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文档简介
绪论(一)研究的背景及目的和意义1.研究背景中国是绿茶的发源地,也是世界最大绿茶加工和出口国家绿茶是中国六大茶类中最重要的茶类。绿茶在中国分布最广、品种最丰富、产量最多、消费区域最大。我国绿茶产量、出口量都位居世界前列,在世界茶叶市场中有举足轻重的地位。近些年来,随着人们生活水平的不断提高,对生活品质的要求不断提升,绿茶作为天然饮料受到世界各国人民的青睐。中国的绿茶得到更多国家的认可,2013年习近平总书记提出的“一带一路”伟大战略给中国绿茶产业带来了新的机遇和挑战。绿茶作为我国重要的农业出口商品,在我国经济发展中的地位不容小觑。目前,我国茶叶出口仍以绿茶为主,2019年,中国茶叶出口数量36.65万吨,绿茶出口量为30.39万吨。浙江,安徽,湖南,湖北等多地生产出口绿茶,其中浙江省是我国绿茶出口最多的地区。浙江省绿茶生产历史非常悠长,是中国传统名优绿茶西湖龙湖、惠明茶、径山茶以及鸠坑毛尖的发源地和优质产地。绿茶也是浙江省农业出口创汇非常重要的经济作物,中国绿茶市场接近饱和,我们应该将注意力转移到国际市场,如何提高浙江省绿茶在国际市场份额是我们的重中之重。研究目的和意义(1)研究目的通过分析浙江省绿茶出口各项数据,以浙江省绿茶出口和摩洛哥绿茶市场现状为研究对象,针对浙江省绿茶出口问题,为增加浙江省绿茶对摩洛哥出口量和出口额提出科学合理的建议对策。(2)研究意义随着绿茶市场竞争的日趋激烈,欧盟、美国等国家、地区的贸易保护壁垒的压力也在不断增加浙江省在全球茶叶市场上的地位与竞争力都受到了严重挑战。浙江省绿茶出口占全省茶叶出口比重最大,而对于绿茶出口的问题关注度较小。为了更大程度提高浙江省绿茶在摩洛哥市场占有率就必须进行数据分析,根据现状提出有针对性的对策和方法,从而发挥自身优势,创造更大的经济价值。(二)研究的内容和方法1.研究思路通过查阅与本文研究内容有关的相关文献,根据已有研究成果和历年统计数据,浙江省绿茶对摩洛哥出口贸易研究核心,进一步浙江省绿茶出口摩洛哥现状。运用波特钻石模型分析浙江省绿茶出口摩洛哥问题。最后对分析结果进行进一步总结,最后提出合理建议。2.研究内容第一部分导论主要介绍研究内容的相关背景和研究意义、研究思路是什么、国内外研究现状以及分析方法,还有研究过程中的创新之处。第二部分首先综述中国绿茶出口摩洛哥概况,发现近年来中国绿茶产量在增加,出口量稳中有升,出口额增长稳定。然后概括介绍了我国绿茶对摩洛哥市场出口现状和出口特点。第三部分从浙江省绿茶生产状况和对摩洛哥的出口规模、产品、市场、企业四方面分析浙江省绿茶对摩洛哥出口现状。第四部分对浙江省绿茶出口摩洛哥进行SWOT分析,找出浙江省绿茶出口摩洛哥的优势和存在的问题。第五部分综合前文分析,提出对浙江省绿茶出口摩洛哥市场问题的对策与建议。最后是对整个研究进行总结。3.研究方法(1)分析比较法通过对比浙江省绿茶出口摩洛哥历年数据,分析绿茶出口的发展现状、存在的问题及趋势。(2)文献分析法查阅国内外先进的论文文献以及研究成果,全面了解浙江绿茶生产、出口的发展概况及现状,同时了解摩洛哥茶叶消费状况,分析可能对浙江绿茶出口摩洛哥造成影响的各项因素为之后的实证分析做好充足的理论基础。(3)SWTO分析法结合浙江省绿茶出口历年的统计年鉴,本文查阅了大量的海关、商务厅、统计局等网站数据,搜集世界、中国及浙江绿茶生产和出口贸易的精准数据,运用SWTO分析法,分析浙江省绿茶出口摩洛哥绿茶市场现状的优势、劣势、威胁和机遇,找出浙江省绿茶出口问题。(三)国内外研究现状1.国外研究现状ArmstrongE.KHOZA(2006)马拉维茶叶要想进入国际市场,必须按照国际标准来对茶产业进行要求,需要组成协会来解决小规模茶农正在面对的非关税壁垒阻碍和成本上升问题。WilliamBernstein(2010)在著作中提出茶叶是出口农产品中最具影响力的,在文化交流和经济贸易中都起到至关重要的作用。在世界市场上,茶叶发展前景良好,市场空间广阔,因此国家应该重视茶叶进出口问题。JohnKipkorirTanui(2012)在研究发展中国家的全球茶叶市场关系和价格分析时,利用计量经济学方法对茶叶价格进行建模,发现茶叶市场价格偏低,如果世界茶叶消费量达不到期望,亚洲的茶农们会受到较大的影响,全球政治贸易环境和国家政策如贸易壁垒和双边贸易协定在茶叶出口中发挥重要作用,茶叶进口国的需求决定市场产品发展方向。2.国内研究现状李武艳在《浙江绿茶品牌塑造的传播方法研究》(2010)中指出,浙江省作为中国最有影响力的绿茶种植省份,在长期的品牌塑造过程中,不断地尝试新的方法向外推广自己的品牌,形成了许多独具特色的品牌营销模式,如比较有名的“新昌模式”将大佛龙井从一个濒危的茶叶品牌,成功推向了高档茶的位置,迅速占据了很大的市场份额。