2024年粤教版八年级生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年粤教版八年级生物下册月考试卷60考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四总分得分评卷人得分一、选择题(共9题，共18分)1、下列不属于发酵技术在生活中应用的是（）A.酒精生产B.抗生素生产C.塑料生产D.酱制品生产2、（2016•黑龙江）生物既能适应环境也能影响环境，下列体现生物影响环境的是（）A.海豹的皮下脂肪很厚B.大树底下好乘凉C.骆驼刺的根系非常发达D.青蛙冬眠3、动物界中种类最多、数量最大、分布最广的动物类群是()A.环节动物B.哺乳动物C.鱼类D.节肢动物4、保护动物多样性的最有效措施是（）A.就地保护B.易地保护C.法制教育和管理D.其他5、绿色植物能在光下进行的生命活动是①光合作用②呼吸作用③蒸腾作用④分解作用（）

A.①

B.①②

C.①②③

D.①②③④

6、种子萌发必需的外界条件不包括A.充足的空气B.一定的光照C.适宜的温度D.适量的水分7、【题文】体育课后口渴难耐，如果四位同学回到教室发现每个人只有半杯水，从各位的对话中，你认为需要加强心理健康教育的同学应该是A.“哈，还有半杯水，真不错!”B.“太渴了，有水喝真好!”C.“OK!半杯水也能解决问题。”D.“哎，真倒霉！怎么只有半杯水”8、【题文】黑头发是一种性状，这一性状是通过什么遗传给后代的A.精子B.卵细胞C.受精卵D.生殖细胞9、下列属于现代生物技术的是()A.把根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内B.对植物光合作用的研究C.水稻高产品种的培育D.结晶牛胰岛素的化学合成评卷人得分二、填空题(共8题，共16分)10、如图是某生态系统中食物网简图；图中甲一庚分别代表不同的生物．请据图分析回答：

（1）此生态系统中作为生产者的是______．图中其余的生物是该生态系统的______．

（2）该图只表示生态系统的部分成分；图中没有表示出的成分有______．

（3）该生态系统中有______食物链；写出图中最长的一条食物链______．

（4）若此生态系统遭到重金属污染，体内积存重金属污染物最多的生物是______．11、当你做任何一个动作时，都会包括以下步骤：①相应的骨受到牵引②骨绕关节转动③骨骼肌接受神经传来的兴奋④骨骼肌收缩。这些步骤发生的正确顺序是：____。12、在一定的自然区域内，各种生物之间有复杂的捕食与被食的关系，这种营养联系形成了食物链．____．13、目前已知的动物约有____种，它们可以分为两大类：一类是____动物，体内有脊柱；另一类是____，它们体内没有脊柱．14、根据如图回答：

（1）图中①是____，④是____．

（2）图中⑤是____．它的作用是减少运动时①和④接触面的____．

（3）图中③是____，内有少量的滑液，起着____作用．

（4）如果因为用力过猛或不慎摔倒，有可能造成脱臼．脱臼是指关节头从____里面滑落出来．

15、图中A；B两图是青霉和曲霉的结构示意图．请分析后回答：

（1）图中的____是青霉的结构图，你判断是青霉还是曲霉的结构图的依据是____

（2）青霉和曲霉的共同点是：它们都是____（选填“单”或“多”）细胞真菌．菌体是由____构成的，它们都能产生____．16、草燃烧时，烟雾中含有多种对人体有害的物质，如，等。17、【题文】（4分）海南岛是野生动植物的天堂；但是原始森林植被的破坏导致大量的野生动植物的减少，为了保护海南的动植物资源，海南省建立了许多自然保护区。请写出下列自然保护区主要保护的珍稀动植物类群的名称：

(1)大田自然保护区:____；(2)尖峰岭自然保护区:____；

(3)东寨港自然保护区:____；(4)霸王岭自然保护区:____；评卷人得分三、判断题(共5题，共10分)18、只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病．______（判断对错）19、一个胚珠里有一个卵细胞．______．（判断对错）20、亲缘关系越近的人，双方携带相同致病基因的可能性就越大．因此，近亲结婚，后代患遗传病的可能性也就越大．______．（判断对错）21、外来物种入侵是我国生物多样性锐减的主要原因。()22、人生活环境一旦存在着病原体，人就不能健康的生活。评卷人得分四、其他(共3题，共18分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共9题，共18分)1、C【分析】【解答】所谓发酵是指酵母菌在有氧的条件下；将葡萄糖分解成二氧化碳和水；在没有氧的条件下，将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。塑料的生产是属于化工类的。故答案选C。

