《旅游学概论》课程教学课件-第十一章-旅游资源及其开发

第十一章旅游资源及其开发

旅游资源是旅游业赖以生存的基础，合理开发旅游资源是发展旅游业的前提条件，同时，对实现旅游业可持续发展也具有重要意义。

第一节旅游资源及其特点

第二节旅游资源分类

第三节旅游资源评价

第四节旅游资源开发

第一节旅游资源及其特点

旅游资源是旅游业建立和发展的前提，旅游资源的数量、品级以及旅游资源的组合状况等，对一国一地旅游业的发展又有着直接的影响。

一、旅游资源

凡是能激发旅游者旅游动机，吸引旅游者前来观光、游览，满足其生理和心理需求的一切自然和人文因素，都可称之为旅游资源。又称作“旅游吸引物”(TouristAttraction)。旅游资源是发展旅游业的基础和凭借，它能够被旅游业利用，并且在通常情况下能够产生社会效益、环境效益和经济效益。

二、旅游资源的特点

旅游资源作为旅游业的凭借和旅游者参观游览的对象物，具有以下基本特点：

1、旅游资源对旅游者具有特殊的效用

2、旅游资源具有垄断性的特点

3、旅游资源是可以创造的

4、旅游资源是发展变化的

5、旅游资源分布上的地域性

第二节旅游资源分类

旅游资源依其性质不同，可划分为自然旅游资源和人文旅游资源。

一、自然旅游资源

自然旅游资源是自然界所赋予的、经过开发利用成为旅游者的吸引物的各种资源。

自然旅游资源有以下几种类型：

(一)地貌风景资源

(二)水文风景资源

(三)气候风景资源

(四)动、植物资源

(一)地貌风景资源

地貌是构成自然景观的基本条件，是自然景观存在的地域基础。作为旅游资源的地貌类别主要有：

1、山地

2、山峰

3、峡谷

黄山泰山山地山峰

珠穆朗玛峰希夏邦马峰峡谷

瞿塘峡巫峡西陵峡(二)水文风景资源

水文是自然地理环境的重要组成部分，也是自然界中最活跃的物质之一。水文主要类别有：1、河流

2、湖泊

3、瀑布

4、海洋与海滩

除以上所述外，水文还有泉、天池等。

河流

长江黄河湖泊

杭州西湖昆明滇池瀑布

庐山瀑布壶口瀑布黄果树瀑布尼亚加拉瀑布海洋与海滩

青岛三亚泉、天池

济南趵突泉新疆天山天池(三)气候风景资源

(四)动、植物资源

二、人文旅游资源

人文旅游资源是人类社会活动的成果，经开发利用成为旅游者的吸引物的各种资源。人文旅游资源又可分为以下几种类型：（一）古文化遗址（二）古陵墓

（三）古建筑

（四）伟大工程

（五）民俗民情

（六）城镇风貌和纪念地

（一）古文化遗址西安半坡遗址北京周口店猿人遗址包括古人类遗址和古建筑遗址。(二)古陵墓秦始皇陵乾陵(三)古建筑在古建筑、石碑和雕刻中，可被利用的旅游资源是极其丰富的，主要有以下六种：

1、宫殿

2、寺庙

3、塔

4、碑石

5、石窟

6、楼台亭阁

宫殿北京故宫

承德避暑山庄

寺庙

杭州灵隐寺九华山东崖禅寺塔西安大雁塔杭州六和塔碑石西安碑林石窟敦煌莫高窟龙门石窟

楼台亭阁

武汉黄鹤楼西安鼓楼（四）伟大工程

历史和现代都有许多伟大工程，这些工程都分别有经济、军事、历史、艺术、科学等巨大价值，同时也有很高的旅游价值。

长城都江堰（五）民俗民情

民俗民情是不同地方、不同民族在长期的生产和生活活动中所形成的特殊风俗习惯，是重要的旅游吸引物。

1、民族风情

2、文化艺术

3、建筑形式

4、节庆活动

（六）城镇风貌和纪念地1、城镇风貌

伦敦上海

东京香港纽约西雅图芝加哥温哥华莫斯科拉斯维加斯新加坡巴黎维也纳华盛顿2、纪念地

延安

第三节旅游资源评价

旅游资源是发展旅游业的基础，因此，一个地区旅游资源数量的多少、价值的高低以及对游客吸引力的大小，决定了该地区旅游资源的开发价值以及旅游业可能的发展水平。开发旅游资源，必须首先对当地旅游资源进行评价。

一、旅游资源评价

旅游资源评价就是以发展旅游业为目的而对旅游资源所进行的分析、比较和评判。分析:就是揭示旅游资源的内涵和特点。比较:就是将各种不同的旅游资源进行比较和处于不同地方的同类旅游资源进行比较。通过比较可以发现旅游资源的差异性，从而使人们能够进行鉴别并为评判打下基础。评判:就是对旅游资源的好坏优劣、价值大小、品位高低等做出判断，划分出等级。二、旅游资源的评价标准

