DB12T 724.26-2019 安全生产等级评定技术规范 第26部分：酒类制造企业　　

DB12/T724.26—2019第26部分：酒类制造企业Technicalspecificationforgradeasse2019-01-02发布2019-04-02实施天津市市场监督管理委员会发布I前言 II 12规范性引用文件 13评定内容 14评定细则 附录A(规范性附录)安全生产等级评定一级否决条款 附录B(规范性附录)基础管理要求指标的安全生产等级评定细则 附录C(规范性附录)场所环境要素的安全生产等级评定细则 36附录D(规范性附录)生产设备设施要素的安全生产等级评定细则 47附录E(规范性附录)特种设备要素的安全生产等级评定细则 附录F(规范性附录)公用辅助用房与设备设施要素的安全生产等级评定细则 71附录G(规范性附录)用电要素的安全生产等级评定细则 附录H(规范性附录)消防要素的安全生产等级评定细则 附录I(规范性附录)危险化学品要素的安全生产等级评定细则 附录J(规范性附录)职业病危害预防与控制要素的安全生产等级评定细则 附录K(规范性附录)劳动防护用品使用要素的安全生产等级评定细则 附录L(规范性附录)操作人员行为规范要素的安全生产等级评定细则 为推进京津冀协同发展战略实施，北京市市场监督管理局、北京市应急管理局、天津市市场监督管理委员会、天津市应急管理局、河北省市场监督管理局和河北省应急管理厅共同组织制定本地方标准，在京津冀区域内适用，现予发布。DB12/T724《安全生产等级评定技术规范》分为若干部分：——第1部分：总则；——第2部分：安全生产通用要求；——第3部分：加油站；——第26部分：酒类制造企业；本部分为DB12/T724的第26部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分由天津市应急管理局提出并归口。本部分由天津市应急管理局组织实施。本部分起草单位：中国安全生产科学研究院、北京市劳动保护科学研究所、北京化学工业协会、中国食品发酵工业研究院、北京市工业技术开发中心、天津市安全生产技术研究中心、河北久运注册安全工程师事务所有限公司。本部分主要起草人：关磊、朱晓光、葛悦、谢昱姝、郝山山、赵欣然、付林、熊正河、綦长茂、高军、庞梦霞、王振国、刘占杰。1第26部分：酒类制造企业本部分规定了酒类制造企业(以下简称“企业”)安全生产等级评定内容和评定细则。本部分适用于白酒(含配制酒)、啤酒及葡萄酒企业安全生产等级的划分与评定。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB16754机械安全急停设计原则制度。急培训等相关培训内容。爆炸和重大危险源等专项预案，并组织专项演练。3.1.5酒库(不含成品库)、储罐区和勾兑区20%合计储存量达到1000t及以上的白酒制造企业，应按重大危险源的规定管理。3.1.6根据GB18218的规定，液氨储量达到10t的企业，应按重大危险源的规定管理。23.2场所环境3.2.1厂区环境3.2.1.1厂区内的消防车道应符合GB50694的规定。3.2.1.2生产区、仓库区和白酒储罐区、食用酒精储罐区应设置环形消防车道。当受地形条件限制时，应设置有回车场的尽头式消防车道。消防通道的设置应符合GB50694的规定。3.2.1.3常储量大于或等于1000m³的白酒厂、年产量大于或等于5000m³的葡萄酒厂、年产量大于或等于100000m³的啤酒厂，其通向厂外的消防车出入口设置应符合GB50694的规定。3.2.1.4白酒库、食用酒精库、白酒储罐区、食用酒精储罐区、白兰地陈酿库应与其他生产区及办3.2.1.5除葡萄酒陈酿库外，酒厂的其他甲、乙类生产、储存场所不应设置在地下或半地下。3.2.1.6厂房的火灾危险性分类、耐火等级、与其他建筑物的防火间距应符合GB50016和GB506943.2.2厂房环境3.2.2.1厂房内不应设置员工宿舍，并应符合GB50016的规定。3.2.2.2厂房内墙及屋顶的内表面应光滑、平整、易清扫。3.2.2.4白酒灌装车间应采用耐火等级不低于3.00h的不燃烧体隔墙将灌装车间与勾兑、洗瓶、包装3.2.2.5新、改、扩建勾兑车间时应采用建设耐火极限不低于3.00h的不燃烧体隔墙设置防火分隔等措施加强勾兑车间的安全防护。不燃烧体隔墙的构造应确保在受到火灾及其他因素影响破坏时，不会3.2.2.6勾兑车间内不应暂存成品。3.2.2.7包装车间应远离锅炉房和原材料粉碎、制曲、贮曲等粉尘较多的场所，并满足防尘、防火、3.2.2.8有粉尘爆炸危险的场所应符合GB15577的规定。3.2.3.1仓库的火灾危险性分类、耐火等级、与其他建筑物的防火间距、防火分区应符合GB506943.2.3.2白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、葡萄酒陈酿库及白酒、白兰地的成品库不应设置在高3.2.3.3白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿3.2.3.4仓库内应阴凉、干燥，库内物品不应混存，并有防火、灭火设施、设备。3.2.3.5成品库堆垛应符合GB17914和GA1131的规定，设置应急通道和应急出口，并保证畅通。3.2.3.6原料库应有防虫、防鼠设施，配备温度和湿度测定装置。3.2.4储罐区环境3.2.4.1储罐区的火灾危险性分类、与其他建筑物的防火间距应符合GB50694的规定。3.2.4.2白酒储罐区和食用酒精储罐区四周应设置不燃烧体防火堤等防止液体流散33.2.5.1甲、乙类生产、储存场所不应采用循环热风、明火或电热散热器采暖。原料粉碎车间采暖散热器表面温度不应超过82℃。3.2.5.2甲、乙类生产、储存场所应设置良好的自然通风或独立的负压机械通风设施。机械通风的空气不应循环使用。3.2.5.3白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、氨压缩机房及白酒、白兰地酒泵房应设事故排风设施，换气次数不应小于12次/h。事故排风系统应为防爆型电器且应与泄漏检测仪联动，宜与机械通风系统合用，并应分别在室内、外便于操作的地点设置开关。3.2.5.4甲、乙类生产、储存场所应采用不发火花地面。采用绝缘衬料作整体面层时，应采取防静电措施。3.2.5.5粮食仓库、原料粉碎车间的内表面应平整、光滑，并易于清扫。3.3生产设备设施3.3.1.1设备内外应清洁、无油垢、无腐蚀且运转正常。3.3.1.2设备主要零部件应完好，无严重磨损。3.3.1.3设备基础应牢固、可靠，其结合面应紧密，且应采取减震措施。3.3.1.4各生产设备设施电气系统装置应齐全，接地良好，性能灵敏可靠，安全防护装置和防潮措施齐全可靠。3.3.1.5设备的连锁装置应安全、可靠、有效，急停开关、保护开关、按钮灵敏可靠。3.3.1.6设备的轴承润滑、密封应良好，不缺油，不漏油，变速器无漏油。3.3.1.7操作平台结构应符合GB4053.3的规定。3.3.1.8外露的旋转部位应安装防护罩或盖，并确保其完好、有效，其安全距离应符合GB23821的规定。