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DB14DB/T1157—2015白灵菇日光温室代料栽培技术规程2016-20实施-2015-2016-20实施-山西省质量技术监督局 本标准主要起草人：张勇、张红刚、肖晋川、赵照林、1凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全NY/T5333无公害食品食用菌生产技NY5358无公害食品食用菌产地温室宽7m，棚内最高点与地面垂直高度为3m，山墙和后墙厚度为1m，温室面南背北，东西走向4.1栽培场地4.2温室结构及用料标准3砖双层24砖墙，包括两面山墙和后可选择在7～8月份生产菌袋，11月至春节前出菇，或选择在9～10选择性状优良、菌丝体粗壮、抗性强、产量高、适合在山西省栽培的菌株，如：天山1号、白玉15.3培养料制备所选培养料主料、辅料的种类和用量及处理方法采用拌料机拌料，培养料要充分搅拌均匀，搅拌时间应在塑料袋常用17.0cm×38.0cm×0.05cm或15.0cm×33.0cm×0.05cm的低压折角聚乙烯袋或高压聚不破带，可以看见成型的预留孔在中间，高度为15cm菌袋温度低于25℃时，即可在无菌净化室进行接种，按无菌操作规程将菌种接人菌袋内，保证整个菌袋表面均匀地布满菌种，还有部分菌种进入预留孔中，达到上下同时发菌。每750mL的菌种瓶，5将搔菌后的菌袋置于18℃~22℃恒温培养5天左右，然后，放在0℃~13℃低温下处理10～15d。当留下的菇蕾长至乒乓球大小时，将塑料袋袋口反菌袋间砌泥墙，在米粒状原基期向豆粒状幼蕾期过渡采用单排墙式，两端出菇。垒砌菌墙前，地面首先要平整，夯实菌墙垛底，菌袋长20cm，垛以上下对应，垂直呈“1”字形，也可一层一错位呈“品”字形摆放。菌墙顶层，用菌墙时为防止菌墙倒垛，可予泥墙两端及每隔2m左右，加一竹或木柱。泥墙制作时间应在1～2d内完菇蕾形成后，出菇室内温度应控制在13℃~18℃,温度不适时应及时采取措施进行调节。主要措降温；当菇房温度低于8℃时，则要增加光照，适时通菇房内空气相对湿度应保持在90%～95%，喷水时，不要让预防为主、综合防治。栽培期间不得向子实体喷洒任何化学药剂，药剂应符合GB4285和GB/T3%～4%水溶液浸泡材料；0.5%～1百菌清7螨每2T～2.4T培养料用10%颗粒剂60g

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