食堂和餐饮业食品卫

生监督量化分级管理制度，对已推行食品卫生监督量化分级的单位进

行量化评分，并向社会公示进展情况。强化餐饮业、食堂等消费环节

单位法人（负责人）第一责任人意识，在大型、连锁经营餐饮业推广

科学的食品安全卫生管理体系，提高其做好食品卫生安全的自律能力。

_、加强对商场、超市、食品店及路边摊位销售散装食品的监管。做

好生活饮用水安全监督监测和监管工作。

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20xx年县食品安全综合监管工作要点。

2021年食品安全工作计划，食品安全工作原则

【乡镇食品安全工作计划】

为落实好地方政府的食品药品安全监管责任，更好保障全镇人民

身体健康和生命安全，特制定20xx年食品药品安全工作安排如下:

一、指导思想。

以科学发展观为指导，深入贯彻落实党的十八大、十八届三中全

会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，全面夯实食品药品监

管工作，努力构建食品药品安全体系为目标，提高全镇群众食品药品

安全意识，规范食品药品生产经营行为和市场流通秩序，提高食品药

品安全水平，建立推进食品药品安全信用体系为核心，进一步增强工

作责任感和使命感，积极采取有力的监管措施，切实履行好地方政府

职责，提高依法行政能力，巩固提高我镇食品药品放心工程创建工作

成果，维护好广大人民群众的根本利益。

二、工作原则。

坚持政府负责、各方联动的工作方针，本着求真务实和抓实、抓

细和抓专的原则，扎实开展食品药品专项整治和推进食品药品安全信

用体系建设，通过以源头治理为突破口、更新观念、创新管理方式、

完善落实改革监管体制，加强单位协作、整合监管资源，建立健全监

管模式，形成监管合力。着重在种养殖、原料购进、生产加工、流通

和消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我镇食品生产、

经营和流通安全有序发展。

三、工作措施。

（一）抓好综合组织协调工作。

镇食品药品安监督管理所主要负责全镇食品安全各项工作实施

中的组织协调和综合监督管理，向镇政府汇报阶段性食品安全工作的

进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，实时协调组织开展全

镇食品安全专项检查整治活动。

（二）加强农产品源头监管。

镇农产品质量安全检测站主要抓好以下工作:一是全面实施"无

公害农产品行动计划"，推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种

植生产基地建设;二是严厉打击经营、销售高毒高残留农药行为，控

制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用;三是负责农产品及

蔬菜水果农药残留监测。

食品安全工作计划范文

学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心

理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为

再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假

冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全,

常山县教育局出台了09年学校药品食品安全工作计划与目标。

一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长,

并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构,

明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药

品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作,分管人

员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分

管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。

二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食

堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗

制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责

任追究制度等8项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展

监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药

品安全事故的发生。

三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定20xx

年安全工作计划中食品药品工作的教育,大力开展食品药品安全的专

题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康

教育活动不少于2次。

四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管

理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全

责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食

堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。

五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理

机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食

品卫生监督量化分级管理工作。积极开展"千镇连锁超市、万村放心

店"建设活动，年内建成3个校内连锁超市，26所学校放心店建设

任务，其覆盖面达到50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工

作。

六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理

规范化，确保年内通过"规范药房"的达标验收。

七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应

急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在

规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟

报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信

息每学期上报办公室不少于2条。

食品安全工作计划

全区食品安全工作将继续做好食品安全监管资源、监测检测

资源的"两整合"，全面完成市政府下达的《XX—XX年食品安全工

作目标管理任务》，紧紧围绕"让包河的食品更加安全”的目标，进

一步抓好食品安全长效监管机制建设、绩效评估和督查督办工作，深

入开展农村食品和重点食品专项整治，深化食品安全宣传工作，切实

发挥食品安全委员会办公室统揽、统筹、统帅的作用。根据合肥市

XX年食品安全工作要点，结合我区实际，制定包河区XX年食品安

全工作要点。

一、工作要点

(-)突出抓好农村食品安全，推进社会主义新农村建设。

1、大力推进食品安全"政府责任网、部门监管网、群众监督网”