【分析】所谓发酵是指酵母菌在有氧的条件下，将葡萄糖分解成二氧化碳和水；在没有氧的条件下，将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。塑料的生产是属于化工类的。2、B【分析】【解答】A；海豹的皮下脂肪很厚是对寒冷的一种适应；体现了温度对生物的影响；

B；大树底下好乘凉；是大树的蒸腾作用可以增加大气的湿度，降低温度，同时大树遮阴，也能降低温度，大树还能进行光合作用释放氧气，使树下氧气较多，因此大树下空气凉爽、湿润、清新好乘凉，体现了生物对环境的影响；

C；荒漠中的骆驼刺的根系非常发达；可以吸收到沙漠深处的水分，适应干旱缺水的沙漠环境；

D；青蛙是变温动物；体温随着环境温度的变化而变化，为了避免温度过低冻伤甚至冻死，变温动物青蛙有冬眠的特性，主要是受温度影响的．

故选：B

【分析】生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．3、D【分析】试题分析：节肢动物中的昆虫纲是动物界中种类最多；数量最大，分布最广的一个类群．据此解答．

解:昆虫纲；是动物界中种类最多，数量最大，分布最广的一个类群．已知地球上的昆虫在100万种以上，约占整个动物界种的2/3．昆虫属于动物界；节肢动物门．所以动物界中种类最多、数量最大、分布最广的动物类群是节肢动物，可见D符合题意．

故选：D.【解析】D4、A【分析】解：A；保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区；建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理。又叫就地保护。符合题意；

B；除了建立自然保护区之外；人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理。又叫易地保护。不符合题意；

C；除了建立就地保护和易地保护外；还建立了种质库，以保护珍贵的遗传资源；另外为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》等法律，此外对破坏者还采取法制教育和处罚等，等等措施对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用，不符合题意；

D；其他具体是哪项保护措施没有明说；不符合题意。

故选：A。

保护生物的多样性；我们在遗传物质；物种和生态环境三个层次上制定了保护战略和不同的措施，即就地保护、易地保护、法制教育和管理．

键点：建立自然保护区是保护生物多样性的最为有效的措施．【解析】A5、C【分析】

（1）光合作用的公式为：二氧化碳+水有机物（储存能量）+氧；

（2）呼吸作用的公式：有机物+氧二氧化碳+水+能量．

（3）植物蒸腾作用是指植物体内的水以气体的形式散失到空气中的过程叫植物的蒸腾作用．在白天有光植物可以进行光合作用；呼吸作用和蒸腾作用；在夜晚因为无光故光合作用不能正常进行，而分解作用一般指细菌、真菌靠分解动植物的遗体来维持生活．

故选：C

【解析】【答案】本题考查影响植物三大生理作用的因素；其中只有光合作用受光照的影响，而呼吸作用和蒸腾作用不受光的影响．

6、B【分析】试题分析：我们知道种子要想萌发必须满足外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期．由此可以看出阳光并不在种子萌发外界条件之内．考点：种子萌发的条件和过程【解析】【答案】B7、D【分析】【解析】由D同学的话，可以看出这位同学情绪消极，要加强心理健康教育。【解析】【答案】D8、D【分析】【解析】

试题分析：生物的性状是由DNA上的基因控制的；体细胞中的基因是成对出现的，体细胞分裂成生殖细胞，所以生殖细胞是由亲本父母双方体细胞经过减数分裂得到，父母双方生殖细胞中各含有父母双方的遗传物质，通过两者的结合形成受精卵（子代新生命诞生），由此亲本的遗传物质就成为了子代受精卵细胞的一部分，将来控制子代性状．所以黑头发这一性状是通过生殖细胞精子和卵细胞遗传给后代的．

考点：本题考查的是基因在亲子代之间的传递，生物体的性状是由基因控制的．【解析】【答案】D9、D【分析】【解答】本题考查现代生物技术的范畴。现代生物技术包括了基因工程；细胞工程、发酵工程、酶工程。把根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内属于基因工程。因此本题选A。