这些成功的模式。充分反映了浙江省绿茶品牌塑造方面的成就,代表浙江绿茶品牌塑造的现实发展状况林成(2017)认为从在出口营销这方面,我们必须凝聚智慧,突破以往相对单一的营销模式;茶叶生产的基本要素来看,要节约成本,引进人才进行创新;在产品质量卫生方面,检查国家有关产品质量的相关政策,提高产品质量;同时也要提高茶叶品牌的知名度,找到其他导致茶叶出口竞争力不高的因素。彭虹(2018)认为由于中国茶企业栽培、加工技术普遍不高,设备相较于世界处于落后状态,导致国际市场对中国茶叶出口品质认可度不高,极大的增加了中国茶叶进入国际市场的难度。提出了加强与进口国家的交流,引进先进技术设备等建议。研究的创新点在已有的关于浙江茶叶出口贸易的研究中,大部分研究没有针对某一特定的出口国或出口市场,在世界范围内讨论研究,本文将分析摩洛哥这一浙江绿茶重要出口市场,通过对摩洛哥这一国家的研究得出一般性的结论。二、中国绿茶出口摩洛哥概况 (一).中国茶叶出口现状分析1.中国茶叶出口规模 近几年,中国茶叶生产快速发展,茶叶种植面积扩大,茶叶产量不断增长。2019年,中国茶叶出口数量366552吨,同比2018年上升0.52%;中国茶叶出口金额为20.20亿美元,同比2018年上升13.61%;中国茶叶出口均价5.51美元/公斤,同比2018年上升13.14%。如图2-1所示,从2011年到2019年中国茶叶出口量总体上来看是不断上升的。中国茶叶出口量从2011年的329519吨增加到了2019年的366552吨。由此可看出中国绿茶出口实力不容小觑。数据来源:中国海关图2-12011-2019年中国茶叶出口量目前从品种来看,我国茶叶出口仍以绿茶为主,绿茶在我国的产茶总量中占据绝对的优势。根据图2-2和2-3所示,2019年中国绿茶出口量为30.39万吨,同比增长0.33%,占总中国茶叶总出口量的83%;绿茶出口额为13.18亿美元,同比增长7.77%,占中国茶叶总出口额的65.25%。数据来源:中国海关图2-22011-2019年中国绿茶出口量数据来源:中国茶叶流通协会图2-32019年中国茶叶产品出口量及出口金额结构2.中国茶叶出口特点(1).绿茶是中国茶叶核心出口产品如图2-4所示,从2010到2019年中国绿茶对外出口量逐年增加,出口额也不断攀升,总体上呈现出上升趋势。同时绿茶出口量在中国茶叶出口总量中的占比从2010年的77.45%上升到2019年的82.92%;出口额从2010年的5.67亿美元增加到2019年的13.18亿美元,绿茶出口额占中国茶叶出口总额的65.25%。数据来源:中国茶业年鉴图2-42010-2019年中国绿茶出口量和出口额(2).茶叶输出地主要为中国东南沿海地区中国茶叶种植与茶叶贸易存在较大的地理差异,茶叶从主产区经过运输、加工环节后大多由东南沿海省份输向国外。根据表2-5数据2012-2015年中国主要产茶地区出口量排名前三位的地区分别是浙江省、安徽省、福建省,三个省均为中国东南沿海产茶区,排名前十位中,一共有五个地区位于东南沿海地区。表2-52012-2015主要产茶地区茶叶出口量及总产量地区2012201320142015出口数量(吨)总产量(吨)出口数量总产量出口数量总产量出口数量总产量全国323262.851789753335387.071924457312832.192095717324956.082248999浙江174840184517.53168602191396.45161374.42165385172530170593.78安徽38503.649537444853.1010094951872.6611119660969.11112915福建20230.1532095820272.2134698920193.6937208717075.84402328湖南27645.5013536424880.4114603126292.5016181327730.31175704广东10794.156309510712.88697538876.10739255420.4579344云南7186.932717047313.453017366684.003354957637.72365841江西9090.073866210592.224311211605.10471239746.1351868湖北3863.902069846961.592219578481.9225031611858.18268774河南2421.3513743067.26558914420.26611193901.3564855江苏1836.65153711409.25138621284.801459228.114469数据来源:据中国茶业年鉴统计整理数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图2-62015年浙江省和云南省产量出口量占比如表2-5和图2-6所示2015年浙江省茶叶产量为170593.78吨,虽然只占到中国茶叶总产量的7.59%,但其出口量占到全国茶叶总产量的51.58%,同时在2015年云南省茶叶产量为365841吨,约为浙江省茶叶产量的2.14倍,云南省茶叶产量占到全国茶叶总产量的16.27%,但从云南省出口的茶叶只有7637.12吨,在全国茶叶出口总量中的占比仅为2.44%。