3.3.1.9压力表应指示灵敏、刻度清晰、铅封完好，表盘上应有最高工作压力警示线；温度计应刻度清晰；安全阀应铅封完好；应在检验周期内使用。3.3.1.10管路、阀门安装整齐合理，与设备、管道相连的阀门应灵活可靠、密封良好。3.3.1.11处置紧急事故的阀门，应设于安全和方便操作的地方，并应有保证其可靠启闭的措施。3.3.1.12储罐、容器和工艺设备需要保温隔热时，绝热材料应选用不燃材料。低温保冷可采用阻燃型泡沫，但保护层外壳应采用不燃材料。3.3.1.13蒸馏应符合GB50694的规定。3.3.1.14企业具有爆炸危险性的甲、乙类生产、储存场所内各类用电设备应防爆，且防爆区内的电器设备防爆等级不应低于ExdIIAT2级。3.3.1.15防爆电气设备应委托具有防爆专业资质的安全生产检测检验机构进行定期检查，检查和维护应由符合规定条件的有资质的专业人员进行。3.3.1.16粮食粉碎、筛选、输送、装卸、制曲车间、酒库、储罐区等爆炸危险场所严禁烟火，电气设备应采用防爆型。当粉尘爆炸危险场所存在静电点火危险时，金属设备、装置外壳、金属管道、支架、构件、部件等，应采用静电直接接地；不便或工艺不允许直接接地的，可通过导静电材料或制品间接接地。直接用于盛装粉末的器具、输送粉末的管道(带)等，应采用金属或防静电材料制成，金属管道连接处(如法兰),应进行跨接。不应采用直接接地的金属导体或筛网与高速流动的粉末接触的方法消除静电。43.3.1.17输送具有粉尘爆炸危险性的原料时，其输送设备应符合GB50694的规定。3.3.2.1应有全厂管网平面布置图，标记完整，位置准确，管网设计、安装、验收技术资料齐全。3.3.2.2输送白酒、食用酒精、葡萄酒、白兰地的管道设置应符合GB50694的规定。3.3.2.3输酒管道应采用食品用不锈钢管，输酒软管宜采用不锈钢软管。3.3.2.4物料管线应有明显区别标识，阀门应有明显启闭标识。3.3.2.5甲、乙、丙类物质外的其他管道穿过防火墙和楼板时，应采用防火封堵材料紧密填实空隙。3.3.2.6受高温或火焰作用易变形的管道，在其穿越墙体和楼板的两侧应采取阻火措施。3.3.2.7不应在防火墙和不同防火分区的楼板上留置孔洞。采样管道不应引入化验室。3.3.3白酒生产设备3.3.3.1一般要求3.3.3.1.1白酒储罐和食用酒精储罐每根输酒管道紧邻罐壁的第一道阀门应设置自动紧急切断阀或阀门组，同时具有手动切断功能。3.3.3.1.2白酒储罐和食用酒精储罐应同时设置液位监控和高高液位开关报警装置，并将紧急切断装置、启闭进液装置与液位监控、报警装置联锁"。储罐不应采用易碎材料液位计，现场液位显示仪表应具有远端传送、记录的功能。3.3.3.1.3不应使用软管连接储罐与输送泵替代固定管路进行输酒作业，应采用固定输酒管道且做好防雷、防静电措施。3.3.3.1.4输酒管道穿越同一防火分区内的不同防火分隔之间的不燃烧体隔墙时应采用防火封堵材料紧密填实空隙，在其穿越墙体和楼板的两侧应采取阻火措施。3.3.3.1.5白酒、白兰地的加浆、勾兑时，不应采用纯氧搅拌工艺，可采用压缩空气做搅拌介质，加浆、勾兑作业场所应有良好的通风，必要时宜采用负压抽风系统。3.3.3.1.6白酒、白兰地灌装车间的生产线及成品酒灌装罐的设置应符合GB50694的规定。3.3.3.1.7采用糟烧白酒、高粱酒等代替酿造用水发酵时，发酵罐的输酒管入口距罐内搭窝原料底部的高度应符合GB50694的规定。3.3.3.1.8白酒储罐、食用酒精储罐、白兰地陈酿储罐应符合GB50694的规定。3.3.3.2酒库生产设备3.3.3.2.1当采用陶坛等容器储存白酒时，白酒库内的储酒容器应分组存放，每组总储量不宜大于250m³,组与组之间应设置不燃烧体隔堤。若防火分区之间采用防火门分隔时，门前应采取加设挡坎等挡液措施。地震烈度大于7度以上的地区，陶坛等陶制容器应采取防震防撞措施。3.3.3.2.2白酒库、食用酒精库内的储罐布置应符合GB50694的规定，且每组储罐不应多于两排。3.3.3.3储罐区生产设备3.3.3.3.1储罐区的贮酒罐应采用金属材料制作，管路应采用法兰连接，直接接进罐体的一侧应采用法兰连接，储酒罐顶部应设置呼吸阀。3.3.3.3.2白酒储罐区、食用酒精储罐区的储罐布置应符合GB50694的规定。53.3.3.3.3储罐区应同时设置排酒装置，以便溢流酒能及时排出。酒罐顶部应架设喷淋装置，在环境温度过高时对储酒容器进行降温。3.3.3.3.4进出储罐区的各类管线、电缆宜从防火堤顶部跨越或从地面以下穿过。当穿过防火堤时，应设置套管并应采取密封措施，也可采用固定短管且两端采用软管密封连接。3.3.3.4勾兑车间生产设备3.3.3.4.1勾兑车间内储罐总容积不宜超过24h产量。3.3.3.4.2勾兑车间内储罐的安全间距、防火分隔的设置以及酒泵区的分隔均应参照本部分第3.3.3.2.2条的规定。3.3.3.5包装车间和成品库生产设备生产车间、酒库应根据工艺技术要求，配备温度计、湿度计、糖度计和酒度计等，接触或可能接触白酒的设备、管道、工器具和容器等，应用无异味、耐腐蚀、易清洗、不与白酒起化学反应的材料制作。3.3.4啤酒生产设备3.3.4.1一般要求3.3.4.1.1储罐应无变形或腐蚀，夹套降温系统应安全可靠、无泄漏，罐顶呼吸阀灵敏可靠。3.3.4.1.2控制系统的设置应便于操作和维修；仪表、指示灯、操作按钮均应标识准确、清晰，动作灵敏可靠。控制台各参数显示功能完好，急停装置、联锁装置、操作按钮应标示清晰，灵敏可靠，并有故障报警装置。急停装置应符合GB16754的规定，并不应自动复位，操作灵敏并有明显警示标牌。气压管路连接可靠，无老化或泄漏。3.3.4.1.3粉碎机设备应配急停开关，设备运转中应平稳、无噪音；运动部件应标明其运动方向，单向旋转的应有转向的指示标识。3.3.4.2原料处理设备3.3.4.2.1粗选机排风装置齐全有效。3.3.4.2.2筛选机械的两台振动电机旋转方向应相反，且电气控制应联锁。3.3.4.2.3筛选机械的橡胶弹簧不应龟裂或松动。各紧固件不应松动。3.3.4.2.4筛选机械的防护盖、观察窗、软连接应具备防护和防尘功能。启动和停止装置应设置明显的安全标志或警示信号。3.3.4.3糖化设备3.3.4.3.1应根据粉碎设备的产生情况，分别采用局部密闭罩、整体密闭罩或密闭室等不同密闭方式，不应敞开式生产。3.3.4.3.2糊(糖)化锅的搅拌叶片和立轴连接应牢固、密封无渗漏，搅拌物料均匀。3.3.4.3.3煮沸锅的加热器应牢固可靠，运行时应无超压、超温、超载，且无异常振动，疏水器应保持畅通。3.3.4.3.4麦汁过滤机应无明显的锈蚀或变形，且与动力回路联锁。3.3.4.3.5压滤机两边的传动装置应灵敏、一致，无歪斜、受压均匀。3.3.4.3.6过滤槽应定期逐片检查清洗过滤板平整度，表面无凹凸现象；刮板应无磨损、平整，升降灵活一致；耕刀应垂直、无磨损，与过滤板的距离适当。63.3.4.4发酵设备3.3.4.4.1发酵罐保温层完好无脱落。3.3.4.4.2发酵罐冷却夹套无介质泄漏。3.3.4.4.3发酵罐微机系统及各类仪表准确有效。3.3.4.4.4罐区内应设通风排潮设施。3.3.4.5灌装设备3.3.4.5.1杀菌剂观察窗玻璃无破损，密封条无泄漏。玻璃强度和刚度应与环境温度相适应。