三网建设。力争XX年底在全区所有街道、镇建立食品安全监管机构，

街道、镇对本区域食品安全负总责，行政一把手为本辖区食品安全第

一责任人，设立食品安全分管领导负责辖区内食品生产、加工、流通、

消费等领域的综合管理，推进辖区食品安全工作。社居委、行政村设

立食品安全监督员，进一步强化食品安全监管责任的落实，完善监管

机制。加强群众监督资源的整合,落实工作保障，切实发挥群众监督

作用。

2、认真组织开展农村食品市场专项整治。进一步加强农村地区

食品生产加工、流通、消费等各环节的监管，重点开展"两边五小"

（城市周边、校园周边，小作坊、小市场、小餐馆、小超市、小食品

店）和重大节假日、重要时段的食品市场专项整治。继续深入农家乐

食品安全监管工作，加大对农村家庭集体聚餐卫生的指导，对乡村厨

师进行登记造册，开展健康体检和卫生知识培训。

（二）狠抓种养植源头治理，提升食品安全质量水平。

1、大力开展农产品污染源头治理。加强对农业生产环境、投入

品以及生产过程的治理，采取查处打击和宣传引导相结合的方式，深

入开展禽畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留等专项整治，加大对

制售假冒伪劣种子、种苗、农药、饲料、兽药等违法行为的打击力度，

推广使用高效低残农药、兽药以及无污染添加剂。大力整顿农资市场,

规范市场准入管理，加强农资产品的质量监管和抽检，推进农资信用

体系建设，提高农民科学选购和使用农资水平。

2、积极推进农产品质量安全认证和信用体系建设。加快推进无

公害农产品基朔口绿色食品认证工作，使农产品生产基地标准化管理

覆盖率80%以上，无公害农产品认证年增长达40%以上。

3、进一步完善农产品质量安全监测和追溯制度。继续实施对蔬

菜等产品农药残留、生猪"瘦肉精"和氯霉素污染的监测工作，扩大

监测范围，定期向社会公布监测结果，促进农产品污染源头追溯，促

使全区XX年底蔬菜农药残留平均合格率95%以上；饲料抽检合格

率以上；水产品药物残留平均合格率

90%95%O

（三）加强食品生产加工监管，规范食品生产加工行为。

1、严格实施食品安全市场准入制度。全面实施28大类食品、

食品添加剂、食品包装容器的市场准入才隹动食品工具设备、洗涤剂、

消毒剂等产品的市场准入工作。加大对13类重点食品的无证查处工

作，推动市场准入顺利实施。进一步健全食品生产加工企业的监管档

案，严格证后监管，严查无证生产。完善食品安全分类分片监管模式，

认真组织开展强制性检验和专项监督抽查，督促企业严格按照标准组

织生产、严格出厂检验，食品生产加工企业产品监督抽查率均达

100%。建立健全食品添加剂和原辅料的备案审查、索证索票制度，

加强对食品添加剂生产、使用企业的备案管理，备案率达100%。加

强食品标准体系建设，完善食品企业标准备案审查制度，开展对部分

试点产品食品生产加工小作坊质量安全控制地方标准的制订工作。开

展食品标准的宣贯培训工作，提高企业标准化意识。实施出口食品生

产企业卫生注册登记制度，提高出口食品生产企业的自检自测能力。

2、加强对食品生产加工作坊的整治。研究制订食品生产加工小

企业、小作坊监管工作的有关措施，落实产品目录管理和分类管理相

结合的制度、小作坊备案登记制度、质量安全承诺制度和小作坊巡查

制度；建立健全以街道、镇政府负总责、小作坊业主为食品质量安全

第一责任人和街道、镇安监员、社居委、行政村协管员为巡查主体的

责任体系。完善以"三员四图”为基础的分类分片动态监管机制，全

面完成食品生产加工企业和小作坊的普查普测、分类处理和建档工作。

探索切实可行的分类动态监管机制，加大对b、c类企业和重点食品

的整治力度，力口强对d类企业关停的指导协调，坚决取缔无证无照、

不具备食品生产条件的企业。

3、深入开展食品打假治劣执法工作加大不安全食品召回力度。

