腊八粥【护眼版】公开课教案教学设计课件案例试卷

2腊八粥走近作者

沈从文（1902—1988），作家、历史文物研究者。

主要作品：《边城》《长河》《湘行散记》《中国古代服饰研究》等。我会读腊八粥甜腻栗子花生仁咽下唾沫

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大匙搅和浓稠嘟囔孥孥肿胀呃黄焖鸡熬粥深褐染缸脏水筷子lìréntuònānɡnúèmènkuài作者将八儿“等粥”分成了四个层次，分别对应哪几个自然段？盼粥：2—8想粥：9—12猜粥：13看粥：14—17画出第2—8自然段中描写八儿的句子，说说这些是什么描写，你从中体会到了什么？盼粥住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。发疯“发疯”一词有些夸张，但写出了八儿的兴奋样儿。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。神态描写：表现了八儿迫不及待的心情。急红了但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。笔记：既暗含着八儿的失落，也表现出粥熬制初期的情状。有声无力的叹气“那我饿了！”八儿要哭的样子。语言描写：一个“那”字，生动地写出了八儿为了早些吃到腊八粥而撒谎的馋样儿，天真可爱又有一点狡黠，颇有童趣，让人忍俊不禁。笔记：借“那”字发泄不满、赌气撒娇的意味。那饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？品读8自然段，说说你的理解。难道还能设什么法来反抗吗？

反问句：强调八儿对腊八粥虽然望眼欲穿，但也无可奈何，只能苦苦等待。第9—12自然段中，八儿想着一家人该怎样吃腊八粥，他是怎么计划的，为什么这样计划呢？想粥“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀!孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”

语言描写：吃腊八粥，八儿不只想着自己，还想着家人。笔记：一个天真、聪慧、狡黠的儿童形象跃然纸上。八儿能吃三碗半的粥在他心中是什么样子的？读第13自然段，找出八儿的猜想，并说说可以去掉猜想的部分吗？为什么？猜粥锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……栗子饭豆花生仁枣子妙极了

心理描写：描写八儿猜想腊八粥的心理，为下文实际看到腊八粥做铺垫，表现出八儿憧憬、渴望的心情。笔记：八儿的一系列猜想，既表现出孩子好奇而急切的心理，又细腻巧妙地突出了腊八粥的特点。

不能去掉这一段猜想。因为这里是承接上文而来，上文中提到八儿“也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已”，这里接着写看到烟气后的猜想，为后文的“看粥”做了铺垫。当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时，八儿心里是怎么想的？从哪些语句可以看出来？看粥“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。惊讶有点嫌弃在八儿等待腊八粥的过程中，他的心理是怎样变化的？八儿的心理是这样变化的：急迫→无奈→憧憬→惊讶→嫌弃看了腊八粥后，他的心理又会想些什么呢？

花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。和第13自然段比较，你有什么发现？笔记：既符合预想，也有出乎意料之处。此处描写与八儿猜粥时的描写相呼应，细腻地刻画出腊八粥的变化。八儿终于如愿吃上了腊八粥，作者是如何描写八儿一家吃粥的情景的？晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。靠斜立一面小鼓也都奈何它不来了。摆

“靠”“斜立”“摆”的动作描写，肚子“小鼓”的外貌描写，生动刻画出八儿吃饱了腊八粥之后十分满足的情态；

“也”字强调大人小孩都吃得饱饱的，再也吃不下任何美味的食物了。笔记：可以看出八儿的心满意足和家庭生活的温馨。板书设计腊八粥爱粥等粥吃粥盼：迫不及待想：苦苦等待猜：妙不可言看：出乎意料民俗美童趣美亲情美课堂小结

笔记做到课题上方：

作者用极其细腻地笔触，通过小孩八儿的视角，写出盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，表达出作者对家乡的怀念，对亲情的眷恋，留给人无限的回味。课后习题参考答案朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。

参考答案：八儿的双眼直勾勾地盯着桌上的腊八粥，不时用舌头舔舔嘴角，仿佛口水快要溢出一般，连喉咙咽口水的声音都让人听得一清二楚。他歪着脑袋想了想，踮起脚把食指伸进碗里，然后把食指抽回来放在嘴里舔了又舔。这时，门口传来一阵脚步声，八儿赶紧低着头跑到里屋去了。课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写有什么好处。参考答案：等粥写得详细，喝粥写得简略。这样写的好处是：通过描写等粥熬好的生活场景，表现八儿一家温馨和睦的氛围和对生活的热爱，突出了文章的中心。“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读一读，和同学交流自己的感受”。交流示例：

1.“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。”中“叹气”是指煮粥过程中发出的声响，“有声无力”形象地说明煮粥时用的是“文火”。2.“栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总已是面面的了”这是八儿猜想的腊八粥软而稠的情形，表现了八儿渴望尽快吃到腊八粥的心理。小练笔作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。

仿写示例：家乡的小笼包，不要说吃了，光看着