3.3.4.5.2产品标识设备和二次包装设备的安全装置动作应切断动力回路。3.3.4.5.3易拉罐液位检测机的主射线方向侧采用铅板屏蔽。3.3.4.5.4应定期请有资质的单位对易拉罐液位检测机所在的作业场所进行检测。3.3.4.5.5二氧化碳和制氮设备的放空管、安全阀排放管应直排室外。3.3.5葡萄酒生产设备3.3.5.1露天酒罐区的贮酒罐应采用不锈钢材料制作，并进行保温处理，管路应用法兰连接，并采用导电性能良好的金属软线对法兰进行跨接。储酒罐顶部应设置呼吸阀，罐体上应安装液位显示装置。3.3.5.2储酒罐区设防溢流措施，同时设置排酒装置。3.3.5.3冷冻机的氨、水、油管道应通畅。3.3.5.4打塞、封帽机的瓶托、酒阀，进出瓶、打塞畅通，动作灵活。酒路、风路系统密封良好。3.3.5.5贴标机的机构动作协调。浆糊泵工作正常。3.3.5.6喷码机的电气线路、气动管路应完好。设备附属仪表齐全灵敏，主附件保持清洁无墨痕，安装牢固，附属设备运转正常，基本无泄漏现象。3.3.5.7白兰地蒸馏锅的排渣门、安全销、进料门、装料漏斗、进气阀完好。排风装置状况良好。3.4特种设备特种设备应符合相关标准要求³。3.5公用辅助用房及设备设施3.5.1氨压缩机房3.5.1.1氨压缩机房的自动控制室或操作人员值班室应与设备间隔开，观察窗应采用固定的密封窗，操作人员值班室内无氨味。3.5.1.2氨制冷系统应设置安全保护装置，且应符合下列要求：a)氨压缩机应在机组控制台上设事故紧急停机按钮；b)氨泵应设断液自动停泵装置；c)低压循环储液器、氨液分离器和中间冷却器应设超高液位报警装置及正常液位自控装置，低压储液器应设超高液位报警装置；d)应设置紧急泄氨装置，在紧急情况下，可将系统中的氨液溶于水中，排至经有关部门批准的贮的规定。7配件。a)液氨储罐区域合理设置水喷淋设施及高压水源；其区域的电器、照明灯应采用防爆型；b)液氨储罐应设有事故状况下清净下水收集处理措施和设施；c)液氨储罐周围应设置围堰，并在围堰四周及储罐顶部设置喷淋装置，现场应配备堵漏材料和个人防护用品；d)在生产过程中应定期对液氨储罐进行检查、维护、维修和保养。氨贮罐上方的机房顶板上。管道弯曲角度应准确，弯曲处的表面应无皱纹和裂纹，其横断面应无明显的变形。合理，其金属结构件应完整、无腐蚀，表面油漆无脱落。3.5.2.4有粉尘爆炸危险的场所，宜按工艺分片设置相对独立的除尘系统，产尘点均应装设吸尘罩，风管中不应有粉尘沉降，除尘器的使用、维护应符合GB/T17919的规定。收尘器箱体内不应存在可能积灰的平台和死角，对于箱体和灰斗侧板或隔板形成的直角应采取圆弧化措施。3.5.3.1设备在运转时可能产生可燃性气体的，排气管(孔)末(外)端应设置防火装置，主机及附件应使用防爆型设施。警示标识；有台阶或可能导致人员跌落的部位，应设置防止跌落的警示标识。3.6用电3.6.2液态法酿酒车间、白兰地蒸馏车间、白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库，白酒、白兰地勾兑车间、灌装车间、酒泵房的电气设备及器材的防爆等级应符合爆炸性气体环境2区的规定；原料粉碎车间的电气应符合可燃性非导电粉尘21区的规定。3.6.3甲、乙类生产、储存场所的其他电气应符合GB50058的规定。83.6.4甲、乙类生产、储存场所和生产工艺的中心控制室应按第二类防雷建筑物设防。3.6.5白酒储罐区和食用酒精储罐区应设置防雷设施，并应符合GB50694的规定。金属储罐上的信息装置，其金属外壳应与罐体做电气连接。3.6.6酒库、食用酒精库、储罐区、食用酒精储罐区应设置与酒罐车和储罐跨接的防静电接地装置。酒罐车应设置静电接地报警系统，静电接地报警系统应与输送泵联动。防静电接地应符合GB50694的规定。3.6.7白酒库、食用酒精库、白酒储罐区、食用酒精储罐区的出入口处应设置人体防静电接地装置。3.6.8电气设备的绝缘、屏护、防护间距应符合规定，PE(N)线应连接可靠。3.7.1消防应符合相关标准要求⁵。3.7.2酒厂室内消火栓系统的设置应符合GB50694的规定。3.7.3白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库的室内消火栓箱内应配备喷雾水枪。3.7.4白酒库、食用酒精库、白酒储罐区、食用酒精储罐区、液态法酿酒车间，白兰地蒸馏车间、陈酿库，白酒、白兰地勾兑、灌装车间应按严重危险级配置灭火器。3.7.5自动喷水灭火系统的设置场所应符合GB50694的规定。3.7.6水喷雾灭火系统或泡沫灭火系统的设置场所应符合GB50694的规定。3.7.7白酒库、食用酒精库、白酒储罐区、食用酒精储罐区的泡沫灭火系统设置应符合下列要求：a)单罐容量大于或等于500m³的储罐，移动式消防设施不能进行保护或地形复杂、消防车扑救困难的储罐区，应采用固定式泡沫灭火系统；b)单罐容量小于500m³的储罐，可采用半固定式泡沫灭火系统。3.7.8白酒、食用酒精金属储罐应设置消防冷却水系统，并应符合GB50694的规定。3.7.9泡沫灭火系统应选用抗溶性泡沫液，固定顶、浮顶白酒储罐、食用酒精储罐应选用液上喷射泡沫灭火系统。3.7.10下列场所应设置火灾自动报警系统：a)白酒和白兰地成品库；b)有消防联动控制的厂房、仓库和其他场所。3.7.11生产区、仓库区和储罐区的值班室应设火灾报警电话。白酒储罐区、食用酒精储罐区应设置室外手动报警设施。3.7.12下列场所应设置乙醇蒸气浓度检测报警装置：a)液态法酿酒车间，白酒勾兑车间、灌装车间、酒泵房，白酒库、食用酒精库、白酒成品库°;b)白兰地蒸馏车间、勾兑车间、灌装车间、酒泵房、陈酿库；c)葡萄酒灌装车间、酒泵房、陈酿库。3.7.13乙醇蒸气浓度检测器应靠近泄漏点，并宜设置在检测场所的低洼处，距楼(地)面高度宜为0.3m～0.6m,与释放源的距离不宜大于15m。3.7.14乙醇蒸气浓度检测报警装置应与机械通风设施或事故排风设施联动。3.7.15甲、乙类生产、储存场所宜采用多波段火焰探测器，不宜采用烟雾探测器；成品库等非甲、乙类生产、储存场所及灌装车间可安装烟雾探测器。的规定。9危险化学品应符合相关标准要求”。通风除尘措施。罩，并采取排风措施。置或喷水清洗装置。设施。输送管道及阀门。洗眼设备。护用品。的场所，作业人员应配备并使用空气呼吸器或软管面具等隔离式呼吸器具，不应使用过滤式面具。3.10.4在因液氨泄漏造成的缺氧环境中使用呼吸防护用品应符合GB8958的规定。7)北京地区应符合DB11/T1322.2的规定。3.10.5氨压缩机房应设置洗眼器，配备呼吸器、防化服、防毒面具、应急药箱等，当构成重大危险3.10.6液氨场所应配备日常检维修作业所需的有效的防护器具，至少应包括过滤式防毒面具(配氨气专用滤毒罐)、橡胶手套、胶靴、化学安全防护眼镜，防护器具应满足在岗人员一人一具。