2024年华师大新版八年级生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年华师大新版八年级生物下册月考试卷60考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、人的体细胞、生殖细胞、受精卵内的染色体数分别是（）A.46条23条46条B.46条46条23条C.46条46条46条D.23条23条23条2、关于植物蒸腾作用的意义的说法；错误的是（）

A.促进水分的吸收。

B.促进水和无机盐的运输。

C.降低植物体温度。

D.促进有机养料的运输。

3、下列有关动物运动的各项叙述中，错误的是（）

A.蝙蝠借助翼膜实现飞行。

B.绝大多数鸟类靠翅的上下运动飞行。

C.水母依靠身体的伞部在海洋中漂浮运动。

D.变形虫依靠鞭毛运动4、美丽的西沙有数千米的珊瑚礁，形成珊瑚礁的珊瑚虫属于（）A.腔肠动物B.软体动物C.甲壳动物D.节肢动物5、（2015•泰安）国家最高科技获奖者，小麦育种专家李振声历时20多年，通过小麦与牧草杂交实验培育出抗病、高产的小麦新品种，以下有关叙述错误的是（）A.这一实例体现了利用基因多样性改良作物品种B.该杂交育种过程是通过植物的无性生殖实现的C.杂交成功的关键是确保小麦与牧草进行异花传粉D.小麦新品种产生的抗病、高产等变异是可遗传的变异评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)6、观察下图有关植物分类系统图解；回答下列问题：

（1）图10中，____与绿豆亲缘关系最近；____与绿豆亲缘关系最远。

（2）绿豆与紫檀在分类等级单位____上不同。

（3）图中的这四种植物都属于被子植物中的____植物。7、植物通过蒸腾作用将大量的水分以气体的形式送入大气，然后水主要以降雨的形式回到地面．回到地面的水，一部分流入海洋湖泊，一部分被植物吸收经一作用再返回大气，因此说植物对调节生物圈的水____起着重要作用．8、要检测手上是否有细菌，首先要配制含有营养物质的____．常用的材料是____，与牛肉汁混合，配制好后要进行高温____，待____后就可以使用了．将少量细菌放在培养基上，这一过程叫____．然后把培养皿放在____进行培养．过一段时间后，观察到细菌在培养基上迅速繁殖，形成了____．观察图片，____是细菌的菌落，特点是____；____是真菌的菌落；特是____．

9、健康新概念：____、____、____、____．10、蚯蚓生活富含腐殖质的湿润土壤中，通过____的收缩舒张和____的配合使身体蠕动，靠湿润的____呼吸．11、食品腐败主要是由和引起的。12、【题文】脊椎动物的运动系统由____、____和____三部分组成。评卷人得分三、判断题(共8题，共16分)13、绿色植物的叶肉细胞．白天进行光合作用，夜间进行呼吸作用．（判断对错）14、对被子植物进行分类时，花、果实、种子的形态结构往往作为重要依据．______（判断对错）15、苔藓植物可作为检测空气污染的指示植物。（）16、病毒能够引起人和动植物的多种疾病，所以病毒对人体是有害无益的。（）17、传染源是指能够散播病原体的人和动物（）18、科学家利用鸟环志对鸟类的迁徙进行研究，该研究方法属于观察法。（）19、生态系统具有强大的自我调节能力，生态系统不可能被破坏．20、动物对环境的影响都是具有积极作用的．评卷人得分四、解答题(共2题，共14分)21、生物课上同学们正在激烈地讨论着如何探究鱼鳍在游泳中的作用．甲同学说：“直接观察；只要仔细看各种鳍的动作，就能确定鳍的作用．”乙同学说：“用手帮忙，比如要看尾鳍的作用，把尾鳍使劲握住就行了．”丙同学说：“最简单；最明显的办法就是多准备几条鱼，分别剪下不同的鳍来观察．”丁同学说：“制作鱼模型，用模型来做实验．”你认为他们的探究思路合理吗，讲明理由．