位于东南沿海地区的浙江省产茶量虽然不及云南省但茶叶出口量远超非沿海地区的云南。(二).摩洛哥茶叶进口现状分析1.摩洛哥茶叶市场 摩洛哥人均信仰伊斯兰教,不喝酒,其他的饮料也很少喝,于是这里饮茶之风盛行。摩洛哥对进口茶叶原来实行的是国家专营制度,进入市场经济后,大批中小私商崛起,先后出现300多个茶叶私商品牌,近十年来,摩洛哥茶叶进口规模不断扩大,如图2-7所示,在2009-2016年,中国对摩洛哥茶叶出口量由58484.66吨增加到67284.61吨,增长1.15倍,出口额从14282.5万美元增加到22668.46万美元,出口额增长近1.6倍。数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图2-72009-2016年中国茶叶对摩洛哥出口量及出口额如图2-8所示,从2010-2019年摩洛哥人均GDP保持在人均2500美元以上,2019年非洲全体完成的GDP约为2.4万亿美元,人均接近2000美元,所以摩洛哥在非洲属相对富裕国家。同时摩洛哥人口增长也较快。随着民众生活水平提高,茶叶消费水平也不断提升。据统计,2013年摩洛哥人口达3322万,年人均消费茶叶1.76kg,超我国2倍多,人均消费量居世界之首。数据来源:世界银行图2-82010-2019年摩洛哥人均GDP2.摩洛哥茶叶进口中国茶叶在摩洛哥茶叶市场地位不断加强,摩洛哥茶叶进口市场先后曾有47个国家进入,其中绝大部分国家在摩洛哥茶叶市场存在时间非常短暂。但是从该国进口市场总体趋势看,茶叶进口的来源地逐年增加,如表2-9所示,中国成为摩洛哥绿茶进口第一大来源地,同时摩洛哥从埃及和印度有少量进口绿茶。尽管摩洛哥市场绿茶进口来源地有所增加,但是市场高度集中,中国作为摩洛哥市场第一大进口来源国,仍然占进口份额的99%以上。表2-92014年摩洛哥绿茶进口主要来源国序位国别市场份额位序国别市场份额1中国99.36%6斯里兰卡0.054%2埃及0.18%7波兰0.014%3印度0.16%8阿联酋0.013%4毛里塔尼亚0.069%9法国0.012%5德国0.059%10肯尼亚0.011%数据来源:据联合国UNComtrade整理计算而得(三)中国绿茶出口摩洛哥现状分析1.出口规模中国出口摩洛哥的茶叶占摩洛哥茶叶进口量的95%左右。2010年以来,中国绿茶出口摩洛哥市场的贸易情况见图2-10。由图可知,近年来,中国对摩洛哥绿茶出口量保持在年均6万吨左右及出口额一直呈现着增长趋势,2013出口额突破2亿元。摩洛哥对中国绿茶的进口量占摩洛哥茶叶市场总进口额的95%以上。以2017年作例子,摩洛哥从我国绿茶进口数量创下了新高,绿茶出口量突破7万吨,占我国绿茶出口总量的25%,整个非洲绿茶进口量的42%,世界绿茶进口量的20%。数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图2-102010-2017年中国绿茶出口摩洛哥市场的数量及金额2.出口特点(1)浙江省是摩洛哥绿茶主要供应地过去,摩洛哥进口的茶叶主要来自北京、上海。随着浙江茶叶出口快速增长,浙江茶叶出口份额逐步提高,如图2-11所示,在2012-2016年间中国主要对摩洛哥绿茶出口的省市中,浙江绿茶出口量始终排名第一,近几年浙江省绿茶出口摩洛哥市场份额基本保持在90%左右,其中浙江省绍兴市占据摩洛哥绿茶市场半壁江山。数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图2-112012-2016年中国主要省市绿茶出口量(2)摩洛哥中高档绿茶需求增加根据摩洛哥茶叶市场需求来看,绿茶占主导地位,每年摩洛哥进口的茶叶中,绿茶占比在95%以上,浙江省主产和主要出口茶叶为绿茶,可以很好地满足摩洛哥茶叶市场的需求。同时,在最近几年,由于摩洛哥政府进行了一系列经济政策调整,摩洛哥的国内经济稳定增长,对比于非洲其他国家较富裕,人民的生活水平逐渐得到提高,对中端绿茶和小部分高端绿茶需求量较前增加。三、浙江省绿茶出口摩洛哥现状分析(一)浙江省绿茶生产概况1.产业规模20世纪80年代,由于计划经济形成的产品和市场单一,在数次市场“疲软”的冲击下,浙江茶园面积曾一度连续下滑。由于全国范围内联产承包责任制的推行,浙江茶产业陆续开始建立县社合办、公社联办、社队联办的小型茶厂,至1986年底,已达到45家。