设施阳光玫瑰葡萄生产技术规程编制说明

PAGEPAGE1《设施阳光玫瑰葡萄生产技术规程》编制说明一、工作简介1、任务来源按照陕西省市场监督管理局《关于下达2023年度陕西省地方标准制修订项目计划的通知》文件的要求，起草组于2023年10月结合产区“阳光玫瑰”葡萄生产技术发展需求，起草了本规程草案。经工作组讨论并在产区广泛征求意见后，形成本次送审稿。2、编制背景以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕实施乡村振兴战略，贯彻落实国家标准化体系建设发展规划和相关农业发展规划。旨在提高葡萄生产的标准化水平，规范种植技术和管理实践，增强陕西省葡萄产业的现代化和竞争力，为农民增收、地方经济发展提供坚实支撑。2020年陕西省葡萄栽培面积达到73.149万亩，产量达到80.7万吨，分别占全国葡萄栽培面积和产量的6.46%和5.63%，葡萄栽培面积居全国第2位，产量居全国葡萄第6位，栽培面积和产量均居西北黄土高原区域前列，在我国葡萄生产中占有重要地位。“阳光玫瑰”是目前国内葡萄市场中最具潜力的品种，因其在果实香味、色泽、果肉质地方面的特征深受消费者欢迎。目前我国“阳光玫瑰”的种植以避雨栽培为主，栽培面积在逐步扩大。陕西渭南、西安等地“阳光玫瑰”的栽培也正如火如荼的兴起。但是相比于云南、江浙沪等南方地区，陕西“阳光玫瑰”生产技术普遍落后，存在着盲目追求产量、管理粗放、调节剂处理不当等诸多问题，使得“阳光玫瑰”的品质无法得到提升，严重限制陕西地区“阳光玫瑰”葡萄产业的长远发展。因此有必要制定“阳光玫瑰”葡萄生产技术规程。开展“阳光玫瑰”葡萄生产技术规程的制定，有助于提高“阳光玫瑰”的管理水平和优质果品生产率，促进陕西省葡萄产业加快转型升级，提高葡萄产业经济效益，实现农民增收致富，有助于陕西优质葡萄品牌的塑造，推动陕西省葡萄产业的综合竞争力的提升。3、主导单位及协作单位主导单位：西北农林科技大学。协作单位：渭南葡萄研究所、杨凌耕心农业有限公司、合阳县添缘现代农业有限责任公司。起草组成员二、标准编制原则和确定标准主要内容1、标准编制原则本标准的编制遵循“统一性、协调性、科学性、适用性、一致性、规范性”的原则，尽可能与国家或行业等同行标准接轨。本标准严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T20001《标准化编写规则》等系列国家标准的要求起草。本标准是为“阳光玫瑰”葡萄的生产技术制定规范，本标准的制定对规范“阳光玫瑰”葡萄种植技术、提升产品质量和竞争力具有重要意义；本标准在国内率先开展“阳光玫瑰”葡萄生产技术规程的制定，有助于引领葡萄产业的高质量发展方向。本技术规程是在国家相关法规的基础上，结合地方实际情况制定出来的，与现行有关法律、法规、规章和强制性标准没有冲突。标准符合现行法律、法规和强制性标准的规定。2、标准主要内容本技术规程规定了阳光玫瑰葡萄的性能指标，生产技术规程。标准主要内容如下：范围：适用于渭南市区域阳光玫瑰葡萄露地、避雨、设施化栽培葡萄的生产，其他地区可参考。规范性引用文件：GB5084农田灌溉水质标准，GB/T16862鲜食葡萄冷藏技术，GB/T2762食品安全国家标准食品中污染物限量，GB/T2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量，NY/T1276农药安全使用规范总则，NY/T1998水果套袋技术规程鲜食葡萄，NY469葡萄苗木，NY/T496肥料使用准则通则，NY/T857葡萄产地环境技术条件，NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程。术语和定义：一字型整形、H型整形。设施阳光玫瑰葡萄生产技术规程内容：范围、规范性引用文件、术语定义、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收、包装与贮藏。三、知识产权说明标准内容来源于起草团队前期试验所积累的经验与所获得的数据。四、采用国际标准和国外先进标准的程度或与国内同类标准水平的比较1、目前国外尚无相关标准。2、经查阅国内有关文献，目前在山东存在相似的地方标准“阳光玫瑰葡萄露地栽培生产技术规程”（T/SDNJX2-2020）、“阳光玫瑰葡萄塑料大棚促早栽培生产技术规程”（T/SDNJX3-2020），发布单位均为山东农村专业技术协会；深圳存在“鲜果型葡萄阳光玫瑰的设施栽培规程”（DB4403/T167-2021），发布单位为深圳市市场监督管理局；江苏存在“阳光玫瑰葡萄设施生产技术规程”（DB32/T2967-2016），发布单位为江苏省质量技术监督局；广东存在“万顷沙阳光玫瑰葡萄栽培技术规范”（T/WQSSG005-2021），发布单位为广州市南沙区万顷沙水果产业协会；广西存在“阳光玫瑰葡萄延后栽培技术规程”（T/GXAS176-2021），发布单位为广西标准化协会。由于阳光玫瑰葡萄在生产中，受到温度、光照、降雨等生态环境和栽培环境影响较大，生产技术差异也非常大，因此有必要制定适合于陕西产区的设施阳光玫瑰葡萄生产技术规程。五、重大意见分歧的处理标准编制过程未出现重大意见分歧。六、标准性质的建议说明本技术规程的制定有助于提高“阳光玫瑰”的管理水平和优质果品生产率，促进陕西省葡萄产