（1）甲同学：______

（2）乙同学：______

（3）丙同学：______

（4）丁同学：______．

22、如图表示某人体细胞经整理后的染色体组成图；请分析回答问题：

（1）根据染色体的组成和形态可以判断；此人的性别是______性，其体细胞中性染色体组成可表示为______；

（2）此人可产生______种类型的生殖细胞；生殖细胞中应含有______条染色体．

评卷人得分五、其他(共3题，共21分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共2分)26、当香蕉被挂在高处，黑猩猩徒手拿不到时，它会尝试着把几个木箱堆叠起来，然后爬到木箱顶上去摘香蕉。试分析回答：（1）黑猩猩的这种行为属于__________行为．（2）刚出生不久的幼猩猩能否完成这种行为?___________（3）动物越高等，学习能力______________．（4）先天性行为是由动物体内的_______决定的，而学习行为是在___________的基础上，通过___________的作用，由_________________________而获得的。（5）学习行为对动物的生存有什么意义?___________________________。参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、A【分析】试题分析：亲子代之间染色体的数目是恒定的，人的体细胞染色体数目为23对，也就是46条．在形成精子和卵细胞的细胞分裂过程中，染色体都有减少一半，而且不是任意一半，是每对染色体各有一条进入精子或卵细胞，所以人的精子和卵细胞的染色体数目是23条．这样当精子与卵细胞融合为受精卵时，染色体就恢复到原来的数目46条．考点：染色体在生殖过程中的变化【解析】【答案】A2、D【分析】

植物体通过根从土壤中吸收的水分；只有约1%被植物体利用，99%以上的水都通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶片的气孔散发到大气中去了，这不是对水的浪费，蒸腾作用有其重要的意义．蒸腾作用是根吸水的动力，促使根从土壤中吸收水分；促进了水和无机盐的运输；蒸腾作用还能降低植物体表面的温度，蒸腾作用还能增加大气湿度，增加降水，降低大气温度，调节气候．可见D符合题意．

故选：D

【解析】【答案】植物根吸收的水份大部分用于蒸腾作用；据此解答．

3、D【分析】【分析】本题考查动物的运动方式，熟知各种动物的运动方式及运动器官是解题关键。【解答】自然界中的动物多种多样，运动是动物的重要特征，不同的动物借助不同的结构进行运动，动物的运动都需要以一定的结构作为基础的。A.蝙蝠借助翼膜实现飞行，故A不符合题意；B.绝大多数昆虫靠翅的上下运动飞行；故B不符合题意；

C.水母依靠身体的伞部在海洋中漂浮运动；故C不符合题意；

D.变形虫没有鞭毛；依靠伪足运动，故D符合题意。

故选D。【解析】D4、A【分析】解：珊瑚虫的身体结构简单；体表有刺细胞，体内有消化腔，有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍然从口排出．属于腔肠动物．

故选：A．

腔肠动物是最低等的多细胞动物；腔肠动物的主要特征是：身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门．

掌握腔肠动物的特征及常见腔肠动物的举例．【解析】A5、B【分析】【解答】【解答】A、李振声教授利用小麦和一种具有很强抗病虫害能力的牧草进行“远缘杂交”实验并获得成功．从而培育出具有很强抗病虫害能力的小麦新品种．表明生物的多样性是培育农作物新品种的基因库．因此这个“远缘杂交”的培育过程是利用了生物基因的多样性．A正确；

B；一般情况下；把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交．杂交育种应该属于有性生殖．B错误；

C；杂交成功的关键是确保小麦与牧草进行异花传粉；防止自身花粉的干扰，C正确；

D；小麦新品种产生的抗病、高产等变异是由遗传物质决定的；属于可遗传的变异，D正确．

故选：B

【分析】生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．二、填空题(共7题，共14分)6、菜豆合欢属双子叶【分析】【解答】由分析可知；分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，亲缘关系越远，分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，亲缘关系越近，据分类索引可知：绿豆和菜豆同属，绿豆和紫檀同科，合欢和紫檀同目，合欢和菜豆同目，属；科、目中属最小，因此同属的绿豆和菜豆亲缘关系最近，合欢与绿豆亲缘关系最远，这四种植物都是被子植物，种子都有2片子叶，所以都属于双子叶植物。

【分析】本题考查的是植物的分类。7、略

【分析】

在降雨的过程中；绿色植物可以减缓雨水对陆地的冲刷，使得更多的雨水渗入地下，补充地下水；同时，绿色植物的根系和枯枝落叶对地面土壤有很好的固定和保护作用．据估计，丰茂的森林可截留降水量的20%～30%，草地可截留降水量的5%～13%．

故答案为：循环。

【解析】【答案】本题考查的是植物在水循环中的作用；绿色植物是天然的“蓄水池”．

8、略

【分析】

因为细菌的生活需要一定的条件；如水分；适宜的温度、还有有机物．而细菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，必须依靠现成的有机物生活．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制．牛肉汁含有丰富的有机物，为细菌等生物的生活提供有机物．所以要是“检测手上是否有的细菌”其实验步骤为：