伴随着政策改革,浙江茶叶也发生了几个变化。第一茶园面积没有得到增加,甚至出现减少。由于浙江许多茶园都是老式茶园,在茶园进行改革的同时,必然会造成一些茶园的优胜劣汰。其次在茶叶产量基本保持不变的情况,茶叶产值却在十年间翻了二三倍。如图3-1所示,进入20世纪,2005年浙江省茶园面积为232.05万亩、绿茶产量14.29万吨到2018年浙江茶园面积增加到300.5万亩、绿茶产量增加到18.6万吨。在这14年内茶园面积增长29.50%,绿茶产量增加30.16%。数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图3-12005-2018年浙江省茶园面积及绿茶产量2.生产加工概况绿茶的加工工艺十分复杂,以最著名的西湖龙井为例茶叶主要由鲜叶摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等9道工序制成。西湖龙井和紫笋茶制作技艺先后入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。随着科技的发展与市场的需求量扩大,如图3-2所示,2009-2016年间浙江省主要的绿茶加工企业产量虽然起伏较大,但是总体加工能力不断提升,加工产量不断增加。浙江华发茶业有限公司,浙江茶茗园茶业有限公司,湖州方路茶业有限公司,余姚华通茶厂和浙江更香有机茶业开发有限公司的加工产量不断增加,浙江省诸暨绿剑茶业有限公司的企业产量虽然呈现下降趋势但是随着技术的不断革新,前景也是十分良好。数据来源:根据中国茶业年鉴统计整理图3-22009-2016年浙江省主要绿茶加工企业产量(二)浙江省绿茶出口摩洛哥现状分析1.出口规模浙江茶叶在摩洛哥茶叶市场地位不断加强;特别是1995—2000年期间,茶叶进口量迅猛增加,年均增长27.9%。占中国茶叶出口总量比重由1995年的9.7%增长到2011年的19.3%。图3-3所示浙江省绿茶对摩洛哥出口量2010年首次突破6万吨,2011年达6.36万吨再创新高。2018年,摩洛哥从浙江省进口茶叶量达到77,600吨,摩洛哥97%的茶叶从浙江省进口,几乎占同期中国茶叶出口总量的四分之一。数据来源:海关总署图3-32010-2018年浙江省绿茶对摩洛哥出口量浙江省茶叶出口品类丰富,但主要以绿茶出口为主,其出口量一直占浙江省茶叶出口90%以上,主要出口到摩洛哥、塞内加尔、毛里塔尼亚及加纳等国家。如图2018年浙江绿茶出口值、出口量依次为4.94亿美元、16.27万吨,分别占全省茶叶总出口的96.56%、94.46%。数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图3-42018年浙江省茶叶出口摩洛哥占比浙江绿茶产区位于江南茶区,是我国绿茶的主要生产区,所以浙江绿茶品牌建设是我国绿茶品牌出口摩洛哥的重要代表。浙江省绿茶产量高,主要出口眉茶、珠茶为主的大宗绿茶,同时浙江省各地区拥有自己的出口品牌。表3-52018年浙江省各地区绿茶出口产品地区产品绍兴市大佛龙并、绿剑茶、越乡龙并、日铸茶等杭州市西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿等丽水市松阳银猴、金奖惠明、香茶、梅峰等宁波市明州仙茗、瀑布仙茗、望海茶、望府茶等金华市武阳春雨、磐安云峰、东白茶、婺州举岩等湖州市安吉白茶、长兴紫笋、莫干黄芽、安吉白片等衢州市开化龙顶、绿牡丹、方山茶等温州市乌牛早、三杯香、雁荡毛峰、平阳早香茶等数据来源:据中国茶业年鉴统计整理摩洛哥从浙江省进口的绿茶包装主要分为大包装绿茶(重量超过3公斤)和小包装绿茶(重量不超过3公斤)两种,如表3-6可知:摩洛哥从中国进口的大包装绿茶的数量占摩洛哥大包装绿茶进口数量的占比始终在99%左右,摩洛哥从中国进口的大包装绿茶金额占摩洛哥大包装绿茶进口金额的占比一直在98%左右,由此可见,中国出口的大包装绿茶在摩洛哥市场处于垄断地位。表3-62018年摩洛哥自浙江省进口大包装绿茶情况年份摩洛哥进口总量(千克)摩洛哥进口总金额(美元)摩洛哥从中国进口量(千克)摩洛哥从中国进口金额(美元)数量占比(%)金额占比(&)201349699881433674449424651402703499.4597.84201470377041991349469598311925500998.8996.6920152453406773873305244321627310994199.5898.972016389256291180694793873248311683167999.5098.952017533385711604854365328375015973479299.9099.53数据来源:根据联合国UNCOMTRADE(http:///data/.)