生物化学 课件 第一节 血液的化学组成

生物化学第十三章血液的生物化学目录第一节血液的化学组成第二节血浆蛋白质第三节红细胞的代谢学习目标1．掌握血液的化学组成、血浆蛋白质的组成和功能。2．熟悉非蛋白含氮化合物。3．了解血红素的生物合成及红细胞代谢特点。第一节血液的化学组成血液的化学组成

一、血液的化学成分二、非蛋白含氮化合物一、血液的化学成分

血液由血浆和血细胞两部分组成。血细胞悬浮在血浆中，可分为红细胞、白细胞、血小板等有形成分组成。血液中的固体成分包括蛋白质(主要是血红蛋白和血浆蛋白质)、非蛋白含氮化合物(尿素、尿酸、肌酐等)、不含氮有机物(如糖类、脂类等)、酶及酶原和无机物(如Na+,K+,Ca2+,Mg2+,Cl-,HCO3-,HPO42-)等。一、血液的化学成分一、血液的化学成分

在临床上抽出的血液不经抗凝剂处理，血液即自行凝固成块，称为血液凝固现象。凝血过程中,血浆中的纤维蛋白原转变成纤维蛋白析出,血液凝固后析出的淡黄色的透明液体称为血清；而抽出的血液加抗凝剂离心或者静置处理后，血液即被分为三层：上层是浅黄色透明的液体，称为血浆；中层是一层很薄的白细胞和血小板；下层呈深红色，为红细胞。故血清与血浆的主要区别在于血清中无纤维蛋白原。一、血液的化学成分血液的生理功能（一）运输功能（二）协调功能(三)维持机体内环境的稳定(四)防御和保护作功能二、非蛋白含氮化合物

血浆中除蛋白质以外的含氮化合物总称为非蛋白含氮化合物,主要包括尿素、尿酸、肌酸和肌酐、氨、胆红素等,均为体内蛋白质的代谢过程中的中间产物。非蛋白含氮化合物中所含的氮称为非蛋白氮(non-proteinnitrogen,NPN),正常成人血中NPN含量为14.3mmol/L～25mmol/L（20mg/dL～40mg/dL），这些化合物中绝大多数为蛋白质和核酸分解代谢的终产物，主要通过肾脏排出体外。二、非蛋白含氮化合物

非蛋白含氮化合物尿素尿酸肌酐肌酸血氨胆红素二、非蛋白含氮化合物（一）尿素血尿素氮(bloodureanitrogen,BUN)是NPN中含量最多的物质,正常人血清尿素氮的含量约占NPN的1/3～1/2,正常人血中尿素氮含量为3.2mmol/L～14.28mmol/L,故临床上测定血中BUN与测定NPN的意义基本相同。二、非蛋白含氮化合物

（二）尿酸血中尿酸是嘌呤化合物的代谢终产物,正常人血清中含量为:男性0.12mmol/L～0.36mmol/L,女性0.10mmol/L～0.30mmol/L(尿酸氧化酶法)。当机体肾排泄功能障碍或嘌呤化合物分解代谢过多，使血中尿酸增高,常见疾病有痛风症、体内核酸分解增强(如白血病、恶性肿瘤)或肾脏排泄功能障碍等。二、非蛋白含氮化合物

（三）肌酐肌酐是由肌酸脱水或磷酸肌酸脱磷酸、脱水而生成的产物,因此,它是肌酸代谢的终产物。正常男性血中肌酐的含量为53μmol/L～106μmol/L；女性为44μmol/L～97μmol/L。肌酐全部由肾排出,因血中肌酐含量不受食物蛋白质多少的影响,故临床检测血肌酐含量较尿素更能准确地了解肾功能。二、非蛋白含氮化合物

（四）肌酸肌酸是由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在体内合成的产物,正常人血中含量为0.19mmol/L～0.23mmol/L,主要存在于肌肉和脑组织中。当肌萎缩等广泛性肌病时,血中肌酸增多,尿中排出量也增大。肌酸和ATP反应生成的磷酸肌酸是体内ATP的储存形式。二、非蛋白含氮化合物

（五）血氨血氨主要来源于氨基酸的脱氨基作用和肠道吸收，正常人血氨含量为6μmol/L～35μmol/L。NH3在肝中合成尿素,故肝功能严重损伤时,血氨含量升高,而血中尿素含量则下降。血氨浓度升高可导致神经组织，尤其是脑组织功能障碍，称为氨中毒，严重时发生肝性脑病。二、非蛋白含氮化合物

（六）胆红素胆红素