对旅游资源的分析、比较和评判，都必须以一定的标准为依据。

现一般认为，可以把旅游资源本身和旅游资源所处环境结合起来，综合地进行评价，这种评价标准，较为全面，同时，也有较好的可操作性。

对旅游资源的综合评价，有以下的评价标准：

1、知名度

2、观赏价值

3、历史文化价值

4、科学价值

5、可进入性

6、环境容量

7、环境质量

8、旅游地旅游资源的集聚程度

9、旅游季节性的大小

10、旅游资源所在地或附近城镇经济社会发展情况除以上10个因素外，还有别的一些因素也可作为评价旅游资源的标准，如旅游地旅游商品供应情况，旅游地已达到的人次数等等。

三、旅游资源的评价方法定性评价方法定量评价方法:

按照所规定的评价标准以给分的办法，算出某一旅游资源所得分数。

表6-1旅游资源评价元素表

评价标准(或评价元素)知名度观赏价值历史文化价值科学价值可进入性环境容量环境质量旅游地旅游资源集聚程度旅游季节性大小经济社会发展程度

权重分配1.51.51.00.81.50.80.80.80.50.8

某一旅游资源评价情况如下：知名度1.2，观赏价值1.0，历史文化价值0.8，科学价值0.4，可进入性1.4，环境容量0.6，环境质量0.5，旅游资源集聚性0.6，旅游季节性0.3，旅游地区经济社会发展情况0.6，结果加权总值为6.2。 如果有许多旅游资源，可分别得出加权总值后，就可以列出名次。定量评价方法案例：

第四节旅游资源开发【案例】武夷山一、旅游资源开发的基本条件

1、基本的自然条件

2、交通条件

3、旅游地的社会基本设施条件

二、旅游资源开发的原则

1、特色原则

2、多样性原则

3、协调性原则

4、市场导向原则

5、效益原则

案例：10亿元买断桂林山水？

第七章旅游业发展规划

无论是一个国家，还是一个地区，发展旅游业，必须制定旅游发展规划，只有这样，才能确保旅游业的发展取得最大的社会、经济效益，才能少走弯路，避免对社会、环境可能造成的破坏，从而，才能实现旅游业的健康和可持续发展。第一节旅游发展规划第二节旅游发展规划的内容

第三节旅游景区规划

第一节旅游发展规划

旅游发展规划是指在一定范围(地域)内和一定时期中对旅游发展的一种谋划或筹划。一、制定旅游发展规划的意义

（一）保证旅游发展的有序性，避免发展中的盲目性（二）保证旅游业和相关行业的相互配合、协调发展（三）保证旅游资源更有效的利用和结构上的合理性

（四）保证旅游业的可持续发展二、旅游规划的种类

旅游规划有各种不同的类型，现从时间、地域和功能方面进行划分。

（一）按时间长短划分

（二）按地域范围不同划分

（三）按规划功能不同划分

第二节旅游发展规划的内容

不同类型的旅游发展规划，其内容是不同的。但不同类型的旅游发展规划具有某些共同的方面。（一）规划的指导思想、原则和目标1、规划的指导思想规划的指导思想是指通过规划的制定和实施，所要达到的总的目的以及为此所应遵循的总的准则。

2、规划的原则规划的原则是在指导思想所确定的总的准则之下，所规定的具体的准则或准绳。

3、规划的目标规划的目标是规划期内在旅游接待人次数、旅游收入等指标方面所要达到的目标。

（二）旅游环境概况旅游环境包括两个大的方面：

1、旅游地地理环境概况

主要包括：地理位置；地貌特征；气候条件；水文状况。

2、旅游地社会经济条件

主要包括：历史沿革；社会经济概况；基础设施建设概况。

（三）旅游资源及其评价

对旅游资源的全面和科学评价，找出旅游资源的特色，是进行旅游发展规划的重要基础。 对现有的已开发利用的旅游资源进行评价。 对潜在的尚未开发利用的资源在分类后进行评价。对规划地旅游资源的评价，可采取定性分析和定量分析方式。（四）旅游客源市场分析弄清以往和现在旅游接待的数量弄清以往和现在客源的构成预测规划期内可接待的数量预测规划期内客源的构成。（五）旅游区划分和旅游点建设两种划分方法：按照一定的行政区域划分按照旅游资源的集聚情况和旅游资源的特色来划分。旅游点建设规划在整个旅游发展规划中处于核心地位。旅游点建设规划是否成功，决定着整个旅游发展规划的是否成功。（六）旅游资源保护规划

旅游资源的保护规划，必须按照国家有关的法律法规来进行。（七）旅游交通规划发展什么样的交通，其规模的大小，要因地制宜。旅游交通规划应该与规划地区的总的交通发展规划相衔接。（八）供电、供水、排水、电讯规划

供电、供水、排水、电讯等是旅游发展规划中应列项目，旅游地或旅游城市的旅游发展必须要有供电、供水、排水、电讯等做保证。在确定各个项目规划内容时，规划者应与供电、供水等有关部门进行接触和协商，以使各个项目的规划要求更加合理，更加便于实施。