数据、浙江省商务厅数据整理所得由表3-7可知,摩洛哥从浙江省进口小包装绿茶的数量占摩洛哥小包装绿茶进口数量的百分比一直在99%以上,摩洛哥从浙江省进口小包装绿茶的金额占摩洛哥小包装绿茶进口金额的百分比一直在99%以上。可见,浙江省小包装绿茶在摩洛哥市场的垄断地位。表3-72018年摩洛哥自浙江省进口小包装绿茶情况年份摩洛哥进口总量(千克)摩洛哥进口总金额(美元)摩洛哥从中国进口量(千克)摩洛哥从中国进口金额(美元)数量占比(%)金额占比(%)2013519326531715980675188296717149858099.9099.942014514983671658787515148504216578808099.9799.942015393262581187958393926498011852839999.8499.7820162762795175196990276168567504790699.9699.8020171851760754555616185091655438108399.9699.67数据来源:根据联合国UNCOMTRADE(http:///data/.)数据、浙江省商务厅数据整理所得根据表3-8所示,浙江省大包装绿茶出口摩洛哥无论数量占比还是金额占比,都在逐年增长。数量占比从5.29%提升至33.34%,金额占比从4.4%提升至30.12%。可见,浙江省大包装绿茶对摩洛哥市场的出口增速很快。表3-82018年浙江省出口摩洛哥大包装绿茶情况年份浙江省出口总量(千克)浙江省出口总金额(美元)浙江省对摩洛哥出口数量(千克)浙江省对摩洛哥出口金额(美元)数量占比(%)金额占比(%)201311573890034602835561213001152363875.294.4020141094126963446172317893398208787567.216.062015137673153401604015254247537130538418.4717.7620161457988554639065443925035510737694126.9223.1520171734326695471464995782727416479963433.3430.12数据来源:根据联合国UNCOMTRADE(http:///data/.)数据、浙江省商务厅数据整理所得由表3-9可知:中国小包装绿茶对摩洛哥的出口数量的百分比逐年下降,从35.38%降至13.70%;金额的百分比也逐年下降,从30.62%降至10.07%。可见,中国小包装绿茶对摩洛哥市场的出口逐年减少。今后小包装绿茶出口摩洛哥的数量和金额还会逐年下降。表3-9浙江省出口摩洛小包装绿茶情况年份浙江省出口总量(千克)浙江省出口总金额(美元)浙江省对摩洛哥出口数量(千克)浙江省对摩洛哥出口金额(美元)数量占比(%)金额占比(%)20131556305846410720455506561019629337735.3830.6220141455462956550147015109276019058867535.1029.1020151405147696549326423900541215536656427.7623.7220161308643546486950722800515011917049621.4018.372017127361908637749925174359086421277613.7010.07数据来源:根据联合国UNCOMTRADE(http:///data/.)数据、浙江省商务厅数据整理所得2.出口市场根据表3-10可以分析出2010~2018年浙江省出口市场变化不大,浙江省绿茶出口最主要的市场主要集中在西北非的摩洛哥、塞内加尔、毛里塔尼亚及中亚的乌兹别克斯坦,其中地处非洲的摩洛哥一直居浙江省茶叶输出市场首位,但浙江省绿茶对美国和日本等发达国家出口较少。表3-102010~2018年浙江省茶叶出口市场前十位位次2010201320152016201720181摩洛哥摩洛哥摩洛哥摩洛哥摩洛哥摩洛哥2毛里塔尼亚毛里塔尼亚乌兹别克斯坦毛里塔尼亚毛里塔尼亚塞内加尔3乌兹别克斯坦乌兹别克斯坦毛里塔尼亚塞内加尔塞内加尔毛里塔尼亚4马里喀麦隆塞内加尔乌兹别克斯坦乌兹别克斯坦乌兹别克斯坦5阿尔及利亚马里喀麦隆喀麦隆喀麦隆喀麦隆6日本塞内加尔美国阿尔及利亚阿尔及利亚贝宁7塞内加尔冈比亚阿尔及利亚巴基斯坦巴基斯坦阿尔及利亚8多哥加纳马里马里马里俄罗斯9贝宁美国巴基斯坦冈比亚冈比亚马里10俄罗斯日本冈比亚加纳加纳日本数据来源:据中国茶业年鉴统计整理3.出口价格图3-112004-2014年浙江省绿茶出口摩洛哥单价数据来源:海关总署浙江省绿茶出口摩洛哥的茶叶价格近年来也一直呈现上升态势,如图3-11所示自2010年以来,因绿茶生产成本大幅提高,浙江省绿茶出口量和出口价格水涨船高,摩洛哥进口商和消费者也逐渐接受绿茶价格提升。