【分析】解答本题的关键在于掌握现代生物技术的应用。二、填空题(共8题，共16分)10、戊；消费者；分解者和非生物成分；5；戊→庚→己→丁→丙或戊→庚→己→乙→丙．；丙【分析】解：（1）由食物链和食物的特点即图中箭头可知：此生态系统中作为生产者的是戊．图中其余的生物是该生态系统的消费者．

（2）该图只表示生态系统的生产者和消费者等部分成分；图中没有表示出的成分有非生物成分和分解者．

（3）该生态系统中有5食物链；分别是戊→甲→丁→丙，戊→己→丁→丙，戊→己→乙→丙，戊→庚→己→丁→丙，戊→庚→己→乙→丙．图中最长的一条食物链是．戊→庚→己→丁→丙或戊→庚→己→乙→丙．

（4）根据生物富集的特点；有害物质在食物链中随着营养级别的升高含量逐渐升高，若此生态系统遭到重金属污染，体内积存重金属污染物最多的生物是丙．

故答案为：（1）戊消费者（2）分解者和非生物成分（3）戊→庚→己→丁→丙或戊→庚→己→乙→丙（4）丙。

本题考查的知识点是生态系统中的食物链和食物网；生态系统的组成及各部分的作用、某些有害物质沿食物链积累．据此解答．

本题考查学生对生态系统中的食物链和食物网、生态系统的组成及各部分的作用、某些有害物质沿食物链积累等知识点的理解．考查学生识图分析的能力．【解析】戊；消费者；分解者和非生物成分；5；戊→庚→己→丁→丙或戊→庚→己→乙→丙．；丙11、略

【分析】试题分析：骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的．骨的运动要靠骨骼肌的牵拉．骨骼肌中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫．肌腱可绕过关节连在不同的骨上．骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕着关节活动，于是躯体就会产生运动．因此当你做任何一个动作时，都会包括以下步骤：③骨骼肌接受神经传来的兴奋④骨骼肌收缩①相应的骨受到牵引②骨绕关节转动．考点：人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的．【解析】【答案】③④①②12、略

【分析】

食物链反映的是消费者与生产者之间吃与被吃这种关系的；所以食物链中不应该出现分解者．食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者注意起始点是生产者．因此，各种生物之间有复杂的捕食与被食的关系，这种营养联系形成了食物链的说法正确．

故答案为：√

【解析】【答案】解答此题的关键有二点；一个是明确食物链的概念：生产者与消费者之间这种吃与被吃的关系；另一个是知道食物链的正确写法．

13、略

【分析】

动物的种类多种多样；目前已知的大约有150多万种，我们要对动物进行分类，根据体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类，脊椎动物的体内有由脊椎骨构成的脊柱，无脊椎动物的体内没有脊柱．

故答案为：150多万；脊椎；无脊椎动物。

【解析】【答案】自然界中的动物多种多样；我们要对动物进行分类，动物的分类除了要比较外部形态结构，还要比较动物的内部构造和生理功能．据此答题．

14、略

【分析】

关节的结构示意图中；各部分的名称是：①关节头②关节囊③关节腔④关节窝⑤关节软骨．⑤关节软骨，可以减少①关节头与④关节窝之间的摩擦，③关节腔内还有滑液，起到润滑关节的作用，使关节灵活自如，②关节囊里面和外面都有坚韧的韧带，使关节牢固．运动时，如果因为用力过猛或不慎摔倒，使关节头从关节窝里面滑脱出来，不能运动，我们叫做脱臼．

故答案为：（1）关节头；关节窝。

（2）关节软骨；摩擦。

（3）关节腔；润滑。

（4）关节窝。

【解析】【答案】此识图作答题；一是考查识图作答的能力，二是考查关节的结构和功能．

15、略

【分析】

青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部；从营养物质的内部吸收营养；直立菌丝在营养物质的表面生长，直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构．青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子．孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色；橙红色或黑色．

（1）图B直立菌丝的顶端有孢子囊呈扫帚状；因此是青霉．图A直立菌丝的顶端有孢子囊呈放射状，因此是曲霉．判断是青霉还是曲霉的结构图的依据是长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状还是放射状，呈扫帚状的是青霉．