（九）旅馆、餐馆规划

规划中要注意的问题：一是数量二是档次三是地理位置。

（十）旅游商品开发和销售规划

搞好旅游商品开发和销售的规划，不仅会满足旅游者的购物需要，而且也能给旅游地带来很大的经济效益。（十一）旅游经济、环境和社会效益分析投入产出的分析旅游环境效益：旅游开发会给旅游地环境可能带来的影响。给旅游地的经济社会发展所能带来的积极影响。（十二）旅游管理规划

旅游管理和旅游管理体制，是旅游规划实施的组织保证。 旅游规划的性质类别的不同，需要与之相适应的旅游管理和旅游管理体制。

第三节旅游景区规划

旅游景区是指具有吸引游客前往游览的吸引物和明确划定的区域范围，能满足游客参观、游览、度假、，娱乐、求知等旅游需求，并能提供必要的各种附属设施和服务的旅游经营场所。

一、旅游景区的基本特征1、具有旅游活动的吸引物2、具有明确划定的地域范围3、具有满足游客需求的综合性服务设施和条件4、是专门的旅游经营场所

二、旅游景区的类型1、风景名胜区国家重点风景名胜区省级风景名胜区市、县级风景名胜区 我国分别于1982、1988、1994、2002年公布了四批国家级重点风景名胜区，总数达151处。截止2002年，我国共有各级风景名胜区677处，其中国家级151处，省级478处，市县级48处。占国土总面积的1%。国务院批准的国家重点风景名胜区面积大部在100一300平方公里。2、旅游度假区

1992年国务院批准了大连金石滩、青岛石老人、苏州太湖、无锡太湖、上海横沙岛、杭州之江、福建武夷山、福建帽州岛、广州南湖、北海银滩、昆明滇池、三亚亚龙湾等12家国家旅游度假区。 我国已有120家国家和省级旅游度假区，其中约三分之一为海滨度假三分之一为内湖度假三分之一为山地、温泉、江河、森林、人文景观、冰雪旅游等度假类型。亚龙湾3、森林公园 我国自1982年建立第一个国家森树公园----张家界国家森林公园，到2002年，已建立国家级、省级、市县级各类森林公园1200处，其中国家森林公园379处。张家界---中国第一个国家森林公园4、自然保护区 我国于1956年在广东肇庆设立第一个自然保护区一一鼎湖山自然保护区。到2000年为止，我国已设立国家级自然保护区155处。核心区。核心区是指自然保护区内保存完好的天然状态的生态系统以及珍稀、濒危动植物的集中分布地，除特别批准，核心区内禁止任何单位和个人进入，也不允许进入从事科学研究活动。缓冲区。位于核心区外围，只准进入从事科学研究、观测活动。实验区。位于缓冲区外围：可以进入从事科学试验、教学实习、参观考察、旅游以及驯化、繁殖珍稀、濒危野生动植物等活动。5、地质公园 联合国教科文组织常务委员会第156次会议(1999年4月15日，巴黎)提出了创建世界地质公园计划。目标是每年建立20个，全球共创建500个，并建立全球地质遗迹保护网络体系。 我国河南焦作的云台山、广东的丹霞山、四川九塞沟等多个地质遗址已被列入世界地质公园。6、水利风景区

人间仙境----九寨沟世界地质公园------广东丹霞山7、旅游主题公园(TourismThemePark)l

演绎生命发展史、展望未来、探索宇宙奥秘、科学幻想、表现童话世界和神话世界的主题公园;l

以表现历史文化和民俗风情的写实性主题公园;l

以表现世界各地名胜的主题公园;l

以表现自然界生态环境、野生动植物、海洋生态为主的仿生性主题公园;l

以文学影视为主题，再现作品情节和场景的示意性主题公园;l

各类游乐园和游乐场。世界之窗欢乐谷参见：/8、国家文物保护单位

故宫三、旅游景区规划

旅游景区规划是旅游区规划的一种，是指为了保护、开发、利用和经营管理旅游景区，使其具有旅游接待等多种功能和作用而进行的各项旅游要素的部署和具体安排。

（一）旅游景区规划的类别

总体规划控制性详细规划修建性详细规划1、旅游景区总体规划

旅游景区在开发、建设之前，原则上应当编制总体规划（小型旅游景区可直接编制控制性详细规划）。旅游景区总体规划的期限一般为10年至20年。对于旅游景区近期的发展布局和主要建设项目，亦应做出近期规划，期限为3至5年。 旅游景区总体规划的任务：分析旅游景区客源市场，确定旅游景区的主题形象，划定旅游景区的用地范围及空间布局，安排旅游景区基础设施建设内容，提出开发措施。旅游景区总体规划的内容:(1)

对旅游景区的客源市场的需求总量、地域结构、消费结构等进行全面分析与预测。(2)

界定旅游景区范围，进行现状调查和分析，对旅游资源进行科学评价。(3)

确定旅游景区的性质和主题形象。(4)

确定规划旅游景区的功能分区和土地利用，提出规划期内的旅游容量。(5)规划旅游景区的对外交通系统的布局和主要交通设施的规模、位置，规划旅游景区内部的其他道路系统的走向、断面和交叉形式。(6)

规划旅游景区的景观系统和绿地系统总体布局。(7)

规划旅游景区其他基础设施、服务设施和附属设施的总体布局。(8)