《苜蓿青贮料饲喂泌乳期奶牛技术规程》（编制说明编写要求）

《苜蓿青贮料饲喂泌乳期奶牛技术规程》奶业是关系国计民生的大产业，党中央、国公厅印发《河南省肉牛奶牛产业发展行动计划），优质饲草是现代奶业发展的基础。有报道指奶牛饲养的黄金饲草，富含优质蛋白和纤维，与省奶业生产奠定了基础，从源头上为畜产品质量和食物脱落等原因造成的损失，并且其制作不受天气和季节的影响。我国黄淮海地区普遍以生产苜蓿青贮为主，在其他也出现为了提高品质而生产苜蓿青贮的现象。生产实践证明，良好的苜蓿青贮是长期保持苜蓿营养物质最有效、法，是饲喂草食家畜的重要的多汁饲料。随着拉伸技术的使用和机械化、自动化饲喂技术的发展，苜用率和推广率不断提高。美国等畜牧业发达的国家蓿青贮技术，一些牧场甚至全部使用苜蓿青术研究与推广等工作，积累了丰富的试验数据和生产实外，国家牧草产业技术体系、国家奶牛产业技术体系、奶牛产业技术体系及国内高校的一大批专家学者均针对贮生产及其在奶牛上的应用效果开展了大量的试验研究推广，结果证明，国产苜蓿青贮可以替代进口苜蓿干草牛，且能够提高奶牛采食量，提升乳品质，有效降低夏热应激，防治酮病、乳房炎等疾病，还能显著降低生产成本，苜蓿青贮在奶牛中的使用方法尚不确定，对国产苜蓿青量信心不足，在奶价低迷、进口苜蓿干草价格高涨的情况下，仍然被迫使用进口苜蓿干草，导致生产成本居高不下，举步维艰。制定苜蓿青贮料饲喂泌乳期奶牛技术规程，产奶量和奶品质的关键，能够节约奶牛养殖成本，提高经济效益，同时降低进口依赖，保障奶牛养殖所需苜蓿按照《河南省市场监督管理局关于印发202标准立项指南的通知》，河南农业大学于2023年1市场监督管理局提交了《苜蓿青贮料饲喂泌乳期程》项目建议书和标准草案。2024年5月通过了河南省管理局组织专家进行的立项评估。2024年6月1南省市场监督管理局关于下达2024年第二批河南），料饲喂泌乳期奶牛技术规程》列入2024年河南省订计划，立项编号20242110105，文件准，由河南省农业农村厅提出，由河南省畜标准的结构和编写规则》的规定起草，同时遵循以下原则：领域的国内外先进技术和经验，所规定的技术内容误，文字表达准确和简明易懂，内容编排、层次经济实用和可操作性作为重要依据，以便于更好业大学和河南省畜牧技术推广总站，在国家系、河南省奶牛产业技术体系、黄河滩区草牧业高生产中的应用等开展了大量试验研究和示范推广。在郑牧歌草业有限公司、河南合博草业有限公司等苜蓿重点业建立了苜蓿青贮示范点，示范推广苜蓿青贮技术。在农畜牧发展有限公司兰考分公司、河南花花牛农牧科技司、乐源牧业正阳有限公司等规模化奶牛场创建了奶牛蓿青贮示范点，开展了奶牛饲喂效果跟踪调查和饲喂技应用。在项目实施和示范推广的过程中，收集了大量的文献，积累了大量的生产数据，取得的系列研究成果已业学报》等国家核心期刊发表，同时发布实施了《苜蓿郑州田园牧歌草业有限公司、河南合博草业有限农畜牧发展有限公司兰考分公司、河南花花牛农牧科司、正阳县畜牧技术中心、乐源牧业正阳有限公司的践经验丰富的生产一线人员组成的标准起草小组。小括朱晓艳、张晓霞、孙浩、商一星、史莹华、梁亚锋、李军、郑爱荣、韩康康、吕先召、李永翰、俏、张伟峰、王俊、宋忠锋。标准起草小组围绕标准实施计划和预期目标，明确分工和进度要求。河南农责标准撰写的组织、协调工作，并承担资料的收集、草和意见汇总。由河南农业大学、河南省畜牧技术推郑州田园牧歌草业有限公司、河南合博草业有限公司农畜牧发展有限公司兰考分公司、河南花花牛农牧科司、乐源牧业正阳有限公司合作完成相关试验研究、和技术集成。由河南省畜牧技术推广总站、兰考县畜广中心、洛阳市种业发展中心、正阳县畜牧技术中心调研，收集生产一线管理人员的意见和建议，结合自准立项后，经多次征求行业相关专家意见、内论中收到的反馈和建议，对初稿进行了修改和标准起草小组认真阅读了标准制订的一系列文北京林业大学、中国农业科学院、西北农林科技业大学、甘肃农业大学、重庆市畜牧科学院草业所、内蒙古自治区农牧业科学院、河南农业大学、河南省农业科学院、河南牧业经济学院、河南科技学院、河北省农林科学院、云南省草地动物科学研究院、河南省种业发展中心、长垣市畜牧技术推广站等地方饲草技术推广部门，以及嘉吉动物营养有限公司等回函，25位专家提出了宝贵意见。