组织实施食品质量安全专项整治行动，开展食品添加剂生产和使用情

况的专项检查，重点加强对儿童食品的监督检查。规范食品标签标志，

严厉打击滥用食品添加剂和用非食品原料生产加工食品等违法行为。

继续整治各种区域性、行业性的食品质量问题。

（四）加强食品流通环节整治，规范市场流通经营秩序。

1、严格规范食品市场主体准入行为。严把食品生产经营者的主

体准入关，坚持先证后照，坚决依法取缔无照经营。对涉及食品生产、

销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理，确保食品经营者

主体资格合法有效。

2、.认真开展"农村食品市场整顿年"活动，狠抓旅游景区景点、

车站、码头等重点场所的整治，加大对各类食品批发市场、集贸市场、

小食杂店、小摊点的监管力度，突出乡镇农村、城乡结合部、校园周

边、区域交界处等重点地区，突出粮、肉、蔬菜、油、水产品、奶制

品、豆制品、酒、饮料、儿童食品、保健食品和食品添加剂等重点品

种，突出食品批发市场、食品批发户、食品配送、送货下乡等重点场

所和环节，突出元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、国庆、农家

乐等重点时段和重点对象的专项整治，下大力气解决无证无照、超范

围经营食品，经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。积极推

进"所村挂钩”的农村市场监管新模式，构筑农村食品安全组织保障

体系，形成农村食品安全监管全覆盖，有效预防重大食品安全事故的

发生。每季度组织开展一次集中清理检查，规范食品生产经营主体资

格，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为。

3、大力推广运用诚信通重要商品电子监管备案查询系统，建设

现代化商品质量安全监管网络。通过推广运用诚信通系统等新方式、

新经验，积极探索符合我区流通环节食品安全监管工作实际、行之有

效的新体制、新机制、新方式、新经验。

4、加大食品质量监测与快速检测力度，强化食品质量监管。针

对近年来检查中发现的问题较多的食品和节日食品、农村食品、高风

险食品，加大质量监测与快速检测力度，及时发现和消除安全隐患。

5、继续大力推进"三绿工程”建设。深入实施以"放心菜"、

"放心肉"、"放心豆制品"、"放心早餐”等为主要内容的"三

绿工程"，并向农村市场不断延伸。大力发展食品连锁经营和物流配

送，建立健全覆盖全区乡镇的食品供应网络。

（五）严格卫生许可，加强餐饮消费环节的食品卫生监管。

1、突出卫生执法重点，强化餐饮、学校食堂等食品消费环节的

监管和执法工作，强化餐饮单位法人和学校负责人是本单位食品卫生

安全第一责任人的意识和法制意识。在餐饮企业和集体食堂推行原料

进货溯源制度和食品卫生管理员制度，改进对学校、社区、建筑工地、

农家乐旅游点餐饮和小餐馆的卫生监管，防控食物中毒事件和食源性

疾病发生。

2、强化依法监管，加大执法力度，严格行政处罚，强化群众举

报投诉案件的查处工作，继续开展"卫监”系列专项整治行动。

3、推进对餐饮企业实施食品卫生监督量化分级管理，规范食品

卫生许可工作。强化消费环节食品卫生许可证和健康证亮证的监管工

作；加强餐饮单位和学校食堂粮、油、米、面的索证管理和餐（用）

具消毒措施落实情况的监督执法工作；强化对食物中毒事件等违反

《食品卫生法》行为的查处工作；继续开展学校食品卫生专项整治，

加强高考、中考学生饮食卫生安全监管工作。

（六）加强监管机制建设，提高食品安全监管水平。

L加快食品安全信息和信用体系建设。制定和实施食品安全监

管信息管理办法，建立食品安全信息定期发布、联合发布以及发布前

的通报制度。加强食品安全信息网络建设，构建部门间信息沟通平台