3.11.1一般要求3.11.1.1进入生产车间应穿工作服，长发应盘在工作帽内，袖3.11.1.2作业开始前应查阅交接班记录，应按规定检查设备设施、作业环境的安全状况；确认无隐3.11.1.3作业过程按安全操作规程的要3.11.1.4排除设备故障和进行设备清洁保养时，应关闭设备；进入设备内部时，关闭所用通向内部3.11.1.5作业结束后，应关闭电源、气源等，对设备和作业环境进行检查，确认无隐患后，填写交接班记录；如有设备处在检修状态、设备故障待排除等情况，应在交接班记录内说明，并悬上锁挂3.11.1.6需进行有限空间作业和动火作业前应进行审批，到现场作业时应携带危险作业审批单，审批单中应规定作业地点、作业人员、作业时限、交底人和监护人等，审批前应对现场作业条件、作业3.11.2.1生产作业现场的地坑、槽、罐、雨水收集池等易产生有毒有害气体的场所，应有明显的警3.11.2.2在进入地坑、槽、罐、雨水收集池等部位作业前，应对有限空间内部强制通风、放尽余料3.11.2.3作业时，应佩带必要的安全防护用具，照明设备应采用防爆型，供电电压应使用安全电3.11.2.4不应携带明火或易燃、易爆等有可能造成安全隐患的物品。3.11.2.5作业时，应有监护人，监护人不应擅离职3.11.2.6在地坑、槽、罐、雨水收集池内作业时，连续操作时间不应超过1h,操作期间应对有毒有3.11.2.7作业完毕后应清点人员、机具、设备，并3.11.3.1作业前应进行动火分析，合格后方可动火。3.11.3.2动火作业现场应设置监护人，现场监护人要由熟悉现场、掌握消防知识的人员担任，现场3.11.3.3动火结束后，作业人员应进行现场清理，待监护人员确定没有安全隐患后方可离开。3.11.3.4罐区内需动用明火维修的设施设备，应移出区外进行。需在区内维修时，应办理动火审批8)北京地区应符合DB11/T1322.1的规定。天津地区应符合DB12/T724.1的规定。河北地区应符合DB13/T2510.1的规定。DB12/T724.A.1表A.1规定了安全生产等级评定一级否决条款。1企业应建立安全生产责任制。2企业应结合实际情况，建立、健全安全生产规章制不符合要求，即为否决。3企业应在危险有害因素辨识的基础上，编制岗位安全操作规程。不符合要求，即为否决。4企业应设置安全生产管理机构或配备安全生产管理人员，设置应符合下列要a)从业人员超过100人的，应设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在100人以下应配备专职或者兼职的安全生产管理人员；b)企业存在职业病危害的用人企业，从业人员超过100人的，应设置或者指定职业卫生管理机构或专职职业卫生管理人员；从业人员在100人以下的，应配备专职或者兼职的职业卫生管理人5酒库(不含成品库)、储罐区和勾兑区20%合计储存量达到1000t及以上的白酒制造企业，应按重大危险源的规定管6液氨储量达到10t的白酒制造企业，应按重大危险源的规定管理。7白酒库、白酒储罐区、勾兑车间之间与其他建筑的防火间距应符合表A.2的要求。不符合要求，即为否决。8应使用取得许可生产并经检验合格的特种设备，不应使用国家明令淘汰和已经报废的特种设不符合要求，即为否决。9白酒、食用酒精金属储罐应设置消防冷却水系统。企业不应使用国家禁止使用的危险化学品。不符合要求，即为否决。危险化学品储存场所不应设置在地下或半地下建、构筑物内。危险化学品储存场所内不应设置员工宿舍或休息室。不符合要求，即为否决。危险化学品专用仓库应为单层且独立设置。不符合要求，即为否决。危险化学品专用仓库的墙体应采用不燃烧材料的实体墙。危险化学品专用仓库的建筑物构别和危险等级采用木结构、钢结构或装配式钢筋混凝土结构。不符合要求，即为否决。构成重大危险源的企业应委托具有相应资质的安全评价机构对重大危险源进行安全评估并确定重大危险源等级。不符合要求，即为否决。注：北京地区企业安全生产等级评定一级否决条款为序号1、4、5、6、7、8、9、10、1、12和13;天津地区企业安全生产等级评定一级否决条款为序号1、4、5、6、7、8、9、10和11;河北地区企业安全生产等级评定一级否决条款为序号1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11和1DB12/T724.A.2表A.2规定了白酒库、白酒储罐区、勾兑车间之间及其与其他建筑物、明火或散发火花地点、道路等之间的防火间距。白酒库、白酒储罐区、勾兑车间白酒库、白酒储罐区、勾兑车间及其他甲类仓库高层仓库民用建筑、明火或散发火花地点四级耐火等级室外变、配电站以及工业企业的变压器总油5DB12/T724.基础管理要求指标的安全生产等级评定细则表B.1给出了基础管理要求指标的安全生产等级评定细则，总分为300分。表B.1基础管理要求指标的安全生产等级评定细则说明地区地区地区1安全生产责任制企业应建立、健全安全生产责任制，至少应包括下列内b)安全生产管理机构、各部门的安全生产职责；41)责任制度内容或要素不全，每缺一处，扣1分；覆盖所有人员和岗位，每缺一个部门或岗位的责任制，3)安全生产职责描不符的，扣1分；级分解的，扣1分；情况进行考核的，扣1分。说明北京地区地区地区企业应制定年度安全生产目标，并逐级签订年度安全生产责任书。21)每缺一个部门、岗位的安全生产责任书，扣1分；的，扣1分；字的，扣1分。安全生产职责应每年审核，适时更新，并保存记录。2不得分；未见记录视同未开展。企业应每年考核安全生产职责的履行情况。2记录的，不得分。安全生产规章制度计划、形式、内容、学时及培训档案等要求；收各环节过程管理及档案等要求；内容及奖惩档案等要求；缺少一项扣3分；2)制度内容不全，DB12/T724.说明北京地区地区地区e)事件事故(生产安全事故和职业病危害事故)管理：规定组织实施档案等要求；责任部门及职责分工，危险源范围、防范措施及人员行为等要求；审批程序、防范措施及记录等要求；培训、取证、复审、证书保管及档案等要求；和使用现场管理、应急措施及记录等要求；配备、日常维护保养及档案等要求；病防护用品维护、检修、检测，职业健康监护及档案等要求；查检测、维护保养、报废及台账档案等要求；m)相关方(供应商和承包商)安全管理：规定责任部门及职责分工，准入条件、监督指导、评价考核等要求；使用状况审查及档案等要求；DB12/T724.说明北京地区地区地区准规范的要求。551)未明确获取安全员的，不得分；取的，扣3分；安全生产规章制度准规范的规定不相符的，扣2分。3361)主要负责人未对安全生产规章制度的，不得分；2)安全生产规章制度未发放的，扣13)安全生产规章制放的，扣1分；内容的，每人次扣1安全生产规章制度应每年审核，适时更新，226不得分；DB12/T724.说明北京地区地区地区5581)安全生产规章制未存档，不得分；记录，或未保存3年的，不得分。企业应在危险有害因素辨识的基础上，编制岗位安全操作规程。661)无岗位安全操作规程的，不得分；扣1分。岗位安全操作规程应包括下列内容：a)适用范围；b)岗位存在的主要危险源及控制要求；c)设备使用方法或作业程序；d)个体防护要求；e)严禁事项；f)紧急情况现场处置措施。4461)岗位操作规程内容每缺一项，扣0.5分；2)岗位操作规程不适用、不具有可操作性的，每个扣0.5分。从业人员。3351)主要负责人未对岗位安全操作规程的，不得分；程未发放的，扣1DB12/T724.说明北京地区地区地区放的，扣1分；内容的，每人次扣0.5分。2241)未及时修订或更新岗位安全操作规程的，不得分；的，扣1分。