饲用谷子栽培技术规程 编制说明

《饲用谷子栽培技术规程》编制说明工作简况任务来源《巴彦淖尔市市场监督管理局关于征集2024年巴彦淖尔市地方标准制修订项目的通知》。提出单位巴彦淖尔市现代农牧事业发展中心归口单位巴彦淖尔市农牧局起草单位巴彦淖尔市现代农牧事业发展中心起草人本文件主要起草人：二、制定标准的目的和意义我国是谷子的种植大国，很多省份都种植谷子，内蒙古自治区也是谷子的种植大省之一，谷草的产量较为可观，而河套灌区又是重要的畜牧养殖基地，对饲草的需求量较大，随着生态环境的破坏，天然草场的面积逐年减少，饲草的供应形势越来越严峻，寻找新的牧草代替饲料极为迫切。谷草从饲喂价值、产量、对生长环境的适应性来说都具有较高的生产价值，具有较高的饲用价值。谷草干草中的蛋白质含量在5%左右，其蛋白质含量接近豆科牧草，而又高于禾本科其他牧草，是一种适于饲喂马、牛、羊的优质饲料。随着对谷草的研究深入，研究人员逐渐培育出了饲用谷子，饲用谷子的营养价值及产量要明显高于普通谷子收获后秸秆的营养价值，而饲用谷子也拥有普通谷子的品种特性，耐旱、耐盐碱、耐瘠薄，适合在干旱、半干旱地区种植。在河套地区当地民众也逐步筛选出了适合当地播种的饲用谷子品种，饲用谷子收获时进行全株收获，不单独收获籽粒，收获后植株可进行微生物加工、物理加工和化学加工，其中微生物加工主要包括青贮处理、微贮处理等，物理加工主要包括粉碎处理、颗粒处理等，化学加工主要包括氨化处理和碱化处理等，从而加工成营养价值更优、适口性更佳的牲畜饲料。三、编制过程本文件在收到《巴彦淖尔市市场监督管理局关于征集2024年巴彦淖尔市地方标准制修订项目的通知》后，巴彦淖尔市现代农牧事业发展中心以2023年“科技兴蒙”——河套灌区优质饲草高产高效生产、加工及配方饲料技术创新与示范项目为依托，组织相关人员开展本标准起草制定工作。认真整理、收集和查阅大量文献和历史数据。综合项目各成员单位多年的试验研究及实践成果，对前期试验研究的数据材料归纳、总结、提炼，查阅相关资料，开展饲用谷子种植栽培生产实践调研，对该技术进行了规范化、标准化整理。与项目参与单位组成联合编写组并进行多次的前期讨论、交流。拟定提纲并共同完成文件草案编制工作。表1起草人员分工情况姓名技术职称工作单位联系方式分工四、制定标准的原则和依据（一）编制原则本标准的编制遵循GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则编制。注重标准的“适用性、可操作性、针对性、通用性和可扩充性”，与有关技术标准、规程相协调。（二）编制依据《GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、《GB6142禾本科草种子质量分级》、《GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》、《DB15/T3586黄河灌溉区高标准农田盐碱地改良效果综合评价方法》、《NY/T1342人工草地建设技术规程》、《NY/T1118测土配方施肥技术规范》、《NY/T496肥料合理使用准则通则》、《DB13/T1730谷田杂草综合防治技术规程》、《GB/T8321农药合理使用准则》、《DB13/T840无公害谷子（粟）主要病虫害防治技术规程》。（三）与有关现行法律、法规、标准的关系本文件符合国家现行法律、法规、规章等国家标准的要求。主要条款的说明术语和定义对饲用谷子进行详细的定义和说明，以便对饲用谷子种植栽培技术的理解。主要参数内容本文件主要包含河套灌区饲用谷子种植栽培技术的术语和定义、产地环境、播前准备、栽培技术和收获等内容；技术参数主要依据分别为试验论证数据和实践经验总结两部分组成。试验论证1、2022年，项目组分别在五原县和乌拉特后旗开展不同耐盐谷草品种（张青谷1号、2号、3号和张杂谷21号）对比试验，五原县试验地块位于新公中永联村三社，该地块为井黄双灌，试验土质为灌淤土，PH值为8.6，全盐含量为2.1g/kg,为中轻度盐碱地；乌拉特后旗试验地块位于呼和镇广林村五社，该地块为机井滴灌，试验土质为沙壤土，PH值为8.5，全盐含量为2g/kg,为中轻度盐碱地。在五原县的4个不同耐盐谷草品比试验中，采用覆膜穴播（4400穴/亩）种植方式进行，大行距70cm，小行距50cm，株距25cm，膜中距120cm，每穴下种10粒左右。试验结果显示：张青谷2号株高最高，达到150cm，其次为张青谷3号、张青谷1号、张杂谷21号；张青谷2号亩产干草重最高，可达到1247.29kg，其次为张青谷1号（1098.47kg）、张青谷3号（915.63kg）、张杂谷21号（588.21kg），由于张杂谷21号为食用稻谷品种，其草产草量远低于张青谷1、2、3号。在乌拉特后旗品比试验中，采用条播种植方式进行，行距20-25cm。结果表明：张青谷2号株高最高，张青谷1号、张青谷3号、张杂谷21号次之，分别为156.5cm、147.75cm、136.38cm、131.25cm；从亩产量而言，张青谷1号亩产干草最高，达到1677.84kg，其次为张青谷3号为1462.19kg，张青谷2号为1072.88kg、张杂谷21号630.36kg。2、2023年，项目组在乌拉特后旗继续开展不同耐盐谷草品种品比试验。在3个耐盐谷草（张青谷1.2.3号）品种对比试验中，张青谷3号株高最高、张青谷1号次之、张青谷2号最低，高度分别为140.00cm、138.53cm、132.53cm；从生物产量而言，张青谷1号亩产鲜干草重量最高，达到3061.53kg、1530.77kg，其次为张青谷3号、张青谷2号；从倒折率指标看，张青谷系列品种采用条播种植方式，种植时可能密度过大，导致张青谷2号倒折率偏高，倒折率为50%，实际生产性能大大降低。综上所述，张青谷1号在农艺性状、生物产量等方面表现最佳，其次为张青谷3号，适宜在本地区进行示范推广种植；张青谷2号虽然在农艺性状、生物产量、抗倒伏性等指标方面表现差强人意，导致种植不佳的原因可能是由于种植密度过高或不适应该地区土壤环境或遇到极端天气影响等多重因素造成的，具体原因还需进一