九年级语文下册 第五单元 18《天下第一楼（节选）》教学实录2 新人教版

九年级语文下册第五单元18《天下第一楼（节选）》教学实录2新人教版一、课程概览

1.本节课的主要教学内容为《天下第一楼（节选）》的阅读与理解，重点分析文本的语言特色、人物形象以及故事情节。

2.教学内容与九年级学生已有知识紧密联系，本节课选自新人教版九年级语文下册第五单元。学生在本单元已学习了关于传统建筑、美食等文化知识，本节课将通过《天下第一楼（节选）》的学习，让学生进一步了解我国饮食文化，同时提高学生的文学鉴赏能力。教材内容主要包括：楼的历史背景、楼中人物形象塑造、故事情节展开等。二、核心素养目标

1.语言建构与运用：通过分析《天下第一楼（节选）》中的语言特色，培养学生对文学语言的感知力和鉴赏能力。

2.思维发展与提升：引导学生深入理解文本，培养批判性思维和创造性思维，能够对故事情节和人物形象进行深度解读。

3.文化传承与理解：让学生通过学习文本，了解中国传统饮食文化，增强文化自信，传承和弘扬中华优秀传统文化。

4.审美鉴赏与创造：通过对《天下第一楼（节选）》的审美鉴赏，提高学生对文学作品的审美趣味，激发创造潜能。三、教学内容分析

1.主题内容：《天下第一楼（节选）》的主题内容主要围绕北京烤鸭店“全聚德”的历史变迁及其所蕴含的饮食文化展开。通过讲述主人公的经历和情感变化，展现了老字号在市场竞争中的坚守与传承，同时也反映了我国饮食文化的深厚底蕴。

2.重点难点：

-重点：理解文本中的语言特色，把握人物形象，分析故事情节的发展脉络，以及对中国传统饮食文化的认识。

-难点：

a.鉴赏文本中的修辞手法和语言风格，如比喻、拟人、夸张等，理解作者如何运用这些手法来塑造人物和表达情感。

b.分析文本中的人物形象，如主人公的性格特点、成长变化等，以及这些形象在故事中的象征意义。

c.理解文本所蕴含的饮食文化内涵，如烤鸭的制作工艺、饮食礼仪等，并将其与现代社会饮食文化进行对比分析。

d.深入探讨文本所传达的价值观念，如诚信、敬业、传承等，引导学生思考如何在现实生活中践行这些价值观。四、教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备、投影仪、电子白板、电脑、音响系统

2.课程平台：校园教学管理系统、在线学习平台

3.信息化资源：课文电子版、《天下第一楼》相关背景资料、视频资料（如全聚德的历史介绍、烤鸭制作过程等）

4.教学手段：小组讨论、角色扮演、课堂问答、思维导图制作、课后作业在线提交与反馈五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-展示北京传统美食图片，如烤鸭、炸酱面等，引发学生对北京饮食文化的兴趣。

-提问：同学们，你们知道北京有哪些著名的传统美食？这些美食背后有什么故事？

2.新知学习（25分钟）

-文本阅读：分发《天下第一楼（节选）》文本，引导学生默读，理解文章大意，提取关键信息，如故事背景、人物关系、主要事件等。

-语言鉴赏：针对文中的精彩语句和修辞手法，如比喻、拟人等，进行讲解和讨论，让学生感受文学语言的美。

-人物分析：引导学生分析文本中的主要人物形象，如主人公的性格特点、情感变化等，探讨其象征意义。

-文化理解：结合文本，介绍北京烤鸭的历史和文化，让学生了解中国传统饮食文化。

3.互动讨论（15分钟）

-小组讨论：分组讨论文本中所反映的饮食文化特点，以及这些特点如何体现中华传统文化的精神。

-角色扮演：选取学生扮演文本中的角色，如厨师、顾客等，通过角色扮演，深入理解人物性格和故事情节。

4.实践应用（10分钟）

-创作练习：要求学生以小组为单位，创作一个关于北京饮食文化的小故事，锻炼学生的写作能力和创造力。

-文化体验：鼓励学生在课后尝试制作或品尝北京传统美食，体验中华饮食文化的魅力。

5.总结与反思（5分钟）

-总结本节课的学习内容，强调饮食文化在中国传统文化中的重要地位。

-鼓励学生分享学习心得，讨论如何将传统文化知识应用到日常生活中。

6.作业布置（5分钟）

-布置课后作业：要求学生撰写一篇关于《天下第一楼（节选）》的读后感，深入思考文本的主题和文化内涵。

-强调作业要求，提醒学生按时完成。

7.课堂反馈（5分钟）

-收集学生对本节课的意见和建议，了解学生的学习需求，为下一节课的教学提供参考。

-鼓励学生在课后继续探索中华传统文化，培养学习兴趣。六、教学反思

在教学《天下第一楼（节选）》这篇课文时，我发现学生对北京饮食文化表现出浓厚的兴趣，这让我很欣慰。不过，我也注意到在分析人物形象和语言特色时，部分学生还是显得有些吃力。今后，我打算在课堂上更多地采用互动式教学，鼓励学生积极表达自己的看法，同时结合更多实例来帮助学生理解课文中的难点。此外，学生的写作实践环节还有待加强，我计划在课后给予更多个性化的指导，以提高他们的写作能力。七、结语

同学们，今天我们一起走进了《天下第一楼（节选）》的世界，感受了北京烤鸭文化的魅力，也领略了文学语言的美妙。通过这节课的学习，希望大家不仅能够记住课文中的精彩内容，还能够从中汲取中华传统文化的营养。在未来的日子里，无论你们身处何方，都希望你们能够保持对美好事物的热爱和追求，将