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第三讲水和溶液知识与技能:能够区分溶液、悬浊液和乳浊液,掌握饱和溶液和不饱和溶液之间的转换;习惯与方法:结合生活中的实际物质和实际例子讲解溶液、悬浊液、乳浊液在生活中的用途;思维与素养:培养孩子们积极思考,探索科学的意识,明白科学就在身边,用科学造福人类。知识点一、溶液1.溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里,形成___________、__________的混合物。2.溶液由____________和____________组成.____________的物质称为溶质,溶质可以是固体、 ________或气体.能_______其他物质的物质称为溶剂,实验室最常见的溶剂是__________。3.写出下列常见溶液的溶质和溶剂溶液碘酒蔗糖溶液食盐溶液高锰酸钾溶液(紫)硫酸铜溶液(蓝)溶质溶剂4.溶液的特征:均一、稳定.“均一”是指溶液各处性质一样,浓度相同;“稳定”是指外界条件不变 时,溶液不会分层,不会析出固体物质.5.溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量。溶液中溶质的质量是指被溶解了的那部分的质量,若没溶解到溶剂里或从溶液中又析出来的 质量,则不计算在内.知识点二、悬浊液和乳浊液1.悬浊液是指______________________悬浮在液体里而形成的物质,如泥水、咖啡、钡餐等.2.乳浊液是指_________________分散到液体里形成的物质,如牛奶、肥皂水等.3.悬浊液、乳浊液都不稳定,静置一段时间后会_______,而溶液则是___________的混合物.4.混合物是由_______种物质组成的,纯净物是由_________种物质组成的.纯净的空气是 ____________物,冰水混合物是___________物.5.溶液、悬浊液和乳浊液的共同点是________________________. 知识点三、物质的溶解性1.溶解性是指一种物质___________________________的能力.当放入水中的蔗糖超过一定量后, 无论怎么搅拌或摇晃,一部分蔗糖始终是不能溶解的,这说明__________________。2.探究影响物质溶解性的因素。(1)影响固体物质溶解性的内因是____________和______________,外因是________________。(2)固体物质溶解性与溶质的多少、溶剂的多少、溶液是否饱和、_________、________无关。3.比较不同物质的溶解性,必须在相同的___________,相同的___________,且其质量也相等, 以及该溶质不能再继续溶解的情况下进行比较.4.物质在溶解过程中,有的会放出热量,使溶液温度_________,如___________、_________、 __________;有的会__________热量,使溶液温度降低,如___________;有的溶解时,溶液 温度没有明显变化,如___________.知识点四、饱和溶液与不饱和溶液1.饱和溶液和不饱和溶液.(1)饱和溶液是指在____________下,在________的溶剂里____________某种溶质的溶液.(2)不饱和溶液是指在_________下,在_______的溶剂里______________某种溶质的溶液.(3)判断一种溶液是否饱和的依据(4)在温度、溶剂量保持不变时,饱和溶液不能继续溶解同种溶质,但能溶解异种溶质.例如, 在20℃氯化钠的饱和溶液中加入的固体氯化钠不能再溶解,但加入的蔗糖还能继续溶解。 2.溶液的浓稀与溶液的饱和、不饱和_____________“有关”或“无关”).浓溶液________(填“一定” 或“不一定”,下同)是饱和溶液;稀溶液___________是不饱和溶液.但在一定温度下,同种溶 质的饱和溶液一定比不饱和溶液__________、(填“稀”或“浓”).3.饱和溶液与不饱和溶液的转化:在判断饱和溶液与不饱和溶液时,我们强调“在一定温度下”和 “一定量的溶剂里”,所以只要改变__________、__________或___________就能实现饱和溶液与 不饱和溶液之间的转化.(2021·浙江八年级)下列属于溶液的是()A.蒸馏水 B.康师傅矿物质水C.美丽健牛奶 D.统一果粒橙(果肉型)(2021·浙江八年级)下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是()A.牛奶、洁净的空气、澄清石灰水 B.矿泉水、自来水、汽油和水的混合物C.新鲜的血液、肥皂水、碘酒 D.钡餐的混合液体、泥浆、汽水(2021·浙江八年级)下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法:①溶液一定是无色透明的液体;②溶液是纯净物,而浊液是混合物;③浊液对生产有害无利;④浊液中分散的都是固体小颗粒;⑤浊液都是不均一、不稳定的:⑥在条件不变的情况下,溶液静置多久都不分层;⑦由水和酒精构成的溶液中,酒精既可作溶质,也可作溶剂。