图3-122015年浙江省出口摩洛哥绿茶均价与欧美对比表数据来源:据中国海关数据计算整理而得浙江省绿茶主导摩洛哥市场主要是以价格取胜,低于全国平均出口价位,相比欧美发达国家,出口差价更显著。浙江省绿茶的价格变化对需求影响很小,浙江省出口摩洛哥的绿茶价格总体水平依然偏低,低于我国绿茶出口的均价,如图-12所示在2015年,我国绿茶出口世界均价为4.22美元/千克,而出口摩洛哥均价仅3.73美元/千克,也更低于竞争对手印度和斯里兰卡的出口价,因而在摩洛哥市场具较强的竞争力。同时浙江省绿茶以春茶为佳,而出口摩洛哥普遍选用秋茶,浙江省出口绿茶基本属原料性的初级产品,茶企利润较低。表3-13摩洛哥绿茶进出口均价比较年份摩洛哥从浙江省进口绿茶均价摩洛哥出口绿茶均价大包装绿茶均价小包装绿茶均价大包装绿茶均价小包装绿茶均价20132.843.3118.7729.6920142.773.2218.6628.3920152.992.7219.0121.1420163.023.0220.0422.11数据来源:根据联合国UNCOMTRADE数据整理所得(http:///data/.)如表3-13所示,摩洛哥出口大包装绿茶均价是其从浙江省进口大包装绿茶均价的六倍以上,而摩洛哥出口小包装绿茶均价是其从浙江省进口大包装绿茶均价的七倍以上。由此可见,浙江省绿茶经摩洛哥中转出口,身价倍增,除去相关费用,也是有利可图的。4.出口企业数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图3-142012-2016年浙江省绿茶出口企业年出口量数据来源:据中国茶业年鉴统计整理图3-152012-2016年浙江省绿茶出口企业年出口额如图3-14和3-15所示,浙江省绿茶出口企业的出口量及出口额受多种因素影响,2012-2016年总体波动变化较大。浙江昌祥茶叶有限公司出口额和出口量整体呈上升趋势,绿茶出口量由2012年的8379吨增加到2016年20213吨,其出口额值由2016年的2779万美元升高到2016的6137万美元,上升速度较快。浙江华发茶业有限公司,绿茶出口量和绿茶出口额在2012~2014年逐年减少,2014~2015年有所回升,2016年出现下滑。开化宝纳制茶有限公司其绿茶出口量和出口额整体呈下降态势,并出现有规律的上下波动。四、浙江省绿茶出口摩洛哥SWOT分析SWOT分析法是一种的常用实证分析工具在管理学和战略分析中,在企业及各种规模的经济体中都可以应用,分析法中包括目标的优势和劣势、以及机会和威胁四个方面,通过概括研判得出分析结果。本文根据对浙江省绿茶出口摩洛哥的发展现状进行总结、分析为扩大浙江省绿茶对出口摩洛哥持续发展提供具有一定可行性的思路。(一)内部优势分析1规模优势浙江省是我国茶叶生产大省。据统计,2019年浙江省茶园面积306万亩,达到历史最高水平,总产量17.72万吨,位居全国第七。出口方面,浙江省是绿茶出口大省,连续几年绿茶出口量全国第一。出口企业方面,浙茶集团是浙江省供销社主管的一家混合所有制企业,年销售额近10亿元,年销售量近4万吨,是全球最大的绿茶出口企业,销售网络遍及亚洲、非洲、欧洲、北美洲、南美洲等60多个国家和地区,连续30年保持茶叶出口量全国领先、绿茶出口世界前列。可见,浙江省绿茶出口规模大,产量高,经济效益好。2.区位优势(1).环境优势浙江省位于中国东部沿海,地处亚热带季风气候区,属中亚热带地区。年平均降水量为1000-2000毫米,有充足的阳光和降雨,集中在中部地区最高山(海拔600米-1000米),阴凉潮湿,昼夜温差大,气候温和湿润,土壤肥沃,土质偏酸,排水系统良好,冬天温度较高的这些特性十分适合茶树的成长。(2)交通优势浙江省河多水稳,浙江省富饶顺畅,省内有多个优良港口,内陆交通发达,航运发展成熟,交通便利,可通过江海交通发展,与世界各国和地区的航线不断建立贸易关系。此外,浙江省毗邻上海市,能够受到上海辐射驱动能力的强大影响。此外,中国东部许多国家都有先进的优惠政策。(3)历史优势浙江省茶叶栽培历史悠久。据史书记载,早在三国时,浙江已有茶叶栽培。到唐宋时,浙江茶区已遍及全省各地。宁波在元之后成为早期浙江茶叶开展出口贸易的重要口岸。及至明、清时,浙江茶树栽培和茶叶加工技术更趋成熟与定型,两千年种茶、产茶的历史,让名茶新品不断崛起,远销海内外。茶叶是浙江传统的富民产业。浙江素有“七山二水一分田”之称,全省有72个产茶县180多万茶农。鸦片战争后,海禁大开,国际市场对茶叶的需求高涨,浙江茶业逐步兴起。浙江三大口岸——宁波、温州、杭州,分别于咸丰九年(1859)、光绪三年(1877)、光绪二十二年(1896)相继开放,茶叶贸易逐步繁荣,推动了浙江茶业的发展。“总计全省每年茶货产额,多则四十余万担,少亦二十余万担,价值数千万元,向占全省土货出口总值三分之一。”可见在近代浙江经济发展过程中,茶业发挥着至关重要的作用。