安全生产管理机构与人员职安全生产管理人员。55安全生产管理机构的设置，或安全生产管理人员的配备数得分。专职安全生产管理人员；从业人员30人以上100人以下的单位，应配备2人以上专职安全生产管理人员；从业人员30人以下的单位，生产管理服务。55产管理网络，不得安全生产教育培训31)未制订年度培训计划，不得分；2)培训计划内容不完善，扣2分。DB12/T724.说明地区地区地区律法规、标准规范，本企业安全生产责任制、规章制度、操作规程、应急预案，本行业危险有害因素、防火、防毒业、有限空间作业、液氨制冷系统，职业病危害因素，安全设备设施、劳动防护用品的使用和维护，疏散和现场紧急情况的处理应对81)未按培训计划实每缺一项扣1分。安全生产培训学时应符合下列要求：a)危险化学品生产经营企业主要负责人和安全全培训时间不应少于48学时，每年再培训时间不应少于16学其他企业的主要负责人和安全生产管理人员初少于32学时，每年再培训时间不应少于12学时；b)新上岗的从业人员应进行"企业(厂)、部门(车间)组)”三级安全培训教育，岗前安全培训时年再培训时间不应少于8学时。危险化学品生产经营企业新上岗的从业人员安全培训时间不应少于72学时，每年再培训时间不应少于20学时；业，其主要负责人和职业卫生管理人员初次职业卫生培训不应少于16学时，每年继续教育不应少于8学时；业，接触职业病危害的从业人员初次职业卫生培训不应少于8学时，每年继续教育不应少于4学时。8求，扣2分。关规定，经安全培训、考核合格，取得相应资格后，方可上岗作并按期参加复训和复审。5书过期的，扣1分；DB12/T724.说明地区地区地区或证书过期的，扣1分。从业人员在本企业内调整工作岗位或离岗六个月以上重新上岗应重新接受部门(车间)和基层(班组)的安全培训。2外部培训取证人员未取证或证书过期的，扣0.5分。员接触职业病危害因素发生变化时，应对有关从业人员重新进行有针对性的安全培训、职业卫生培训。2未对有关作业人员进行安全教育培训的，不得分。2员进行安全教育培录的，不得分。企业应建立安全生产教育培训档案，档案应包括培训记录表、培训签到表、培训试卷等有关书面材料和图片资料。★1)无教育培训档案或伪造培训档全生产教育培训，“安全生产教育培训"评定要素不得学时不足，扣2分；求，扣2分；DB12/T724.说明地区地区地区“企业(厂)、部门(车间)、基层(班组)”三级安全培训教育的，不得分；发现一人相关安全生产培训记录不完整、记录内容不详的，扣2分；3年的，扣2分。应急救援组织或人员危险物品的生产、经营、储存企业应建立应急救援组织；生产经营规模较小的，可不建立应急救援组织，但应指5急管理人员的，不得分。5未建立专兼职应急救援队伍或未与邻分。企业应在编制应急预案前进行事故风险评估和应急资源调2无事故风险评估和的，不得分。DB12/T724.说明地区地区地区能发生的事故类型确定本企业的应急预案体系，并可根据本企业的实际情况，确定是否编制专项应急预案。事故风险单一、危险性小的生产经营企业可只编写现场处置方案。编制应急预案体系应符合a)综合应急预案包括生产经营企业的应急组织案体系、事故风险描述、预警及信息报告、应急响应、保障措施、应急预案管理等内容；b)专项应急预案主要包括应急指挥机构及职责、处置c)现场处置方案主要包括应急工作职责、应急处置和注意事项等内容。生产经营企业应根据风险评估、岗位操作规程以及危险性控制措施，组织本企业现场作业人员及安全管理等专业人员共同编制现场处置方案；员的联系方式、应急物资储备清单等信息应与实际相5因素的，不得分；4)应急组织和人员职责分工不明确，施的，扣1分；的事故预防措施和企业应急能力不相符的，扣1分；明确的，扣1分；7)应急预案基本要衔接的，扣1分。重点岗位应设置岗位应急处置卡，并便于携带。2DB12/T724.说明北京地区地区地区应制定事故应急专项预案，包括酒库火灾、储装场所火灾、氨泄漏、粉尘爆炸和重大危险源3的扣2分；案的扣2分；3)每缺一项演练记应急预案应经评审或论证，并经批准实施，现6的视同未开展；发放至相关岗位的从业人员的，扣2根据本企业的事故预防重点，每年至少组织1次综合应急预案演练或者专项应急预案演练，每半年至少组织1次现场处置方案演练。每3年应实现对本企业所有专项应急预案演练的全覆盖。3求进行修订，不得视同未开展；DB12/T724.说明地区地区地区案中应急组织机构和人员的联系方的，扣0.5分；3)核对应急预案演练评估报告中提出的预案问题是否已分。在的问题，并对应急预案提出修订意见。演练评估内容通常包a)演练基本情况：演练的组织及承办企业、演练形式、演练模拟的事故名称、发生的时间和地点、事故过程的情景描述、主要应急行b)演练评估过程：演练评估工作的组织实施过程和主要工作安排；c)演练情况分析：依据演练评估表格的评估结果，从演练的准备及组织实施情况、参演人员表现等方面具体分析好的做法和存在的问题以及演练目标的实现、演练成本效益分析等；d)改进的意见和建议：对演练评估中发现的问题提出整改的意见和地完成了所有应急演练内容)、良(达到了预期的演练目标，差错较少)、中(存在明显缺陷，但没有影响实现预期的演练目标)、差(出现了重大错误，演练预期目标受到严重影响，演练被迫中止，造成21)无预案演练评估报告的，不得分；2)评估报告内容不全的，每缺一项扣0.5分。DB12/T724.说明地区地区地区企业应对应急预案进行定期评估，并对应急预案是否需要修订作出21)无演练记录视同未开展，不得分；的，不得分；缺乏执行性的，扣1分；本企业所有专项预案演练全覆盖的，应急设施、装备、物资企业应根据实际需求，配备应急设施和装备，储备应急物资，指定专人负责管理，并建立使用状况台账，定期检测和维护。1)无应急物资管理档案或台账的，不2)应急设施、装备、物资配备不全的，3)应急设施、装备、物资无专人维护的，扣1分；4)应急设施、装备、5企业发生事故后，应立即启动相应应急预案，积极开展事故救5应急预案的，不得DB12/T724.说明地区地区地区源清单；构成重大危险源的，应建立重大危险源档案。51)未建立本企业危险源清单的，不得源档案的(如企业不涉及相关内容，可没有相关内容),不得分。存记录。51)未定期进行危险源辨识的，不得分，未见辨识记录视同未开展；行评审和更新的，视同未开展。8企业应结合本企业危险源情况，制定各岗位的事故隐患排查清事故隐患排查应覆盖其所有的作业场所、设备设施、人员和相关的生产经营活动。21)未开展隐患排查工作的，不得分，并追加扣20分；清单的，不得分；盖不全的，不得分；4)隐患排查清单内容不完善的，扣1分。日排查)、日常排查等方式，按照事故隐患排查清单逐项检查，并建立事故隐患排查台账。2未建立隐患排查台账的，不得分。DB12/T724.说明北京地区地区地区排查每季度不少于1次；专业排查。专业排查每半年不少于1次；节排查；对重大活动及节假日前安全、消防等方面进行排查；21)隐患排查时间不2)隐患排查内容不完善的，不得分。规范重新修订；b)组织机构和人员发生重大调整；c)企业安全生产条件变更；2未提供隐患排查清得分。841)未建立隐患治理台账的，不得分，并追加扣10分；的隐患，未建立隐患治理方案的，不得分；3)隐患治理方案内DB12/T724.