①用牛肉汁（或土壤浸出液；牛奶）与琼脂混合配制培养基；

②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理；冷却后使用；

③少量细菌放在培养基上；这一过程叫接种，再盖上，封好；

④将此培养皿同时放入恒温箱中培养；几天后观察培养皿中菌落的生长情况．

又因为细菌菌落比真菌菌落小；图示可以看出A比B大，所以A为真菌菌落；B为细菌菌落．

故答案为：

培养基；琼脂；灭菌；冷却；接种；恒温箱；菌落；B；菌落小；A菌落大。

【解析】【答案】本题考查的是“检测手上是否有的细菌”菌落的培养方法；细菌的结构、繁殖、营养和与人类生活的关系．可以从细菌的培养过程、每一步操作的目的原因、细菌真菌的结构特点、生殖方式、营养方式来切入．

9、略

【分析】

传统的健康观是“无病即健康”；现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织认为，健康是指一种身体上；心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱．近年来，世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴．

故答案为：躯体健康；心理健康；社会适应良好；道德健康。

【解析】【答案】此题考查的是健康的概念；是基础性的题目，据此答题．

10、略

【分析】

蚯蚓属于环节动物；没有骨骼，蚯蚓的运动就是依靠纵；环肌的交互舒缩及体表的刚毛的配合而完成的．当蚯蚓前进时，身体后部的刚毛钉人土内不动，这时环肌收缩，纵肌舒张，身体就向前伸，接着身体前端的刚毛钉入土内不动，这时纵肌收缩、环肌舒张，身体向前缩短而前进．收缩舒张交替进行，从而使蚯蚓向前蠕动．蚯蚓呼吸的是空气中的氧气．氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外．因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的．

故答案为：肌肉；刚毛；体壁．

【解析】【答案】此题考查的知识点是蚯蚓的运动和呼吸．解答时可以从蚯蚓的运动结构；特点和蚯蚓的呼吸过程方面来切入．

11、略

【分析】试题分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于细菌、真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的。故答案为：细菌；真菌。考点：食品的腐败原因【解析】【答案】细菌；真菌12、略

【分析】【解析】脊椎动物的运动系统由骨、骨连结、骨骼肌组成。骨骼能够支撑身体并支持运动。人体的运动是由骨骼肌受到刺激后产生收缩，牵引所附着的骨绕着关节活动而形成各种动作。【解析】【答案】骨、骨连接、骨骼肌三、判断题(共8题，共16分)13、×【分析】【解答】解：光合作用在光下才能进行；呼吸作用有光无光都能进行，因此绿色植物的叶肉细胞．白天不仅进行光合作用，还进行呼吸作用，夜间进行呼吸作用．所以题干的说法不正确．

【分析】光合作用与呼吸作用的关系如表：。区别联系场所原料条件产物能量能量光合作用叶绿体二氧化碳、水光有机物、氧气储存能量相互联系。

相互依存呼吸作用所有的活细胞有机物、氧气有无光皆可二氧化碳、水释放能量14、√【分析】解：生物学家在对被子植物分类时；花；果实和种子往往作为分类的重要依据，因为花、果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚，生存的时间比较短，受环境的影响比较小，形态结构也比较稳定．说法正确．

故答案为：√．

花；果实和种子等生殖器官比根、茎、叶等营养器官在植物一生中出现得晚；生存的时间比较短，受环境的影响比较小，形态结构也比较稳定，据此分析解答．

关键是掌握被子植物的分类依据是花、果实和种子．【解析】√15、√【分析】【分析】

本题考查的是苔藓植物的特征与人类生活的关系。明确人们通常把苔藓植物当做监测空气污染程度的指示植物，解答此题的关键是掌握苔藓植物叶的特点及与人类的关系。【解答】苔藓植物无根，有茎、叶的分化，但体内无输导组织，叶只有一层细胞构成，二氧化硫等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植物的生活，因此我们常把苔藓植物作为检测空气污染程度的指示植物。故题干说法正确。故选T。

