5 蘑菇和木耳 说课稿-2023-2024学年科学六年级上册青岛版

5蘑菇和木耳说课稿-2023-2024学年科学六年级上册青岛版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）5蘑菇和木耳说课稿-2023-2024学年科学六年级上册青岛版课程基本信息1.课程名称：5蘑菇和木耳

2.教学年级和班级：六年级

3.授课时间：2023-2024学年

4.教学时数：1课时核心素养目标分析本节课旨在培养学生对生物多样性的认识和保护意识，提升学生的观察能力和科学探究能力。学生将通过观察、比较蘑菇和木耳的形态结构，了解真菌的基本特征，培养科学思维和实证精神。同时，通过小组合作，学生将学会交流与合作，增强社会责任感，认识到保护生物多样性的重要性。教学难点与重点1.教学重点

-重点一：识别蘑菇和木耳的形态特征，包括它们的菌盖、菌柄、菌褶等部分。

-重点二：理解真菌的基本结构，如菌丝、菌核等，以及它们与人类生活的关系。

-重点三：掌握真菌在生态系统中的作用，如分解有机物、维持生态平衡等。

2.教学难点

-难点一：区分蘑菇和木耳的生长环境，理解它们对环境条件的不同需求。

-难点二：理解真菌繁殖方式的特点，如无性繁殖和有性繁殖的区别。

-难点三：分析真菌在自然界中的分布情况，以及人类如何利用和防治真菌带来的问题。例如，在讨论真菌的药用价值时，学生可能难以理解真菌如何转化为药物，以及这个过程涉及的复杂生物化学过程。教学资源-软硬件资源：笔记本电脑、投影仪、实物显微镜、电脑投影幕、高清摄像头

-课程平台：班级学习平台、学校教学资源库

-信息化资源：蘑菇和木耳的图片、视频资料、科普文章

-教学手段：多媒体课件、互动问答、小组讨论、实地观察、实验操作教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-情境创设：展示一系列蘑菇和木耳的图片，引导学生观察它们的形态和颜色。

-提出问题：引导学生思考这些真菌在我们生活中有什么作用，为什么真菌在自然界中如此重要。

-学生回答：请学生分享他们对真菌的了解，教师简要总结并引入新课。

2.讲授新课（15分钟）

-知识讲解：介绍真菌的基本结构，如菌丝、菌核等，以及它们与人类生活的关系。

-观察实验：展示实物显微镜，让学生观察蘑菇和木耳的切片，了解它们的微观结构。

-互动问答：针对真菌的繁殖方式、生长环境等问题进行提问，引导学生思考并回答。

3.巩固练习（10分钟）

-练习题：发放蘑菇和木耳的观察记录表，让学生填写相关信息，巩固对真菌的认识。

-小组讨论：分组讨论真菌在生态系统中的作用，鼓励学生发表自己的观点。

-总结分享：每组选派代表分享讨论成果，教师点评并总结。

4.课堂提问（5分钟）

-提问环节：针对本节课的重点和难点，提出问题，检查学生对知识的掌握程度。

-学生回答：鼓励学生积极回答问题，教师给予肯定和指导。

5.师生互动环节（5分钟）

-创新教学：组织学生进行角色扮演，模拟真菌在生态系统中的角色。

-互动游戏：设计一个关于真菌知识的小游戏，让学生在游戏中巩固所学知识。

-反馈评价：请学生评价本节课的学习效果，教师根据反馈调整教学策略。

6.课堂小结（5分钟）

-总结回顾：教师对本节课的重点内容进行总结，强调真菌的重要性和保护生物多样性的意义。

-展望未来：鼓励学生在日常生活中关注真菌，了解它们在自然界中的作用。

7.作业布置（2分钟）

-布置作业：让学生收集有关真菌的资料，为下一节课做准备。

教学过程设计符合实际学情，紧扣重难点，解决问题及核心素养能力的拓展要求。在教学过程中，教师注重师生互动，引导学生积极参与，培养学生的观察能力、思考能力和创新能力。整个教学过程用时不超过45分钟。知识点梳理1.真菌的基本特征

-真菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。

-真菌的营养方式：异养，通过分解有机物获取营养。

-真菌的繁殖方式：无性繁殖（如菌丝分裂、芽殖）和有性繁殖（如孢子形成）。

2.蘑菇和木耳的形态结构

-蘑菇的形态特征：菌盖、菌柄、菌褶、菌环、菌柄基部的菌托。

-木耳的形态特征：菌面、菌柄、耳状菌片。

3.真菌在生态系统中的作用

-分解者：分解动植物遗体、排泄物中的有机物，促进物质循环。

-维持生态平衡：真菌在土壤、水体和空气中扮演重要角色。

-营养来源：某些真菌是其他生物的重要食物来源。

4.真菌与人类生活的关系

-食用价值：蘑菇和木耳是人类餐桌上的美味佳肴。

-药用价值：某些真菌具有药用价值，如香菇、金针菇等。

-真菌病害：某些真菌可以引起植物、动物和人感染疾病。

5.真菌的保护与利用

-保护生物多样性：真菌是自然界中重要的生物，应予以保护。

-合理利用：合理开发和利用真菌资源，提高经济效益。

-防治真菌病害：采取有效措施防治真菌病害，保护植物和人体健康。

6.真菌的采集与保存

-采集方法：野外采集真菌时，应注意安全，选择适宜的时间和地点。

-保存方法：将采集到的真菌放入干燥、通风的环境中保存，防止霉变。

7.真菌实验操作

-实验目的：通过实验了解真菌的基本结构和生长条件。

-实验步骤：准备实验材料、进行实验操作、观察实验现象、分析实验结果。

8.真菌在科学研究中的应用

-基因工程：利用真菌进行基因工程研究，为生物技术发展提供支持。

-药物研发：利用真菌合成新药，为人类健康提供保障。板书设计①真菌基本特征

-细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核

-营养方式：异养

-繁殖方式：无性繁殖、有性繁殖

②蘑菇和木耳的形态结构

-蘑菇：菌盖、菌柄、菌褶、菌环、菌托

-木耳：菌面、菌柄、耳状菌片

③真菌在生态系统中的作用

-分解者：分解有机物，促进物质循环

-维持生态平衡

-营养来源

④真菌与人类生活的关系

-食用价值

-药用价值

-真菌病害

⑤真菌的保护与利用

-保护生物多样性

-合理利用

-防治真菌病害

⑥真菌的采集与保存

-采集方法

-保存方法

⑦真菌实验操作

-实验目的

-实验步骤

⑧真菌在科学研究中的应用

-基因工程

-药物研发反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.多媒体辅助教学：利用多媒体课件展示真菌的形态和生长环境，增强学生的直观感受，提高学习兴趣。

2.实践操作体验：组织学生进行实地观察和实验操作，让学生亲手触摸、观察真菌，加深对真菌的认识。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生对真菌的认识不足：部分学生对真菌的认知仅停留在表面，缺乏深入了解。

2.教学方式单一：过于依赖课本和教师的讲解，学生参与度不高，课堂气氛不够活跃。

3.评价方式单一：主要以考试评价为主，忽视学生的实际操作能力和创新思维。

反思改进措施（三）改进措施

1.丰富教学内容：结合实际，引入更多与真菌相关的案例，让学生了解真菌在生活中的应用。

2.活跃课堂气氛：采用小组讨论、角色扮演等多种教学方式，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。

3.改进评价方式：引入多元化的评价方式，如实验报告、课堂表现、小组合作等，全面评估学生的学习成果。

4.加强师生互动：鼓励学生提问，及时解答学生的疑惑，提高