说明地区地区地区企业应对事故隐患治理方案的实施过程进行跟踪、核查，事故隐患治理工作应按计划和规定的要求在限定期限内完成。在事故隐患治2记录的，不得分。企业应对事故隐患治理情况进行登记和效果评估。21)未对事故隐患治理情况进行登记，不得分；2)未对事故隐患治估的，不得分。4企业应每月向从业人员通报事故隐患排查治理情况。重大事故隐患消除前，企业应向从业人员公示事故隐患所在位置、危害程度、影41)未每月向从业人员通报事故隐患排查治理情况的，不前，未公示事故隐患所在位置、危害程度、影响范围和应急措施的，不得录事故隐患的排查时间、所属类型、所在位置、责任部门和责任人、治理措施及整改情况等内容。隐患的排查时间、的，“事故隐患排查不得分。DB12/T724.说明地区地区地区企业应选用具有相应资质的供应企业、承包业选用和续用等过程进行管理，对承包(承租)企业选择、服务前准备、作业过程监督、续用等过程进行管理。8★1)选用不具有相应资质企业的，"相素不得分；录，不得分。企业应与供应企业、承包(承租)企业签订在合同中约定各自的安全生产管理职责。安全生产在有效期内。81)未签订相关安全在合同中明确各自的安全生产管理职责，不得分；议或合同超期未重安全生产管理协议或安全生产管理职责应符合下列要a)对到本企业现场服务或作业的相关企业：应理职责，包括现场管理、消防器材配置、设育与培训、安全检查与监督、事故隐患排查等职责和管理要求；b)对房屋租赁企业：应明确房屋日常消防管理、房屋更等事项的各自职责和要求。6管理协议不符合要求，扣2分。企业应将被派遣劳动者纳入本企业从业人员劳动者进行岗位安全操作规程和安全操作技能的教育和培训。4未要求对派遣劳动者进行管理的，不企业应对承包(承租)企业的安全生产工作行安全检查。对安全检查中发现的事故隐患业进行整改。41)未对安全生产工作定期安全检查的，不得分；DB12/T724.说明北京地区地区地区问题未督促相关企劳动防护用品2品的需求计划或发4并追加扣10分。1)未指导从业人员正确使用和佩戴的，不得分；2)发放的劳动防护的，不得分；3)未提供发放记录4劳动防护用品配备不当或超期使用61)特种设备未登记的，不得分，并追加扣20分；DB12/T724.说明地区地区地区特种设备使用企业应建立特种设备台账。61)未建立特种设备台账的，不得分；完善的扣1分。特种设备使用企业应建立特种设备安全技术档案并符合下列要a)锅炉、压力容器、压力管道的出厂、安装资料等应齐全；b)电梯、起重机械的产品合格证书、自检报告、安装资料等应齐全；c)场(厂)内专用机动车辆的产品合格证书、自检报告等资料应齐61)未建立特种设备安全技术档案的，不得分；的，扣1分。特种设备使用企业应对在用特种设备至少每月进a)锅炉、压力容器、压力管道的运行记录应齐全；b)电梯日常维保企业的相关检查记录应齐全；c)起重机械、场(厂)内专用机动车辆的日常点检、定期自检和日常维护保养等记录应齐全。61)未建立特种设备台账的，不得分；录未保存3年的，录不完善的，扣1分。特种设备的安全附件、安全保护装置应定期校验61)未定期校验检定、检修的不得分；2)未保存记录的扣1分。工作场所存在职业病危害因素分类目录所列职业病危害因素的企★未及时、如实申报的，"职业卫生"评定要素不得分。DB12/T724.说明地区地区地区工作场所存在职业病危害因素分类目录所列职业病危害因素的企应按要求委托具有相应资质的职业卫生技术服务1次职业病危害因素检测，职业病危害严重的用人企业，每3年至少进行1次职业病危害现状评价，检测、评价结果存入职业卫生档1)未提供职业病危害因素检测报告的，不得分；的强度或者浓度超标，扣1分；价的，扣1分。职业健康监护工作场所存在职业病危害因素分类目录所列职业病危害因素的企应对接触职业病危害因素人员进行上岗前、在岗a)职业健康检查的项目和周期应符合相关法规要求；b)对遭受或可能遭受急性职业病危害的人员应及时进行学观察。51)每遗漏一人次未做职业健康检查，周期不符的，扣2工作场所存在职业病危害因素分类目录所列职业病危害因素的企应建立职业健康监护档案，并保存档案。职业健业人员的职业史、职业病危害接触史、职业健康检疗等有关个人健康资料。21)未建立职业健康2)职业健康监护档案每遗漏一人次，扣0.5分；DB12/T724.说明地区地区地区内容不全的，扣0.5工作场所存在职业病危害因素分类目录所列职业病危害因素的企不应安排有职业禁忌的从业人员从事其所禁忌的作业；不应安排未成年工从事接触职业病危害因素的作业；不应安排孕期、哺乳期的女职工从事对本人和胎儿、婴儿有危害的作业。2工作场所存在职业病危害因素分类目录所列职业病危害因素的企应建立、健全职业健康管理档案。职业健康管理档案应包括下列内容：a)工作场所职业病危害因素种类清单以及作业人员接触情况等资料；b)工作场所职业病危害因素检测结果、评价报告；c)职业健康检查结果汇总资料与评价报告；d)职业病危害事故报告与应急处置记录；e)对存在职业禁忌证、职业健康损害或者职业病的从业人员处理和安置情况记录；f)其他有关职业卫生管理的资料或者文件。11)未建立、健全职业内容不全的，扣0.5职业病危害告知5工作场所存在职业病危害因素分类目录所列职业病危害因素的企业与从业人员订立劳动合同时，应将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果和防护措施如实告知从业人员，并在劳动合同中写31)未在合同中进行告知的，扣2分；扣1分。企业应对接触职业病危害因素的从业人员及1企业应设置公告栏，公布职业病防治的规章制度等内容。设置在办公区域的公告栏，主要公布本企业的职业卫生管理制度和操作规程等；设置在工作场所的公告栏，主要公布存在的职业病危害因素及岗位、健康危害、接触限值、应急救援措施，以及工作11)未按要求设置公告栏的，不得分；每发现一项扣0.5分。DB12/T724.说明地区地区地区“三同时”管理和建设项目职业病防护设施未执行"三同时"要求的，不得分；安全条件论证、安全评价和职业病危害评价、提交审查和竣工验收及备案等工作的，每缺一个扣3分；3)“三同时”管理不到位的，扣1分。注：“评分标准”中出现“★”表示该条款为二级否决条款。a本条为河北地区一级否决条款。DB12/T724.说明北京地区地区地区2811的消防车出入口不应少于2个，并宜位于不同方位。111DB12/T724.说明地区地区地区合表C.2“生产、储存的火灾危险性分类及建(构)筑物的最低耐火等级”的规定。厂房的耐火等级应符合下列要求：区的最大允许面积均与其使用特点和火灾危险性相适宜，且有明显标识。厂房的耐火等级、层数和防火分区的最大允许建筑面积详见表C.3。除白酒库、白酒储罐区、勾兑车间外的厂房的防火间距应符合表C.4"厂房之间及与乙、丙、丁、戊类仓库、民用建筑的防火间距"的规定。3厂房内不应设置员工宿舍。办公室、休息室等不应设置在甲、乙类厂房内，确需贴邻本厂房时，其耐火等级不应低于二级，并应采用耐火极限不低于3.00h的防爆墙与厂房分隔，且应设置独立的安全出办公室、休息室设置在丙类厂房内时，应采用耐火极限不低于2.50h的防火隔墙和1.00h的楼板与其他1个独立的安全出口。如隔墙上需开设相互连通的门时，应采用乙级防火门。