3.技术优势浙江省拥有一支科技素质较高的研究茶树预选、栽培、茶叶加工的科研创新团队。在绿茶的生产、供应、销售中提供新的思想、新的技术、新的方案等,文化创新十分活跃。在科研方面,浙江省拥有中农业科学院茶叶研究所、浙江省茶叶协会等专业机构,研究生产绿茶的先进技术,举办学术交流培训会,组织下乡下厂指导学习,还有浙江大学茶学系、浙江农林学院、浙江树人大学等高等学府为浙江省绿茶培养优秀人才。(二)内部劣势分析1.绿茶出口价格低数据来源:根据全国农业技术推广服务中心,浙江省茶叶产业协会,中国海关数据整理图4-12013-2018年浙江省绿茶出口均价如图4-1所示2013-2018年浙江省绿茶出口均价一直低于全国绿茶出口均价,分析主要原因如下,目前浙江省尚未摆脱出口散装原料茶叶的局面,附加值低,茶叶生产、加工规模较小,自有出口品牌少等使我国茶叶出口的单价不断下跌,加之当前单价不断下降,国内茶叶海运费用、茶叶生产成本以及原料等费用不断增高,茶叶出口的成本急剧上升,特别是其他生产茶叶的竞争国家价格不升反而降更低,迫使我国茶叶优势逐步降低,茶叶出口行业收益持续下滑,对浙江省茶叶出口稳定增长造成严重影响。2.浙江省绿茶品牌知名度不高国际茶叶贸易新换代速度加快,新的茶叶品牌层出不穷。但对于浙江省的知名绿茶品牌来说海外消费者了解不多,在国外市场知名度较低。浙江绿茶生产大多都承包给了农户,农民都是各自独立生产,没有形成联合,这就导致生产和经营过度分散,其次是大部分企业在生产茶叶的时候,没有从整体产业链的角度出发,没有做到管理、销售、服务、创新等每一方面的细节,而是觉得只要把自家生产的茶叶卖出去就可以了,没有从全局考虑,没有考虑到品牌的建设,没有考虑经营的滞后和不完善,效率和效果都不尽人意。有些茶企为了在其中获得高额利润而采取一些不正当的竞争方式,例如通过以次充好、降低价格,这又导致了品牌力量薄弱、品牌价值遭受巨大损失,严重损害了浙江茶叶品牌信誉和行业整体利益。分析原因,归根结底是行业生产者规模小、数量多、分散经营既缺乏行业发展的主导者,又难以组织与监管,实现规模化、标准化、集约高效的生产模式。3.绿茶生产企业国际化水平低浙江省绿茶生产企业多为中小型企业,且具有出口资格的企业总体呈现数量少、规模小、竞争力弱、组织结构不合理等特点,近十年来浙江省出口茶叶生产企业保持在70家左右,主要分布于杭州、绍兴、嘉兴、湖州、金华等地区。2016年浙江省绿茶出口企业出口额在6000万美元以上的茶叶企业仅1家,年出口额在1000万美元以上、4000万美元以下的茶叶企业有16家,出口额在500万美元以上、1000万美元以下的茶叶企业有11家,出口额在100万美元以上、500万美元以下的茶叶企业有14家。同时,浙江省绿茶出口企业对国际绿茶的市场需求和法律法规研究不够,缺乏国际化理念和视野,制定国际化营销战略和实施策略的经验不足,导致浙江省绿茶出口受限,使得很多特色优势产品没有形成应有的竞争优势和产业规模。4.生产劳动力不足茶叶产业属于劳动密集型产业,生产主要依靠大量使用劳动力。而劳动力成本上升是浙江省经济发展过程中一个日益凸显的问题。茶叶的采摘期有限,在合适的温度条件下,芽头迅猛茁壮,就需要在短期内招募大量的采茶工进行采摘,不然嫩茶叶就会很快变老。目前浙江茶叶仍以效率较低的人工采摘为主。表4-2浙江第二、三次农业普查劳动人口年龄比较农业人口年龄结构2006(%)农业人口年龄2010(%)20岁以下0.7年龄35岁及以下4.821-30岁4.931-40岁15.436-54岁41.241-50岁26.051岁以上53.055岁及以上54数据来源:浙江省统计局如表4-2所示,根据浙江省第三次农业普查(普查标准时间2016年12月31日)公布数据与浙江省第二次农业普查(普查标准时间2006年12月31日)公布的数据进行对比,可以较为明显的看出,浙江农业人口的老龄化趋势,采茶季大量劳力缺失招工困难,效率低下。以农户散种为主的浙江茶叶生产招收的劳力多是周边老年人和来自安徽、贵州等地的外地工人,这批非熟练工也在一定程度上导致了绿茶品质的降低。采摘工紧缺问题制约产业的发展,生产成本继续抬升,绿茶市场售价持续走低,使绿茶销售的各级利润再压缩。市场疲软,部分产品滞销,严重打击了经营主体的生产积极性。(三)外部机会分析1.一带一路政策支持 摩洛哥是我国“一带一路”战略的沿线国家,摩洛哥政府积极欢迎“一带一路”倡议,并且已经大力推进相关合作项目在摩洛哥的实施运作。在2016年,摩洛哥的国王穆罕默德六世来到中国,进行了对中国的国事访问,签署了《中华人民共和国与摩洛哥王国关于建立两国战略伙伴关系的联合声明》,在其访华期间,中摩两国还签署了15份政府间的深度合作协议,中国同摩洛哥在司法、经贸、能矿、金融、文化、旅游、食品安全等领域双边合作。同时,从2016年6月1日起,摩洛哥王国针对中国公民给予免签的待遇。