和统一发布平台，实现互联互通和资源共享。加快推进食品安全信用

体系建设试点工作。探索开展食品安全信用单位的评选，组织推荐符

合条件的食品生产经营单位开展质量安全承诺活动，签订责任状，落

实食品安全保证措施和责任制度，引导企业树立科学、正确的市场竞

争意识。

2、完善重大食品安全事故应急处置机制。研究制订和修订包河

区《重大食品安全事故应急预案》，本着预防为主、快速反应的要求，

配套制定关于应急预案的操作规程，建立健全重大食品安全事故救助

体系和运行机制，组织开展演习演练，有效预防、积极应对和及时控

制重大事故，最大限度减少事故危害。同时要进一步完善食源性疾病

的报告和监测系统，有效预防和控制食源性疾病的暴发，提高预警和

防控能力。相关部门要确定各级事故应急责任人，严格执行应急预案

的规定。

3、加强对食品安全工作的考核。根据区政府与各有关部门、镇、

街道签订的食品安全目标管理责任书，结合我区XX年食品安全工作

要点，区食品安全委员会在年底组织对各有关部门、镇、街道开展食

品安全工作考核，加大对食品安全工作的监察力度，促进食品安全监

管责任的落实。

二、保障措施

(-)加强领导，切实落实食品安全监管责任。一是落实属地监

管责任。进一步整合食品安全监管资源，将食品安全责任制落实到街

道、镇一级，建立健全食品安全责任体系，并将食品安全目标责任制

纳入各级政府目标考核。二是落实环节监管责任。按照"谁监管，谁

负责”和分段管理的原则，分工负责抓好食品安全各环节的监管，推

行部门划片包干、责任到人的食品安全片区责任制，不断提高食品安

全监管效能。三是充分发挥食品安全委员会组织领导平台和食品安全

委员会办公室统揽、统筹、统帅的作用，强化监督检查、督查督办、

绩效评价和责任追究，不断强化食品安全责任意识。结合食品放心工

程三年规划和《XX-XX年食品安全工作目标管理责任书》，年底对各

街道、镇和相关部门开展综合考评。

（二）切实加强食品安全信息发布工作。建设食品安全监管信息

系统，加强与各级政府、各监管部门的沟通，广泛收集食品安全监管

与产品检测信息，并规范信息部门、联合和重大食品安全事故发布工

作，积极利用媒体、简报、网站及时发布信息。

（三）加强基层监管队伍建设，加大对食品安全监管的投入。充

实食品安全基层工作力量，加大对食品安全执法人员的培训力度，不

断提高业务素质和执法水平。政府要逐步加大食品安全监管经费的投

入，切实保证食品安全监管部门办公办案、监督抽查等经费。切实做

到机构到位、人员到位、责任到位、经费到位、措施到位、监督检查

到位，不断提高依法行政水平。

（四）加强宣传，营造氛围。充分发挥新闻媒体的作用，坚持正

确的舆论导向，大力宣传食品安全的方针政策、法律法规和科普知识,

宣传各镇、街道和相关部门开展食品安全专项整治工作的成果。继续

组织开展群众性食品安全宣传活动，采取喜闻乐见的形式，进机关、

进企业、进学校、进乡村、进社区。建立食品安全专项整治新闻发布

制度，及时发布专项整治的有关信息，针对性地曝光一批典型案例,

营造人人关注和重视食品安全的社会氛围。

村食品安全工作计划范文

村食品安全工作计划（一）：

为进一步做好我镇食品安全工作，着力解决食品安全方面的突出

问题，确保全镇人民群众饮食安全，结合实际，制定我镇20**年食

品安全工作计划。

一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实

处

镇食品安全委员会办公室将根据我镇食品安全工作需要，在以前

已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求

使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全工作

正常开展。

二、全面落实食品安全监管责任