2不符合要求，不得分。厂房内墙及屋顶的内表面应光滑、平整、易清1不符合要求，不得分。灌装车间应满足防尘、防火和防爆要求，灌装车间应与发酵车间分开。2不符合要求，不得分。白酒灌装车间应采用耐火等级不低于3.00h的不燃烧体隔墙将灌装车间与勾兑、洗瓶、包装车间隔开。灌装系统，灌装生产线的进出瓶孔洞可采用水幕隔离。2不符合要求，不得分。新、改、扩建勾兑车间时应采用建设耐火极限不燃烧体隔墙设置防火分隔等措施加强勾兑车间的安全防护。不燃烧体隔墙的构造应确保在受到火灾及其他因素影响破坏时，不会造成不燃烧体隔墙倒塌。2不符合要求，不得分。DB12/T724.说明北京地区地区地区111合表C.2"生产、储存的火灾危险性分类及火等级"的规定。库、食用酒精库的耐火等级、层数和面积"的规定；采用陶坛等C.8"陶坛等陶制容器白酒库的耐火等级、层数和面积"的规定；定。9111a)商品(气瓶装除外)不应直接落地存放，一般应垫15cm以货架的垛高不应超过3m;1DB12/T724.说明地区地区地区c)堆垛间距应保持：主通道大于或等于2于80cm;墙距大于或等于50cm;柱距大于或等于30cm;垛距大于或等于10cm;顶距大于或等于50cm。原料库应有防虫、防鼠设施，配备温度和湿度测定装置。1不符合要求，不得分。储罐区的火灾危险性分类应符合表C.2"生产、分类及建(构)筑物的最低耐火等级”的规定。分。白酒储罐区、食用酒精储罐区内储罐之间的防火间距应符合表C.10"白酒储罐区、食用酒精储罐区与建筑物、变配电站之间的防火间距”的规定。9白酒储罐区和食用酒精储罐区四周应设置不燃烧体防火堤等防止液体流散的设施。2不符合要求，不得分。5甲、乙类生产、储存场所不应采用循环热风、明火或电热散热器采暖。原料粉碎车间采暖散热器表面温度不应超过82℃。1不符合要求，不得分。甲、乙类生产、储存场所应设置良好的自然通风或独立的负压机1不符合要求，不得分。白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、氨压缩机房及白酒、白兰地酒泵房应设事故排风设施，换气次数不应小于风系统应为防爆型电器且应与泄漏检测仪联动，宜与机械通风系统合用，并应分别在室内、外便于操作的地点设置开关。1不符合要求，不得分。甲、乙类生产、储存场所应采用不发火花地面。采用绝缘衬料作整体面层时，应采取防静电措施。1不符合要求，不得分。粮食仓库、原料粉碎车间的内表面应平整、光滑，并易于清1不符合要求，不得分。注：“评分标准”中出现“★”表示该条款为二级否决条款。DB12/T724.C.2表C.2规定了生产、储存的火灾危险性分类及建(构)筑物的最低耐火等级。表C.2生产、储存的火灾危险性分类及建(构)筑物的最低耐火等级白酒厂、食用酒精厂啤酒厂甲二级区、食用酒精储罐区白兰地蒸馏车间、白兰地勾兑车间、一燃气调压站、乙炔间乙二级粮食筒仓的工作塔、制酒原料粉碎车间、制曲原料粉碎车间白兰地灌装车间、葡萄酒灌装车间、萄酒储罐区芽粉碎车间丙二级固态制曲车间、包装车间；成品库、粮食白兰地包装车间；白兰地成品库自备发电机房；包装材料库、塑料丁酒糟利用车间间，发酵车间，SO₂储瓶间，葡萄酒包装车间；原料库房、葡萄酒成品库大麦浸渍车间、发芽车间、发酵车间、麦芽干燥车间，原料糊化、糖化、过滤、品库排水、污水泵房，空气压缩机房；车间；玻璃瓶库、陶瓷瓶库DB12/T724.C.3表C.3规定了厂房的耐火等级、层数和防火分区的最大允许建筑面积。生产类别厂房的耐火等级单层厂房多层厂房高层厂房甲一级二级除生产应采用多层者外，宜采用单层二二乙一级二级6一 丙一级二级2一丁四级31一一一—戊四级31一一一一一DB12/T724.C.4表C.4规定了厂房之间及与乙、丙、丁、戊类仓库、民用建筑的防火间距。甲类厂房乙类厂房(仓库)丙、丁、戊类厂房(仓库)民用建筑高层高层高层一、二级一、二级四级一、二级一、二级四级甲类厂房一、二级乙类厂房一、二级高层一、二级厂房一、二级四级高层一、二级房一、二级四级高层一、二级室外电站变压器总注1:乙类厂房与重要公共建筑的防火间距不宜小于50m,与明火或散发火花地点，不宜小于30m。单、多层戊类厂房之间及与戊类仓库的防火间距可按本表的规定减少2m,与民用建筑的防火间距可将戊类厂房等同民用建筑按GB500162014第5.2.2条的规定执行。为丙、丁、戊类厂房服务而单独设置的生活用房应按民用建筑确定，与所属厂房的防火间距不应小于6m。确需相邻布置时，应符合本表注2、3的规定。注2:两座厂房相邻较高一面外墙为防火墙时，其防火间距不限，但甲类厂房之间不应小于4m。两座丙、丁、戊类厂房相邻两面外墙均为不燃性墙体，当无外露的可燃性屋檐，每面外墙上的门、窗、洞口面积之和各不大于外墙面积的5%,且门、窗、洞口不正对开设时，其防火间距可按本表的规定减少25%。甲、乙类厂房(仓库)不应与GB第3.3.5条规定外的其他建筑贴邻。注3:两座一、二级耐火等级的厂房，当相邻较低一面外墙为防火墙且较低一座厂房的屋项无天窗，屋顶的耐火极限不防火门、窗或防火分隔水幕或按GB50016-2014第6.5.3条的规定设置防火卷帘时，甲、乙类厂房之间的防火间距不应小于6m;丙、丁、戊类厂房之间的防火间距不应小于4注4:发电厂内的主变压器，其油量可按单台确注5:耐火等级低于四级的既有厂房，其耐火等级可按四级确注6:当丙、丁、戊类厂房与丙、丁、戊类仓库相邻时，应符合本表注2、3的规定。DB12/T724.C.5表C.5规定了甲类仓库之间及与其他建筑、明火或散发火花地点、铁路、道路等的防火间距。甲类仓库(储量，t)甲类储存物品第1、2、5、6项高层民用建筑、重要公共建筑裙房、其他民用建筑、明火或散发火花地点甲类仓库厂房和乙、丙、丁、戊类仓库四级电力系统电压为35kV-500kV且每台变油量大于5t的室外降压变电站厂外铁路线中心线厂内铁路线中心线次要5DB12/T724.C.6表C.6规定了乙、丙、丁、戊类仓库之间及与民用建筑的防火间距。乙类仓库丙类仓库丁、戊类仓库，高层高层高层一、二级一、二级一、二级四级四级乙、丙、丁、一、二级四级高层一、二级民用建筑一、二级四级高层C.7表C.7规定了白酒库、食用酒精库的耐火等级、层数和面积。储存类别耐火等级允许层数(层)每座仓库的最大允许占地面积和每个防火分区的多层防火分区防火分区防火分区酒精度大于或等于60度的白酒库、食用酒精库一、二级1 酒精度大于或等于38度、小于60度的白酒库、食用酒精库3注：半敞开式的白酒库、食用酒精库的最大允许占地面积和每个防火分区的最大允许建筑面积可增加至表6的1.5倍，白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、自动灭火系统时，每座仓库最大允许占地面积可增加至表7的3倍，每个防火分区最大允许建筑面积可增加至表7的2DB12/T724.C.8表C.8规定了陶坛等陶制容器白酒库的耐火等级、层数和面积。储存类别耐火等级允许层数(层)和每个防火分区的最大允许建筑面积单层多层地下、半地下防火分区防火分区防火分区酒精度大于或等于60度3酒精度大于或等于52度、小于60度5注：半敞开式的白酒库、食用酒精库的最大允许占地面积和每个防火分区的最大允许建筑面积可增加至表6的1.5倍，白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、葡萄酒陈酿库内设置自动灭火系统时，每座仓库最大允许占地面积可增加至表8的3倍，每个防火分区最大允许建筑面积可增加至表8的2倍。