其中正确的是()A.⑤⑥⑦ B.①③④⑤⑥⑧ C.③⑥⑦ D.⑤⑥(2021·浙江八年级)下表是某同学的实验记录,以下不能从记录中得出是()溶质碘高锰酸钾溶剂水汽油酒精水汽油溶解情况底部有较多固体底部几乎没有固体底部少量固体底部几乎没有固体底部有较多固体A.衣服不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗B.溶液都是均一、稳定的混合物C.水、汽油、酒精都可以做溶剂D.同一物质在不同溶剂中溶解性不同(2021·浙江七年级专题练习)下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法:①溶液一定是无色透明的液体;②溶液是纯净物,而浊液是混合物;③在溶液中化学反应通常进行得比较快;④浊液对生产有害无利;⑤浊液中分散的都是固体小颗粒;⑥浊液都是不均一、不稳定的;⑦在条件不变的情况下,溶液静置多久都不分层;⑧由水和酒精构成的溶液中,酒精既可作溶质,也可作溶剂.其中正确的是()A.①③④⑤⑥⑧B.②⑤⑥⑧C.③⑥⑦D.全正确(2021·浙江八年级专题练习)为了探究影响物质溶解性的因素,设计了如表所示的实验方案。该实验无法探究的因素是()实验序号溶质溶剂温度1蔗糖水2蔗糖水3食盐水4食盐植物油A.溶质种类B.溶剂种类C.溶液温度D.颗粒粗细(2021·浙江八年级专题练习)如图,两个实验的目的均是探究影响物质溶解性的因素,下列说法不正确的是()实验一实验二A.实验一研究的变量是温度B.实验一可以得到温度会影响硝酸钾的溶解性C.实验二目的是探究溶剂种类对物质溶解性的影响D.实验二中氯化钠的颗粒大小必须相同(2021·浙江八年级专题练习)下列说法正确的是()A.任何物质的饱和溶液当温度升高时,都变成不饱和溶液B.某物质的饱和溶液,当温度升高时,若溶液的质量不变,则溶液的浓度也不变C.某物质的不饱和溶液,当温度降低时有晶体析出,变成饱和溶液,但浓度不变D.饱和溶液就是浓溶液,不饱和溶液就是稀溶液(2021·浙江八年级专题练习)如图,集气瓶中插着试管和导管,集气瓶中有少量水,在试管中加入哪种物质,导管中水位会上升()A.肥皂粉B.食盐C.氢氧化钠固体D.硝酸铵(2021·浙江八年级专题练习)如图,试管装有一定量的水,烧杯中的溶剂是水,烧杯中有少量固体乙未溶完,现在往试管中加入一定量固体甲,会发现固体乙会逐渐减少,则下列固体甲和乙的组合中,哪组不符合此现象()A.甲:硝酸铵,乙:氯化钠 B.甲:氢氧化钠,乙:硝酸钾C.甲:硝酸铵;乙:氢氧化钙 D.甲:氢氧化钠,乙:硫酸铜(2021·浙江八年级专题练习)如图所示,将水分别滴入装有氢氧化钠固体和硝酸铵固体的两支试管中,下列说法错误的是()A.硝酸铵固体溶解时会吸收热量 B.氢氧化钠固体溶解时会放出热量C.两只烧杯的溶液中都有固体析出 D.两只烧杯中溶液的溶质质量分数都保持不变(2021·浙江九年级专题练习)为什么有些物质溶于水后,溶液会升温:而有些物质溶于水后,溶液会降温呢?通过查阅资料,小明同学了解到物质在溶解过程中发生着两种变化:扩散过程(吸收热量)和水合过程(放出热量),这两种变化的强弱决定了溶解过程中溶液温度的变化。小明分别设计如下实验来探究物质溶解过程中,溶液温度的变化情况。 (1)小明同学把装有适量水的烧杯放在湿木块上(如图1所示),然后往烧杯里加入某种物质使之溶解,直至饱和,不久后发现烧杯底和木块间的水结冰。小明同学在烧杯中加入的物质可能是____________(选填:氯化钠、硝酸铵、蔗糖或硫酸铜晶体)(2)小明利用如图2所示装置进行实验,往试管里中加入适量的氢氧化钠固体,U型管内出现的现象是__________________________________________。(3)上述两个实验中都没有使用温度计直接测量溶液温度变化,而是通过实验的现象得出物质 溶解时溶液温度的变化情况,这样的研究方法与下面哪些实验的研究方法类似()A.研究人对外界刺激的反应快慢时,通过手捏住尺子的距离来显示反应的快慢B.探究串联电路总电阻的大小时,用一个10欧的电阻代替两个5欧的串联电阻C.认识电流时,经常把电流和水流相比D.研究压力的作用效果时,用海绵下陷的深度来表示压力产生效果的强弱(4)在生活中,当我们用湿手取洗衣粉时,感觉手微微发烫的本质原因是________________。(2021·浙江八年级)一杯20℃的硝酸钾溶液,能证明它是饱和溶液的是()A.蒸发掉5克水后有晶体析出 B.加入少量的硝酸钾晶体不能溶解C.把溶液温度下降到10℃时有晶体析出 D.以上方法都可以(2021·浙江台州市·八年级专题练习)某物质A的溶解度曲线如图所示,现有20℃的100克物质A的饱和溶液样品若干份,下列说法或措施正确的有()①取样品升高温度至60℃将变为不饱和溶液②取样品降温度至10℃仍是饱和溶液③取样品升温至60℃加入80克物质A,固体恰好全部溶解④加入20克水降温度至0℃仍是饱和溶液⑤蒸发掉20克水,再恢复到20℃仍是饱和溶液⑥配置图中C状态下的此溶液100g,需要的水比100g样品中含有的水要少A.