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文档简介
T/SGAS012—2024罗坑茶销售管理规范SalesmanagementnormsforLuokengtea2024-03-01发布2024-03-08实施韶关市标准化协会发布I II II请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利1本文件适用于“罗坑茶”生产者及生产者的自营店、连锁店或委托3.1上，按传统工艺加工而成。罗坑茶有着悠久的历史文化，亦是韶关地区极具特6.1经销者应依据国家相关法律法规进行验收，验收的方式有查验合格证明文件、进行检验等，验收6.2经销者应记录产品的名称、规格、数量、生产日期（批次）、保质期、进货日期以及供货者的名6.3产品验收合格后方可入库，不符合验收要求的产品不得接收，并单独存放，做好标记并尽快通知28销售的场所和设施8.2应具有与销售产品规模相适应的销售设施和设备。8.3销售贮存场所应保持完好、环境整洁，与有毒、有害污染源有效分隔；地面应做到硬化，平坦防免日光直接照射；贮存的物品应与墙壁、地8.5应记录入库、出库时间和贮存温度及其变化。9追溯和召回9.2当发现销售的茶叶产品不符合要求时，应立即停止销售，并及时通知相关生产者，记录停止10.1销售者应根据茶叶产品的特点以及销售过程的卫生要求，建立对保证茶叶产品质量安全的关键控制环节的监控制度，确保有效实施并定期检查，发现录并存档监控结果，定期对执行情况和效果进行检查，发现问10.5在销售过程中，不应饮食、吸烟、随地吐痰、乱扔废弃物等。12.1销售者应配备食品安全专业技术人员、管理人员，并建立保障食品安全的管理制度12.3
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