C.9表C.9规定了白兰地陈酿库、葡萄酒陈酿库的耐火等级、层储存类别耐火等级允许层数(层)多层防火分区防火分区防火分区白兰地3一5注：半敞开式的白酒库、食用酒精库的最大允许占地面积和每个防火分区的最大允许建筑面积可增加至表6的1.5倍，白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、自动灭火系统时，每座仓库最大允许占地面积可增加至表9的3倍，每个防火分区最大允许建筑面积可增加至表9的2DB12/T724.C.10表C.10规定了白酒储罐区、食用酒精储罐区与建筑物、变配电站之间的防火间距。建筑物的耐火等级室外变配电站以及工业企业的变压器总油量大于5t的室外变电站四级一个储罐区的总储量V(m³)注1:防火间距应从距建筑物最近的储罐外壁算起，但储罐防火堤外侧基脚线至建筑物的距离不应小于10注2:固定顶储罐区与甲类厂房(仓库)、民用建筑的防火间距应按本表的规定增加25%,且不应小于25m。注3:储罐区与明火或散发火花地点的防火间距，应按本表四级耐火等级建筑的规定增加25%。注4:浮顶储罐区域建筑物的防火间距，可按本表的规定减少25注5:数个储罐区布置在同一库区内时，储罐区之间的防火间距不应小于本表相应储量的储罐区与四级耐火等级建筑之间防火间距的较大值。注6:设置在山地的储罐区，当设置事故存液池和自动灭火系统时，防火间距可按本表的规定减少25%。DB12/T724.D.1表D.1给出了生产设备设施要素的安全生产等级评定细则，总分为130分。表D.1生产设备设施要素的安全生产等级评定细则说明号地区地区地区3设备内外应清洁、无油垢、无腐蚀且运转正1要求，扣0.5分。设备主要零部件应完好，无严重磨损。1要求，扣0.5分。设备基础应牢固、可靠，其结合面应紧密，且应采取减震措施。1要求，扣0.5分。各生产设备设施电气系统装置应齐全，接地良好，性能灵敏可安全防护装置和防潮措施齐全可靠。3要求，扣0.5分。灵敏可靠。4要求，扣0.5分。设备的轴承润滑、密封应良好，不缺油，不漏油，变速器无漏2要求，扣0.5分。操作平台结构应符合下列要求：a)工作平台的尺寸应根据预定的使用要求及功通行平台和梯间平台(休息平台)的最小尺寸；b)平台地面到上方障碍物的垂直距离应不小于2000mm单人偶尔使用的平台，上方障碍物的垂直距小于1900mm;2要求，扣0.5分。DB12/T724.说明号地区地区地区c)平台应安装在牢固可靠的支撑结构上，并与其刚性连接；d)平台地板宜采用花纹钢板或经防滑处理搭接。相邻钢板上表面的高度差应不大于4mm。工作平台的地板应水平设置。通行平台地板与水平面的倾角应不大于10°,倾斜的地板应采取防滑措施。外露的旋转部位应安装防护罩或盖，并确保其完好、有效，防止上肢触及危险区的安全距离应符合表D.2的相关规定；防止下肢触及危险区的安全距离应符合表D.3的相关规定。1要求，扣0.5分。压力表应指示灵敏、刻度清晰、铅封完好，表盘上示线；温度计应刻度清晰；安全阀应铅封完好；应在检验周期内使1要求，扣0.5分。1要求，扣0.5分。处置紧急事故的阀门，应设于安全和方便操靠启闭的措施。1要求，扣0.5分。储罐、容器和工艺设备需要保温隔热时，绝热材料应温保冷可采用阻燃型泡沫，但保护层外壳应采用不燃材1要求，扣0.5分。a)蒸馏设备及其管道、附件等应具有良好的密封性能；b)酿酒车间的中转储罐容量不得超过车间日产量的2倍宜超过24h。1要求，扣0.5分。2防爆电气设备应委托具有防爆专业资质的安全生产检测检验机构进行定期检查，检查和维护应由符合规定条件的有资质的专业人员进行。1粮食粉碎、筛选、输送、装卸、制曲车间、酒库、储所严禁烟火，电气设备应采用防爆型。当粉尘爆炸危险场所存在静电点火危险时，金属设备、装置外壳、金属管道、支采用静电直接接地，不便或工艺不允许直接接地的，或制品间接接地。直接用于盛装粉末的器具、输送粉末的管道(带)等，应采用金属或防静电材料制成，金属管道连接处(如2DB12/T724.说明号地区地区地区接。不应采用直接接地的金属导体或筛网与高速流动消除静电。输送具有粉尘爆炸危险性的原料时，其输送设备应符合下列规a)带式输送机、螺旋输送机、斗式提升机等输送置设置磁选装置及其他清理装置，应在输送设备运转进入筒仓前的适当位置设置防火、防爆阀门；b)斗式提升机应设置在单独的工作塔外或筒仓外。提升独设置负压抽风除尘系统。提升机的外壳、机头、有良好的密封性能，机壳的垂直段上应设置泄爆口口，机头处应设置检查口。提升机应设置速度监控、故障报警停机等装置；c)螺旋输送机全部机体应由金属材料包封，并应具有良好的密封性卸料口应采取措施防止堵塞，并应设置堵塞停机装置；d)带式输送机应设置拉线保护、输送带打采用阻燃输送带且不得采用金属扣连接，设备的进料置吸风口；e)输送栈桥应采用不燃材料制作。5要求，扣0.5分。管线应有全厂管网平面布置图，标记完整，位置准确，收技术资料齐全。2输送白酒、食用酒精、葡萄酒、白兰地的管道设置应符合下列要a)输酒管道宜架空或沿地敷设。必须采用管沟敷液在管沟内积聚的措施，并应在进出厂房、仓库堤处密封隔断。输酒管道不应与热力管道敷设在同力电缆敷设在同一管沟内；b)输酒管道不得穿过与其无关的建筑物。跨越道路的输设置阀门及易发生泄漏的管道附件。输酒管道涵或套管内；c)输酒管道不应穿过防火墙和不同防火分区的楼板；d)输酒管道除需要采用螺纹、法兰连接外2要求，扣0.5分。DB12/T724.说明地区地区地区管道敷层完整无破损，架空管道支架牢固合理，无腐蚀、无泄漏，设置限高警示，有隔热措施。输酒管道应采用食品用不锈钢管，输酒软管宜采用不锈钢软2物料管线应有明显区别标识，阀门应有明显启闭标识。2甲、乙、丙类物质外的其他管道穿过防火墙和楼板时，应采用防火封堵材料紧密填实空隙。2受高温或火焰作用易变形的管道，在其穿越墙1不应在防火墙和不同防火分区的楼板上留置孔洞2白酒生产设备白酒储罐和食用酒精储罐每根输酒管道紧邻罐壁的第一道阀门应设置自动紧急切断阀或阀门组，同时具有手动切断功能。2白酒储罐和食用酒精储罐应同时设置液位监控和高高液位开关报警装并将紧急切断装置、启闭进液装置与液位监采用易碎材料液位计，现场液位显示仪表应具有远端传送、记录的功能。2白酒储罐和食用酒精储罐应设置液位监控和高液位报警装置，必要时可设自动联锁启闭进液装置或远距离遥控启闭装置。储罐不应采用易碎材料液位计，现场液位显示仪表应具有远端传送、记录的功能。22不应使用软管连接储罐与输送泵替代固定管路进行输酒作业，应采用固定输酒管道且做好防雷、防静电措施。1输酒管道穿越同一防火分区内的不同防火分隔之间的不用防火封堵材料紧密填实空隙，在其穿越墙体和楼板的两侧应采取阻火措2白酒、白兰地的加浆、勾兑时，不应采用纯氧搅拌工艺，可采用压缩空气做搅拌介质，加浆、勾兑作业场所应有良好的通风，必要时宜采用负压抽风系统。1DB12/T724.说明号地区地区地区白酒、白兰地灌装车间的生产线及成品酒