三种B.四种C.五种D.六种(2021·浙江省杭州第十中学)如图所示,在甲、乙、丙、丁四个盛有100g水的烧 杯中,分别放入KNO3固体,充分溶解。下列关于甲、乙、丙、丁所得溶液说法正确的是()温度/℃t1t2KNO3的溶解度(g/100g水)6090A.溶液的质量:乙=丙<甲<丁 B.甲、乙、丙、丁均为饱和溶液C.将甲升温至t2℃,溶液的质量增加 D.将丁降温至t1℃,没有固体析出(2021·浙江绍兴市·八年级开学考试)20℃时100g某硝酸钾溶液,经过以下变化,恢复到20℃,最终析出晶体的质量是()小于3克B.等于3克C.大于3克D.大于等于3克(2021·浙江七年级专题练习)下列有关说法中正确的是()A.用气油洗去衣服上的油污是乳化现象B.饱和的食盐水中不能再溶解任何溶质C.气体的溶解度随温度的升高而增大,随压强的减小而减小D.相同温度下,同种溶质的饱和溶液一定比它的不饱和溶液要浓(2021·浙江)实验课上,某同学想将一接近饱和的熟石灰溶液变为饱和溶液,下列操作可行的是()A.加入饱和熟石灰溶液 B.降低溶液的温度C.用吸管吸出一部分溶液 D.蒸发部分溶剂(2021·浙江丽水市·八年级月考)下表是固体甲和乙在不同温度时的溶解度,下列说法中正确的是()温度/℃02040100甲溶解度/克0.1730.1650.1210.076乙溶解度/克13.331.663.9246A.20℃时,物质的溶解能力大小关系:甲大于乙B.20℃时,100克乙物质加入100克水中,所得溶液的质量是200克C.100℃时乙物质的饱和溶液冷却到室温会析出晶体后,溶液仍是饱和的D.20℃时甲物质的饱和溶液升高温度会变为不饱和溶液(2021·浙江丽水市·八年级月考)某同学做物质溶解性的实验记录如下表。下列说法不正确的是()A.水、汽油、酒精都可以作溶剂B.同一物质在不同溶剂中的溶解性不同C.衣服上不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗D.溶液都是均一、稳定、无色的混合物(2021·浙江九年级专题练习)将少量的①花生油,②酒精,③味精,④肥皂, ⑤汽油,⑥粉笔灰,⑦面粉,⑧胡椒粉、⑨白糖,⑩白醋分别加入水中,充分振荡后,其 中(填编号):____________形成悬浊液;____________形成溶液;____________形成乳浊液。(2021·浙江八年级专题练习)将少量①食用油、②醋、③冰块,④胡椒粉、⑤ 味精粉、⑥面粉分别加入水中振荡,其中_____形成悬浊液,_____形成乳浊液,_____形成溶液。(2021·浙江丽水市·八年级月考)将甲、乙两种物质,分别加入盛有相同水的①、②号试管中.充分振荡后发发:①号试管的液体中分散着小液滴;②号试管内是无色透明的液体.①号试管内是________(选填“溶液”或“乳浊液”,下同);②号试管内是________。(2021·浙江台州市·八年级专题练习)海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,是一种天然多糖,在食品工业和医药领域得到了广泛应用。海藻酸钠在水中的溶解速度较慢,使用时需要较长的时间来配制溶液,对日常使用产生了一定的影响。为了探究哪些因素可以加快海藻酸钠的溶解速度,小科同学按下表进行了实验实验序号海藻酸钠质量/克水的质量/毫升水的温度/℃是否搅拌完全溶解的时间/秒11.410020否21.410020是31.410030是41.410040是(1)本实验中小明研究了________对海藻酸钠的溶解速度的影响。(2)小科通过查阅资料得知,加入一定量3%浓度的六偏溶液可加快溶解速度。为了探究加入六偏溶液多少对海藻酸钠溶解速度的影响,请参照上表数据设计该实验方案________。(2021·浙江八年级)小金为了研究物质的溶解现象,设计并进行了如表实验。实验现象固体溶解,形成紫色溶液固体几乎不溶解固体溶解,形成紫红色溶液(1)对比实验①、②的现象,可得出的结论是________________________。从控制变量的角度来看,从该设计中严谨的得出本结论应该保持相同的科学量是______。(填字母)A.温度B.高锰酸钾的质量C.水和汽油的质量(2)设计实验______(填序号)的目的是验证不同溶质在同一溶剂中溶解性的不同。(3)高锰酸钾的溶解度随着温度的升高而增大,如在上表中的不饱和高锰酸钾溶液可通过 ________________方法变成饱和溶液(一种即可)。(2021·浙江丽水市·八年级月考)某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性 的因素,实验步骤设计如下:①称取一定质量的冰糖,研磨成粉末,每10g为一份,分成若干份备用.②按照下表进行实验(实验所需仪器略)第一组第二组第三组第四组.实验温度20℃20℃20℃20℃20℃80℃溶质种类冰糖冰糖冰糖冰糖食盐冰糖溶质质量10g10g10g:10g10g10g'溶剂种类水植物油水水水水溶剂质量50g50g10g:

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