（2）青霉；曲霉都是属于多细胞真菌；有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．

故答案为：

（1）B；长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状还是放射状；呈扫帚状的是青霉．；

（2）多；菌丝；孢子。

【解析】【答案】此题考查的是青霉和曲霉的区别．解答时可以从曲霉；青霉的孢子囊的形状、菌丝构成作用等方面来切入．

16、略

【分析】试题分析：草燃烧时，烟雾中含有的成份有几百种，其中最明显有害的有尼古丁、一氧化碳和焦油，不仅污染环境，而且人被动吸入后，间接受到伤害，损害人体的呼吸系统。考点：本题考查的知识点是草燃烧时烟雾中有害成份，以及对人体的危害。【解析】【答案】尼古丁焦油17、略

【分析】【解析】（1）大田自然保护区是中国国家级自然保护区，主要保护对象是海南坡鹿，有坡鹿400多只．海南岛是坡鹿在中国的唯一产地，坡鹿属于哺乳动物；（2）尖峰岭热带森林自然保护区始建于1960年，是海南省第一个自然保护区，保护区面积已发展到三十万亩．尖峰岭地处北回归线以南，全年高温多雨，以热带雨林为主．尖峰岭热带森林自然保护区热带雨林是中国现存纬度最低、垂直系统最完整、保护最完好的一片．（3）东寨港红树林自然保护区，主要保护对象为沿海红树林生态系统，以水禽为代表的珍稀濒危物种及区内生物多样性．（4）海南霸王岭国家级自然保护区位于海南岛西南部山区，该区主要保护对象是海南黑长臂猿及其栖息地。【解析】【答案】三、判断题(共5题，共10分)18、×【分析】解：有的细菌是有害的；能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶；泡菜等．可见题中的叙述是错误的．

故答案为：×

大多数细菌；真菌是生态系统中的分解者；细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用．

熟练掌握细菌人类的关系，明确细菌有的是有益，有的是有害的．【解析】times19、√【分析】解：当一朵花完成传粉与受精后；子房的发育如下：

据子房的发育情况可知：精子和卵细胞结合形成受精卵；受精卵发育成胚，一个种子中含有一个胚，所以一个胚珠里有一个卵细胞．

故答案为：√．

花的结构如图：

掌握花的结构和果实种子的形成过程是解题的关键．【解析】√20、√【分析】解：血缘关系越近；遗传基因也越相似，近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的可能性较大，如近亲结婚时所生的子女中，单基因隐性遗传病的发病率比非近亲结婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死产的机率比一般群体要高3～4倍．孩子智力下降，并患有许多先天性疾病如先天愚型，其危害十分显著．

故答案为：√

此题考查的知识点是近亲结婚的危害．解答时可以从近亲的危害；危害原因、预防方面来切入．

解答此类题目的关键是理解近亲结婚的危害原因．【解析】√21、×【分析】试题分析：威胁生物多样性的原因有有栖息地被破坏、偷猎、外来物种入侵、环境污染、其他原因等。乱砍滥伐、过度放牧、不合理开垦（围湖造田、垦荒、湿地开发等）、环境污染使环境不再适合生物生存等使生物的栖息环境遭到破坏，使生物的生活环境越来越少，导致生物种类越来越少，还有滥捕乱杀、偷猎等，也使生物种类减少，这些原因主要是人类活动造成的。因此我国生物多样性锐减的最主要原因人类活动造成的。考点：威胁生物多样性的原因【解析】【答案】×22、×【分析】【解析】试题分析：人体的三道防线是：第一道防线是皮肤、粘膜、纤毛．功能是阻挡、杀菌和清扫异物，第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞，功能是溶解、吞噬病原体，第三道防线是免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞），功能是能产生抗体抵抗抗原（侵入人体内的病原体），抗原是引起淋巴细胞产生抗体的抗原物质，抗体是抗原刺激淋巴细胞产生的抵抗抗原的特殊蛋白质，因此，人体具有保卫自身的三道防线，能在有许多病原体存在的环境中健康地生活。考点：本题考查的是人体的免疫。【解析】【答案】错四、其他(共3题，共18分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合