【解析】T16、×【分析】试题分析：病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体．有的病毒对人有害如艾滋病毒，有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染，利用动物病毒可以防治农业害虫，利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来防病，因此有的病毒是有害的，有的病毒是有益的，故题干的叙述是错误的。考点：本题考查的是病毒与人类的关系，解答的关键是知道有的病毒是有害的，有的病毒是有益的。【解析】【答案】错17、√【分析】试题分析:传染病是由于病原体引起在人与人，或者人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性。引起传染病的三个基本环节是传染源、传播途径和易感人群，传染源是指能够散播病原体的人或动物，如传染病患者，病原体携带者或受感染的动物等。故本题说法正确。考点：本题考查传染源的概念。【解析】【答案】正确18、A【分析】【解答】观察法要求观察者对动物不施加任何影响；真实观察并记录，实验是在人为控制研究对象的条件下进行的观察，实验法强调根据研究目标的需要而改变动物的生活条件，在改变的环境下观察动物的行为反应，因此，科学家利用鸟环志对鸟类的迁徙进行研究，这种研究方法属于观察法，所以正确。

【分析】此题为基础知识题，解答此题的关键是了解科学探究的常用方法。19、×【分析】【解答】在一个生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的状态叫生态平衡；因为生态系统具有一定的自我调节能力，而这种能力受生态系统中生物的种类和数量所限制，因此，这种自动调节能力是有一定限度的．

故答案为：×

【分析】生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的状态．这种平衡是一种动态平衡，之所以会出现这种平衡是因为生态系统具有一定的自我调节能力，由于这种能力与生态系统中生物的种类和数量有关，生物的种类和数量越多，这种能力就越强，据此可以解答本题．20、×【分析】【解答】解：生物必须适应环境才能生存；如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．大树底下好乘凉，是大树的蒸腾作用可以增加大气的湿度，降低温度，同时大树遮阴，也能降低温度，大树还能进行光合作用释放氧气，使树下氧气较多，因此大树下空气凉爽；湿润、清新好乘凉，体现了生物对环境的有益影响；蚯蚓在土壤中活动，可以使土壤疏松，有利于植物根的呼吸，蚯蚓的粪便还能肥沃土壤，因此蚯蚓环境的影响是有益的。

．白蚁在大堤内挖洞；影响大堤的牢固性，是生物对环境的破坏性．故生物对环境的影响既有有益的，也有有害的．

故答案为：错误．

【分析】生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存，生物也能影响环境如蚯蚓可以改良土壤，千里之堤、毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．四、解答题(共2题，共14分)21、略

【分析】

（1）直接观察的方法不科学；因为好几个鳍同时摆动，无法看清每个鳍的作用．

（2）用手帮忙的方法也不好；因为手握住鳍的力度，很难控制只对握住的鳍起作用．

（3）剪掉鱼鳍的方法还可以；但是不利于保护动物。

（4）丁提出的方法叫做模拟实验法；采取模拟实验对象制作模型的方法．用模型来做实验比较好，因为既不用伤害鱼，又可以节约资金，或者用捆扎鱼鳍的方法也可以。

故答案为：

（1）直接观察的方法不科学；因为好几个鳍同时摆动，无法看清每个鳍的作用．

（2）用手帮忙的方法也不好；因为手握住鳍的力度，很难控制只对握住的鳍起作用．

（3）剪掉鱼鳍的方法还可以；但是不利于保护动物。

（4）用模型来做实验比较好；因为既不用伤害鱼，又可以节约资金，或者用捆扎鱼鳍的方法也可以．

【解析】【答案】本题考查探究鱼鳍在游泳中的作用的实验．模拟实验是在难以直接拿研究对象做实验时；采取模拟实验对象制作模型，或者模仿实验的某些条件进行的实验．

22、略

【分析】

（1）由图示可知：该人的第23对染色体的大小不同；应该是男性的性染色体，表示为XY．（2）女性的性染色体为X和X，男性的性染色体为X和Y．女性产生的卵细胞仅含X，男性产生的精子含X或Y染色体，即男性产生两种类型的精子：含X染色体的和含Y染色体的．在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，即生殖细胞中的染色体数比体细胞中的少一半，正常人的体细胞染色体数目为23对，因此人的生殖细胞中染色体的数目是23条．

故答案为：（1）男性；XY（2）两；23

【解析】【答案】如图所示：男女体细胞中都有23对染色体；有22对染色体的形态；大小男女的基本相同，其中有一对染色体在形态、大小上存在着明显差异，这对染色体与人的性别决定有关，称为性染色体；女性体细胞中的性染色体形态大小基本相同，称为XX染色体，男性体细胞的性染色体中，较大的一条命名为X染色体，较小一条称为Y染色体．

五、其他(共3题，共21分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