取消入境签证,这一互利举措不仅为两国公民往来提供了极大便利,还加强了两国间的人文交流。2.摩洛哥市场对绿茶需求增加根据摩洛哥茶叶市场需求来看,绿茶占主导地位,每年摩洛哥进口的茶叶中,绿茶占比在95%以上,浙江省主产和主要出口茶叶为绿茶,可以很好地满足摩洛哥茶叶市场的需求。同时,在最近几年,由于摩洛哥政府进行了一系列经济政策调整,摩洛哥的国内经济稳定增长,对比于非洲其他国家较富裕,人民的生活水平逐渐得到提高,对中端绿茶和小部分高端绿茶需求增加,为扩大浙江省绿茶对摩洛哥茶叶出口贸易,可适当适量提高茶叶的等级,增加中高档茶叶产品,满足摩洛哥消费者需求。3.茶产业机制完善绿茶出口经常遭遇绿色贸易壁垒,浙江省创建了全国首个茶叶贸易预警示范性站。指导绿茶出口企业积极应对和处理绿色贸易、信息科技壁垒,提升浙江省绿茶出口竞争能力。浙江茶叶对外贸易预警示范点囊括全省500万余家茶叶出口公司,还包含中国市供销社杭州市茶叶公司总部中国农牧业研究院研究室、茶叶研究室等科研院组织,及检验检测、农业和信用保险等机构共同应对外贸风险。4.跨境电商的发展随着跨境电商的发展,浙江省许多大中小型绿茶出口公司都产生了转型升级,浙江绿茶出口公司利用跨境电商平台在全球范畴内开展茶叶贸易。全方位加速资源的调配升级,合理地为企业运营服务,创建自主品牌,拓宽浙江绿茶出口市场和提升国际竞争力。(四)外部威胁分析1.摩洛哥市场准入门槛提高茶叶本身以绿色健康为形象,随着经济的不断发展,国际对于中国进口的准入食品安全质量要求也越来越严格,卫生标准、健康程度、营养方面都严格要求。2011年5月摩洛哥政府突然加大进口茶叶农药普查力度,即从2015年6月1日开始要求所有装船的输摩洛哥茶叶必须提供由输出国检验检疫部门出具符合新规定的检验证书,进口茶叶的要进一步提高质量标准。在2019年10月1日起摩洛哥正式实施进口茶叶农残限量新标准。新标准十分严苛,规定了60项农药残留限量标准。2.摩洛哥市场竞争激烈随着绿茶逐渐兴起和普及,绿茶出口商不断涌现,其他国家的绿茶生产和出口呈上升趋势。印度、斯里兰卡、越南等东南亚国家茶叶生产和出口规模巨大,品类丰富,技术标准严格,劳动力成本低。其中越南是全球领先的茶叶生产国和出口国之一,也是世界第二大绿茶出口国。近年来,越南采取了有效措施,以提高茶的质量,提升茶标的品牌效应,正在开发拓展摩洛哥市场。(五)分析小结通过对浙江省绿茶出口现状综合分析,得出以下结论:绿茶是浙江省出口农产品的传统优势,浙江省各级政府出台了很多支持政策扶持浙江省绿茶出口,浙江省绿茶出口企业也利用资源和技术优势在摩洛哥市场占据一定的地位。然而,由于出口质量要求提高和绿茶品牌建设等问题,给浙江省茶叶出口摩洛哥带来了巨大的挑战。同时,由于缺乏自身的技术、理念、人才、管理等方面,对浙江省茶叶出口的影响也很大。为了扩大浙江省绿茶对摩洛哥出口量浙江省出口企业要抓住政府创造的机遇,积极应对挑战,提高企业出口综合实力以实现浙江省绿茶出口的可持续发展。五、扩大浙江省绿茶对摩洛哥出口的对策建议(一)政府层面1.加强浙江省绿茶出口摩洛哥政策支持(1)制定有利于对摩出口政策浙江省政府可以制定针对摩洛哥绿茶出口市场的政策支持和财政扶持,出台相关优惠政策,建立扩大绿茶出口的财政、税收、金融和保险机制,扩大对符合条件的出口企业的贷款投放,加大对中小企业的扶持力度。贯彻和落实各项扶持政策,积极争取国家和省农业标准化项目资金,确保国家、省和市政府出台的各项政策措施落实到位。(2)强化对摩出口的支持体系浙江省政府要促进与沿海单位的数据共享,建立方便快捷的对外商品贸易对外贸易服务平台,采取更加开放的对外贸易政策,带头走出去,为浙江绿茶出口企业搭建更多的国际茶叶销售平台,正确引导绿茶出口企业向更高质量发展。2.加强绿茶出口的质量安全管理浙江省政府要加强绿茶茶叶标准制定,建立与国际接轨的检测机构及检测项目,在绿茶茶叶生产中,政府应出台相应政策有效控制茶园禁用农药的使用,加大对绿茶茶叶的农残监控力度,保护消费者的合法权益,使浙江省绿茶在市场上更好的满足消费者对茶叶高质量的需求。3.完善对摩绿茶出口销售渠道建设浙江省已具备一定规模和数量的茶叶批发市场,从长远来看,要完全适应国内外市场的变化,必须健全与之相关的配套设施建设。首先要依托现有的茶叶批发市场,以茶叶批发市场为中心,加强运输、储藏、销售等服务设施建设,完善配套的服务功能。在信息服务方面,可以借鉴国外供销系统化管理经验,改变茶叶供求脱节、流通不畅等问题。(二)企业层面1.提高出口企业的国际竞争意识随着国际绿茶市场的发展,绿茶产品在国际市场的地位逐渐得到认可,并占据了一定的市场份额,摩洛哥市场对绿茶质量要求提高,同时越南和印度等国家不断提升自身绿茶产品质量,对浙江省绿茶出口贸易造成一定威胁。因
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