标准起草小组专门组织会议程序要求，征求意见稿上传至河南省地方标准公共服务平台，和编写规则》中规定“范围部分应当简洁、明确地管理”。列出了规程中所引用的各种标准，并对所引标苜蓿，切短后以青贮窖或裹包方式经乳酸菌厌氧发酵成的具有特殊芳香气味、营养丰富，且可以长期保存）：需要，将切碎或揉搓到适当长度的粗料、精料及理由及依据：参考国内《反刍动物营养学》《饲理由及依据：参考农业部《奶牛标准化规模养殖苜蓿青贮料的感官评价和质量要求参考DB41/T1906-关于苜蓿青贮料干物质含量35%~45%的规定还）：涵盖乳制品行业的苜蓿青贮使用指南，推荐最3、高润,侯建建,吴哲,等.水分和乳酸菌添加剂对裹包苜酸菌对苜蓿裹包青贮的发酵品质影响不同，植物乳杆4、李真真,白春生,余奕东,等.水分含量及添加剂对生物及化学添加剂对苜蓿青贮品质及CNCPS添加植物乳杆菌LP和干酪乳杆菌LC能显著提高紫发酵品质；水分含量对紫花苜蓿青贮发酵品质及青香豆素含量有显著影响，在60%含水量条件下，乳牛营养学和生产管理中的重要研究领域。泌乳期奶牛的求较高，尤其是泌乳早期，高精料日粮（即精粗比偏高通过增加能量摄入来提高产奶量。但是，过高的精粗比瘤胃微生物对纤维的消化效率，可能导致瘤胃酸中毒。能是衡量奶牛泌乳期能量需求的核心指标，能够确保奶足够的能量以支持泌乳活动、维持体重及满足其他代谢日粮中的粗蛋白质含量是影响奶牛产奶量和奶成分的理由及依据：参考北京首农畜牧发展有限公司参考《中国奶牛饲养标准》(NY/T34-2004)主要内容。高产奶牛（日产奶量约35kg以上）精料比例约占日~65%，粗料比例35%~40%；产奶净能约为1.73/kg；日粮的粗蛋白质含量16%~18%。中等产奶量奶量约20~35kg）精料比例为50%~55%，粗料比例45%准中高产和中产泌乳奶牛的营养需求。产奶量35kg/d以），朱芬花,冯秉福,罗永珍,范秀兰.不同精粗74-77.该论文研究了不同精粗比混合饲粮对奶牛产奶性能、乳），增加有利于提高产奶量和乳品质，其中精粗比为60:学版),2007,35（6）:44-50.37kg/d的高产泌乳奶牛（第10页，表3和表4），日粮中粗蛋白质水平17.2%。研究发现，将试验日粮中的粗饲提高到40%，奶牛产奶量有所提高，但差异），在奶牛饲粮中使用优质苜蓿青干草和全株玉米提高奶牛生产性能、改善牛奶品质和提高经济效产奶性能的影响[J].湖北农业科学,2009,研究用0、3、6、9kg苜蓿青干草分别替代了0、2.2、有乳脂率显著提高，其中6kg处理组的效果最佳。究通过在产奶量35.5kg/d的高产奶牛饲粮中添加3、6、9kg％，％，增加，产奶量极显著增加，干物质采食量、乳蛋现阶段国产苜蓿产量少，进口苜蓿价格昂贵，添加过高用量的苜蓿干草在生产实践中几乎很难料，日粮的精粗比52:48，全株玉米青贮30.5kg~32.4kg，结果发现，用3.0Kg苜蓿青干草替代1.5Kg精料效果粮，而且提高了产奶量和乳品质，降低了饲料成本197）。规模化奶牛场中高产奶牛每头每天3普及率已达70%左右，目前是我国奶牛养性。苜蓿青贮可以降低苜蓿干草在调制过程中由于脱落等原因造成的损失，并且其制作不受天气和季节的生产实践证明，良好的苜蓿青贮是长期保持苜蓿营养物效、最廉价的方法，是饲喂草食家畜的重要的多汁饲料生产性能及血液生化指标的影响[J].西北农业学报,2013,22(12分别为2.25、4.23、6.34和8.70kg/d对泌乳能、消化代谢和血液生化指标的影响，结果显苜蓿青贮干物质约40%左右，苜蓿干草干物质约90%照2.25kg苜蓿青贮替代1kg苜蓿干草，8.70kg苜蓿青贮本标准主要起草单位河南农业大学前期开展讨了苜蓿青贮料替代不同比例苜蓿青干草对奶牛（朱晓艳,赵诚,史莹华,等.苜蓿青贮料替代苜蓿青干草对奶牛164）。试验选取产奶量28kg/d的泌乳中期中验组分别用50%和100%的苜蓿青贮料替代等干物质草，研究其对奶牛生产性能和乳品质的影响。结果表明，苜蓿青贮替代苜蓿干草后，奶牛产奶量有所降低，但2021.该试验测定了苜蓿青贮完全替代苜蓿干草对中高产奶牛显示，苜蓿青贮完全替代苜蓿干草后，奶牛产奶量有增加趋通过苜蓿青贮和饲喂试验，研究了以青贮苜蓿（试尿素氮及血液生化指标的影响。结果表明，苜蓿青贮料代苜蓿干草，有利于提高奶牛的生产性能和机体代谢能试验后期降低了苜蓿青贮料营养物质在奶牛体内的代谢法参考河南省地方标准DB41/T19